HIKARI

住荃灣嘅我收工同朋友喺屋企附近食飯，咁啱發現到一間Cafe，鍾意飲咖啡嘅我就決定咗去試吓二人dinner set ，價錢reasonable ，仲包埋兩杯咖啡，果然冇令我失望Menu dinner set for two ($498)香辣芥未吞拿魚他他吞拿魚他他份量十足，少少辣，食落好開胃，食嗰時會建議配埋麵包一齊食，口感再提高一個層次肉眼會建議大家試七成熟，食落肉質鮮嫩，口感十足，兩個人share食啱啱好鰻魚豆乳意大利飯鰻魚好大條，食落好淋，意大利飯加左豆乳食落好Creamy，呢個combination會令到味覺有新嘅衝擊焦糖海鹽骯髒提拉米蘇呢個甜品整得10分出色，tiramisu帶出濃烈嘅咖啡奶油，配埋底層手指餅和Oreo餅的鬆脆，一定要試Espresso tonic 桃肉冰茶Hikari 荃灣大壩街21號地舖

呢間西餐廳嘅咖啡真係好出色，忍唔住收工再嚟同朋友食一次😋餐廳行簡約風，有落地玻璃，陽光滲透入室內，感覺好溫暖及放鬆！🔸慢煮美國安格斯牛肩肉眼肉眼肉質嫩滑，牛味濃郁，食落一啲都唔嚡，而且仲帶點肉汁嘅鮮味😋仲有海鹽，蘸上海鹽的話，牛嘅鮮味更加出！仲有蔬菜作配料，可以解膩！🔸水牛城炸雞翼雞翼炸得金黃香脆！呢款嘅水牛城雞翼，並唔係直接成隻雞翼都係充滿水牛城味道！餐廳將水牛城醬汁另外送上，可以將香脆嘅雞翼湧上醬汁一齊食！水牛城醬汁辣味濃郁，食落好惹味，超級滋味！🔸香草蕃茄醬繪西班牙黑毛豬肉丸一碟有三粒豬肉丸，面上淋滿濃郁嘅蕃茄醬汁👍🏻仲有薯條作配菜！肉丸咬落肉質唔會太腍，帶點爽口，飲埋蕃茄醬汁一齊食，酸酸甜甜，食落好開胃！伴碟嘅薯條炸得香脆可口😋🔸 湯力咖啡飲咗心心念念嘅湯力咖啡😋咖啡味香濃，好甘香！大推大家嚟試吓餐廳嘅咖啡飲品！

HIKARI地址：荃灣大壩街21號地舖近住荃灣西既一間高質西餐廳，有齊晒主食，甜品，特色飲品😍😍收工同朋友黎chill吓就真係正👍聽聞上層有榻榻米座位，但可惜比較full一直無緣享受到，唯有下次再黎撞吓運氣！係附近食完飯，同朋友過黎食吓甜品，飲吓野，放鬆吓！初雪窩夫(芝士奶蓋) $108Hikari Waffle簡潔又美味的格子鬆餅，鬆軟的內裡配上香濃的芝士奶蓋，既能滿足口感也能填飽胃口。配料選料上乘，香甜中帶有微鹹，口感層次豐富焦糖海鹽髒髒提拉米蘇 $88Lotus Dirty Tiramisu濃郁香醇的提拉米蘇配上焦糖海鹽的微鹹香氣，層次豐富，口感細緻綿密，咖啡酒香味十足丸久小山園抹茶鮮奶 $47Marukyu koyamaen matcha latte來自日本名店的抹茶鮮奶，香醇濃郁的抹茶與細緻綿密既味道非常夾！濃郁的抹茶味道好飽滿藍莓梳打 $45Blueberry soda清新爽，微微酸甜的藍莓果汁，解甜解膩一流Plum soda $68酸中帶甜的梅子汁，配清爽微氣泡的碳酸水，成就一款清新脫俗的飲品！

荃灣難得少有既cafe餐廳裝潢簡約舒服淺木色門框配白色牆門前大玻璃窗滲透入自然光可以係煩囂既都市中暫時停下腳步放鬆下明太子薯條 $68每條薯條都沾上滿滿既明太子醬，又脆又惹味，超級邪惡！黑松露忌廉汁煮芝士菠菜餡介子雲吞 $128雲吞皮夠薄，煙韌彈牙。雲吞飽滿，濃濃既芝士奶香配菠菜，加埋黑松露忌廉汁，勁滋味。份量都比想像中大份好多，雲吞皮既厚度同餡料取得平衡，整體上有驚喜。三文魚籽醬油漬海膽醬意大利飯 $138意大利飯軟稔中帶點煙韌，海膽醬滲透飯中，十分creamy順滑，加上三文魚籽，滿滿魚油滲進口中，太邪惡🤣！​君度橙酒朱古力咖啡 $52君度橙酒係由天然橙皮製成，令咖啡餘韻散發清新香甜，獨特甘香。杯碟上仲香橙乾片作點綴🍊。丸久小山園抹茶鮮奶 $47用左日本小山園抹茶粉，口感香滑，抹茶十足。

去開荃灣做嘢，荃灣美食真係好多🤭 大壩街上年開咗間cafe🏩咖啡走日式簡約路線🌾淺色木框配象牙白牆，門前大玻璃窗邊位透入自然光✨ 店舖樓梯仲有閣樓，打卡一流🧇西班牙黑毛豬風腿無花果酸種多士配檸檬忌廉芝士醬黑毛豬油花較多🥓無花果甘甜可口🫦口感軟腍🫦味道清甜🍋檸檬加入忌廉芝士整多士🍞減輕左芝士膩口感🧀多左一點清新味道🍋🍝日本櫻花蝦海鮮飲管粉山葵忌廉汁櫻花蝦香脆可口🫦鮮味十足👍🏻 加入忌廉汁🫴🏻每啖意粉食落好creamy🍰髒髒提拉米蘇入口細滑🫦咖啡味香濃☕食落有冧酒，上面加上Oreo餅乾，非常好食☕朱古力鮮奶咖啡拉花莫卡非常出色，花紋精緻，靚到唔捨得飲🤭味道濃郁香滑🫦HIKARI📍荃灣大壩街21號地舖

今日自己趁中午食飯時間走去探店，搵到呢間喺荃灣都幾chill嘅cafe嚟打卡。呢間cafe走日系輕食風格，裝修都以木系為主調，都幾啱同朋友嚟chill吓。🍴西班牙黑毛豬風腿無花果酸種多士法式烤麵包上鋪滿切件無花果同西班牙黑毛豬風腿片伴意大利黑醋醬沙律菜。從酥脆的麵包到柔軟的無花果，再到略帶嚼勁的風腿，提供了不同的口感體驗，另外配上黑醋醬的蔬菜沙律更加爽口宜人。🍴北海道焦糖布甸芝士蛋糕一啖食落去會感受到焦糖層的香甜和酥脆，跟著是布甸層的細膩柔滑和芝士層的濃郁醇厚。蛋糕甜度適中，不會太過甜膩。☕️ 百利甜酒朱古力咖啡百利甜酒特有的香甜和奶油令到Mocha更加香甜和綿密，另外拉花師傅勁有心思，竟然拉出一條變色龍來。

荃灣呢一間HIKARI位於荃灣廣場後面嘅一條街。見到有好多好評，IG亦有唔少Foodie推介，終於嚟試吓呢間餐廳。結果10分失望。早兩日先經Open Rice網上預約晚上8點兩位。到咗今日，大約5點幾有Staff打嚟Confirm booking話我Book左晚上7點45分，係唔係可以確定出席。咁我諗住只係相差15分鐘，都無為意，所以就答冇問題，會出席。到咗晚上7點45分，我準時到達，門口嘅Staff話睇返Booking你地book左8點，所以未有枱，叫我哋8點再返去。8點再返到去等左一陣就入餐廳。由於餐牌上選擇唔算好多，所以好快就揀定咗想叫嘅菜，亦叫咗兩杯嘢飲。好快就嚟左兩杯飲品。呢一杯係凍焙茶鮮奶，講真，真係幾難飲。完全飲得出係用焙茶粉開咗水，然後再溝鮮奶，但由於鮮奶份量不足，所以我會叫呢一杯做凍焙茶水。。。啲味道分開晒好奇怪。另一杯係香橙朱古力咖啡，呢杯嘅味道就好些，不過唔算太驚喜。然後如是者，等咗50分鐘之後，不停見到比我遲入座嘅客人開始進食。然後我哋忍唔住問吓個Staff催催d食物。Staff一開始就話唔好意思啊，因為好多單要等耐少少。我就話但遲過我嘅都有得食，出菜唔係按落單

相約朋友到荃灣lunch , 想揀間舒服cafe !最後揀了HIKARI, 比佢既食物吸引！假日去到15:00 都有仲有lunch set 明太子薯條-明太子咸香味重，配埋薯條食，唔覺唔覺就食晒成碟！主菜- 黑松露芝士雲吞好creamy 百利甜酒主古力咖啡- 好香baileys味， 拉花好靚😍最叫埋個黑白窩夫真係超飽總結會再encore ,唔只食物味道好！服務仲好好　， 好有禮貌👍🏻

今天在荃灣成日做野，到了七點半都還沒有吃晚飯，很想找個舒適的地方吃點飯和甜品小食，喝點咖啡。最合適的餐廳莫過. 於Hikari Cafe。西班牙風腸八爪魚新奧爾良飯充滿特色的新奧爾良式米飯飽滿QQ,佐以微辣的特製醬汁以及洋蔥、蘆筍和各種雜菌香菇。最為亮點的是新鮮肥美的八爪魚和濃香的風腸塊，八爪魚肉質軟嫩彈牙,散發著海鮮的鮮甜，融匯了多種文化特色的國際風味美食佳作！香草番茄醬燴西班牙黑毛豬肉丸配有外酥內軟的薯條，選用質地上乘的西班牙黑毛豬肉製成可口的肉丸，富有天然的香甜和細緻的口感,肉丸外層裹上特製醬，香草的清新芳香與番茄的酸甜交織,醇厚濃郁！焦糖海鹽髒髒提拉米酥咖啡香氣，甜膩的奶酪，餅乾的酥脆質感，更有趣的是這道甜點加入了焦糖海鹽,為整個甜點注入了一抹驚喜。焦糖的香濃醇厚與海鹽的微咸形成鮮明對比,令口感更加複雜，每一口都能感受到不同風味的碰撞與平衡！藍莓梳打不太甜，甜酸平衡適中，好清爽！

✨️日本櫻花蝦海鮮飲管粉 👍飲管粉上面鋪滿了一層香脆嘅櫻花蝦，再加埋其他海鮮，口感相當豐富。✨️牛油浸帆立貝椰汁意大利飯 😍有2隻帆立貝，意大利飯中有甘筍，味道鮮美。✨️水牛城炸雞翼 💕一共有4隻，金黃色的雞翼十分鬆脆，超級juicy, 微辣味 。✨️咖啡咖啡味道濃郁，本身無糖，可向職員拎咖啡糖。✨️蜜桃茶味道清甜，大愛呀！杯內有幾片蜜桃肉。👇HIKARI 📍荃灣大壩街21荃灣大壩街#HIKARI#文青cafe#cafe#相機食先

收工同朋友去附近搵間餐廳食飯同傾計想試呢間好耐, 一直都未有機會,機會黎啦我地散叫左小食 + 主食+ 甜品蕃茄西班牙黑毛豬肉丸 : 肉丸幾扎實, 蕃茄醬偏酸~幾開胃 仲有埋薯條日本櫻花蝦海鮮飲管粉 : 飲管粉好特別, 粗身彈牙 又掛汁入面有魷魚,八爪魚,硯仔,蝦同埋大量櫻花蝦,汁同海鮮又幾夾脆身櫻花蝦加埋掛汁彈牙既飲管粉,有多重口感主角- 髒髒提拉米蘇上層oreo曲奇餅加上oreo蛋卷同朱古力醬 ,中層係好輕身充滿Rum既Tiramisù, 底層係浸左咖啡酒既手指餅Tiramisù 入口酒味好重同好滑 手指餅仲係脆嫁~~ 加埋oreo餅碎 ~好好食食左一啖之後 ,不受控地再食多幾啖呢個必試!!!!!!!下次一定會再過黎試其他野食

荃灣廣場隔離有一間好出名嘅咖啡店 每次經過都覺得同隔籬餐廳有啲唔同 好文青嘅感覺試咗佢嘅桃肉冰茶🍑果然好清新解渴 淡淡嘅peach香味成個飲品更加fresh 😍🍣前菜試咗佢嘅吞拿魚多士 新鮮嘅吞拿魚口感飽滿 切粒配埋麵包食口感更加豐富💕🍟薯條配豬肉丸 佢嘅豬肉丸個味道好特別好好食佢混合咗自家製嘅材料食落去加咗蕃茄醬更加鮮味😋諗返起都好想encore😉🍰最後叫咗佢嘅Tiramisu 個cream滑到不得了配合埋手指餅一齊食超級滿足🥰

午餐唔知食咩好！揀左工作附近一間日式風格，氛圍尚可的餐廳醫肚。二人餐，性價比尚算唔錯。🚩#牛油浸日本帆立貝椰汁意大利飯🐚帆立貝嘅鮮美香味和義大利飯的濃郁口感完美融合。椰汁嘅清新感亦中和左奶油的濃厚。🚩#日本櫻花蝦海鮮飲管粉🌸🍤飲管粉上鋪滿櫻花蝦，濃郁的海鮮風味同嫩滑嘅忌廉感粉條交融，每一口都係海鮮盛宴！🚩#初雪窩夫（芝士奶蓋）🧀🥛🧇窩夫鬆軟甜香，搭配芝士奶蓋嘅奶香，口感滑順，絕對係甜品愛好者嘅夢幻組合！🚩#丸久小山園抹茶鮮奶（熱）🍵🥛🐴香濃嘅抹茶風味同鮮奶嘅搭配絕妙，上面仲有精美嘅馬狀拉花，美味又可愛！🚩#桃肉冰茶🍑🍹🍃清新嘅茶香中帶有甜美新鮮嘅桃肉，口感爽口又水灑！

聽聞荃灣有間cafe 幾唔錯，今日約朋友去試下先🤤🤤🤤一入到去餐廳，發現餐廳有上下兩層，日式裝修風格，暖黃燈光令店內充滿溫馨感覺日式燒汁鰻魚豆乳意大利飯😋😋鰻魚大大條，份量十足，意大利飯粒粒分明，加入豆乳又有粘稠綿密既口感慢煮鹿兒島豚肉眼香草番茄汁馬鈴薯團子粉好少地方有得食嘅馬鈴薯團子粉🤩食落口感十分煙韌，QQ彈彈，配上番茄汁，十分開胃，食到停唔到口，另外仲兩塊厚厚既豚肉，每一啖都很滿足另外仲叫左杯cappuccino☕️黎到比佢表面變色龍拉花吸引左，真係好厲害👍🏻髒髒提拉米蘇無論食到幾飽，甜品永遠都屬於第二個胃。表面撒上可可粉，oreo曲奇餅，朱古力蛋卷，視覺吸引十足。上層係軟綿綿既奶油，唔會太甜，口感柔滑綿密。吃完連心情都變好了😊

裝修設計簡約，樓上還有榻榻米座位🤣揀左樓下向街嘅高枱位，感覺悠閑舒適，可以一邊觀賞街景，一邊享受午餐☀️Set Lunch餐價格從$98起，性價比頗高🔸煎封法國油鴨髀牛肝菌意大利飯法國油鴨髀的肉質鮮嫩🦆入口即化，經過煎封後更加香脆美味。牛肝菌的濃郁風味與意大利飯相融合🥄意大利飯口感有嚼勁。🔸HIKARI龍蝦包龍蝦包使用法式軟包🥖塗上香草芝士醬🌿再搭配牛油果醬🥑龍蝦肉🦞和紫洋蔥，口感味道豐富🤤另外還附上黑醋醬沙律🥗沙律菜非常新鮮，酸酸甜甜份外開胃，整體感覺很健康。🔸DIRTY TIRAMISUTiramisu 由蛋卷、Oreo餅乾和黃色奶油組合而成，用朱古力醬做線條🍫撒滿了可可粉，非常有美感。餅底酥脆有口感，蛋糕層非常鬆軟，咖啡☕️的苦甜與奶酪的奶香在口中相互融，每一口都充滿了濃郁的奶油和可可粉的風味，令人陶醉。🔸丸久小山園抹茶鮮奶拉花的技巧非常精湛，形狀美觀，讓人捨不得喝下去😍抹茶的苦甜與鮮奶的濃郁相互融合🍵帶來一種平衡的口感🔸黑芝麻鮮奶結合了黑芝麻和鮮奶🥛呈現出濃厚的黑芝麻風味和滑順的鮮奶口感。飲品上的拉花則像獨角馬一樣🦄非常特別🥰