FAB Kitchen (已結業)

前菜：薩拉米西班牙火腿片配甜茴香沙律🥗火腿片夾埋茴香加左醋好開胃又好食。希臘山羊芝士中東咪配雜菜沙律🥗中東米細細粒撈埋芝士嘅沙律特別之餘又好食。主菜：龍蝦汁燴意式粉團配蟹肉🍽粉團煙煙韌韌口感好好，蟹肉超多撈埋一次啖啖肉超正。地中海風味紙包澳洲盲曹魚🍽焗住煮嘅魚既保留魚鮮味又滑，啖啖肉👍🏻👍🏻👍🏻甜品：吉士泡芙🍽凍食嘅感覺有d似食緊雪糕，好味呀⋯⋯餐茶：咖啡奶茶就係滿足、完美。

店舖成個環境同氣氛都不錯，店員服務很好，好熱情推介適合我的set, 見我個杯就黎無水就過黎加水😍👍雜菌湯配餐包雜菌湯味好濃，廚師將唔同嘅菇類切碎放喺湯入面一齊煮，煮出濃味嘅湯，配埋餐包一齊食，每啖麵包都Jim有蘑菇湯味，好食。蕯拉米西班牙火腿片 配甜茴香沙律西班牙火腿片配上左甜甜嘅醬汁，鹹鹹地甜甜地，惹起胃口。火腿片下邊仲有一舊煮熟咗洋蔥，連埋火腿片一齊食，味道更好食。龍蝦汁燴意式粉團配蟹肉第一次食意式粉團，口感同外形好特別，食落幾彈牙，好似食緊一舊一舊細細粒面包咁，配埋龍蝦汁同蟹肉，好香的龍蝦味之後仲有蟹肉的甜味，感覺唔錯。地中海風味 紙包澳洲盲曹魚紙包煮出黎盲曹魚肉質好滑好嫩，配埋特製地中海風味醬汁，除咗有魚嘅鮮味之外，仲有少少甜味襯托，味道唔會單調。非常推薦。甜品係朱古力泡芙，泡芙外有一層朱古力脆皮包住裏面很軟身，朱古力味道唔會很甜午餐set 可揀花茶或者其他特色野飲都唔洗額外加錢，我就揀左伯爵茶同洋甘菊茶，一壼大約有1.5杯

今日覓食覓到嚟荔枝角嘅工廈以西餐嚟講 百幾蚊就食到3course lunch而且嘢食都絕不馬虎啲staff又好nice同attentive係喺工廈入面性價比不錯嘅西餐選擇！個餐包烤過 好香脆可以按個人口味點橄欖油同黑醋Salami fennel因為salami本身會比較咸 on top淋咗啲黑醋sauce令到成個appetizers 更加freshFeta cheese conscous salad個salad就咗用咗少少橄欖油同鹽做dressing比較清淡所以配埋咸香嘅feta cheese食就啱啱好Cotoletta Alia Milanese個豬扒炸得啱啱好 外皮炸粉唔會太厚 恰到好處而入面嘅肉質又仲保持到好嫩 鎖住啲肉汁絕對唔會煮到啲肉鞋哂2塊豬扒中間仲夾咗火腿同芝士 勁邪惡最面仲加咗啲肉醬Barramundi En Papillote個魚肉質好嫩滑 唔會有腥味再加上清新嘅蕃茄汁好啱減肥嘅朋友食Chocolate puff個puff出面係朱古力脆皮入面係朱古力味嘅雪糕細細舊咁 係一餐飯好好嘅ending!

#荔枝角 😷疫情下, 買餸塞爆雪櫃是常態! 當然啦, 又唔係打到嚟, 大家其實唔駛清空人哋貨架嘅, 足夠便好! 於是…乖囡如我就去做搬運工喇! 近近哋去荔枝角樓上舖買凍肉, 買完時間尚早, 趁人唔多就食個飯先走喇! 工廈內的西餐廳, 餐廳設計簡潔清雅, 花果繪圖壁畫, 寧靜而感覺舒服! 🥬午餐選擇多, 連素食者都照顧到! 🎃是日餐湯: 南瓜湯! 🥩主菜: 烤澳洲M5和牛肉眼扒配芝士忌廉千層薯 $238 ~ 肉眼外層煎得焦香, 肉質嫩滑, 多肉汁, 油脂分佈平均! 千層薯都唔錯, 食晒都唔會覺得膩! 🥗前菜: 希臘山羊芝士、中東米配雜菜沙律 🐟主菜: 地中海風味紙包澳洲盲曹魚 $178 ~ 有驚喜! 完全唔腥, 肉質好厚實, 魚肉嫩滑! 調味醬汁酸酸哋好開胃, 搭配大量椒、蕃茄, 維生素滿滿的! 🍫是日甜品: 朱古力泡芺! 再來杯咖啡 & 薄荷茶, 美妙的一天! 

荔枝角工廈都有好嘢食😎超近地鐵站行上去1分鐘就到。Lunch set好抵食，有前菜、麵包、主菜、甜品同埋飲品，都係$100幾咋，坐得幾舒服，西餐來講感覺幾正宗。坐低冇幾耐職員就攞咗啲麵包俾我哋，係熱辣辣吹波波嘅橄欖麵包🥯好正，食落去鬆化脆口，配上橄欖油、黑醋😋😋😋西班牙火腿片配甜茴香沙律西班牙火腿幾有咬口 ，鹹鹹地絕對好開胃😎希臘山羊芝士 中東米配雜菜沙律比較少見嘅沙律🥗山羊芝士食落勁香奶味，感覺好健康。中東米就好特別，介乎係米同豆嘅感覺，第一次食😌幾得意。龍蝦汁燴意式粉團配蟹肉 $158龍蝦汁香濃😌😌蟹肉份量多，撈埋一齊口感豐富。粉團好特別，第一次食😌咬落鴛韌有口感，絕對唔係一夠淋曬嘅粉，而且賣相好得意，好快就被朋友仔搶晒嚟食。地中海風味 紙包澳洲盲曹魚 $178是日焦點😳一上到嚟已經覺得好靚好吸引，牛油紙包住超大件盲曹魚，上面有紅色黃色嘅椒，賣相靚得黎又特別。切開魚肉好滑流☺️☺️☺️啖啖肉⭐️⭐️⭐️非常推介!!!甜品朱古力泡芙，咬一啖就知係佢哋自家製😌唔係平時放題任食嗰啲工廠貨。泡芙比平時食的更脆口，而且外圍仲有一層朱古力脆皮包住，係雙重朱古力享受☺️LatteFlat white

午餐MENU都可以揀一個是日餐湯🥣或凱撒沙律配烤雞🐤又或者芝麻豆腐椰菜沙律🥗，另外包餐包、是日甜品同$35或以下飲品(可補差價)。由於我地一行三人正正就可以滿足哂三個願望，一於試試去。是日餐湯•凱撒沙律配烤雞•芝麻豆腐椰菜沙律餐包可以配橄欖油🫒同黑醋，個包🥖睇落白雪雪，食落有啲乾鞋，唔係咁岩口味。是日餐湯係南瓜湯🎃，飲落都算滑。凱撒沙律🥗就不過不失。椰菜沙律有啲日式感覺，係個開胃前菜。意式牛肝菌半圓雲吞配鼠尾草牛油汁 $118我第一次試牛油汁🧈，原來係咁香濃，牛油同香草味撲鼻，但食落又唔會好肥膩既感覺。雲吞都大大粒算飽滿，餡料除左牛肝菌仲有芝士🧀，食落好夾又惹味。唯獨密集恐懼症😰既我唔識欣賞隻碟。香蒜白酒汁燴法國蜆肉意粉 $138蜆肉好乾淨無沙，但份量就少左啲。配料就有洋蔥🧅同紅黃椒。意粉🍝都煮得唔錯，唔會太淋太硬。味道大致都唔差既，但香蒜白酒汁🍾味唔係好明顯，正常發揮無咩驚喜。德國咸豬手配炸薯條 $188豬手🐷外皮炸得好香脆，入口索索聲。而肉質都唔錯，唔會好韌。特別欣賞佢個薯波，佢扭紋既外表増加左香脆既位置，外層炸得脆卜卜，入面係綿綿既薯蓉肉🥔，有少少黑椒既調味，作為薯仔控既我好鐘意

這一次已經是第二次光顧Fab Kitchen，雖然在工廈裏面，但環境很舒適，服務很好。今天下著濛濛細雨，我和家姐坐在餐廳裏吃了一頓豐富午餐，順便避雨🌧，當然點配了近期我最喜愛的Dirty。餐包🍞好鬆脆前菜薩拉米西班牙火腿片配甜茴香沙律，少少鹹好惹味。希臘山羊芝士 中東米配雜菜沙律，芝士🧀味道好濃好突出。主菜地中海風味 紙包澳洲盲鰽魚$178，醬汁酸酸地，魚柳🐟香滑無雪味。意式米蘭炸豬扒$168，他他汁酸酸地，有少許胡椒香味，豬扒算滑，份量適中。餐飲點了美果洋甘菊茶和Dirty coffee☕（+$5）

邊個話食fine Dining一定要去中上環、尖沙嘴地段？今次呢一間隱世西餐幫工廠區平反！捐窿捐罅都一定會搵到寶藏💎！我哋今次去咗呢一間位於荔枝角既「FAB kitchen」，環境以白色為主調，優雅浪漫，食物都相當精緻，絕對值得一試。🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸☘️餐湯 跟餐南瓜湯色澤濃郁，聞到南瓜🎃香味，入口果然順滑香濃。配埋麵包一齊食，連麵包都吸收埋南瓜嘅香氣精華。☘️希臘山羊芝士中東米配雜菜沙律 跟餐「芝」味無窮！芝士味濃郁，配上新鮮的中東米及雜菜沙律，一濃一淡，平衡味蕾，口感清爽。☘️地中海風味紙盲曹魚$178👍❕據聞盲曹魚離水後，腐敗速度快，12小時後，鮮味盡失❕這間餐廳選材新鮮，其盲曹魚，肉味鮮滑甜美，媲美蟹肉🥳亦很鮮嫩幼滑，餐廳選用鮮蕃茄、橄欖🫒鋪上魚身，喜歡帶點酸味的更可擠上檸檬🍋很開胃！☘️烤澳洲M5和牛肉眼排 配芝士忌廉千層薯👍$238大約六成熟，要讚扒肉味濃郁，油花豐富，入口融。口感又淋滑，不會韌，肉汁滿滿，厚薄適中🐮 經過烤煮後，更為惹味。法國料理芝士忌廉千層薯。賣相吸引，雖材料簡單純樸，卻無比美味，外脆內軟，充滿忌廉芝士香氣，層層分明的千層派，粒粒分明的薯仔粒，

約左朋友大年初四出黎行下食野順手拜年，上網Search下有咩推介，多正評就試試佢啦坐低order左以下幾樣食物 (前菜: 粟米湯同芝麻醬紅椰菜配蜜桃沙律; 主菜: 意式米蘭炸豬扒同辣味香蒜棷欖油意粉配紅蝦; 飲品: Latte Macchiato同Dirty)A) 環境 ⭐⭐⭐ （3/5）餐廳座位算多，可能因為農曆年假完結後大家都開始上班，人流比較少所以無擠迫感，至於餐廳裝修較為簡約唔太花巧，因此唔會有太多打卡位可言。B) 食物質素 ⭐⭐⭐⭐ （4/5）先講餐湯同餐包，餐湯係粟米湯入口有粒粒粟米溶，而餐包一食落暖笠笠十分鬆軟而且帶香料味。主菜意式米蘭炸豬扒雖然唔係咩特別既食物，但食落外脆內嫩，中間包住芝士同火腿，味道好好。而意粉方面，紅蝦鮮嫩彈牙，可惜整體較為油膩。至於飲品不過不失，個人認為Dirty如果可以再凍少少就更好，因為飲得Dirty都係想品嚐果種冷暖之間既層次感。C) 店員服務 ⭐⭐⭐⭐ ⭐ （5/5）店員友善親切，主動幫手拉座位，更主動幫手將我既背囊放入收納盒，十分抵贊。D) 性價比 ⭐⭐⭐ （3/5）性價比黎講，呢個價位有齊前菜、主菜、飲品同甜品已經算唔錯，屬於合理水平。

好味指數：😋😋😋😋😋推薦指數：⭐⭐⭐⭐⭐️朋友約咗我去荔枝角食飯，選咗間好有格調嘅西餐☺️以白色為主調，一入到黎就俾人一種好舒適嘅感覺，牆上仲有啲手繪畫🍞餐包餐包外脆內軟，有烘過，帶香草味👍🏻🥗前菜薩拉米西班牙火腿片配甜茴香沙律：火腿片好香，沙律汁為偏甜希臘山羊芝士中東米配雜菜沙律：芝士切粒方便入口，而且好香，夾埋沙律同中東米口感幾特別🐷意式米蘭炸豬扒$168炸豬扒炸到金黃色，咬落外脆內軟，夾住芝士同火腿，好正☺️☺️🐟地中海風味 紙包澳洲盲曹魚$178比想像中份量更大！盲曹魚無骨且肉質鮮嫩，用紙包的方法烹調令魚嘅鮮味更上一層樓😋擠啲檸檬汁仲可以令魚更加香☺️🍫朱古力泡芙-朱古力脆皮包住泡芙🍵有機綠茶-用茶壺沖泡的，而且綠茶帶果香味，餐廳連飲品都好有心思！📍 FAB Kitchen (荔枝角)地址：荔枝角長沙灣道883號億利工業中心7樓704號舖

Set Lunch:Starter + main + dessert + coffee/teaStarter 可以揀餐湯或沙律。叫完嘢食好快就有新鮮焗起嘅麵包，外脆內軟。▶️是日餐湯是日係南瓜湯，味道濃郁又creamy, 足料好飲！▶️蕯拉米西班牙火腿片配甜茴香沙律Salami鹹鹹地，但係又唔會太鹹，幾好食！配埋少少沙律菜，不錯！主菜我哋揀咗呢兩款：▶️香草烤雞胸意粉配莧菜汁$148烤雞胸夠林，清清地，味道又唔錯！意粉好特別，配莧菜汁，味道唔錯 ▶️意式米蘭炸豬扒$168一份有3塊，大大塊！炸得金黃，外面皮非常脆，豬頭中間仲夾有火腿，更香！▶️甜品係朱古力雪糕泡芙，外面有朱古力，泡芙入邊有朱古力雪糕。

📍荔枝角除咗D2 Place 工廈之中亦有不少特色西餐廳呢間餐廳主打價格相對相宜嘅Fine Dining 不過一入餐廳 空間感有點不足 令到環境有少許嘈雜點菜後 餐廳送上微暖嘅意式香草包 麵包外脆外軟 加入切片橄欖 餐桌上有提供橄欖油及黑醋 可自由沾上 令麵包口感更佳由於Dinner Set Menu唔啱食 所以單點咗幾款主食🌀 鴨胸肉 牛肝菌蘑菇🍄 意大利飯上枱有俾鴨胸肉驚豔到! 鴨胸肉外層微焦有油光 賣相不錯肉質嫩滑 肉味幾濃 order時店員都會細心問 會唔會想煮軟身少少 始終意大利飯口感偏硬 未必個個接受到!用上牛肝菌炊煮而成 每啖飯都食到濃濃既菇味 口感都夠濕潤🌀 法式薯團配菠菜牛油忌廉汁一向鍾意食薯糰 由薯仔與麵粉搓成 相當有口感 夠煙韌忌廉汁奶香重而稠身 令薯糰食落creamy不乾但始終薯仔同麵粉都屬澱粉質 食得多好易滯 🌀 阿拉斯加銀雪魚配 法式香草醬這個鱈魚就不了 用魚皮紮住整塊魚肉 整法係幾花工夫 不過食落有少少腥 分量亦比較少 🌀 西班牙豬肉眼 煙肉捲配北海道帶子厚切豬肉扒微微煎香 豬梅肉中間夾著油脂層 肉質依然嫩滑醬汁甜甜地易入口 幾惹味🙋🏻‍♀️🌀 水牛城雞翼配

👭🏻近日與一位接近一件無見嘅朋友約食午餐，咁耐無見緊係要搵間坐得舒服嘅餐廳邊食邊傾！我地簡咗openrice大獲好評，並且鄰近荔枝角地鐵站嘅「FAB Kitchen」。我地叫咗兩份午市套餐⋯前菜方面：🍞餐包：朋友大讚餐包烤得外脆內軟，加入香草及橄欖嘅麵團經烤焗之後食落好香口並且唔膩。小編個人都鍾意。🥗薩拉米西班牙火腿片配甜茴香沙律：將火腿片包裹住微酸少辣嘅醃洋蔥進食，剛剛好中和火腿片嘅鹼，能夠突顯火腿嘅香。🥗芝麻醬紅椰菜配蜜桃沙律：罐頭蜜桃配以新鮮爽口嘅椰菜，搭配香口嘅芝麻醬。😆兩款前菜都幾開胃，但相信讀者朋友們應該都估到肉食小編更喜歡火腿片配甜茴香沙律。🥩意式米蘭炸豬扒（$168）：誠意之作。兩塊嫰香多汁嘅豬扒夾住火腿及芝士，經木糠麵粉包裹後，再落鑊炸至外表金黃。既是肉食，濃香嘅蕃茄醬再加上溶化嘅芝士味道濃厚，小編每一啖都好滿足！伴碟仲有一份蔬菜解膩。🍝辣味香蒜橄欖油意粉配紅蝦（$158）：有四隻厚肉紅蝦，令小編驚喜居然有火腿片！辣味刺激好微小，相反香蒜味比較突出。怕辣嘅朋友唔洗擔心。如果真係鍾意比較辛口嘅朋友，建議向侍應強調要加強辣味比例。意粉Al dente唔錯。🍨是日甜品：脆皮

工廠大廈餐廳食得多，今次黎到呢間好多好評既餐廳試試先🥰環境裝修以淺色為主，簡約舒適SET LUNCH選擇都算多,而且有齊前菜，主菜，甜品，飲品😊一黎仲有個包俾我地開下個胃，呢個包熱辣辣，而且做到外脆內軟既口感，再配埋橄欖油同黑醋，好好味😋前菜芝麻醬紅椰菜 配蜜桃沙律清新，色彩繽紛，蜜桃既甜中和了椰菜的苦👍👍食落更清新🤗主菜加拿大盲曹魚 煙燻肉紅葉菜 配紅酒汁上枱香味四溢，魚皮煎得香脆，而且魚肉保持嫩滑，魚下面係煙燻肉配波菜受樣出色，睇得出餐廳對菜式既用心，每樣食材既配搭都經過考慮。主菜辣味香蒜橄欖油意粉配紅蝦蒜香味濃，食落惹味，而且蝦肉非常爽口，擺盤有心思😋甜品朱古力泡芙花茶以咁既價錢食到好既質素，而且份量亦十分足夠，呢間係一間值得回頭既用心餐廳，係值得推介👍

今日同屋企人去咗間西餐廳chill下：）餐廳就係荔枝角附近的工廈，慰勞自己的好地方。入到去個環境好舒服乾淨，唔會太嘈雜，座位舒服寬敞。·餐前麵包食落去幾脆口，配合埋橄欖油以及醋，開胃感uppp!! 前菜🕊️可以揀湯或者沙律，今次我哋就兩款都叫咗，今日嘅是日餐湯係粟米濃湯，飲落去都幾順滑，粟米都好有口感，唔會太膩。沙律就係芝麻醬紅椰菜配蜜桃沙律，食落去好Fresh，蜜桃就幾清甜。主菜☁️加拿大盲曹魚煙燻肉紅葉菜配紅酒汁首先賣相煎得好靚，啲皮煎得金黃香脆，肉質厚實，冇任何雪藏味，少少鹽調味已經帶出條魚嘅鮮味，而且肉質分明彈牙，魚下面仲有啲菠菜紅葉菜裝飾，值得一試！燴西班牙羊仔腿配薯蓉首先羊腿有點薯汁配搭，都幾新穎，仲有啲紅蘿蔔作為湯汁，因此配合羊仔腿都幾解膩，首先個羊腿肉質都幾細嫩，燴得幾諗身，連唔食羊嘅屋企人都覺得唔騷，羊腿都幾大份，一定好飽！飲品類☕️今日就嗌咗ice Mocha同埋cappuccinoMocha幾香濃，有少少拉花及奶泡。Cappuccino泡沫豐富，賣相靚，配合泡沫一齊飲好順口。好啱住喺附近或者喺附近返工嘅朋友去食，同情侶一齊撐枱腳都幾浪漫💕記住過幾日帶埋另一半去食啦。