HIKARI

˜”*°•.˜”*°• Hikari。•°*”˜.•°*”˜ ✿ 慢煮美國安格斯牛板腱新奧爾良飯 💵HK$158牛板腱嘅肉質一望上去就見到好粉嫩😍淨係望眼直已經好值得加分😂 而且佢份量都幾多, 一片片都鋪滿晒成個飯, 牛味尚算濃郁🤤肉質吾會好靭都幾軟腍😚 飯既醬汁都好juicy😌✿ 煎封法國油鴨髀牛肝菌意大利飯 💵HK$128呢個意大利飯勁香嘅菌菇味😍 油鴨髀非常香同濃郁😎 鴨髀又大大隻, 肉質好腍醬汁好juicy, 好味🤤✿ 鹹蛋黃薯條 💵HK$68我超級鍾意食呢個鹹蛋黃薯條❗️❗️❗️每條薯條都鋪滿左超香超濃郁嘅鹹蛋味薯條有炸得外脆內軟, 上枱時熱辣辣🫠 越食越滋味, 食到停唔到口😂✿ 焦糖海鹽髒髒提拉米蘇 💵HK$88先講賣相真係勁靚佢嘅味道滿滿嘅焦糖味上邊又大大塊我鍾意食嘅Lotus餅上邊鋪滿咗好多朱古力粉同帶有小小既冧酒味同有勁creammy 既cream味道就算係略甜, 整體來講個甜品都唔錯嘅🤭✿ 丸久小山園抹茶鮮奶 💵HK$50抹茶好香濃🥰飲落去奶非常滑抹茶粉絲嘅你絕對唔好放過😍✿ 鮮檸檬梳打 💵HK$45飲落去真係好似飲緊好新鮮嘅檸檬梳打水一樣🤭

上次經過已經想一試Hikari，但無奈等位的人實在太多，於是便揀了平日下午同朋友再黎，今次等一陣就有枱啦🤭店內採光不錯，暖笠笠的。🥪自選吐司🍞蕎麥酸種麵包+🧀自家製芝士醬+🐓慢煮雞胸+🥑牛油果點左份兩款配料的吐司，賣相不錯啊😊麵包煙煙韌韌的有口感，雞胸軟腍，牛油果加了檸檬汁酸酸的很開胃，好食😋🐂慢煮美國安格斯牛板腱新奧爾良飯朋友點了飯，三大片厚切牛板腱，同樣係慢煮的，軟腍仲好重牛味，正喎🤤飯酸酸地帶微辣，吸滿醬汁好好味。🐟脆炸小魚配蜜糖芥末醬跟餐可用優惠價加份小食，加左碟炸魚仔，好脆啊😁🍰是日甜品本想叫窩夫，但原來晏晝沒有😂咁就叫件蛋糕啦，好需要甜食。是日蛋糕口味係柚子芝士蛋糕，柚子味好清新，又香又甜又軟滑👍☕鮮奶咖啡黎cafe嘅目的就係飲杯啡，叫左杯熱latte，啡香奶滑，淨下聞下個啡香已經好提神🥰🥤冰茶朋友則揀左跟餐送的冰茶，佢話味道似中式茶🤔好味好味，唔怪之得經常爆場啦😝

今日同朋友嚟咗呢一間荃灣嘅Cafe食晚餐，其實佢比較近荃灣西。如果荃灣西去就比較方便呢間Cafe有兩層，木系，好溫馨。呢度可以揀一個二人晚餐，兩個煮食，一個小食同兩杯嘢飲。劍魚腩醬油漬牛油果他他的劍魚腩口感彈牙，醬油漬的劍魚腩味道非常濃郁。牛油果🥑愛好者必食，第一次食牛油果加魚生，頗為新鮮。最下面係蘿蔔，但係佢係比較硬身少少，有三層，增添了整道菜的口感層次。櫻花蝦蟹肉蘆筍扁意粉扁意粉煮得剛好，口感彈牙，和櫻花蝦、蟹肉、蘆筍的搭配完美。櫻花蝦的鮮味和蟹肉的鮮甜味讓整道菜的口感更加豐富，蘆筍帶來的清新口感也很適合和海鮮搭配。忌廉將的味道非常濃郁，但又不會太過油膩自家製煙燻燒豬柳沙律配蜜桃油醋汁豬柳頗為彈牙，沙律醬好特別，係蜜桃味，仲有一些蜜桃紅海的乾果在沙律中間，口感豐富，鍾意食桃嘅人就唔可以錯過☺️蜜桃冰茶裏面有新鮮嘅蜜桃，配合冰茶，飲完成個人好爽利😘😘黑芝麻奶黑芝麻濃郁，配合牛奶，熱辣辣，飲完好溫暖😍整體而言，呢一間Cafe好舒服，又唔會好嘈，服務態度良好，會再嚟❤️🥰

好喜歡文青風嘅cafe😍所以今晚係荃灣睇完戲就食埋個飯先😋🍄Pan fried Hokkaido scallop white truffle risotto 北海道帆立貝白松露意大利飯$148🌈呢個北海道帆立貝白松露意意大利飯味道好creamy💯仲一啲都唔漏添😍意大利飯上面仲🈶️三粒大大粒嘅帶子❤️帶子爽口帶甜😜整體唔錯👍🦀️Sakura bei and crab meat linguine日本櫻花蝦蟹肉蘆筍扁意粉 $128🌈成碟意粉都被櫻花蝦包圍住🦐澎湃嘅櫻花蝦海💯啖啖都食到蟹肉同埋櫻花蝦😋食得好過癮呢🥳🍮Hikari waffle $88🌈一定要留肚食佢哋嘅甜品，今次我就試咗佢地呢個signature💯waffle中間夾住新鮮嘅水果✅有士多啤梨🍓香蕉🍌加埋蜜糖🍯好滋味呀🥳

［荃灣］HIKARI.北海道松葉蟹龍蝦忌廉汁馬鈴薯團子粉食剩指數:0/100馬鈴薯團子粉口感軟熟帶點煙韌龍蝦忌廉汁好香濃但又唔會過咸仲有5隻蟹鉗蟹肉輕易取出.煎封法國油鴨髀牛肝菌意大利飯食剩指數:0/100牛肝菌意大利飯好濃郁口感豐富飯中有牛肝菌粒鴨髀好大隻表皮微微煎香髀既肉又好多咬落唔會乾柴.鹹蛋黃薯條食剩指數:0/100薯條份量十足上面淋左一個鹹蛋醬鹹蛋香氣足夠味道唔會好鹹.Dirty食剩指數:0/100咖啡香濃停留係口一段時間都好香.香月園焙茶鮮奶食剩指數:0/100松鼠拉花好靚焙茶採用京都香月園焙茶粉茶香醇厚唔會太甜

dinner見到佢有dinner set，可以揀兩個主食再加一個小食。最後揀咗安格斯牛板腱奧爾良飯、另一個就係西班牙風腸八爪魚扁意粉🐙小食，見到我最鍾意食嘅水牛城雞翼即刻叫！•🌻安格斯牛板腱奧爾良飯一上菜見到即刻覺得好吸睛，牛板腱煮得好靚仔。然味道上的確都可以保持到水準，肉質軟，牛味香👍🏻•🌻八爪魚扁意粉賣相吸引，西班牙風味腸好好食，辣辣地，同八爪魚出奇地好配合👍🏻•🌻水牛城雞翼平時出面嘅水牛城雞翼，好多時唔會醬汁分開，呢度嘅水牛城雞翼係分開上。好處就係，我朋友唔鍾意點醬汁，我鍾意，大家可以揀自己嘅口味點又得、唔點又得☺️☺️☺️呢個水牛城雞翼嘅醬汁，真係好好食❤️

來到呢間荃灣木系cafe，好喜歡近門口位置打卡好靚！樓底高空間感十足仲有兩層，餐廳光猛，坐位搖搖櫈坐得舒服😌播住輕音樂，relax😌.🍝薑汁燒豚肉辣茄汁扁意粉 $98🥗布袋芝士煙三文魚沙律配蕃茄凍 $108🍰Dirty tiramisu $78☕️Charcoal latte +$29☕️Dirty +$35.大愛沙律🥗，中間大大件芝士好creamy，加上煙三文魚、沙律菜、蕃茄、洋蔥、醋，味道清新岩哂而家的天氣！意粉口感彈牙煮得不錯，係我最愛蕃茄口味帶點微辣，豬肉少許薑汁味道咬落淋身，好食😋.兩杯咖啡非常出色，竹炭咖啡拉花好靚大大杯，dirty轉了燕麥奶，香濃細滑，正👍🏻.最後Tiramisu靚靚擺盤，香濃baileys口味，好creamy細滑，餅底脆身面頭仲有Oreo和朱古力餅，配咖啡一流😌

平日偽韓仔放學之後，我哋都好鍾意去荃灣搵食🤩呢頭都幾多靚靚Cafe，我哋今日揀咗呢一間有天然光照射嘅Cafe，坐喺入邊晒住溫暖嘅陽光，真係好舒服😌我哋叫咗兩個lunch set，已經夠三個人食😜自選吐司 托平時我哋揀咗慢煮雞胸、炒蛋同牛油果真係好好味㗎！慢煮雞胸好滑好嫩😌，炒蛋又夠軟身，牛油果仲好新鮮，好濃郁嘅味道自然突出！麵包用左酸種吐司，食落外脆內軟，煙煙韌韌😍煎封法國油鴨髀牛肝菌意大利飯好濃郁嘅鴨味同牛肝菌味道好夠😍，配埋好滑嫩嘅意粉，真係好好味！另加小食 - 脆炸小魚配蜜糖芥末醬好酥脆好香口，味道唔會好咸🥳飲品 凍美式咖啡佢地既咖啡好好飲，凍美式都飲到好rich既味道，香濃帶nutty 既味道😌

去完荃灣廣場看戲又係時候找找吃的行出去大壩街已經好多餐廳啦其中見到有間充滿日式風格 樓高兩層 用了木系裝修 感覺好舒適而主打Cafe餐點 更是我的喜好🥰.🔸北海道松葉蟹龍蝦忌廉汁馬鈴薯團子粉 $138看到團子粉的名字好可愛🫰🏻原來真的是一團團 好有咬勁的粉配上松葉蟹龍蝦忌廉汁 味道不錯.🔸焦糖海鹽髒髒提拉米蘇 $88提拉米蘇控每次看到都一定會點的焦糖海鹽是最夾的而且擺盤十分精美😚手指餅吸了很多的咖啡 味道很濃郁.🔸是日甜品 芒果芝士蛋糕 $58喜歡有每日不同的甜品每次來都有驚喜~今次是芒果芝士蛋糕或柚子芝士蛋糕我們選了芒果 比較特別 😋而芒果的甜和芝士也份外好吃.🔸泡沫咖啡 $46沒有加糖的泡沫咖啡就是最好的真正飲到咖啡和奶的口感.🔸桃肉冰茶 $45用了新鮮的桃肉沖泡出來的紅茶很清新又甜又爽.📍HIKARI📌荃灣大壩街21號地舖

店內以木系做設計，風格簡潔明亮，有小清新嘅感覺🌱~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~🥘煎封法國油鴨髀牛肝菌意大利飯 $128鴨髀外皮煎得脆身，賣相吸引。肉質結實滑身，炆到入味。飯吸收咗滿滿嘅牛肝菌忌廉汁🍄，每一啖飯都有濃郁嘅牛肝菌香味🤤🍝日本櫻花蝦蟹肉蘆筍扁意粉 $128大量櫻花蝦🦐，蝦味香濃，微辣。有菇同蘆筍增添爽口口感。相對蟹肉就唔太明顯。意粉煮得剛好，有咬口又唔會太硬太淋。🍗水牛城炸雞翼 $68外層炸到好香脆，香料惹味，醬汁夠辣，好好食！😋☕️朱古力鮮奶咖啡 (凍) $48不會太濃，牛奶味較重，熱飲味道應該會更濃郁。🍵丸久小山園抹茶鮮奶 (凍) $50漸變層嘅外觀好靚。抹茶味幾香，唔太甜亦唔膩。

✨荃灣廣場附近呢間人氣Cafe週末經常出現人龍，平日嘅晚上終於唔使排可以試吓啦。餐廳個名好特別，日文意思係「光」，Cafe上下兩層日間都有自然光滲入，襯上白色主調，倍感寫意。💫餐牌有多款西式輕食、主食、咖啡、手調飲品及甜品，6點後仲有Dinner Set。我哋就叫左呢個dinner set，可以揀兩款主食，一款小食及兩杯價值$42嘅飲品，可補差價轉其他任何飲品，除餐惠顧甜品仲可享$20折扣。🥩慢煮美國安格斯牛板健新奥爾良飯牛板健脂肪低，用慢煮方法可以令肉質更柔嫰，新奧爾良醬汁有豐富嘅香料味，再加入咗蘆筍同什菌，整體味道同口感都平衡得剛好又唔會太刺激，微辣易入口。🥘煎封法國油鴨髀牛肝菌意大利飯油鴨髀外層煎得香脆，肉質軟淋，鴨嘅精華滲透左入意大利飯，同牛肝菌嘅香味非常夾，意大利飯軟硬適中，啖啖滋味。🍗水牛城炸雞翼即炸嘅雞翼外脆內多汁，酸酸辣辣嘅醬汁平衡得剛好。🍵☕️飲品揀咗鮮奶咖啡同丸久小山園抹茶鮮奶 （+ $5），兩杯飲品都調校得好好，濃度適中，賣相靚，打卡一流。#荃灣必食 #荃灣餐廳 #荃灣好去處 #荃灣美食地圖 #餐廳推介#假日好去處

Openrice 訂座2位13:00入席但餐廳非常有問題朋友準時入席先坐低叫野食同飲品但最終餐廳堅持出席人數係1人事後致電餐廳解釋話因另一位遲過訂座時間10分鐘到，因此出席人數係1位但實際人數係2位餐廳聲稱朋友入座時有講呢樣野，但問番朋友係米有講，答案係無講過。餐廳個回覆好有問題佢野食野飲出得咁慢，咁我又點樣同佢計，如果佢咁計。呢間Cafe可一不可再，第一次聽到Book台餐廳會咁樣處理。除左睇我呢個post，希望大家都睇埋其他post就可以知道呢間餐廳如何差，即使係OK既食評都係建議大家可一不可再另外，朋友一入到去先叫左一入芝士3文魚沙律同一杯竹炭咖啡，到我到達後望左一陣餐牌即叫野食（櫻花蝦蟹肉意粉）同一杯baileys coffee 。再點左個焦糖意大利芝士蛋糕（叫定後上）食物方面：櫻花蝦蟹肉意粉食好香同都好濃蟹味（有少許菇係入面）芝士3文魚好普通飲品方面：baileys coffee (無baileys味道）似就咁普通凍咖啡竹炭咖啡，唔知係米佢地因為拉花問題，我朋友一早入去叫完，佢呢杯野係最後先上比佢，我朋友已經不斷問點解咁耐杯野飲環境方面：簡約Feel,但有蚊滋不斷飛，好煩食完哂

今日做嘢實在太攰，唔想去太遠嘅地方，諗住近近地喺附近搵好嘢食，咁啱見到呢一間「Hikari」，雖然店面細細間，但係整體裝修格局幾唔錯，而且又有樓上座位，舒適得來亦都有一定嘅私隱度。。慢煮美國安格斯牛板腱新奧爾良飯估唔到呢個飯好有驚喜，入面材料好豐富，有菇類、蘆筍、洋蔥等等，而且有少少濕潤得來佢嘅飯口感係粒粒分明，好入味。而牛板腱味濃郁，經過慢煮之後，肉質更加嫩滑，好推薦。。鹹蛋黃薯條勁大份嘅薯條，熱辣辣啱啱炸完，上面怖咗分量十足嘅鹹蛋，鹹蛋加薯條，果然係一流嘅配搭。。水牛城炸雞翼炸得勁酥脆，咬落口卜卜聲，隻雞翼大大隻啖啖肉。本身調味已經好出色，就咁食已經好好食，在點上水牛城汁，又係另一種唔同嘅感受，雙重驚喜。。野飲方面叫左竹炭咖啡&百利酒咖啡☕️☕️。HIKARI (荃灣)荃灣大壩街21號地舖。

間cafe令我好似去咗日本咁係屋企附近實在太開心同媽咪飛唔到釜山就近近地偽日本下🤭叫咗日本燒汁鰻魚豆乳意大利飯同日本櫻花蝦蟹肉蘆筍扁意粉🍝無論飯定意粉個醬汁都好rich😋鰻魚定櫻花蝦份量都幾多🥳加埋冇諗過豆乳做汁，好營養同健康✅再叫埋髒髒提拉米蘇🍨媽咪都讚好👍🏻係傳統意大利正宗做法🇮🇹所以酒啡味濃，仲加Lotus餅乾同脆片伴碟增加口感🤤再飲埋杯芒果草莓茶同桃茶☕️過咗個chill afternoon❤️

入到嚟荃灣想食個早晏，原來有條街全部都係餐廳嚟㗎，行到街尾見到有一間裝修得好靚嘅日式餐廳，就入去試下打開餐牌，見到好吸引嘅甜品😆梗係要食甜品，所以我哋兩個人叫咗一個麵包一個飯🍯焦糖海鹽髒髒提拉米蘇呢個超吸引，焦糖海鹽係我最鍾意食嘅味道，一上枱已經好震撼，因為好大份🥰同埋個樣砌得好靚，真係好啱打卡，底層係三條手指餅，中間係大量好厚實嘅tiramisu 忌廉，再加上上面插着好出名嘅Lotus焦糖餅乾，三樣嘢夾埋個味道好好食呀🥘慢煮美國安格斯牛板腱新奧義良飯4塊好厚好淋嘅安格斯牛，飯係肥肥地，好似珍珠米咁樣嘅，個汁係有啲似蕃茄同埋海鮮汁嘅味道，每啖飯都索晒啲汁，味道比較濃味，呢個我覺得好好食🥪三款配料麵包麵包嘅好處係可以揀唔同嘅配料，兩、三款或者四款，我揀咗炒蛋、牛油果同慢煮雞胸配蒜香蛋黃醬，炒蛋炒得好嫩滑，牛油果係有調味過嘅，少少酸好開胃，麵包烘得好香脆，呢個菜式比較清新，好啱配濃味嘅飯同甜品☕️Espresso Tonic 🍵香月圓焙茶鮮奶Lunch set 本身包咗一杯茶，如果叫其他嘢飲可以減$15，我哋就另外叫咗兩杯嘢飲，espresso tonic 個樣好靚，層層分明，焙茶鮮奶嘅拉花