HIKARI

HIKARI📍：荃灣大壩街21號地舖🚗：荃灣西地鐵B出口 步行15分鐘📞：+852 9699-9085💲：~HKD200/head for lunch Food quality✔️：芋泥流心巴斯克芝士蛋糕👌🏼：日本櫻花蝦蟹肉蘆筍扁意粉、温泉蛋黑松露意大利飯、香月圓焙茶鮮奶❌：自選吐司 三款配料、髒髒提拉米蘇、Flat White總結：🤔️雖則同行嘅朋友有個食完話呢間好難食 但憑心而論佢雖然唔太好食但都未到難食嘅 而且價錢算平 質素就中下 所以食完唔會勁嬲嘅 但會少失望就真🥲🤔️大部分食物正常 發揮咗食材嘅味道 但唔太夾冇話好好食咁解 意粉同意大利飯都係 不過份量太多係度會變咗個缺點😪 可以讚下幾足料嘅🤔️飲品就非咖啡類好過咖啡類 要讚下拉花勁靚 非常打卡able 滿足大眾對飲品嘅主要需求👍🏼 香月圓焙茶鮮奶就幾好飲 係焙茶味略微淡咗啲 😋芋泥巴斯克蛋糕喺一切嘅對比下竟然顯得出奇地好食 成個蛋糕🍰十分實正 如果係平日最多中上 不過對黃店要求就低返啲啲😋有兩層 環境就走無印簡約風 座位都寬闊 員工都親善嘅 文青hea下chill下嘅好地方👍🏼😨吐司🍞就好大改善空間 下層嘅sourdough bre

今日我地突然心血來潮想去cafe坐低做下野😂，扮下文青。價格黎講算係較平，坐低同人飲杯野食甜品都唔錯🤩。比較多人幫襯，最好預約定，walk-in 可能要等耐少少🤏🏼。💸$447 💁🏼‍♀️人均$150-250不等整體食物評價：★ ★ ★ ☆ ☆整體食物都好食，輕食甜品都幾出色。服務態度：★ ★ ★ ☆ ☆老闆都好nice，會同唔同客人交流😁。途中野飲有小昆蟲飛左落杯野飲都肯換比我地。服務員有介紹餐牌，但態度可以再親切d就會更好啦😌。環境氣氛：★ ★ ★ ☆ ☆裝修都幾靚，入到去都覺得好舒服，可以專心做野😌。🥯食物方面自家製煙燻豬柳沙律配蜜桃油醋汁$88豬柳係冷盤咁涷食，但同時又食到煙燻煮既香味，幾新奇既感覺🤩，正常理解係煙燻既野食會係熱但食落係涷既溫度。蜜桃油醋汁既味道岩岩好，有味得黎唔會搶左成個沙律既味係死甜。慢煮美國安格斯牛板腱新奧爾良飯 $142牛肉有好重牛味，不過因為牛板腱都比較多筋位，會有d韌，但係可以接受既程度😆。至於飯都好香，味道上黎唔會太咸，👦🏻佢講左好多次個飯好好食😂。髒髒tiramisu $78又係可以打個靚卡！好有藝術感既靚😂，而且份量都幾大個，適合兩個人食。tir

因為想行一田優惠日，所以我地簡左係荃灣廣場附近食飯😋一入到餐廳就feel到好輕鬆，木系既裝修，擺放左d植物，而且餐廳有2層空間感好足夠💕今日我地係上層坐好自成一角既感覺☺️🔸北海道松葉蟹龍蝦忌廉汁馬鈴薯團子粉（$138）個汁超級好味，入口先係濃濃既忌廉汁加芝士，後尾會有蝦既鮮味出番黎，團子粉煙煙un un好得意🔸煙燻豬柳配蜜桃油醋汁沙律（$88）豬柳唔鞋身，煙燻唔重，配上沙律菜可以減輕負擔👍🏻🔸初雪窩夫（$98）要早20mins order，窩夫鬆軟，蛋香味濃，配上奶蓋同朱古力醬令到豬先生清哂全碟😂🔸桃肉冰茶（$45-15）熱嗱嗱既天氣，帶黎一點既透心涼，果肉唔係普通罐頭貨，有口感🔸瑪奇雅朵（$35-15）濃縮咖啡，咖啡冇酸味配上奶泡

今日嚟到荃灣Hikari文青Cafe餐廳分兩層 樓底好高木系裝修 配上綠色植物 🪴整體感覺好清新 好舒服日式櫻花蝦蟹肉蘆筍扁意粉 $128意粉絕對有驚喜 櫻花蝦份量好多 蘆筍有咬口 意粉夠creamy 好好味自選吐司三款配料 $88-蕎麥酸種麵包 自家製芝士醬-慢煮雞胸 牛油果 雜菌蕎麥酸包煙煙韌韌 配自家芝士醬 味道好夾 加上雞胸 牛油果 雜菌 既健康又美味髒髒提拉米蘇 $88賣相精美既提拉米蘇 仲有Oreo/朱古力蛋捲 咖啡味非常濃郁 Dirty髒髒咖啡 $45Dirty好滑 咖啡同奶份量恰當竹炭咖啡(熱) $44第一次試竹炭咖啡 拉花好靚啖啖竹炭香 味道好特別 值得推薦整體來說，環境舒服，價格合理，值得推薦

呢間Cafe以日系簡約裝潢設計，感覺好悠閒舒適，今次就同朋友一齊黎食Lunch～💫 慢煮美國安格斯牛板腱新奧爾良飯 $158慢煮牛板腱煮得軟腍，色澤粉嫩，雖然有少少厚度但都好容易就可以切開😚新奧爾良飯入口帶點蕃茄既酸，慢慢會有辣味滲出黎～飯粒有啲嚼勁～加埋切條既露荀同菇，口感好豐富🤝💫 自選吐司 (四種配料$98)吐司可以配搭2～4款配料($78~$98)，今次就揀左炒蛋、牛油果、雜菌同生薑燒豚肉🐷成個Presentation好豐富，而且配料份量好多疊得好高🤣蕃麥酸種麵包烤至脆身，牛油果醬口感Creamy，加埋檸檬汁味道更清爽亦可以令牛油果保持翠綠色；炒蛋嫩滑、🌟點主食配飲品可減$15💫伯爵朱古力鮮奶 $47 (H) 一飲落口就有好濃香伯爵茶既特色柑味，味道唔太甜，口感好綿滑～💫 Latte $42 (H)

近日我都愛上左黎荃灣西呢一帶周圍影靚相，食好西，而且一直都覺得文青cafe 甚至係晚市都係一樣咁吸引，而且cocktail 咖啡/咖啡mix cocktail 唔知Bailey 更係岩晒我呢d 咖啡同酒一樣咁愛既港女- 我揀既 Cointreau Mocha Latte 含有橙酒&咖啡易入口, 咖啡同酒精都combine 得好balance， 無話是旦一邊既味濃到搶左一邊。Dinner 裡既pasta/risotto 類中既龍蝦忌廉汁馬玲薯團子粉既口感好特別，好似年糕同意大利雲吞combine左一齊食咁。呢度仲有好多野我都岩食，所以好想下次係日間來chill 下，打卡同再試多d飲品。

鍾意呢到坐得舒服，樓底高，空間感幾大。啲main dish幾特別，有心思既🥰😍👍🏻（有時係cafe食黑松露忌廉意粉都食到悶🤣）慢煮美國安格斯牛板腱新奧爾良飯🐮有啲似risotto但更加粒粒分明，個汁少辣好開胃，牛板腱牛味濃又軟腍，好食☺️日本櫻花蝦蟹肉蘆筍扁意粉🦐海量既櫻花蝦！食落啖啖都好有層次，意粉軟硬適中，好掛汁，不過蝦遮哂啲蟹味，但整體都係好味既😋焦糖海鹽Dirty Tiramisu🍮有少少後悔叫左呢個（有個無焦糖海鹽既）因為啲焦糖醬太甜搶哂啲味，有啲膩，都無乜tiramisu既感覺～😣下次再黎會試埋其他main😍😛

🍭HIKARI🍭荃灣大壩街出名多好西😋而依間cafe雖然裝修唔華麗, 低調溫暖既門面卻吸引到我🤤樓高兩層, 入到去俾人好開揚舒服既感覺~心情即刻放鬆曬☺️☺️Dinner set ($398) 包兩個主食, 一個小食, 兩杯飲品😋🥗自家製煙燻豬柳沙律配蜜桃油醋汁❗️必點❗️豬柳有五大塊, 又厚又粉嫩, 煙燻味好香👃🏻沙律汁調味開胃, 仲配有醃漬果肉, 蔓越莓乾同藜麥🥗口感豐富且健康😋😋🍽️慢煮美國安格斯牛板腱新奧爾良粉牛板腱肉質軟腍, 色澤粉嫩, 肉味唔算好濃, 但有韌性🐮雖然唔係好知新奧爾良飯係咩概念🤣不過食落好似risotto🍛飯粒偏硬有韌性, 味道濃郁, 酸甜帶點辣, 好開胃😋🍽️日本櫻花蝦蟹肉蘆筍扁意粉櫻花蝦分量超多, 上碟時超香🤩不過完全無蓋過蟹肉既味道🦀意粉好掛汁, 每一啖都好滿足🥳🥳🍹香月園焙茶鮮奶濃郁既焙茶香味配上幼滑牛奶, 熱飲的話仲會有靚靚拉花😍🍹鮮橙梳打粒粒果肉, 而且唔太酸🤩 好fresh好解膩😉🍮髒髒提拉米蘇❗️必點❗️食完咁多野, 一定要食番個甜品先滿足🤪Tiramisu 即叫即製, 底層既手指餅咖啡味超濃☕️中層既芝士帶點酒香, 質感creamy且幼滑~面層有滿滿既朱古力粉

今日專程入到荃灣拜訪人氣cafe，愈夜愈多人。餐廳係2層設計咖啡店，裝潢採用木系設計，令人感覺溫暖舒適。煎封法國油鴨脾牛肝菌意大利飯 $128以鴨油浸熟嘅油鴨脾肉質柔軟，滲岀又是恰到好處的鹹香，牛肝菌粒粒彈牙，味道香，而濃鴨油滲入意大利飯中，食落去的口感和味道充滿層次。鹹蛋黃薯條 $78用上粗薯條，每條薯條都沾滿鹹蛋黃漿，鹹香脆口，一食停唔到口。 焦糖海鹽髒髒提拉米蘇 $88最上面放左一塊Lotus焦糖脆餅，灑上焦糖醬和海鹽；中層是綿滑的芝士忌廉，質感幼滑厚實；底層的手指餅濕潤，帶有酒香味，味道半甜半鹹，好多層次。百利甜酒朱古力咖啡 $52 甜酒、咖啡同朱古力的之間的融合，層次豐富；每一口都是結集了甜酒的醇厚、咖啡的甘香和朱古力的濃郁，口感絲滑，甜而不膩。桃肉冰茶 $45真桃肉配搭冰茶，充滿天然清甜的味道。✨️凡惠顧食物，飲品可享$15折扣。

店名: HIKARI 地址: 荃灣大壩街21號地舖荃灣西站B出口，行13分鐘環境: 4.5/5價錢:4/5味道: 4.5/5呢間位於荃灣西嘅cafe，一直book mark左好耐話想去，尤其想試佢哋嘅tiramisu🙈慢煮安格斯牛板腱新奧爾良飯❤️❤️❤️❤️$158牛板腱肉素得好淋，唔會似出面嘅好難咬，淋得黎亦好入味，飯身偏長同硬，似risotto嘅口感，醬汁好豐富，可以包住每一粒飯粒得黎又唔會太咸🥳 水牛城炸雞翼❤️❤️❤️❤️$78雞翼啱啱炸好，食落第一啖好熱，大家食嘅時候要小心啲🙈外表外脆，帶輕微嘅蒜香味，入面鮮嫩多汁，配上佢哋秘製酸酸辣辣嘅醬汁，好開胃😍髒髒提拉米蘇❤️❤️❤️❤️❤️$88一望落去已經覺得好靚，好適合打卡食落果然亦無失望，唔會話得個樣😗tiramisu嘅cream綿滑得黎唔會話太膩🥰配上下面嘅手指餅，食落層次分明，甜度嘅話無其他店嘅咁甜，無咁有罪惡感🫢君度橙酒朱古力咖啡 (Hot/Cold)❤️❤️❤️❤️$54/$56佢哋其中一樣好出名嘅就係有好多出面無而又好特別嘅咖啡，本身係竹炭味同呢杯當中糾結緊，最後見有橙酒，比佢吸引左🤣橙酒嘅橙香同朱古力🍫嘅甜味，一入口甜而不膩，但細細品嚐後，酒同咖

失望！啲菜名寫得好似好豐富，但其實不外如是。不值呢個價錢. 好似食左舊麪粉落肚。好難食！另外呢間鋪頭吾老實，原先係open rice 約左七點，後來職員打嚟re-confirm booking, 問可唔可以改早啲，最後改咗6點，鋪頭都改埋open rice record 到6點如圖，但最後鋪頭竟然拒絕我既出席紀錄。

三個人叫咗1個dinner set $398 加多個飯同甜品大滿足😜一見到餐牌，有個北海道松葉蟹龍蝦忌廉汁馬鈴薯團子粉，我就已經話要叫，因為未食過團子粉，覺得好得意，如果你本身個人鍾意食麵粉，你會好鍾意，因為佢個口感好特別，佢個份量都幾好有五隻蟹鉗，淡淡蟹肉，不過如果多啲汁會更加好蒜香西班牙腸八爪魚扁意粉，呢個好鍾意，我好鍾意蒜蓉嘅味道，而且配埋西班牙腸，吊得起個味，份量味道都啱啱好，八爪魚煙靭好好咬慢煮美國安格斯牛板腱奧爾良飯$158佢係類似risotto ，味道濃郁，播放有少少酸酸地辣辣地，好好食！牛肉都好嫩滑甜品係焦糖tiramisu ，我鍾意佢加咗焦糖脆餅，識落多一種味道更多層次飲品方面，叫咗青檸梳打同熱朱古力，朱古力都幾濃郁，而且原來佢熱嘅飲品係會有拉花🥰

見到呢間兩層cafe好有溫馨嘅感覺，日系風格🇯🇵入到去俾人一種好舒服嘅感覺☺️今次晏晝去試咗佢哋嘅lunch set，仲一次過試曬兩個甜品🙊焦糖海鹽髒髒提拉米蘇 呢個口味嘅tiramisu好特別，頂層係既Lotus 餅👍🏻海鹽同焦糖好夾，有左海鹽鹹鹹哋嘅味😚中和咗成個甜品，唔會過甜，而且啲cream都好滑，份量都好多，2個人share就岩曬，好滿足🤣初雪窩夫🧇窩夫做到外脆內軟，最正係佢中間夾住嘅係cream係芝士奶蓋🧀配左一個伯爵白朱古力醬，幾鍾意佢個個好清新嘅茶香味🍵日本櫻花蝦蟹肉蘆筍扁意粉上面舖滿好多櫻花蝦，一上枱已經聞到好香，意粉好creamy好掛汁🍜蟹肉份量都唔少！🤤

位於荃灣西《HIKARI》，之前經過被佢嘅木系設計門面吸引到，加上以白色為主調，讓人有悠閒舒適嘅感覺餐廳主打咖啡 (還有非咖啡類和酒精飲品選擇)，提供Fruity blend和Nutty blend 咖啡豆選擇，適合一眾咖啡愛好者除飲品外，還有多款西式美食和甜品可供選擇☕️Latte - 超靚拉花！用上哥倫比亞和巴西嘅咖啡豆，味道偏Nutty，咖啡味香濃，飲落都幾順滑，果然有驚喜！🥃Orange espresso tonic - espresso嘅味道和橙汁簡直mix and match，味道雖濃但容易入口🍴水牛城炸雞翼 - 外皮炸得香脆，入口每啖雞肉都保留到肉汁，點埋酸酸辣辣嘅水牛城醬汁，非常好味😋🍴煎封法國油鴨髀牛肝菌意大利飯 - 用低溫慢煮方法保留肉質柔嫩鮮美，真正皮脆肉嫩！配搭牛肝菌亦非常夾味，飯嘅軟硬度恰好，值得一試👍🍴初雪窩夫 - 餐廳嘅招牌甜品，窩夫外脆內鬆軟，中間夾著鮮雜果和芝士奶蓋，完全係味道和視覺享受！附上一小杯伯爵白朱古力醬，伯爵紅茶嘅香搭配白朱古力嘅甜又係絕配！

荃灣大壩街真係好多餐廳，同朋友過嚟覓食揀咗間小清新嘅Cafe，店如其名有良好嘅採光設計，自然光透入嚟溫暖舒適。餐廳主打西式輕食、甜品、飲品。慢煮美國安格斯牛板腱新奥爾良飯$158食過幾次奥爾良飯之前都覺得好一般，估唔到呢間cafe整嘅咁有驚喜，鮮艷嘅顏色已經好吸睛，味道唔識形容，就係好食😌牛板腱因為慢煮，口感超軟腍，牛味香濃，好食👍🏻初雪窩夫$98都幾大塊厚身，口感較似鬆餅，淋咗一層芝士奶蓋幾特別。有機會會想試吓其他甜品😋百利甜酒朱古力咖啡(凍)$52味道比想像中啱我口味，Baileys嘅比例好好，有其香味但又唔會太濃烈。朱古力咖啡唔甜唔苦好和諧，口感幾滑。桃肉冰茶$45白桃同紅茶味幾香，唔會太甜。