FLIPPER'S (已結業)

來誠品看書，四點左右經過六樓有驚喜人龍店只有五人排隊？(人群大概集中在地下大街)當然加入隊伍一嚐網紅梳呼厘班戟。這裏自助下單，座位有充電設施，坐落都幾舒服，地下有放袋的籃子。下單後準時20分鐘上檯。小妹要了一個原味梳呼厘班戟$99 (+10%服務費)，可惜三件熟的程度不一(某程度上賺了吃到空氣口感、蛋糕口感和介乎兩者之間的軟綿口感)有蛋香。三件對女性食量來說還是有點勉強，小妹吃了兩件已吃撐了，可是為了不當大呭鬼只好強行嚥下去。可能因此並未有嚐到奇蹟的味道…

星期五收工食完拉麵，同事話時間尚早去食甜品，菜ma 我鐘愛就是班cake 。當然要去朝聖下Flipper’s ，每次經過餐廳都好想吃，但見到長長的人龍心中想應該至少都要排隊1小時。今次鼓起勇氣去試下排，結果不用10分鐘馬上入坐。期間限定有北海道夕張蜜瓜 班戟 二話不說馬上點夕張蜜瓜好甜，賣相精美。pancake只有2件，好香蛋味，鬆軟。每人一小口一小口。好快食曬。因為每人需要最少消費一樣食物。本身再想叫多碟，但已經售罄只好選擇其他味道pancake 菜ma 友人大愛士多啤梨 所以點左這個士多啤梨好甜 再加上cream 好match 這款有3件pancake 最後不少得有綠茶紅豆pancake 綠茶好甘香有黑蜜同綠茶醬， 冷熱交替大愛抹茶粉絲一定不要錯過

早食完晚飯...早來會一會梳乎里pancake...雖然有係JS foodie食過flippers既pancake...但來這店就第一次...很好不用久等...很快就入座！但一看餐牌比我預期少味道。最終點了原味、朱古力香蕉、士多啤梨藍莓本身講pancake底的味道會比較喜歡另一間同區的....呢間蛋味過重了一點....而質感就呢間比較好一點...如果兩間mix埋就perfect喇😂朱古力香蕉比我想像中無咁膩...朱古力醬算是輕身不點...味是夠濃濃的...質量不是很重的！雙重碎朱古力沙冰 - 朱古力濃郁到爆燈...因為不會很重奶味...所以不太偏甜...但真的太飽了！

如果可以縮短輪候時間...那有多好呢～等到變化石🗿等左半個鐘有多先入坐，自助order完要再等多半粒鐘先上菜... 雖然係咁，我覺得可以second try! 🥞原味Soufflé pancake $99好厚有三大塊！！食落唔係一陣風🌪 都有咬口嘅，係我食過嘅Soufflé pancake之中最重蛋味🥚！！ 食Pancake個cream都好重要，呢個一般啦，唔會好甜，不過偏向泡狀～ 食完第二塊已經好飽... 兩個人Share就差唔多

呢間想試左好耐，排左半個鐘左右，不過前後都係內地遊客，懷疑果d大x點評同小x書有講買左飛等左10分鐘先有杯野飲，杯野係好朱古力，但真係牆杯得可憐，野食未到就飲晒Pancake 黎了賣相係幾靚，但味道係有d寡，要加埋個糖漿先有少少甜味，柔軟度都pk，香蕉我覺得好生，冇咩香蕉味， 另外個pancake 好似差緊d野, 就係雪糕喇！但真係等左成半個鐘，人多真係辛苦班員工，佢得兩部煎pancake 機，整死班員工咩同埋唔係坐得好自在，你懂的⋯我諗都冇下次架啦

今午一個人逛街，想吃班㦸，從Flippers及幸福內2選1，因希慎較近我的位置，故上了希慎。於下午2:37到餐廳旁，已排了10多人，就排在隊尾了。等了約1小時，方能入坐。落單時，剛巧在cashier 處看到有pancake pie即點了1個綠茶味。於早上9時許吃早餐，肚子已發聲響了，pie送來時，急不及待拆袋吃了。綠茶味差D，不濃，但批底極鬆脆，不妨一試。我的正餐到了麥粉pancake極之鬆軟，綠茶latte味濃不甜膩，好明知好的食評已有不少，但仍忍不住寫一篇和大家分享美味的食物。但就不要怨排隊太久，好的食物，相信大家也願意等的。

Flipper's 插旗香港咁耐，終於都少返啲人排隊啦今次第二次食CWB呢間，第一次係十一點幾嚟，今次係七點幾嚟。兩次都避咗食完飯嘅甜品時間，無乜人可以直入！第一次食完原味，好好食，距離驚艷只差一點點。今次等朋友收工食飯，打算先醫下肚食住甜品先！一拎menu，見到有新嘢，就諗住試下啦，點知有啲失望pancake水準依然，入口即溶一上枱仲可以震，影勁耐都唔塌，聞到甜甜香氣，成個人醒神曬兩次都覺得呢間特點係奶香比蛋香多，口感更輕盈影相好靚，呃like一流但係芒果同醬就出事啦……芒果係酸嘅——但呢個可以接受，未「當造」嘛但個芒果醬呢，就真係唔得本來期望差極都係許Ｘ山嘅芒果醬（雖然佢都唔差）但呢個醬嘅質地比想像中濃稠，其實同又綿又軟又香嘅pancake比，只可以話係喧賓奪主而且味道……真係似藥水，好假嘅芒果味，甜味不足又好膩結果我試咗一啖之後直接刮走芒果同醬，淨係食pancake結論係原味值得排一陣，新嘢睇你有冇運之後行過都一樣會入去食，希望下次試到好食嘅新口味啦！

男朋友突然很想食pancake，於是特地和他到位於hysan裡的出名港女必到pancake 店。外面很多人排隊，但比預期中排得短，只需大概45分鐘就已經排到。我叫了一個榛子朱古力焦糖香蕉班戟，結果沒有令我失望。班戟彈彈的，口感軟綿綿，入口即溶。加上香濃的榛子朱古力醬和厚厚的cream，簡直是絕配。排這麼長隊也是值得的。男友點了士多啤梨藍莓香蕉班戟。生果切好排得整整齊齊，賣相非常精美，差點捨不得吃。士多啤梨和藍莓很fresh, 和班戟味道很夾。雖然要排很長龍，但我覺得也很值得吃這個班戟。很期待試它的其他味道。

Flipper’s係暫時我響香港最喜愛嘅pancake店！我今日好好彩，只係得幾個人排隊，所以我只係等咗20分鐘左右就有得食啦！入到餐廳後，要自己先到收銀處落單比錢，然後pancake就會送去你坐嘅枱上！我叫咗一個原味pancake！Pancake好鬆軟，好有蛋香，而且甜度適中！我最鍾意食啲cream！另外，我仲叫咗一個士多啤梨pancake！個pancake同原味pancake一樣咁好味！啲士多啤梨好甜，同pancake簡直係perfect match！希望Flipper’s啲水準可以keep住啦！

FLIPPER’S來到銅鑼灣Hysan已有一段長時間，雖然大眾對他的熱情已減退（只是之前排隊的人潮太太太太多），但門外仍有不少人在排隊。今天是星期日的下午6:30左右，和友人來到FLIPPER’S。看到門外排隊的人不算太多，於是便打算一試 幸好，只是排了約半小時便安排入座。看了餐牌後，顧客需自行到付款處點餐。 而且有最低消費的：每人需要點一款食品。因此我們（二人）點了一份原味pancake 和green tea pie 🥧 green tea pancake pie $32 綠茶味濃，外面的酥皮脆脆的 如果新鮮即整 相信味道會更好食 原味pancake $99很香的蛋味，咬入口 空氣感很重不用點cream都十分好食。但由於我們點的是原味，多吃幾口便開始覺得有點「齋」，建議還是選擇有配料的口味。

📍Flippers 士多啤梨藍莓香蕉班戟@ $119-Flippers開左成年，仲係咁多人排隊。係週末既下午都要排一個鐘先入到座，去完點餐之後再等多半個鐘先有得食。試下係咪真係咁堅先-一上檯就已經爆發少女心。賣相好精緻，梳孚厘空氣感十足，震下震下，好啱影bloomerang, 飄住好香既蛋味，令人垂涎欲滴🤤🤤🤤食落鬆軟，個cream有甜味，配埋香甜既士多啤梨，成個感覺好夢幻-今次呢個班戟空氣感就差啲，冇咁脹卜卜，不過賣相仲係精緻既。蛋香味同牛油依然突出。有兩層忌廉，上面個層奶味重啲，下面就係奶茶味忌廉，不過就唔係好食得出。-另外，會附有黑糖漿，味道反而似焦糖味，有啲苦味。我就咁食原味既班戟算啦-最大既敗筆係有一舊班戟唔熟，食落一pat野咁😫😫😫😫可能係太多單，整唔夠時間。不過我都係中意士多啤梨藍莓香蕉班戟多啲🤤-地址：銅鑼灣希慎廣場6樓-推介指數👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻抵食指數👍🏻👍🏻👍🏻（5個👍🏻為滿分）

每次經過這餐廳都好想試吃，但次次都最少等1個鐘以上。今次12點來，終於不用排隊，直接入座，超開心🥳叫了一杯vanilla latte同凍mocha.Vanilla Latte 好香好滑，Mocha就好cholocate味，好creamy，朱古力控必試。等了數10分鐘，榛子朱古力焦糖香蕉班㦸到了。一放底，好香的蛋味。好鬆軟，配合榛子同朱古力cream好夾，好好味。期間有蜜瓜限定班㦸呢！值得一提，除了signature 的班㦸外，還有沙律同三文治，價錢都好大眾化，下次必試！

Kiseki Pancake 🥞Strawberry, blueberry, bananaStill remember this was the first time to try soufflé pancake in Flipper’s at April 2018.Before I went there, I have search for the details in Openrice and saw few ppls dislike the soufflé pancake which said it was very wet inside and the texture was weird.🧐After I tried this pancake, it’s not bad specially the cream, but a bit not enough for 3pieces of 🥞, with the fruit of the topping is really nice🤩as it feels so fresh and won’t be too sweet with th

都已經係第二次食啦 好彩今次唔洗等好耐仲係覺得好好味 我最鍾意係原味😻😻😻呢間既pancake好soft 好香而唔會膩真係會試過翻唔到轉頭架 haha飲品方面就比較普通 好一般

5 個女仔去咗食 都夾夾埋埋等咗10~15mins 先有位我地食咗三種pancake 真心好好食 比想像中更好 佢唔係超級甜嗰種 夾埋啲cream 一齊食好好味不過佢地有規定每人一定要order 一樣嘢 所以我地嗌多咗兩個沙冰 沙冰唔差 冇乜特別 比較推薦朱古力味道嘅我地五個女仔夾埋食咗大約450幾 一份pancake 都要$100 我認為唔算平 不過都可以久唔久食一次 此終嘢食真係幾高質不過我地最後食到頂住個肚 一碟pancake 嘅份量(一碟有三件pancake)其實都要兩個人先食得完 唔建議大家點太多我都覺得可以試一試 不過如果唔係特別鍾意食甜品就唔太推薦你去 佢嘅份量有點多 同埋都唔係平 不過勝在好味!