Flames (黃埔天地)

营业中

休息中

到訪當日已經差唔多4點仲未食第一餐我餓到傻🥲見呢間openrice訂座主餐牌有六折就決定試下。（本來諗住食泓一點知勁多人排隊⋯）其實呢間都有bookmark過一排想試，不過分店地點唔係幾就腳就無再諗，結果依加都係誤打誤撞試左～-🥩12安士安格斯肉眼扒配忌廉薯蓉 $298排緊泓一嘅時候隔離nomad burger係到煎扒超級香，搞到我都想即刻鋸扒😂要左5成熟medium剛剛好，牛扒切開後內裡仲係粉嫩粉嫩的～口感軟嫩有肉汁，無乜脂肪食多幾件都唔覺膩口。忌廉薯蓉係最傳統加牛油原味版本，味道沒有很特別不過口感夠滑有分加🆙-🦀蟹肉巴馬臣芝士脆脆蕃茄忌廉汁通粉 $128蟹肉多，番茄醬酸酸甜甜好夠味又開胃，配合埋脆脆口感特別，整體算係有小驚喜。（不過食完走果陣發現呢個takeaway menu平好多😂）-🫕Soup of the day 跟餐+$15最初聽到係西芹忌廉湯有啲猶豫，西芹單食我ok，加落湯覺得好似怪怪的⋯抱住一試心態照要結果有驚喜😳完全唔見有西芹係入面而且都飲唔出，反而覺得好似加左啲芝士咁嘅味（可能打碎左西芹落忌廉湯係咁嘅味？）。忌廉湯口感非常濃郁，質地係偏杰身唔係稀到水咁果種，非常岩我

今日下班後原本打算回家和朋友煮飯經過這間餐廳外面裝修不錯內裏環境又很舒服最後決定坐低享受下晚餐八安士紐西蘭肉眼扒配忌廉薯蓉肉質柔嫩 口感不錯牛扒點了半成熟入口鬆軟多汁淋上牛肉汁 配搭烤蒜頭一起吃 蒜香帶着鮮甜牛肉味非常出色伴碟有薯蓉 入口香滑 牛油味濃郁香草白酒煮青口配薯條青口大大隻 肉質鮮嫩隻隻都好肥美多肉口感creamy 白酒忌廉煮起湯汁已滲滿青口青口煮得怡到好處肉興軟綿綿能輕易取出青口肉 每一口都充滿海洋的鮮味 這道菜可以話是必食的Merlot Cabernet SauvignonRed wine紅酒易入口少少回甘和牛扒一起吃一絕/真的估不到會有這麼好的食物和環境完結這一天位置十分方便 很近黃埔站吃完晚飯可以回家休息了

好久沒有約朋友出街食飯😍今夜好不容易相逢，份外珍惜。住在黃埔的她，預先選好這間餐廳，大家就稍稍輕鬆一番，享受六點後可以堂食的美好吧😊環境開揚，對著開放式廚房，感覺更衞生，聽著烹調的蒸氣火爐聲，令人十分肚餓想要吃😇巴馬火腿凱撒沙律因為在家工作暴肥了5大kg😂這晚嚐試吃light一啲啲🤣醬汁調得濃郁，份量充足，灑上煙肉脆包粒等大大碟，每片菜也均勻沾上芝士碎，配上主角火腿的啖啖咸香，實在簡約美味。12安士紐西蘭安格斯肉眼扒配忌廉薯蓉煎得剛好五成熟的格紋安格斯，帶著撲鼻而來的烤肉香😍令我們垂涎欲滴。牛扒入口不太費勁，牛味挺濃密，還有豐富的肉汁☺️粉嫩色的肉亦是好看。配菜薯蓉很綿密，帶有些許薯仔🥔芬芳，口感粉又細滑。香燒粟米巴馬火腿蔬菜沙律燒過的粟米賣相多漂亮😍也不是虛有其表，口味爽甜香噴噴，沒有喧賓奪主巴馬火腿的滋味，沙律🥗菜脆綠有菜甜，蕃茄仔爆汁😊食後感：上菜速度不會過快，沒有催促感，冷氣適中，光線柔和，座位亦舒服😌

Came a few times for lunch. Especially enjoyed the fish and chips as well as the peri peri chicken. Lunch and take out is also a lot cheaper than dinner. For some reason I've been quite addicted to ordering rotisserie chicken these days and I love how the chicken is roasted with just the right amount of seasoning here. Skin is crispy while meat is still juicy.

今天同老公第一次吃這餐廳。预先訂了枱所以唔使等。午餐叫了炸魚薯條，魚不夠滑，脆漿太硬。但份量十足，大大件。另一是蟹肉長通粉，细细碟，但都幾好味。服務算ok。下次試其他，或許有驚喜。

近排好多餐廳都推出咗好抵食嘅外賣餐單，Flames都唔例外，佢地嘅外賣自取優惠都係$48起👍🏻而且似乎評價都唔錯喎😃緊係要試試啦💁🏻‍♀️🐥葡式燒雞扒配香草蕃茄飯 ($48)個雞扒燒到有少少燶面，好靚好吸引😍雞嘅肉質嫩滑，味道岩岩好❤️d飯好夠味，有香草🌱嘅香味，加上蕃茄🍅嘅酸甜好醒胃，而且非常有咬口，食到停唔到口😋🦀蟹肉巴馬臣芝士脆脆蕃茄忌廉汁通粉 ($68)呢個通粉係今次lunch嘅一大驚喜🤩通粉非常有嚼勁，醬汁充滿大量蟹肉，芝士🧀同蕃茄🍅，豐富有層次，唔會太鹹，味道調得剛剛好😻而且蟹肉味濃郁突出，真係無可挑剔💯整體黎講今次真係好驚喜食得好開心🥰估唔到呢個價錢嘅外賣可以有如此優質嘅食物質素👏🏻下次絕對會再支持😃

大部分餐廳都推出抗疫外賣優惠 Flames都唔例外 有幾款午餐都有外賣自取優惠 中午時段都有好多人排隊幫襯👍🏻【蕃茄紅酒汁燴牛面肉配香草蕃茄飯】$58外賣分開牛面肉同蕃茄飯上 好明顯見到飯嘅分量得半碗 真係有啲少🤨 我諗呢個份量岩一啲輕食 細食女仔～ 不過味道方面真係唔差 飯都幾香口😋 牛面肉有3大舊 燴得好入口好淋！ 仲有薯仔紅蘿蔔同翠玉瓜 入晒味🤤【葡式燒雞扒配香草蕃茄飯】$48飯底同上面一樣 所以唔特別多講～ 雞扒嘅份量都好大份 個樣望落去好juicy好入味 不過食落有少少乾身 好可惜

年初二放假倆口子沒有節目又不想煮晚餐就外賣這家西餐廳Flames點了兩客意粉和一份雞餐味道還算不錯殊不知這才是惡夢的開始半夜開始我們兩人開始上吐下瀉全晚我們多次嘔吐都不能入睡直至第二天差不多屙了十次打過去餐廳告知情況也留下自己聯絡電話卻沒有得到一句道歉他們也承諾會作出跟進如今過了一個月也沒有回覆希望餐廳能重視對客人的承諾也要注意食物和環境衛生衷心希望不再有顧客食物中毒如市民欲向食環署作出食物投訴可致電食環署24小時熱線28680000

中意食peri peri chicken🐥嘅人有口福喇！最近發現咗黃埔嘅一間hidden gem，lunch set抵到一個點，真心要推介比大家👍🏻！1/2葡式香辣燒春雞，可配香草黃薑番茄飯🍚(HKD85) / 配炸薯條🍟 (HKD90) / 配沙律🥗(HKD98)，附送汽水🥤或茶🫖。燒春雞燒得好靚，切開肉嫩多汁💦，半隻夠曬一個人食，配埋個香辣醬，滋味🔥！而配嘅飯番茄味濃，粒粒分明，係我中意嘅口感。最後隆重介紹，通過openrice book枱時不時有不同嘅discount，我地食嘅當日係35% off，set lunch都可以用，抵到呢，想食嘅大家記得book咗先啊！

位於黃埔餐廳 @flames_hk 一早已經滿座，犀利！試咗$588二人套餐，包括頭盤主菜甜品。必試佢哋signature dish “Peri Peri Chicken”, 有啲似英國Nandos餐廳嘅雞不過呢間冇咁乾和反而還厚身啲, 值得一試。佢哋嘅薯條用上自家製嘅「雞鹽」炸得鬆脆特別好味，平時只會食幾條薯條嘅我今次全部食晒！佢哋嘅peri peri醬汁和雞鹽都有得賣，自家製係唔同啲。飲品試咗得呢間舖先有嘅Butterfly party, 解渴一流。甜品我試咗朱古力蛋糕🍰，雖然甜啲不過就係我啱啱想要嘅濃厚朱古力味。下次去要試suckling pig, 見到隔離枱食超吸引！

見到有折，所以就嚟試吓。之前食過觀塘嗰間分店，覺得質素非常好，所以試吓黃埔呢間。要咗一個 weekend brunch set, 二人餐六折之後，再加一，大概$450左右。餐牌- 一層層 咁比大家睇到，唔會一大本，簡潔利落食物Potato salad 🥔 🥗 - 好creamy, 落咗好多忌廉, 同埋芝士,食得多會比較膩Crab meat penne - 食到有蟹肉，好鮮甜。醬汁比較豐富 ，食得多會好膩牛排🥩- 食到有啲燶味，唔係牛扒本身燶，而係個煎pan本身有啲燶味，所以燻到牛扒都有味。要咗五成熟，感覺有啲失望，因為有啲切唔開，好似未解凍得晒咁……甜品🍮- 係芝士蛋糕。餅底唔夠脆，芝士味好濃，佢啲芝士蛋糕唔係實芝士，而係軟林林嘅芝士。同出邊食嘅芝士蛋糕或者 Cheesecake Factory 嘅好唔同總結：性價比都算係咁。牛扒質素有待改善，其他都叫中上。會有下次。

超難食外賣葡式燒雞扒配香草薑黄蕃茄飯一打開盒雞扒非常燶，炭一樣，真的吃不下去😰買到返去都真係忍唔住要再去一次要換左去。職員都兩分鐘後叫我check check , 我大約望一望，好似無咁燶都算。再回來仔細看，大家自行判斷。説句公道話剪哂D濃後，雞扒味道還可以吧。再食D飯，如果叫鍋巴，飯焦，我會接受，非常硬！識睇會見到硬的程度🥴🥴🥴喺依個市道，都唔認真做好D食物，完全係沒有理會食物的質素，好多有心食肆都倒閉了！😡😡

🎈#cathlife_yum紅磡 𝗙𝗹𝗮𝗺𝗲𝘀 ⛳️🚨厚肉炸魚薯條🚨🌸會員9折🌸🌸Open Rice 訂座賺分🌸════════════════════💨😋去café 下午茶，你們最常會食的食物是甚麼？ 我最鐘意side dish— fish and chips! ꧁••••••••••••••••••••••••••••••꧂🔸炸魚薯條配他他醬(̆̈$118)🌟厚肉炸魚肉☻帶油脂的魚肉，炸粉亦都不厚，就算放了一段時間，邊聊天邊食，炸魚也保持脆度，這個炸魚值得推薦👍🏻🔸鮮蝦香草蕃茄忌廉汁扁意粉 (̆̈$108)🌟忌廉汁好香☻蕃茄味不重，反而忌廉汁濃，這點是要讚的，蕃茄味沒有搶走忌廉的濃香🌟扁意粉口感👍🏻🎈現在用Open Rice 網上訂座更有餐飲優惠😆快啲去訂位食好野啦💨

午餐餐牌上加$10會有湯或者沙律，當日係蘿蔔湯我興趣不大就無加，而個沙律落咗唔少蕎麥粒，再加橄欖油同埋醋，入口偏濃味🥗加$28會有自家製甜品，當日係雲石芝士蛋糕或朱古力蛋糕🍰整體食物質素一般，不過網上訂座額外有六五折，呢個價都真係無得太高要求🤣▪️ 8安士紐西蘭肉眼扒配蔬菜或薯條（6/10）💲158 (Weekday Lunch)叫左五成既肉眼賣相唔錯，有好重既炭燒香，切開偏血紅似三成，入口好多筋韌身，老實講係塊唔及格既扒😵‍💫不過份量唔少既粗身薯條就外脆內軟，灑上左大量七味粉調味略鹹🍟▪️ 1/2 葡式香辣燒春雞 + 香草黃姜蕃茄飯（6.5/10）💲85 (Weekday Lunch)半隻燒春雞肉質大致上偏嚡🤨薑黃飯墊係底下，一餅野咁無咩美感可言，入口似糯米飯咁比較硬有咬口🤪配上個惹味既辣醬汁，突然有種身處外地食緊Nando's既感覺🐔🔎 整體評分（6/10）

之前在網上看這間餐廳好評如潮, 加上在"開飯啦"平台上訂座主餐牌有六折, 即訂座來試試😅 食物賣相吸引😍 味道美味😋 加上有折頭優惠, 這裏埋單都是$300有找, 兩位食飽飽, 所以非常抵食👍👍👍香燒粟米巴馬火腿蔬菜沙律$128幾條爽口香燒粟米配新鮮蔬菜, 鹹香巴馬火腿, 唯一是與一般沙律酸醋汁有所分別, 這個沙律汁有少少鹹鹹地炸魚薯條配他他醬$148炸魚份量較大, 若然一個人食整份炸魚薯條都比較油膩. 香辣薯條香脆惹味😋👍蟹肉巴馬臣芝士脆脆蕃茄汁忌廉汁長通粉$138這個是廚師推介, 蟹肉份量不小, 每條長通粉也掛滿蕃茄忌廉汁, 味道濃郁. 若然你是芝士愛好者一定鍾意食😋👍👍這間餐廳食物質素真不錯, 加上有折頭優惠, 性價比非常高. 我一定會再來這餐廳試其他菜式🤗