HIKARI

成個星期都落大雨呀，天灰人都灰埋。出街走走，走到去荃灣西呢間少見2層高的café。走簡約木系風格，地下嗰層是白色牆配木枱木凳木窗框，仲有大窗口位的吧枱，可以坐喺度望下人來人往的街景都幾有趣。上面嗰層是深啡木枱配深啡色皮梳化，比較酷😎食物方面，佢哋有Day menu和Dinner menu。晚上餐牌係6-9:30pm，供應多款晚餐菜色 — 有澱粉質類的主菜和有輕食類的沙律、小食和甜品，當然少不了飲品啦。眼闊肚窄的我，就先點了我最愛的慢煮牛和焙茶拿鐵，不過食完主菜巳經飽死，原本想叫埋髒髒提拉米蘇，但真係食唔落，只好留待下次啦😝慢煮美國安格斯牛板腱新奥爾良飯 (HK$138)．嘩，真係好大片的牛板腱！因為慢煮的，所以呈現出粉紅色的肉，肉質都幾軟身、多汁、幾有牛味．不過，每片牛肉中間都有條粗大嘅筋，我啲牙就咬唔到，只好問店員攞刀和碟，將每片牛板腱切到細細件配飯一齊一口食．碟裡的新奥爾良飯，是由西班牙海鮮飯演變出嚟嘅美式燴飯，用咗少量肯瓊香料粉、加入西芹、洋蔥和青椒做調味和加埋些高湯煮的，味道幾好，配牛板腱食真係幾夾香月園焙茶鮮奶 (跟指定主菜 +HK$32/熱)．出品自京都的香月園焙茶，顏色是

🔖有睇華燈初上既朋友對呢個字唔會陌生😂HIKARI既日本係指「光」。Cafe有上下兩層，裝修以簡單白色為主調，感受到個種舒適寫意既感覺。今次進食時間為晚餐，食物種類有沙律、飯、意粉、小吃、甜品。🍽沙律、飯、蟹餅沙律味道偏淡，食唔到sauce既味。飯就正常，未去到勁creamy。蟹餅既蟹味未夠。食物質素無太特別。🍽Dirty tiramisu$78外觀好靚既甜品，但底部某部分既手指餅浸唔哂，手指餅略乾同硬，個人覺得偏甜啊，兩個人最後食唔哂。💡繁忙時間限時為90分鐘，設有最低消費。

📍「HIKARI」- 荃灣今次食食食之旅黎到荃灣😌行經荃灣俾我哋搵到呢間主食好吸引，裝修又靚嘅日式木系cafe，完全係👧🏻杯茶，所以專登book 位試試佢😎📷 餐廳位於大壩街，係荃灣廣場對面，位置都幾方便😛裝修風格走日系風，整體佈置都偏簡單舒服，座位都幾闊落，而且餐廳仲播住音樂，好chill好岩飲杯咖啡relax 下😙🍴慢煮美國安格斯牛板腱新奧爾良飯💰HK$138✨推薦指數：8.5/10首先讚下個賣相‼️有3️⃣大塊牛板腱鋪面，塊塊都呈鮮嫩粉紅色，好吸引🤩牛板腱每塊都唔會太薄身，食落有啲似食手切牛既口感，非常軟腍但又唔會韌，咬落口感好好😋慢煮牛唔會過份烹調，熟成度岩岩好，亦都保留住香濃嘅牛味，係👦🏻好中意食既味道😚第一次新奧爾良飯，本身唔係好知係啲咩，上網search 應該係個汁嚟？🤣食落飯身似risotto 咁比較硬身，個汁非常咸香，而且可以包住每一粒飯，但係又唔會覺得好多汁好漏咁😋不過個汁濃到蓋過咗啲菇既味道，可能淡返少少🤏🏻會更好😆（👦🏻覺得第一啖食落去個味似粟一燒隻味😹）🍴低溫煮三文魚菠菜苗沙律配柚子油醋💰HK$98✨推薦指數：9/10呢份有驚喜‼️低溫煮三文魚唔會令到三文魚煮到過熟變

呢間靚Cafe有兩層高，不過可能因為我去嗰日無乜人，所以無開放到上層，唔知環境係點😛一入到去個店員就好有禮貌咁帶我地坐低（仲要幾靚仔🤫），位置都幾闊落，凳底仲有籃可以放袋😬佢地有賣主食同甜品，我地就Order左一個髒髒Tiramisu($78)、一杯髒髒咖啡（$45）同一杯丸久小山園抹茶鮮奶（$50）😛啲嘢食同嘢飲全部都好靚，打卡一流🤣除左睇得都食得！個Tiramisu 加左啲Oreo同朱古力脆卷，食落口感更加豐富，Creamy得嚟有啲脆💕個味都好香，酒味幾出😛兩杯野飲都好飲，特別係杯抹茶鮮奶，好濃抹茶味🍵呢間Cafe好啱同fd嚟一齊影下相傾下計，環境又舒服，推介大家試下😍

係荃灣廣場附近，好遠就已經見到依間兩層高嘅文青cafe。餐廳樓底好高，分上下兩層，店內有一條長長嘅樓梯去第二層。主要設計風格係暖色系嘅簡約木系風格，燈光比較柔和，營造舒適嘅感覺。主菜就揀左慢煮美國安格斯牛板腱新奧爾良飯$138。一大塊長條形嘅牛板腱，肉身呈粉紅色。因為慢煮嘅關係，所以一啲都唔韌。飯底口感就同risotto差唔多，比較creamy同埋帶點少辣。竹炭咖啡 $48黎到cafe點都要叫番杯coffee。竹炭咖啡成杯就係竹炭嘅灰黑色，店員好就心機咁整左海馬形狀嘅拉花，咖啡都幾香☺️☺️☺️焦糖海鹽髒髒提拉米蘇 $88次次去cafe其實最期待都係甜品，今次都唔例外。首先最上面放左一塊焦糖脆餅，食落有肉桂嘅味道。中層嘅芝士餡好creamy, 加上底層嘅手指餅鬆鬆脆脆嘅感覺。帶有少少酒香味，又有海鹽嘅咸味同埋焦糖嘅甜味，好特別。同埋佢應該係叫左先整，個餅底唔好好似平時食既Tiramisu咁淋身，食到唔同口感，酒味都比較濃郁

油鴨脾牛肝菌意大利飯（$118）油鴨脾皮煎得很香，d肉一拮就可以分開，證明唔係d擺得耐煮到硬既鴨脾肉。意大利飯好好食，份量夠，牛肝菌同鴨脾肉好夾，呢個係每次黎都必點既野，一定要試下呀。

係荃灣廣場附近行街，天氣熱辣辣想揾個地方飲下野，揾到呢間係荃灣廣場後面嘅文青café，分上下兩層，店内裝修好清新，簡約木系設計，配些許綠色植物，燈光充足，讓人倍感寫意☺️✨香煎自家製蟹餅配蒜香蛋黃醬🦀️ ($88)蟹餅煎到金黃色，材料分量十足，都厚身，切開可以見到一絲絲蟹肉，咬落去外面脆脆地，而入面就啖啖蟹肉，十分好味😍加埋個蛋黃醬就會更加惹味d，不過唔加醬都好食🤪✨香月園焙茶鮮奶🍸 （cold $50）係openrice見到抹茶同焙茶都係熱門飲品，就叫左杯焙茶鮮奶一試。焙茶味道好濃，帶少少甘苦，鮮奶可以起到平衡嘅作用，令到個口感更加細滑，幾好飲🤤✨芒果草莓茶☕️ ($37)呢個係茶包系列，未飲就聞到好香茶味，飲落好重水果味~ 呢個茶包系列係熱既，覺得好養生好健康😝

平時食法國嘅油鴨髀都唔止百幾蚊🙈但係呢度竟然再加埋牛肝菌意大利飯都係百幾蚊 太抵食了🤩risotto好creamy 食落仲好有咬口😋牛肝菌味好濃郁🍄面頭大大隻鴨髀🍗煎得好香口 肉質唔會好鞋 冇鴨騷味 真係唔錯✨

難得約到幾個好朋友一齊gathering傾計同慶祝朋友生日，知道荃灣真係好多好食餐廳，而且朋友最鍾意去cafe，所以選擇係荃灣呢間兩層高白色文青cafe食晚餐。 呢間cafe晚餐meau選擇唔算多，main course同小食都係各自大概7-8款食品選擇，好彩朋友們都唔算太肚餓，所以我地叫左兩個小食加兩個main course。秘魯生醃海鮮牛油果他他： 呢款他他賣相精美，酸酸地既醬汁同牛油果同紫洋蔥都好配合，而且魚子醬份量都幾多，食落去口感好好。作為開胃菜都好合適。香煎自家製蟹餅配蒜香蛋黃醬：雖然呢個蟹餅賣相唔算華麗，都味道都真係好有水準，食落去啖啖蟹肉，即使唔點蛋黃醬都夠哂蟹味!波士頓龍蝦肉芝士忌廉蝴蝶粉:平時都比較少選擇蝴蝶粉，因為總係覺得唔夠意粉有口感，但原來龍蝦汁配上蝴蝶粉都好有驚喜，龍蝦汁味道夠濃，蝴蝶粉亦非常掛汁而且口感唔會軟淋淋，龍蝦肉份量亦唔少。不過大胃皇整體份量可以再多d😜北海道刺身帶子白松露意大利飯：全餐飯最高評價既菜式就係佢！帶子熟度岩岩好唔會煎到好老，全個意大利飯有好濃厚松露味，而醬汁份量都岩岩好令意大利飯唔會太濕漉漉。而且賣相都好好睇，配上蘑菇

🇭🇰HIKARI 🥗🍵 兩層木系簡約風Cafe🌾落地大玻璃 日頭黎影相一定好靚🥱聽講佢地既抹茶焙茶🍵都做得幾出色而且都好多輕食選擇 所以揀黎食個健康的dinner🥗🥗低溫煮三文魚菠菜苗沙律配柚子油醋(💰$98)三文魚非常大件滑身 低溫煮熟左依舊好滑唔鞋👍🏻👍🏻菠菜苗份量多而且新鮮柚子油醋比足 非常開胃好食的一款🤤🤤🍖煎封法國油鴨脾牛肝菌意大利飯(💰$118)油鴨脾幾香鴨味 肉質唔鞋牛肝菌意大利飯做得creamy 熟度剛好✔️濃味得黎唔油膩 份量岩岩好 原來risotto 都唔錯😆
🍵良久小山園抹茶鮮奶(💰$47)拉花勁靚 唔捨得飲😍😍😍抹茶濃度叫岩岩好 唔會話太苦太回甘 係正常人接受到的濃度-☕️香月園焙茶鮮奶(💰$47)香月園焙茶好少試 同抹茶一樣濃度叫岩岩好 係正常人接受到的濃度 同奶既比例平均-另外都想試佢地coffee整體是不錯 值得回訪

🍝☕️初次到訪荃灣呢間cafe之前上網一直見到foodie介紹終於有機會去荃灣喇🤤是日平日無乜人，立即入座叫咗個番茄蜆肉意粉個汁好濃郁，每條面都充满住蕃茄酱😋好開胃又有小小辣，不過蜆肉多數都比較硬，呢度扣少少分，但佢好多配菜，有我最中意嘅露笋😍👍🏡：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😋：😋😋😋😋💵：$183🚶🏻‍♀️：🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️

Weekend過咗荃灣探朋友，朋友介紹有間cafe嘅咖啡好飲，拉花又靚，話經過一定要試，今晚食完dinner就順便去食個甜品坐下！Cafe樓底好高，分上下兩層，裝修融合木系同水泥工業風，自然不造作，整體感覺幾舒服！香月園焙茶鮮奶（$47）用來自京都嘅香月園焙茶，香味濃郁，微澀回甘，咖啡師仲要拉咗隻松鼠仔🐿️，超得意！丸久小山園抹茶鮮奶（$47）呢款就係朋友介紹嘅必點打卡飲品，咖啡師巧手拉咗隻獨角獸🦄️，超精緻！飲品用咗同樣來自京都宇治三百年製茶老舖「丸久小山園」嘅抹茶粉冲製，絕對有品質保證，入口香但不甜膩，口感幼滑！焦糖海鹽髒髒提拉米蘇（$88）又有來自比利時嘅焦糖脆餅，帶有肉桂焦糖香氣，食落酥酥脆脆，通常用嚟送咖啡，今次放落甜品一樣甘正！tiramisu芝士filling好香口感好順滑，底層手指餅吸滿espresso夠甘苦酒味唔太重，而伴碟嘅海鹽同焦糖醬令味道層次更豐富！慶祝HIKARI一週年，聽日開始至七月十八號，所有外賣飲品都買一送一，去開附近記得去打卡！

同好友食完晚飯，意猶未盡喺附近見到呢間兩層高嘅文青Cafe, 入嚟食個甜品先。「髒髒提拉米蘇」一向鍾情Tiramisu, 賣相夠Dirty, 唔會過甜，好Creamy，底層手指餅．同Oreo好脆口，少食甜品嘅朋友都話好正。份量好多，最適合兩三個人開心Share「丸久小山園抺茶鮮奶」一向鍾情抺茶口味，呢杯唔只拉花靚，抺茶味好香濃，唔鍾意太甜嘅口味就啱哂。「Mocha」成日都去唔同Cafe飲Mocha, 呢度嘅朱古力同咖啡比例恰好 , +$5轉做燕麥奶，咖啡師拉出嚟嘅花依然咁靚咁精緻。下次要再過嚟試下主食

荃灣不嬲都有好多高質嘅Cafe☕️個人就好鍾意️食呢一間❤好推介佢地個溫泉蛋黑松露意大利飯🤩意大利飯粒口感煙韌有咬口 食落仲好creamy🤍黑松露味好濃郁💜再加埋面頭嘅玉子同溫泉蛋 真係好吸引!!

HIKARI呢個字令我諗起華燈初上既Hikari, 而呢間cafe之所以取名為光就會因為呢度上下兩層都充滿自然光, 再加上詳和既白色主調, 令到客人有種舒服寫意既感覺😎 不過今次因為夜晚黎, 所以感受唔到日光, 但係夜晚黎又係另一種味道, 今次好好彩俾我地等到靠窗既位置, 望住出面既行人同車經過都係一種享受☺️ 慢煮雞胸溫泉蛋沙律配橙油醋🥗($88)沙律相當大份, 雞胸因為慢煮既關係一啲都唔”鞋”身, 用少少黑胡椒去調味已經好足夠😋 溫泉蛋既蛋液流滿係啲沙律菜度再配埋帶少少酸既橙油醋十分開胃😚北海道刺身級帶子白松露意大利飯🍲($158)兩粒好厚肉既帶子配上香濃白松露既Creamy 意大利飯, 兩個人share 份量剛剛好, 食完一啲都唔”漏”👍🏽桃肉冰茶🍹($45)桃味好濃又清爽, 夏天飲冇得輸😋梅酒梳打🥃($68)梅酒既味道同梳打完美地結合, 中和左梅酒本身既甜味, 好正🤤呢度既staff主動性好高同好醒目, 完全唔需要多講都會主動俾到你想要既野你🤓 如果日光時候黎既話應該會幾正, 真正可以涼住冷氣食住好西感受陽光🥳