FLIPPER'S (已結業)

平日2點多，看到人流不多，相比平日下班/假日的人龍，覺得不試對不起自己。最後排了15分鐘左右，初體驗就點了原味Pancake。等了15MINS左右終於送到！先聞到有蛋香味，一陣陣的暖氣，上面還有微甜的忌簾，是邪惡的午餐！相機食先之後，再一口接一口逐一清光，感受它的空氣。可能是Late Lunch肌餓的關係，對於這種空氣感有點不對Mood。但我相信，如果是三五知己的甜品時間，就會好很多。

星期六下午3半左右到⋯最後好似等到5點先食到座位唔多、其實前面大約都係十幾個人、但等好耐，可能大家都係tea去食叫左原味同士多啤梨、係算唔差既但要排個幾鐘其實唔值得🙈🙈所以試過一次就夠晒喇

排隊大概等左15分鐘，吾算好長時間。等候期間可以透過玻璃窗睇到製作過程，非常有趣。先付款，之後有專人送上來...彈下彈下，超強空氣感，軟綿綿，入口鬆軟，超濃蛋味。外層個皮一點都不燶。撒上少少糖粉，令個梳乎厘少少甜。個忌廉係驚喜！吾算好甜 但同梳乎厘好match 吾會好似水咁稀同溶曬 或者好似平時食蛋糕外層啲cream 咁厚同冇味！如果吾夠甜 可以加楓糖漿 自行調配合適的甜度Fruit Punch 就不過不失，不太重水果味，而且冇乜水果🥭但甜甜的 都幾開胃！提翻大家吾好咁遲先來，有機會賣曬同截單

2019年4月12日星期五終於等到放復活節假啦同老婆去食左一間幾好食嘅疏乎厘六點鐘都已經排晒隊都真係幾誇張如果有得電話訂咗咁就好啦排隊都排左差唔多30分鐘先有得入去食嘢甜品疏乎厘嘅款式只有四款再加一款限定嘅疏乎厘甜品本身諗住叫一款限定嘅試吓點知已經賣晒最後叫咗一款原味嘅疏乎厘同老婆share味道唔錯一切落去裏面有一些半溶嘅感覺同普通食嘅pancake真係有啲唔同Pancake上面嘅cream亦都唔算太甜適合我，我最怕食啲太甜嘅cream

Flipper’s之前食過幾次，每次都要排隊。平時經過都未試過冇人龍，今次泥外面係一個人都冇店內都冇咩人，唔信你自己睇正中間張枱都有客人既，我地入泥既時間係7pm，得出結論原來晚飯時間係冇咩人泥食班戟既去收銀處落完單，就可以拎個牌返埋位等食印象中以前設有每人最低消費，宜家兩個人叫一客都無問題。 等既時候當然傾計或者玩手機，玩到冇電可以拎出充電線充下電。計左時，等左18分鐘就送上班戟一共有三件，榛子mousse同朱古力醬唔多，上面有埋合桃同糖霜香蕉上面有塊烤過既焦糖班戟唔點醬既情況下係有蛋味，好鬆軟，空氣得泥都實在既，似蛋糕，唔會成口泡泡其實我比較驚朱古力榛子會太甜太漏，所以少醬覺得仲好如果您好憎排隊（我就係），我會建議您係以下時段過泥碰碰運氣：-11am永遠最少人就係一開鋪既時候-5:45pm-8pm平日放工時間個個趕住去食飯最後送上您最想睇既餐牌如果你鍾意我今次既分享，請你馬上立即宜家就俾個♥️同關注我😬按我個頭像然後按「關注」🙇🏻‍♀️

終於等到一個平日可以喺下午茶時間黎！排左10分鐘左右，再等食等左20分鐘。。。。。。終於有嘢食啦！ 🍵🥞「期間限定」 奇蹟之宇治抹茶班戟$139「好食！」綠茶岀神入化地融入啲cream, pancake ，雪糕同大福度。Pancake 鬆軟到不得了，雖然似食空氣，但感覺係良好嘅！🍫🍌🥞榛子朱古力焦糖香蕉班戟$119哩個pancake 好重蛋味，上面有兩款cream 味道似係榛子同朱古力，仲有少少朱古力醬，味道剛好。香蕉上面嘅焦糖都好脆口，成條蕉都被焦糖覆蓋，了不起👍🏽 唔怪得排隊嘅人不斷，就係因為喺細位都加上心思！有耐性排隊嘅，記得黎試下！走嘅時候1500左右，無咩人排隊，想試可以平日哩啲時間黎㊗️

阿囡鍾意食pancakes, 當然要來食啦。 排隊時間俾想像中短，只需15~20分鐘。 叫左Strawberry Flippers, pancakes 保持高質水準，可惜士多啤梨唔爭氣，有色冇味。橙汁也見得好飲，太糖水，叫它只是為要配合《最底消費》

真係好鐘意食疏乎厘pancake有d人鐘意食有質感既pancake但我個人口味就係空氣感好鐘意果下食風既感覺💨有冇同好呢😂？同冇食過野一樣🤭俾幾百蚊為左食空氣haha其實最早黎香港既疏乎厘pancake係k11亦都係我第一次第一間食既疏乎厘pancake價錢亦都成正比，而且亦然係我list既Number one!講返正題，果日食完飯打左去問話9:45 last order,即刻衝去點知去到仲有人排緊竟然好彩都未截龍，但都成10點先坐底即刻快快脆落order一黎到脹卜卜既疏乎厘pancake未食個心都已經治癒哂叫左雜莓同榛子朱古力加杯mint mocha生果都算多，而且空氣感動食落口軟棉棉，疏乎既感覺Cream都好輕盈、不過d士多啤梨唔甜唔洗太大期望至於榛子朱古力，其實pancake一樣姐只不過topping唔同姐，都好味至於飲品就普通啦。依到至少每人要消費一樣野嫁其實已經食過幾次嫁我反而今次係我最滿意，之前食dpancake 都冇咁脹卜卜可能因為唔同人唔同手勢加上平時仲多人，last order 可以慢慢整好d掛

士多啤梨藍莓班戟 KISEKI Pancake ($119)班戟空氣感十足 好鬆軟 有香濃蛋香味道 l Cream好滑身 但食多始終都會有少少膩 最好加埋酸酸甜甜既藍莓士多啤梨一齊食 Balance 返甜膩度.-⭐️個人食甜點都喜歡配一杯咖啡減低甜膩度

長期排長龍既Flipper’s，終於都有機會食到了呢。話說為了食哩間餐廳我都算神心呢。返工前便去店拎預約票，預約定時間去享用呢。當然終於皇天不負有心人，比我跟友人如願食到pancake呢。雖然話就話預約了，但始終都需要經過一段時間的等待才可以上座享用呢！等了一會，終於有得入坐呢！跟友人分別叫了兩款不同的班戟土享用。本身我不太喜歡食太甜的東西，所以每次食甜品都會叫雜莓等等酸酸的醬料來中和了甜品的甜，所以今次叫了這個士多啤梨藍莓香蕉班戟，完全滿定哂我的口味，再襯上班戟軟軟又甜甜的質感，簡直食極都停不了口似的。而友人則叫了榛子朱古力焦糖香蕉班戟，簡直是甜上加甜，而榛子味的那個cream 榛果味是突出的，但朱古力，班戟、香蕉加榛子cream都是甜的，對我個人來說是感覺比較有些膩的，但喜歡食朱古力和甜的朋友，一定會是你們最佳的選擇！

梳乎厘pancake紅左一段時間，去日本台灣香港都食過下，食埋今次，真係夠皮，呢個菜式真係打動唔到我😂今次黎到flipper，同其他餐廳一樣，等入座，等上菜，等到灰。我叫左個榛子朱古力焦糖梳乎厘pancake。等佢既叫既做，差不多半個鐘。佢賣相都唔錯，都幾鬆軟但無乜蛋香味。食第一片ok，第二片還好，第三片，配料已經食完，不了。。。味道一般，望下大家，大多人都係點士多啤梨味，有小小懷疑自己係咪金手指

第三次到訪香港Flippers,完全因為對東京自由之那家店的情意結這裡無論食物質素跟店內環境的舒適程度跟東京那家也很不同。銅鑼灣這𥚃Pancake 蛋香不夠但質感依然鬆軟。坐位則遠遠不及了。由於東京店設在2/F，很多座位都能被陽光照進來很cozy🥳不過很多時候不是想飛就能飛，所以就來這邊回味一下。

榛子朱古力焦糖香蕉班戟同班老表食完飯就梗係要食埋甜品先滿足啦，有人提議話想食pancake，先講起原來大家都未食過同想試下銅鑼灣希慎嘅果間Flipper’s， 因為大家次次見到多人排隊就放棄😅今次去到一般多人，排咗35分鐘就有得入去，好開心咁入到去，點知仲要等多20分鐘先有得食， 即係捉咗一個鐘，完全係將之前嗰餐飯消化咗😑不過依個榛子朱古力焦糖香蕉班戟都真係好味嘅，個cream有朱古力同榛子兩種口味， 唔會掩蓋咗原本個pancake嘅蛋香味，最讚係班戟嘅鬆軟感，軟綿綿又夠曬梳乎，食落去唔會話好甜好膩，重有焦糖香蕉同榛子粒粒做配料， 又好食又增添美感😋評分：8/10價錢：HK$119

食物中伏。 味道普通不在話下，說真的這真是一個普通的貨色，幸好正正是下午茶時間，輪候人士不多， 但無論你等候多久， 根本也不重要。因為班戟即叫即做，需時等候30至40分鐘，時間很長，也遠超你吃的時間。我點了名為奇蹟之朱古力班戟。 名字中得知已經很期待， 送到上枱，外型真的是滿分， 又潮流品牌建立的食品店， 果然也有一定造型。味道方面，蛋味不算香濃，但香滑。值得一說的是因為它真的很梳乎。食物和價錢未必成正比，可能外賣的性價比較高。

如果flippers vs 幸福，你會鍾意食邊間多d呢？個日同朋友食完晚餐再去食pancake!等左半個鐘左右,都ok既，因為始終受歡迎嘛，同埋又係晚餐過後既甜品時間，多人排都正常既。為左試真d個味道，通常我都唔會叫好多濃味配料例如朱古力，癈事蓋過d蛋味。所以就點左清清地既士多啤梨藍莓香蕉班戟! 個pancake超空氣😂😂蛋味好濃，但士多啤梨就酸左D,,唔知係咪想中和返個口味呢! 所以我為左嘆個蛋香，之後分開生果還生果食，pancake還pancake食😂😂兩間之中，雖然都好味，我都有比較鍾意既一間，但我覺得都係去日本食最好味。my favourite is bills!🙈🙈