Fifty Fifty (已結業)

今晚同朋友黎左長沙灣食晚餐，夜晚既booking好full，好彩朋友有預先訂位。黑松露大蘑菇 $38 呢個大蘑菇幾抵食呀，大蘑菇上佈滿什菇，同半溶既芝士🧀，面頭有黑松露醬，味道仲好juicy😋如果芝士更加溶就會更好！焗香草牛油翡翠螺 $68肉都有好多～～有6大粒既翡翠螺，調味適宜，香草味道幾惹味，不過我覺得比較韌，多食怕難消化😣😣燒澳洲豬鞍架配西梅忌廉汁 $168(diner set) 先來一個蘑菇湯，都幾真材實料～～豬鞍係8成熟，可以鎖住肉汁，雖然豬鞍好厚身🤤，但肉質唔會好鞋而係幾嫩，配埋清新既西梅汁，同豬鞍味道好夾呀👍🏻飲品要了朱古力沙冰，可惜是沙冰好快溶><

小妹玩五十五十廢廢地, 成日輸但食fifty fifty 就叻啦! 之係食過幾好食! 今次就帶埋為食既男朋友黎比佢試好野好掛住D個門口呀, 好好味架!是日跟餐餐湯: 係薯仔湯黎, 薯仔味好濃, 個湯入面有埋忌廉, 胡椒, 好香, 而且唔會太稀, 唔錯蟹肉鮮蘆筍意大利飯-128: 有好多蟹肉係飯上面, 真材實料呀, 而且蟹肉質素都唔錯, 蟹味夠, 而意大利飯有少少生米, 夠正宗, D個軟硬度我至LIKE, 整體好好焗香草牛油翡翠螺-$68: 有六舊, 都幾抵食, 而且個翡翠螺都幾大粒, 肉質鮮甜, 彈牙, 而且值得一讚係個螺肉清左腸, 唔洗揀出黎, 食得方便跟餐蛋糕-+$10: D個係Oero蛋糕, 蛋糕本身個味唔錯, Oero味濃跟餐飲品-深海冰藍, 超出$20另補$18: D杯野係有菠蘿+藍莓, 水果味重, 酸酸甜甜咁, 好好飲總結黎講fifty fifty 雖然多左好多人食, 但食物都冇HEA到, 仲係咁得, 唔錯!

餐廳嘅環境好靚所以揀咗呢一間同朋友去慶祝我哋完成左學校嘅活動。先送上南瓜湯，南瓜湯好友南瓜嘅香味， 而且磨得好細滑。Fiftyfifty 燒黑松露大焗香草牛油翡翠螺入口先嘗到淡淡芝士味，便食到其肉質鮮甜爽口，幾香。鐘意食螺既我，食左幾隻都覺得意猶未盡。值得一試是日廚師推薦--豬手雖然我並不喜歡食豬肉，細嚼便有小小鹹味從而調出其肉質鮮嫩柔滑，。最重要這豬手沒有我討厭的豬騷味。如果類似我因為這原因而5食豬肉的朋友也可一試香煎三文魚配什果乳酪汁三文魚肉質不錯，可惜肉汁不足，導致整體口感下降，再者份量偏少，若能份量多少少便更好。另外值得一讚嘅就係薯蓉陪上酸奶酪，有意想不到的口感哦……燒澳洲豬鞍架配蜜糖芥末籽汁豬鞍同樣沒有豬騷味，切上小量肥肉與肉一同嘴嚼，肥而不膩，肉味鮮甜。豬鞍架煎的火候剛好，食落不錯另外仲想左甜品同埋啤酒，有得飲酒日日甜品。我哋男男女女都覺得呢一間餐廳正呀！

一個人的浪漫，忙裏真係要偷閑，唔係返工就要湊仔，自己一個嘅時候真係要對自己好啲，所以我好鍾意來呢間餐廳食飯，環境舒適，裝修簡約設計令我好舒服，最重要係早埋單有折，一個餐原本60幾蚊變成40幾蚊，仲要食到高質素的食物真係超抵！唔使之後同人迫仲有平我叫左個虎蝦扁意粉，虎蝦大大隻，剛剛縮到口感彈下彈下，仲有兩大隻咁多配上我最鍾意食嘅扁意粉，配料車厘茄分量十足，仲有細微到芝士片，淨係食賣相同用料，都已經一百分！佢哋真係將會成為我嘅飯堂，我唔想再食茶餐廳啦！

今天難得放假，睡飽了便與與媽媽到附近的餐廳吃個brunch~ 平日客人不算多，可以坐窗邊的卡位，座位舒適，感覺悠閒 ~下午茶時間還能點 set lunch，很適合懶人遲起床的我。 媽媽簡單點了 A.黑松露溫泉蛋沙律餐，份量十足，蔬菜新鮮爽脆，每口也能嚐到溫泉蛋的蛋香味及松露香味，再加入胡麻汁醋調味，酸香醒胃，健康滋味~我則點了 C.煎日本帆立貝香草鮮茄茸意大利麵餐:忌廉雜菌湯，口感順滑，喝到細碎的菇菌粒，再加上香草及胡椒調味，味美可口~煎日本帆立貝香草鮮茄茸意大利麵，帆立貝香口鮮嫩，意粉質感柔韌有勁，沾滿鮮茄茸的意粉酸中帶鮮，加上芝士/香草/洋蔥粒，猶如在吃 pizza 味的意粉，不太油膩，酸香滋味!薄脆朱古力，面層軟滑香甜的忌廉與可可脆脆味道合襯，整杯富微甜的朱古力味。 跟餐轉特飲只補$8，抵飲!另點了小食:Fifty Fifty 燒黑松露大蘑菇，大蘑菇有成人拳頭般大， 份量十足，厚身多汁，內釀多款雜菌同樣軟熟多汁，菇菌味香濃，盡吸車打芝士/黑松露/香草味，份外香口滋味，回味無窮!餐湯至飲品皆很美味，而且秉承這區的傳統美德 “價廉物美”，平日 11am 至 6pm 還免收加一，超抵食

weekend 瞓到黃朝百晏嚟食 brunch估唔到都有好多同我一樣嘅客人 😂btw 11am - 6pm 時段係免收加一㗎～【Fifty Fifty 小食拼盤】四人份量有啲餐廳嘅單骨雞翼半隻當一隻呢度嘅份量就豐富得多喇 😋三款炸物有蠔、魷魚圈同蝦炸衣薄脆，整得好好食！【安格斯牛扒 all day breakfast】all day breakfast 係一大盤咁上 😂 好霸氣左上角有好 fresh 嘅沙律、蕃茄同煙三文魚～右下角嘅炒蛋好滑大啡菇好厚好 juicy安格斯牛扒都幾大塊同嫩 👍🏻【鮮奶綠茶 & 紅粉菲菲】鮮奶綠茶嘅綠茶味好濃香透明嘅玻璃杯令到佢個樣好文青 feel 😂紅粉菲菲就係士多啤梨加香蕉嘅 smoothie朋友話好飲～【虎蝦墨魚圈香草鮮茄茸墨魚汁意粉】墨魚汁意粉烏卒卒～ 配上蕃茄汁都幾開胃蝦同墨魚圈都算足料【意式薄班戟】班戟皮好薄，入面包住好多香蕉片鋪滿朱古力醬同莓粒，好好食～隻碟仲好靚𠻹 💖

今日朋友出去長沙灣做野，放工後唔使番公司 所以即興約左朋友一齊食晚飯，當好好聚舊見下面，為方便大家食飯，所以搵左中間點既地區，隨意搵到依間西餐廳簡單食，各自叫左兩個set dinner，分別係鱈魚柳同埋豬鞍架，另外仲加左一個意粉($8)另上一齊share食套餐包括餐湯同飲品, 今日既是日餐湯係蘑菇湯，飲落都幾重黑椒味，少少辣味驅下寒都唔錯，而餐飲可以叫$20或以下既飲品，但我地都想叫特色飲品, 所以補左差額飲其他野。爆谷咖啡一黎到就聞到好香既粟米味，好吸引，飲完之後，果陣爆谷味重停留係口腔入面， 本身怕因為佢係爆谷所以會好甜，但飲落唔會太甜，亦有咖啡味，唔錯呢薄脆朱古力好香濃既朱古力味，飮落唔算好甜，上面有粟米片脆脆，建議快D食，如果唔係就會淋哂架啦個鱈魚柳黎到啦，望落煎得幾靚，側面配有黑蟹籽蕃紅花忌廉汁，魚柳下面有一條條既翠玉瓜同薯蓉，翠玉瓜軟熟，本身有少少咸味，唔係白烚冇味果D ，薯蓉有好香既牛油味，食落軟滑，唔錯，鱈魚柳略微乾左少少 ，但點D汁食下都OK豬鞍架都幾大份，配有薯仔同翠玉瓜，我幾鍾意佢個薯仔，炸到外面有D脆口，幾惹味 ，豬鞍唔肥，肉質結實，點埋個西梅忌廉汁一齊食，酸酸

收工去長沙灣搵朋友聚會，又去食好野！好耐冇食生蠔，因為而家d 蠔又貴又唔靚，點知呢間fifty又抵又正！半打生蠔配一杯白酒$198，好抵食！一上碟見到隻隻肥美就流晒口水！我冇點檸檬汁，食左三隻，真係好肥啊，又香滑！咸咸的海水味更顯新鮮，咬下去就感受到蠔的鮮甜！師傅開蠔手勢好好，完全沒有沙或蠔殻碎！白酒配蠔好perfect, 令蠔的鮮味更出更濃！牛油焗田螺 $68， 田螺好大件又多肉！好易離殻，超香牛油味！第一次咁食，推薦推薦！南瓜忌廉湯，好creamy又香滑！芝士菠菜意大利雲吞， 超級濃芝士！雲吞細細粒慢慢食，唔會覺得油膩，淡淡的菠菜味加香濃芝士，唔錯！紅莓芝士蛋糕，芝士軟硬度適中，係我喜歡的口感及味道！朱古力好好味！

先是7點半過來，沒想到沒有訂位竟然沒有位置，生意好得很。還要差不多8點才有位，唯有行一行再過來。看著餐牌其實和普通嘅西餐廳分別不大，為何朋友要特地來這一家呢？試試他的味道就知道。叫了平常小吃的三文魚扒，平常不喜歡吃的是因為很怕他那種腥的味道，刺身的還好，但熟的就偏偏有這種味道，很怪。但這裡的煮得不錯，那種腥的味不見，餘下的是三文魚的肉香。我在想是不是因爲它的藍莓乳酪汁呢？很清新的一個配搭，入口很夾，很開胃。而且感覺係一個突破，很創新。意大利小雲吞，朋友點的。汁係忌廉汁的味道，還有小小洋葱香。不要想意大利的雲吞跟香港的是一樣，要求什麼皮薄肉多。意大利的係吃餡料之餘還要吃它皮的口感，我就喜歡厚而煙韌那種。這麼的成功之道，我深信除了食物之外，服務同速度都是一個重要的因素。它們上菜快，服務都很到位，而且待應的感覺鮮明，很smart 的感覺。

長沙灣區是我小時候長大的地方，可惜在中學時期便搬走了，到人大了平日工作很忙關係，常常都很想能找個機會或藉口從遊舊地，這天正好相約由小玩到大的老朋友聚舊，選址令我倆回憶的地方，闊別這裡多年，原來在區內開設了這家西式餐廳FIFTY FIFTY，我們就決定在這裡晚餐。 在外牆、裝潢上富有美式小館的風格，再看看餐牌的設計，整體感覺不錯，加分! 約7時多已有很多食客前來光顧，能夠在這些舊區內出現一家新型餐廳，好把這個區宛如換上新衣裳一樣，特別耀眼。 因為明天還要上班的關係，並沒有沾酒，但這裡除了基本的晚餐及小食外，還有手工啤酒供應。 點了兩款DINNER SET及加了一份小食 - 蜜糖單骨雞翼 (HK$38)，上菜時看見雞翼的賣相很吸引，外皮香脆內面熱辣辣的，雞翼烹調時間剛剛好，不會太油膩、雞肉又嫩滑不會很乾身，咬一口口裡滲出蜜糖的香味，甜甜地有想END CALL的衝動。 接著來了蕃茄餐湯，湯質很滑，略帶酸味，打開了我的胃口。 燒香茅天使粉紅蝦意大利飯(HK$118)，賣相超吸睛，意大利飯的飯粒軟硬適中，但我個人覺得可以加多一些汁來煮，令味道飯香更濃郁，蝦有兩隻，是大大隻的

餐廳位於長沙灣東沙島街，呢區屬於舊區，全條街以茶仔、酒家、潮州打冷居多，有間西餐廳都幾難得。我哋大約喺7:30去到，店入面已經人頭湧湧座無虛席。出面亦有人等位，店員話星期六、日晚最好BOOK枱。店內都有啲特色擺設，個紙皮收音機好似喺度播緊音樂。套餐都係幾十蚊至二百幾蚊，我哋叫咗兩個SET DINNER。餐湯係【牛肝菌忌廉湯】 -  味道幾濃郁，飲落仲有好多薯仔蓉，亦有啲肉絲，幾足料嘅一個湯。晚餐包咗一杯價值$20嘅飲品，高過$20就要補差價。呢度嘅飲品價錢合理，補錢嘅飲品都叫得過~【爆谷咖啡】加$8就有，上面仲有好靚嘅拉花。一上枱就聞到陣陣爆谷香味，幾得意。飲落去，咖啡味同爆谷味互相平衡，幾夾。雖然都知爆谷咖啡係唔會有粒粒爆谷，但如果加幾粒落去，效果會更好!【鮮奶綠茶】又係加$8就有，上枱一睇顏色就知道夠味道，飲落果然芳香濃郁，上面仲加咗cream令成杯飲品加倍嫩滑。【燒美國極級安格斯西冷】$198 - 我地叫咗5成熟，但出到嚟就略嫌熟咗少少。不過切落去同咬落去都依然軟腍，牛肉仍然保持juicy，再加上燒出嚟嘅牛肉特別香口，都唔錯。【燒澳洲豬鞍架配西梅忌廉汁】$168 - 落單嗰陣店員

今日和朋友在附近做完運動，好肚餓，快快醫肚啊轉角有間新開，店名都好特別，就這間啦先叫個例湯，將菌類和蘑菇磨成粉去煲，湯面撒下香草，飲落有一陣陣胡椒味，非常特別小食：有雞翼，蒜圈，炸蠔，大蝦，全部都炸得脆口，食不停口加入黑松露，沙律醬，香草入大蘑菇裡，燒一陣，好香，發揮黑松露濃郁味，香草🌿清新，咬一口蘑菇，嘩，仍有汁留出來，證明好高技巧才令到蘑菇燒得不太干晚餐：未熟蛋攪拌煙肉意粉，因為蛋原因，意粉有滋潤感覺，不會太干，而且煙肉好脆口好香，加埋芝士粉及芝士片，好美味好香芝士味，混合埋藍莓，咬一口，停一停，即溶在口腔內，好滿足飲品菠蘿和藍莓的混合，入口甜甜酸酸，幾開胃香芋味好香純，入口即滑入口內穿越鼻蕾，幾好味好滿足，做完運動又能食多些

今日去左接朋友放學，係長沙灣呢個舊區揾野食。行過呢間叫Fifty Fifty的餐廳幾有格調又多人食，所以就入去坐低左。餐廳有提供晚餐Set，實在太多野食想試，我同朋友決定叫一份牛排同一份意粉Share。套裝包左一碗湯、一個主菜及一杯飲品。餐湯為蕃茄羅宋湯。長期口㾗的我，當然唔會放過叫小食的機會！呢份芝士著條用了新鮮炸起的粗身薯條。芝士醬用左比較重奶味的芝士，著條都幾好掛汁。呢份係「黑松露燒烤蘑菇天使面」，份量都幾大。除左燒到岩岩好Juicy的蘑菇外，意粉都用左比較靚的刨芝士。見到意粉上的黑點就知黑松露的份量都唔少！與其他餐廳唔同，呢度的意粉比較乾身，唔會比忌廉汁蓋過松露味。另外，我地都叫一份「燒美國極級安格斯西冷」，一上菜時，塊牛排非常香！此外，塊排仲要好大塊，長度係長過手板+手指。朋友唔食得太生，所以叫左7成熟。牛排唔係厚切，不過就好大塊。牛排口感唔錯，有少少咬口外，牛味都幾重。餐飲方面，我叫左杯唔洗加錢的熱奶茶。奶菜重奶味，好滑溜。朋友仔就加左$18要一壺玫瑰花水果茶。淡淡的玫瑰花味再加埋水果的鮮甜味，好Fresh！餐廳都幾多人食，有興趣的朋友記住早少少去揾位。

最鍾意就係一邊飲啤酒幾個男人喺度吹水，話說嗰日約d friends喺長沙灣踢完波，做完運動梗係去食嘢啤啤佢啦個friend話最近呢度開咗間有手工啤飲嘅餐廳，啲嘢又好食價錢都OK，我哋幾個條友去試下呢度服務好好，座低左侍應會同你介紹手工啤酒嘅特點同味道完全符合商品說明條例我鍾意飲手工啤嘅原因就係佢入口嗰種回甘嘅味道，普通啤酒飲落去好快就冇嗰種味香煎巴馬臣芝士脆片食落口脆卜卜，好香濃嘅芝士味用嚟送啤酒我覺得好夾炭燒豬鞍架配蘋果蓉豬鞍真係好厚好大塊，開頭諗住咁厚肯定好鞋啦，點知切落去好淋食落仲好嫩好多汁香煎鵝肝配焦糖忌廉汁鵝肝好香好 好軟熟，入口即溶嘅感覺我覺得拍得住酒店出品幾條友踢完波邊醫肚邊飲啤酒吹水真係男人的浪漫

鮮奶香芋 $28鮮奶香芋熱騰騰，飄來陣陣香甜，是冬天的恩物。入口是稠密的芋香，拌勻忌廉奶泡，更是柔滑細膩。黑松露帶子烤蘑菇天使麵 $98帶子煎至金黃，入口微脆、鮮味，把黑松露拌合天使麵，每口也是淡淡松露幽香，十分滋味。天使麵有烤菇及洋蔥絲作配料，如果加入煙肉，味道更為豐富。Fifty Fifty 小食拼盤 $68小食拼盤有炸蠔、炸蝦、雞翼及魷魚圈，新鮮燙口。炸蠔最為吸引，咬開脆卜卜外層，蠔汁咇出來，十分誘惑。炸蝦及魷魚圈沾上沙律醬，滋味可口，單骨雞翼方便享用，感覺拼盤少了薯條的點綴。炭燒豬鞍架配蘋果蓉 $148炭燒豬鞍架燒至8成熟，因為十成well done會影響肉質口感。豬鞍架有褐色網紋，邊緣焦脆，輕輕切開，肉汁流出。入口質感軟腍，配上蘋果蓉，濃郁的肉香帶上一點清新。炸薯塊及翠肉瓜吸收了肉汁，變得黏糯吸引。