FAB Kitchen (已結業)

有心精緻的西餐廳 🤤🤤男朋友放工讓我荔枝角等 我以為佢帶我去D2 行街食嘢😀估佢唔到原來有驚喜 話帶我去食西餐 點個帶我行入間工廈🤫🤫因為入邊有間精緻西餐 FAB KITCHEN今晚選三個course $348/ Person 地中海紅椒濃湯 味道好特別 好有驚喜 唔係好辣 入口不錯First Course 山羊芝士黑水欖卷配烤菜頭吞拿魚配芝麻醬油汁 個賣相好靚 打卡一流 亦好睇得出用心製作👏👏Second Course煙燻黑毛豬火腿配意大利芝士菜捲 香烤鴨胸配中東米餅 再加上藍莓醬格陵蘭比目魚配天婦羅 千層焗薯香芹牛油汁😋😋飲品叫咗柚子梳打同熱朱古力 柚子梳打 好清新 朱古力設計好可愛 第一眼見到勁驚喜 為晚餐作最後點綴 🍹🍹

餐廳隱於荔枝角的工廠大廈裡，室內環境寧靜昏暗，播放著柔和的鋼琴音樂，午間甚有情調，打造時尚簡約的法式Fusion體驗。我們去的時候剛好是第一桌客人，感覺好像包了場一樣！後來客人陸續前來，但桌與桌之間的距離仍然足以讓我們享受到用餐的私隱度。☆ ．﹒‧°∴°☆．﹒‧°∴°﹒☆°．﹒‧°∴°☆．﹒‧°∴°☆午市套餐共有七款選擇，奉送餐湯或前菜，及餐後甜品，可以加錢升級至其他是日精選甜品。▻▻▻ 𝐵𝑟𝑒𝑎𝑑  ◅◅◅ 𝐵𝑙𝑎𝑐𝑘 𝑂𝑙𝑖𝑣𝑒 𝑎𝑛𝑑 𝐻𝑒𝑟𝑏𝑠 𝐵𝑟𝑒𝑎𝑑 黑橄欖香料餐包🌟 黑橄欖香料餐包超級喜歡這個麵包🍞！麵包外脆內軟，就算沒有特別增加任何食材味道，簡單的麵粉麥香和橄欖味道已經非常吸引！店員會溫馨提點我們可以蘸上桌上放置的黑醋及橄欖油，增添麵包的味道與順滑感。▻▻▻ 𝑆𝑡𝑎𝑟𝑡𝑒𝑟𝑠 ◅◅◅𝑃𝑟𝑜𝑠𝑐𝑖𝑢𝑡𝑡𝑜 𝐷𝑖 𝑃𝑎𝑟𝑚𝑎 意大利巴馬火腿𝐴𝑝𝑝𝑙𝑒𝑠 & 𝑇𝑜𝑎𝑠𝑡𝑒𝑑 𝐴𝑙𝑚𝑜𝑛𝑑𝑠 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝐾𝑎𝑙𝑒 𝑆𝑎𝑙𝑎𝑑 蘋果香烤杏仁配羽衣甘藍沙律🌟 意大利巴馬火腿Parma Ham偏鹹香，建議配上白酒，感覺會更加配搭。🌟 蘋果香烤杏仁配羽衣甘藍沙律羽衣甘藍沙律以橄欖油和檸

禁晚市堂食前既最後一日，去左呢度食～環境有氣氛有情調，以藝術手法呈現的意大利菜🇮🇹 每一道菜都極具視覺美感！我地叫左Dinner set:..Dinner Set🔻地中海紅椒濃湯🔻吞拿魚配芝麻、醬油汁🔻煙燻黑毛豬火腿意大利軟芝士菜捲🔻螃蟹蓉配櫻桃蕃茄🔻香烤鴨胸配中東米餅藍莓醬🔻慢煮紐西蘭羊架..吞拿魚既擺盤有驚喜! 用精美玻璃圓盒連蓋裝載，一拎起蓋，一陣仙氣飄出，然後就係新鮮既吞拿魚上邊再鋪上如花既粉絲，好特別! 而螃蟹蓉配櫻桃蕃茄，好多蟹肉好濃郁，配搭好fresh既蕃茄，balance哂! 鴨胸燒得香脆，最鍾意個皮脆卜卜，好好食!..每道菜既賣相都好藝術品咁，好有心思! 餐廳燈光昏暗有情調，係適合靜靜地談心既地方!

Went there before restrictions, had high expectations since there’re so many rates in OpenRice. Plating looks really good, the taste was ok, but not wow.The portion of the lasagna was big, would be nice to make it smaller with such a stylish plate.

近排我哋去咗荔枝角嘅工廠大廈 食一間西餐廳 聽人講幾出名 唔知好唔好食呢😚𝐿𝑢𝑛𝑐ℎ 𝑆𝑒𝑡𝑆𝑡𝑎𝑟𝑡𝑒𝑟𝑠 👅𝑃𝑟𝑜𝑠𝑐𝑖𝑢𝑡𝑡𝑜 𝐷𝑖 𝑃𝑎𝑟𝑚𝑎味道正正常常 食落都唔錯🤓👅𝐴𝑝𝑝𝑙𝑒𝑠 & 𝑇𝑜𝑎𝑠𝑡𝑒𝑑 𝐴𝑙𝑚𝑜𝑛𝑑𝑠 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝐾𝑎𝑙𝑒 𝑆𝑎𝑙𝑎𝑑佢嘅羽衣甘藍落咗啲橄欖油 冇落其他沙律醬 食落幾健康😛𝐸𝑛𝑡𝑟𝑒𝑒𝑠👅𝐿𝑖𝑛𝑔𝑢𝑖𝑛𝑒 𝐶𝑎𝑟𝑏𝑜𝑛𝑎𝑟𝑎 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑂𝑛𝑠𝑒𝑛 𝑇𝑎𝑚𝑎𝑔𝑜 $168呢個味道唔錯 食落唔會太肥膩🥰煙肉同蘑菇嘅份量都幾多 再配埋隻溫泉蛋 幾好食😋👅𝑃𝑜𝑟𝑘 𝑅𝑖𝑏𝑒𝑦𝑒, 𝐿𝑒𝑛𝑡𝑖𝑙 𝐵𝑒𝑎𝑛 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝐶𝑟𝑖𝑠𝑝𝑦 𝐺𝑎𝑟𝑙𝑖𝑐 & 𝑃𝑎𝑟𝑠𝑙𝑒𝑦 𝐽𝑢𝑠 $178份量幾精緻 豬扒下面嗰啲應該係豆嚟嘅 豬扒食落冇乜肥膏 所以唔會驚食滯🙈調味都算充足😝😋 好味：7.10/10🤑 價錢：7.00/10🤗 服務：7.00/10😝 環境：7.54/10😚 衞生：7.23/10🤩 整體：7.00/10

🖤FAB Kitchen🤍這家西餐廳中午是吃Set Lunch的 性價比很高 有前菜、主菜、甜品、飲品前菜🌟意大利巴馬火腿巴馬火腿不太鹹 很容易接受表面的果乾微甜 配上微鹹的巴馬火腿 兩者很融洽而且少量的蔬菜也很解膩🌟蘋果、香烤杏仁配羽衣甘藍沙律蘋果很爽脆清甜羽毛甘藍很新鮮 完全沒有沙律菜的苦澀主菜🌟傳統意大利蕃茄芝士醬 比吉打雞扒這個雞扒很好吃 份量很足蕃茄醬很濃蕃茄味 但不酸芝士帶一點鹹香 跟蕃茄很搭配雞扒很滑嫩 而且充滿蕃茄味 讓人停不下來🌟香草寶保雲蘇 去骨西班牙羊腿柳羊腿處理的不錯 不膻 而且很嫩不會咬不了或者過熟現在的生熟程度剛好 羊肉還帶有一點粉紅雜菜很好吃特別是薯仔帶有一點芝士或忌廉的香還有蘆筍煮很軟硬程度適中 又入味吃得出來是用心烹調的甜品🌟藍莓芝士蛋糕芝士蛋糕不太甜甜度剛好而且藍莓和芝士是絕配飯後甜品就是讓人覺得很滿足啊

見網上都幾多好評，心血來潮黎試下。店鋪唔大，得7至8張枱，我去到得3張枱有人食緊，坐得都叫闊落。不過可能正因店唔大，其他顧客既傾計聲都聽得好清楚，略嫌有少少吵…叫左4樣野食既dinner set，湯、二島、大盤、甜品。先黎面包，相當夠熱，味道亦唔錯，而且叫做做到外脆內軟，不過我覺得外層焗得有少少over，有啲乾。再黎係地中海紅椒湯，個湯幾好飲，波椒既苦澀味無乜，而佢獨有既甜味又保留到，做得幾出色之後係二島，我揀左蟹餅配櫻桃蕃茄，蕃茄既酸味配上蟹肉既鮮甜，味道幾清新；加上面頭既脆絲，令口感更有層次，作為大盤前既開胃菜做得非常出色跟住係大盤--比目魚配天婦羅蝦、千層薯及牛油汁。比目魚中間夾三文魚mousse，呢下睇到啲心思。比目魚本身肉質係比較鬆散，所以配合硬身少少既三文魚mousse呢個配答唔錯，加埋上面既脆絲，口感豐富左。不過如果無同蟹餅重覆裝飾我諗會更好天婦羅蝦脆卜卜，而千層薯亦好好食，外層炸到鬆脆，個芯仲好軟，一啲都唔乾；加埋個有少少似荷蘭汁既牛油汁，成個大盤做得幾好接住就係甜品，揀左香蕉拖肥杯。佢食落其實就係香蕉味tiramisu，唔算特別，而且餅底有啲實，對甜品有少少失望。最後

FAB Kitchen (荔枝角)位於荔枝角工業大廈嘅一間西式私房菜，平日晚上去唔算多人。餐廳面積唔算大，但都算舒服同幾有氣氛。dinner menu 可以根據自己想食幾道菜去揀。👉🏻Items A/B & C & D 3 course $348👉🏻Items A/B & C & D & E 4 course $398👉🏻Items A to E 5 course $448。🌟A是日精選餐湯 粟米湯味好濃，仲有唔少粟米碎係入面。🌟B吞拿魚配芝麻，醬油汁賣相幾吸引，有三件，裏面仲好粉嫩，好重煙熏味🌟C煙燻黑毛豬火腿意大利軟芝士菜捲用咗鹹香嘅火腿包住爽脆嘅蔬菜，口感都幾好。🌟C螃蟹蓉配櫻桃番茄櫻桃蕃茄蓉酸酸甜甜，配上螃蟹蓉帶啲鮮味，幾開胃。🌟D香烤鴨胸配 中東米餅，藍莓醬鴨胸嘅表皮脆脆地，比想像冇咁油膩，鴨胸夠厚，烤完中間肉質都仲好嫩。。🌟D慢煮紐西蘭羊架羊架幾大件，擺盤都唔錯。表面煎香咗，裏面唔會太熟，仲嫩，不過呢舊略為肥。。🌟E香蕉芭菲杯 、🌟榛子芝士布甸。📍FAB Kitchen (荔枝角)荔枝角長沙灣道883號億利工業中心7樓704號舖

最鍾意喺嗰區做完嘢 就周圍試吓搵嘢食❤️見到荔枝角呢間西餐廳都幾多好評 即刻去試吓🥳午餐menu (是日餐湯/意大利巴馬火腿/ 蘋果香烤杏仁配羽衣甘藍沙律+ 主食 + 甜品 +一杯$35以下飲品）決定好食啲乜嘢之後，服務員就送上香脆橄欖香草麵包 😌 有橄欖油同埋醋汁絆住食😇意大利巴馬火腿火腿都幾口肉同埋好有咬口 而且有粒杏脯粒絆住一齊食中和一部份火腿嘅鹹味 😇蘋果香烤杏仁配羽衣甘藍沙律我好少食到西餐廳用羽衣甘藍做沙律，因為羽衣甘藍好容易好苦，但係呢個完全冇😌配埋杏仁粒同埋提子乾同埋蘋果一齊食感覺新鮮🤗日本溫泉蛋配卡邦尼扁意粉配料好豐富，配埋溫泉蛋一齊食增加左意粉嘅雞蛋香❤️ 而且意粉醬汁嘅比例啱啱好，唔會好油膩香草寶保雲蘇去骨西班牙羊腿柳冇骨嘅羊腿柳烹調得好軟熟👍🏻配埋車厘子醬汁一齊食帶出淡淡羊肉嘅香氣 ；值得一讚嘅係佢芝士薯蓉好好食，入邊嘅芝士仲係好軟熟，薯蓉焗得香脆蘆筍配菜全部都新鮮😋之後仲有一件細細的芝士蛋糕做甜品😊

今日到荔枝角工作，順便找朋友吃午飯。餐廳環境安靜光猛。前菜有兩款，我和朋友一人一款先來餐包熱烘烘，外脆內軟，加上黑醋橄欖油，好味⭐️意大利巴馬火腿樣子很精美，巴馬火腿加乾果鹹甜配⭐️蘋果，香烤杏仁配羽衣甘藍沙律羽衣甘藍新鮮，蘋果加杏仁清新，我再加黑醋很開胃⭐️鴨胸肉，牛肝菌蘑菇意大利飯 ($148午餐）牛肝菌很入味，攪拌後汁加蘑菇醉剛好，飯質不會太生⭐️香草寶保雲蘇去骨西班牙羊腿柳 ($208午餐）羊腿柳很嫩滑配大量香草，僻膻味配上烤汁，值得一讚是去骨；薯蓉香口加醬，外邊焗至脆; 瓜菜烤得時間剛好，juicy 甜品 blueberry cheesecake 洋甘菊茶

2022 年第一日返工亞哥就請食新年Lunch😍😍😍都唔好意思食左最貴果個，但西餐只鍾情牛😋😋😋烤澳洲M5和牛肉眼扒配芝士忌廉千層薯 $238 😋頭盤：麵包+蘋果，香烤杏仁配羽衣甘籃沙律麵包外脆內軟，應該係提子味😃不過我鍾意食咸味既包多d見到有superfood 既羽衣甘籃，未試過沙律咁食。多數炒熟或打汁黎食或飲。沙律咁樣食加d 橄欖油又幾fresh好味😋仲有d 杏仁碎，提子乾，蘋果片（切到好薄，我唔鍾意食蘋果都覺得幾好食）食材全部都好新鮮同埋都算大碟👍🏻😋主菜 ：肉眼扒係薄身既已切開三件，我叫左medium rare ,岩岩好，不過就唔太夠熱。味道都有牛味，嫩滑既。千層焗薯就好好味，有驚喜👍🏻夠熱，表皮焗到岩岩好，內裡既薯蓉真係千層好入味，唔會太水。應該有加牛奶芝士，好香。而且我係薯控，真係大滿足😂😋甜品+餐飲：小件藍莓芝士蛋糕+熱檸茶甜品就麻麻，無乜芝士味同質感太硬。檸茶味道唔錯，檸檬夠fresh茶唔會太苦，唔錯👍🏻如果Lunch食價錢就有點貴，但係荔枝角黎講都算好食過好多高級餐廳既。都值得一試👍🏻FAB Kitchen (荔枝角) ⭐️⭐️⭐️荔枝角長沙灣道883號億利工業中心7樓70

「Fab Kitchen」 <荔枝角> #ChristmasDinner 🎄🎅🏻因為D2 Place同壽司郎 所以多咗去荔枝角嗰邊但原來喺正D2 Place對面有間工廈西餐環境 質素 都唔差 價錢亦好經濟3course $348 4course $3985course $448我們兩人各點一份3、4courses 🔹地中海紅椒湯 (Soup)個人唔好紅 黃 綠椒第一次飲呢款湯，抱著勇者既心態🙂飲落係有椒味 好新鮮 但同平時食既紅椒又有D唔同🔸吞拿魚配芝麻 醬汁 (First course)🔹煙熏黑毛豬火腿 意大利軟芝士菜卷 (Second course)🔸螃蟹蓉配櫻桃蕃茄 (Second course)🔹黑松露野菌意粉卷 (Entrees)不是意粉而是三條長意粉包著入面D函幾特別 長條形意大利雲吞既concept ?🔸格蘭比目魚 配天婦羅 千層焗薯 香芹牛油汁 Entrees)個人喜歡的一道👍🏻🔹拿破崙 (Desserts)🔸Drinks ☕️🍵工廈內簡單的聖誕佈置已頗有氣紛🥳🎄食物價錢算便宜 隨咗傳統牛扒乜扒外 有不少新穎菜式 可以試試

那日同事生日，訂座了荔枝角少有的高級西餐廳午膳，能在lunch time度過悠閑時刻確實奢侈。餐廳面積雖不算大，但設計開陽，座位與座位之間寬敞，行動自如，不會聽到鄰座談天內容，午餐時間人流不多仍未滿座，所以環境寧靜，不過略嫌牆壁泛黑殘舊，牆壆發現食物碎屑。午市套餐共有七款選擇，當中包括意大利飯、意粉、雞、牛、豬扒，選擇不算多但種類齊全 ，套餐附上湯或前菜及甜品。麵包外脆內軟，沒有特別增加任何食材味道，沾上所提供之黑醋及橄欖油增添味道與順滑感。羽衣甘藍沒有撈上其他菜類的沙律確實大膽，因為羽衣甘藍既擁有乾硬葉質，其咀嚼情度高外，又味道清淡，但此羽衣甘藍撈上橄欖油，每塊葉鋪上一層薄薄油份，增加潤滑口感，油份剛好包裹著脆葉而不覺油膩，連碗內也沒有殘餘一滴油，意外地海鹽灑於羽衣甘藍上提升葉鮮味，為脆而有嚼勁的羽衣甘藍口感合理化，有如品嘗脆紫菜零食般。蘋果片新鮮但略嫌爽脆度不足，與提子乾帶出輕盈效果。共3片巴馬火腿，配以橄欖、杏脯、沙律菜及黑醋，火腿軟腍略帶微鹹香，橄欖鹹進一步令火腿提味，黑醋與沙律菜有助減低膩感，杏脯甜味不太突出，加上火腿亦不算鹹，所以在味道上作用不大。蕃茄醬汁有明顯蕃茄蓉與粒十

如果唔係係附近返工既朋友帶我黎，都唔知道原來工廈裡面都有咁靚既餐廳餐廳裝修以純白色為主，仲有自然陽光，的確幾舒服！餐廳有set lunch 供應，我同朋友每人叫咗一個！首先就會上咗麵包先，麵包可以配意大利黑醋或者橄欖油，麵包都幾鬆軟Starter揀左意大利巴馬火腿同埋蘋果，香烤杏仁配 羽衣甘藍沙律！主菜就係香草寶保雲蘇去骨西班牙羊腿柳同埋鴨胸肉牛肝菌蘑菇意大利飯個鴨胸肉煎香左，意大利飯軟硬適中，醬汁都好夠！羊架味道都唔錯，肉質都幾腍，幾鍾意隔離既忌廉薯塊套餐仲會包埋飲品同甜品，整體都okay

同男朋友撐枱腳仔~又去億利搵好野食😋每人一個set~今次好似又係starter 比較正😂🦀螃蟹蓉配櫻桃蕃茄夠Fresh, 蟹蓉頗多~ 真係食食下忍唔住食晒~ 份量多d 就好啦😆🐟吞拿魚配芝麻. 醬油汁個名好普通, 但表面輕輕煎熟左, 所以入口都有兩個層次😋Main:🍖香烤鴨胸配中東米餅厚切又好juicy, ,配上藍梅醬, 油膩感接近0👍慢煮羊架🐏🐑唔"蘇"又大份👍 但我食到個舊肥膏頗多🙈Fine Dining 小店黎講質素都算中上,可惜燈光比較暗 🔮 每一道食物擺盤好有心👍 而且店員service 好好💯