HIKARI

今次嚟到荃灣搵食，發現一間西餐廳人流旺， 就入去試下啦，放工時間都比較多人，餐廳有兩層，好似舊式茶餐廳咁好懷舊，餐廳裝修簡潔柔和木系，我哋選擇了坐吧檯可以望住街景一路食，適合情侶，朋友或家人聚會煎封法國油鴨髀牛肝菌飲管粉油鴨髀煎得外脆內嫩，唔會好肥，但又不失去淡淡嘅油鴨香味，飲管粉比意粉粗一倍，食落口好彈牙，軟硬適中，夾埋牛肝菌一齊炒，非常好味😃慢煮鹿兒島豚肉眼香草蕃茄汁馬鈴薯團子粉豚肉眼首先慢煮之後再煎封，裏面嘅肉質還是很鮮嫩，外面煎到少少香，配埋蕃茄汁嘅馬鈴薯團子粉，這個配搭幾得意 ☺️朱古力 (凍) & Mojito餐飲我們就嗌了一杯凍朱古力和Mojito，朱古力濃鬱和香滑，mojito 調教得好易入口， 還有陣陣嘅薄荷香味Hikari(荃灣)地址: 荃灣大壩街21號地舖#荃灣必食 #荃灣餐廳 #荃灣好去處 #荃灣美食地圖 #餐廳推介#假日好去處

呢日嚟咗呢間喺荃灣西嘅咖啡店餐廳食個好 relaxing 嘅午餐🤣$128「燒金文畢芝士配白松露蜜糖 Grill Camembert Cheese with White Truffle Honey」：Camembert 源自 法國🇫🇷西北部諾曼第 嘅 Camembert（地方名），所以叫 Camembert 🤣；Camembert 同 Brie 外表同埋味道都幾相似，不過 Camembert 脂肪成份大約 45% 而 Brie 就有 65% （我經常食 Brie)😁；呢間餐廳嘅 Camembert 輕輕燒過，所以 Rind （即係芝士嘅外皮）更加香口😋（好多不同芝士🧀嘅 Rind 我都鍾意食），而 Camembert 裏邊就好 creamy 😋；仲配有麵包可以一齊食👍好耐冇食過「油封鴨髀」所以就叫咗 $138「煎封法國🇫🇷油鴨髀🪿牛肝菌意大利飯🇮🇹」：淨係個名已經好犀利又有法國🇫🇷又有意大利🇮🇹👍🤣；意大利飯🇮🇹煮得 al dente 又 creamy 好啱我胃口😋，油封鴨髀有鹹香兼肉質軟熟，呢個係高質素意大利飯🇮🇹😋跟餐加 $22 「Flat White」：好香滑🤩

Hikari cafe位於荃灣大壩街。今次同朋友去咗呢度食lunch. 佢有lunch set. 套餐包一杯熱美式咖啡（凍+$4）或桃肉冰茶。⭐️牛油浸帆立貝椰汁意大利飯 $118Risotto 味道好香濃。帶點椰汁香味，好creamy. 好味😋⭐️日本樱花蝦海鮮飲管粉$118意粉上鋪滿樱花蝦。配合意粉一齊食，有D脆脆嘅感覺，口感好特別。意粉入面配料有幾種不同海鮮，有蝦、蜆肉、魷魚，好足料。飲品我哋叫咗藍苺梳打、丸久小山園抹茶鮮奶。杯抹茶鮮奶個拉花超靚😍 好香滑，抹茶味濃。藍莓梳打都好飲。不會太甜，甜度適中。這間雖然是一間少少cafe, 但是食物質素高。值得推介的一間荃灣Cafe. 👍

我今日下午放假，順道約同好友去位於荃灣大壩街21號地舖的Hikari 食午餐，環境舒適，坐得舒服。我點左個牛油浸日本帆立貝椰汁意大利飯$118，好友點左個日本櫻花蝦海鮮飲管粉$118，另外點左 Hikari 超級碗$108，餐飲係熱咖啡Americano(跟餐），及芒果茉莉綠茶$20（跟餐）。2隻帆立貝煎得香口又大隻，意大利飯好好味；日本櫻花蝦海鮮飲管粉賣相不錯，配料新鮮又好食；超級碗是三文魚沙律，沙律菜新鮮好味；熱咖啡好香濃，芒果茉莉綠茶好清爽好飲。

位於荃灣大壩接噶性價比高噶cafe，環境唔錯，好適合同朋友仔去聚會傾計，而且味道都幾好，唔會話好貴，性價比高。我次次必點噶就肯定系哩個日式燒汁鰻魚豆乳義大利飯，豆乳醬汁非常濃郁，同埋個義大利飯一齊真系吃真系好好味。燒汁鰻魚好大條，肉質厚實彈牙，哩幾樣野融合起身真系好食到爆！完美搭配！

小妹今晚同豬去荃灣，行行下見到呢間樓高2層既Cafe，門口已經見到窗口有張小Bar枱，餐廳🍴以木系為主，好有日系文青風格😀 整體空間感十足，今次未有機會上2樓睇吓環境係點樣🫣日式燒汁鰻魚豆乳意大利飯🐟🍚就咁睇呢個菜名都感受呢個菜式好特別😆配合日本🇯🇵風+意大利風格～呢個飯以原條鰻魚直上，相當大條～燒汁唔會搶過鰻魚味，與豆乳意大利飯非常配合😁口感順滑，唯因鰻魚感覺有碎骨，有點美中不足，勝在飯粒軟硬度適中，吸哂豆乳汁，不錯👍🏻煎封法國油鴨髀牛肝菌意大利飯🦢🍚呢個油鴨髀牛肝菌意大利飯外表微焦香，油鴨髀肉質鮮嫩，外皮煎得微脆，能保留肉汁鮮味😆最特別配料係飲管粉😍比意粉粗d，整體不油膩且夠彈牙，令人滿意😚開心果軟心巴斯克蛋糕🟢🍰呢款巴斯克蛋糕以開心果為主😚感覺好挺身，開心果味道出眾，香味四溢，與蛋糕互相襯托，配搭得恰到好處，絕對值得一試😋Charcoal Latte☕️第一次飲竹炭咖啡，竹炭味道濃郁，入口順滑，仲拉咗靚靚飛馬作裝飾，圖樣精巧細緻，打卡一流📸呢餐飯整體令人滿意，職員有禮，且份量適中😆最欣賞甜品+飲品🥳

今日同fd係荃灣廣場睇完戲，一出商場門口成條街都係食肆。見唯獨有一間叫Hikari 既cafe，門口有張梳發，由外到內成個裝修都好文青風，身為外貌協會既我地，就決定入去試一試🫢可能由於平日既關係，餐廳唔算多人， 等左一陣就有位啦，店員都好有禮貌，先俾兩杯水我地，再遞上餐牌，我地點左日式燒汁鰻魚豆乳意大利飯、煎封法國油鴨脾牛菌菇飲管粉、Mojito 同 Mocha。🍽日式燒汁鰻魚豆乳意大利飯 $138鰻魚肉質爽口，意大利飯充滿豆奶既味道，飯質軟熟得黎有質感。日式鰻魚配意大利飯既crossover 又出奇地夾。🍝煎封法國油鴨脾牛菌菇飲管粉$138牛菌菇味濃，有口感，鴨脾大件而且好入味，飲管粉煙韌彈牙，我地一致認為呢個最好味😋*飲品跟餐減$20🥃Mojito $68充滿濃烈既酒味，再配上青檸既微酸，一試難忘。☕️熱Mocha $44好有心思既拉花，大猩猩好可愛，濃濃既朱古力咖啡，味道可口chill爆🥰⭐️最後亮點，原來裝清水既杯係富士山造型，連個杯都咁有心思，好治癒❤️HIKARI荃灣大壩街21號地舖#荃灣必食 #荃灣餐廳 #荃灣好去處 #荃灣美食地圖 #餐廳推介#假日好去處

位於荃灣廣場後街嘅咖啡店，樓上有榻榻米，柔和嘅燈光，坐得好舒服！佢最特別嘅係佢有靚靚嘅咖啡拉花！食物選擇唔多，但係我自己覺得每一種都好有特色！今次就試咗煎封法國油鴨髀牛肝菌意大利我係第一次是法國油鴨髀，同中式嘅好唔同，唔會好鹹！個調味其實啱啱好，肉質亦都唔會好鞋！油香唔錯！個意大利飯都香牛肝菌味！另外當然要試佢拉花嘅咖啡，叫咗竹炭咖啡！睇落係黑色，飲落就冇咩竹炭味嘅，就是平時飲嘅鮮奶咖啡咁樣！個花拉得好靚㗎，都有啲唔捨得飲

⭐️煎封法國油鴨髀牛肝菌飲管粉 $138油鴨髀肉勁稔同牛肝菌既爽口口感好夾，完美搭配❤️唔怪得店員都推薦比我地啦🤣⭐️ 日式燒汁鰻魚豆乳意大利飯 $138呢個絕對係必點，豆乳濃郁汁浸落左入意大利飯，好好味又獨特☺️☺️配埋個燒汁鰻魚好食到爆真係😋😋👍🏻👍🏻竹炭咖啡 $24 （跟餐價）竹炭香氣濃郁，咖啡唔算好甜，岩唔喜甜既我😃鮮橙湯力咖啡 $25 （跟餐價）橙汁與咖啡的結合，清新、提神，解渴，味道唔錯😌🏠環境：9/10🌟味道：9/10💰性價比：9/10🙇🏻服務：9/10HIKARI📍荃灣大壩街21號地舖#hkfood#hkfoodie#852food#foodahoilc007#hktw#tsuenwan#荃灣#hikari#cafe#yummy#相機食先#荃灣美食#大壩街

荃灣 HIKARI🥜靚靚環境感覺好chill，第二層有榻榻米，更加有風味🥜每款主菜都有特別配搭，好想試曬咁多款慢煮鹿兒島豚肉眼香草蕃茄汁馬鈴薯團子粉 $148⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🥜香草蕃茄汁唔係平時酸酸甜甜果種，香草味較濃，多餘嘅汁用黎點豚肉或薯條都好正🥜豚肉眼唔肥唔柴👍🏻🥜最特別當然係團子粉，開頭以為類似薯仔粉團或者貓耳朵，點知係另一口感，有驚喜明太子薯條 $58⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌟🥜大推👍🏻實物比餐牌吸引好多，熱辣辣，夠曬脆🥜明太子醬份量好多，食到最後一條都仲係滿滿的醬🥜紫菜碎大加分髒髒提拉米蘇 $88⭐️⭐️⭐️⭐️🥜超靚，充滿濃濃咖啡味，可惜嘅係用熱啡浸餅，如果凍d就好了君度橙酒鮮奶咖啡 cointreau Latte $52 跟主菜-$20⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🥜啡味酒味濃，附上橙乾大加分Americano $40⭐️⭐️⭐️⭐️

餐廳以文青風作設計，以木色作主題，樓底好高，燈光好溫暖，整體給人休閒及放鬆嘅感覺，好適合同朋友聚會！▫️慢煮美國安格斯牛肩肉眼（80Z） $228試咗牛肩肉眼，要求5成熟，餐廳烹調得啱啱好，切開牛肉，見到肉質帶點嫩紅，咬落唔會好韌，肉質多汁嫩滑，而且牛味好濃郁😋大愛！建議大家一定要醮上海鹽一齊食，令到牛味更突出，好滋味！配菜仲有蒜及蔬菜🥰好健康！▫️跟餐+$22 熱朱古力加咗朱古力試試，有拉花圖案，好適合打卡🥰飲落奶味比較濃郁，但朱古力味都好突出，飲落肚暖笠笠，唔會好甜，不錯！▫️明太子薯條 $58薯條炸得金黃香脆，薯條佈滿明太子醬😋面頭仲有紫菜碎，整體食落味道好夾！本身係明太子迷，所以呢款薯條真係好合我口味，味道適中，薯條又夠脆身，真係好好食！▫️水牛城炸雞翼 $68呢款係炸雞翼，雞翼炸得好金黃，食落炸粉唔會太厚，一咬落去已經可以食到雞肉+炸皮，雞肉係超級嫩滑，而且仲有雞汁流出，真係超juicy，又好好食，醮埋水牛城醬汁，辣辣地，食落好惹味😋！

HIKARI | 荃灣廣場格離 小清新cafe呢間Cafe 樓底勁高 有兩層 上面有榻榻米裝修都係日式簡約系列 好文青窗口位仲係吧枱 望住條街 幾寫意🔶西班牙風腸八爪魚新澳爾良飯八爪魚有兩條腳 每條都好大份 八爪魚做到肉嫩有肉汁 彈牙西班牙風腸切得比較細碎 食落去都咬到唔同腸既味道飯粒的口感比較有咬口 同埋有唔同類型既蔬菜 豐富曬成個口感個飯有奶油一齊落去煮 食到少少creamy口感 每啖飯既口感都幾豐富 🔶煎封法國油鴨髀牛肝菌飲管粉法國油鴨髀係其他店鋪都係比較難見到 功夫菜 比較花時間去準備Bucatini 飲管粉係其他餐廳比較少見到 今次見到就試下 食落就比較有咬口而已意粉既味道都濃郁 配埋牛肝菌一齊食就好夾🔶髒髒餐廳主打咖啡 咖啡濃道十分高 好香咖啡味 入門口都聞到Dirty是指下面用凍奶，上面用double ristretto Expresso倒入凍奶 🔶丸久小山園抹茶鮮奶抹茶味道夠曬濃郁 鮮奶夠曬香🍴整體評價：係荃灣出名多餐廳既地方 比較有特色既文青Cafe 主打咖啡 岩曬放假同幾位朋友過黎chill下食物質素都好好 主打西餐主食榻榻米既座位 都幾得意推介指數: ⭐️⭐️⭐️⭐️——

夜晚八點半左右行過荃灣 商場啲舖頭都開始閂門出返嚟見到依間舖頭仲未閂又未截單所以就入咗去試吓一坐低就話佢哋9:30清場 （門口寫10點關門）眼見都仲有大概九個字 應該都食得切叫咗個二人餐揀咗個明太子薯條 八爪魚飯二人餐仲有個牛扒 同佢講話要五成熟佢話一早定咗，所以冇得揀點知最神奇就係上完前菜就上咗個甜品仲以為佢放錯咗枱問店員佢仲話係呀未到last order時間就已經催人食嘢咁款塊牛同個飯都未到 個蛋糕就放咗半個鐘去到埋單嘅時候又話淨係收現金冇其他方法 入座嘅時候又冇講

時不時就想來這間Cafe享受美食，來左荃灣就毫不猶豫入去吃午餐。布袋芝士煙三文魚沙律配蕃茄凍三文魚好新鮮又滑嫩，經過了煙燻的處理，增添了深厚的煙燻風味。圓圓滿滿的布袋芝士融化，與三文魚融合在一起，流露出豐富的奶香和濃郁的口感。另一個亮點是蕃茄凍由新鮮的番茄汁凍結後所成，清爽的口感和微妙的酸甜味道，點綴沙律好有吸引力。黑松露忌廉汁煮芝士菠菜餡介子雲吞介子雲吞皮相較於普通雲吞，餃子皮比較薄脆。咬一口，菠菜為餡料就好清新，同時黑松露忌廉汁的香氣和濃郁的口感在口中散開，為味蕾帶來無比的享受！日本櫻花蝦海鮮飲管粉飲管粉口感滑嫩和彈牙掛汁，櫻花蝦香脆增添海鮮風味，雜菌香氣和口感彌漫在整個菜餚中，有多層次的風味。在Cafe 少不了一杯咖啡，入口非常香濃！

兩層大落地玻璃Cafe,環境食物都有水準：）韓式辣泡菜雞肉飲管粉意想唔到嘅味道，食落咸味較長但底層有韓式辣醬嘅味道，加埋幾大舊雞肉塊，泡菜同紫菜絲，有層次又有記憶點：）龍蝦包龍蝦肉比得好足，每啖都食到，肉質都有彈性，絕對唔霉，配埋軟包真正啖啖肉。伴碟有大量沙律菜，新鮮爽口。Peach Ice TeaLunch Set 配嘅，飲落清新，底部仲有幾隻果似Bailey Mocha帶有淡淡的Baileys風味同朱古力味，柔軟順滑Dirty Tiramisu 賣相吸睛，底層係吸滿咖啡嘅餅，上面係滿滿嘅cream同朱古力粉，適合分享開心果巴斯克蛋糕中間係軟心嘅，濃厚芝士味滲透淡淡開心果味，口感好好