Essence

营业中

休息中

本人住在東涌,好清楚這區的食店.自助餐最出色就係甜品,三文魚都好新鮮,不過食物方面少d選擇,如果百幾蚊一個自助餐都算唔錯,好多人去,booking都要三個月,低食,乾淨,好味.所以我每個月都會去一兩次食.

原本諗住星期五晚先去, 但今月所有五六日都 full 晒, 唯有星期四去啦連埋加一都係每人兩舊水, 但有牛扒羊架, 無限甜品 (多款慕絲蛋糕), 仲有大量冷盤及熱盤, 壽司刺身仲好厚添, yummy yummy而且仲係由 1830-2130, 食足三個鐘, 冇人催你, 不停為你加水, service 唔錯

無食呢間好耐, 因為都幾full 架, 特別係week end今次星期三來, 人無咁多, 食物也比以前少了, 生蠔無左(吾知係咪所有buffet 都無左呢)不過有一樣進步, 就係service, d waiter 有禮左, 收碟又快

個人應為d o野食比較少......特別係熟o野食......10樣有9樣都係唔食o既....d 燒味個樣..真係嚇死你, 不過魚生...同d 蝦都算ok佢個到即整o既意粉 白汁 好好味.....雖然得煙肉但係都好味.....個即切牛肉都ok, 不過有少少so 味, 同埋比較生....壽司得幾款, 不過預左...所以都係留返個肚食魚生啦.....沙律方面..有好多o個d 沙律菜, 如果鐘意食都好抵...因為出面賣好貴....煙3文魚都ok....不過我個人覺得比較咸....甜品....真係好失望.....真係冇一樣好食....只係得佢即整o既pancake 食得下....不過古古力醬都冇得加...我自己去古古力噴泉o個到加HAHAHAH雖然有黑白古古力噴泉....不過佢只係得餅同棉花糖比你點d 古古力..真係少左d lor.....你唔比士多啤利, 都比下其他生果呀...陰公不過平平地...同d fd or 男朋友 冇o野做去食下都ok o既....但係唔會再有下次lor....

第一次到Essence食buffet, 裝潢唔錯,環境寬敞,氣氛都很好, 感覺舒適乾淨。服務唔錯, 侍應大都有禮貌, 不停幫我哋換碟, 添水。食物種類都算多, 以咁既價錢來說，都算超值。沙津: 款式多, 沙律菜新鮮,有基本沙律材料及汁,同好幾款酒店已整定既特式沙律,煙三文魚質素唔錯。湯: 一中一西, 人參雞湯唔錯。冷盤: 凍螺,凍青口,壽司,刺生有三文魚、立魚、吞拿魚, 刺生新鮮又厚切, 大量供應。唔似其他酒店,每次只切幾片。燒牛肉, 燒羊架: 燒羊架好味, 值得一讚。熱盤: 有十款、八款,有中、西、日、泰及印度等菜式選擇,一般的酒店水準。燒秋刀魚好食,仲有即煮意粉都唔錯。甜品: 有好多選擇, 相信有成二十款,賣相好吸引,味道大都唔錯, 即叫即整班戟、窩夫,有十幾款配料如煉奶,朱古力碎,糖,五彩糖碎任加,有黑白朱古力噴泉,雪糕, 朱古力泡夫, Tiramisu、多款芝士蛋糕、切餅、木糠布甸、果撻、迷你甜品杯。很快refill新款,抵讚。甜品部仲有多款新鮮生果。咖啡、茶: 餐飲是自助的，有檸檬、紅茶包、中國茶包、即磨蒸餾咖啡。唔似其他酒店,只包一杯餐飲。食飽再慢慢享受tea & coff

上星期日、同左屋企人去東湧間 novotel 酒店試左呢個 buffet雖然要搭一個半鐘頭車先去到、但仍然覺得值回票價、值得推介環境幾好、乾乾淨淨 不過係人多左 d; 食物種類好多、一家大細都無問題; 不過、甜品相對係較弱的一 part整體上、以百零蚊呢個價、絕對交足功課

今次係第一次嚟呢到食buffet, 之前一路都聽聞呢到價錢平, 質素算幾好. 好就睇吓點先...沙律: 款式幾多, 啲沙律都好夠凍.冷盤: 魚生種類較少, 凍海鮮也只得蝦同青口, 不過以lunch buffet $128位, 合格啦.熟食: 佢可以話係分咗三大種類, 一個係中式湯粉麵, 一個係即製pasta (紅汁/白汁), 跟住就係唔同款式的熟餸. 不過唔係每款熟餸都好味.meat: 燒扒就有羊同牛, 我兩款都試咗, 羊比較乾咗啲, 生就燒竹得幾香口同嫩, 不過我係要五成熟嗰part甜品: 有即整pancake, 窩夫, 雪糕同各類cheese cake/cake. 我簡直為pancake 同窩夫而瘋狂呀, 因為佢唔似其他酒店係加cream 同生果, 佢係可以任你加配料, 而最特別係佢有花生醬, 煉奶同砂糖你加, 加咗呢三樣嘢........好似食梗細時係街邊的pancake小食呢, 忍唔住一嘢食兩件呀. 至於cake呢....普普通通啦, 不過佢整我最愛的tiramisu 都算唔錯, 不過冇咩酒味. 整餐嚟講, 可以話係合格有餘. 講service, 可以話係好好, 我哋一行十幾人

曾幾何時，以平、靚、正自助餐見稱的Essence，紅極一時。想食的話，唔該早一個月前訂位，如果唔係諗都唔使諗。確實，剛開業時，呢度既出品係唔錯。今次再來，卻令人大失所望。先講冷盤，沙律粗製濫造，賣相已經扣晒分；牛展雪得硬"轟轟"的，又太厚，無辦法咬開；八爪魚亦然，太韌，毫無鮮味。刺身有兩款，是三文魚和立魚，色澤已經唔對辦，甚至有些發黑，新鮮程度可想而知。再試Roast系列，有牛有羊，我兩樣都拿了。牛扒明顯燒得過火，好乾同埋好韌，完全沒有肉汁，也不合格；羊放入口，吃不出一點羊”蘇”味，不合我口胃。反之，燒味類比較好些，叉燒唔太韌，亦幾有味道，切雞肉滑。那些咕嚕肉、雞翼、炒飯等熱菜，無一令人驚喜。去滾麵檔取一碗粉，熱騰騰，暖吓個胃仲好。甜品選擇還可以，起碼基本的芝士蛋糕、慕思、生果、雪糕等都有供應，還有朱古力噴泉、夾餅、拿破崙酥等。選擇雖然夠，不過質素認真一般，芝士餅唔香、拿破崙酥唔脆，太過失禮。與上次比較，實在差之千里。雖然話價錢平，但咁既水準，又要搭車過來，未必會有下次。

食物味道不是難食, 但不是酒店級的水準, 只有快餐店水準(可能有些快餐店比這間好), 比較好的有煙三文魚, 焗著, 其他的都只是中下味道.服務生雖有笑容, 但行行企企照顧不到客人, 有幾次去去拿完食物, 舊的碟子還沒有清理.氣氛全無, 內地客泰國客都不排隊直接插入, bb青口很"梅"不好吃, 沒有生蠔, 地方還算好坐.$391兩位, 雖說自助餐算是平價, 但這個價錢去其他地方吃, 應該可以有更好選擇.

今次係食佢o既lunch buffet, 其實都唔錯~$128/位有咁o既質素, 算係好好啦~雖然琴日去食係無生蠔~但係哩排咁多人食完蠔中毒, 收起都好應該~無蠔有青口bb, 同蝦~兩樣都幾新鮮~魚生好似有幾款~但係我無食, 有好多人夾丫~沙律就普普通通啦~d沙律菜都夠新鮮, 仲有好多煙三文魚~都好味~見到d人好心急夾左好多, 但見到waiter收碟時佢地都食唔哂~好waste呀~另外佢地自家製o既沙律就唔係咁好味~即煮湯粉,燒味同點心....幾樣都無食~因為我唔係好buy食buffet要食哩d o野~即煮意粉我覺得ok呀~我食左茄汁菠菜面, 我見到d意粉係新鮮架, 唔係一個個面餅買返黎煮果d~我好欣賞~但個茄汁就略咸~d燒牛排有d"奀"~但d羊就ok喇~連我平時唔食羊o既都食到, 而且仲覺得幾好味~其他熱食唔太多款, 而且都唔太吸引~無咩點食~甜品有好多選擇~而且食完再fill果d係新款~抵讚~味道ok~有黑白朱古力噴泉~但佢無咩生果款配~窩夫好有蛋香, 但唔夠脆~pancake...無食到, 因為無cream同chocolate 汁~唔吸引~serice..都ok~環境有d嘈~

之前停了蠔同魚生, 比人媽媽聲, 今晚有番了, 沒有蠔, 但多了翡翠螺, 吞拿魚, 八爪魚, 凍蝦, 也少不了三文魚吧! 三文魚新鮮有光澤 食了六塊, 吞拿魚以前在第二間食過入口即溶.... 但今次食的有口感 雖是急凍, 因為我知道如果冰鮮會好貴!沙律菜新鮮, 煙三文魚堆到成座山似的! 好味熱盤我最愛食西冷, 羊架! 即抄新鮮 pasta 都唔錯, 如果可以有條蒸魚食就好了 甜品都好多選擇, Chocolate Fountain 冇興趣, 小朋友可能會鍾意, 最愛 Pancake, Cheese Cake, 雪糕都唔錯!總括: 有少少嘈, 因太旺了每個待應都可能太忙, 冇咩笑容!$200 有找食洒店 Dinner Buffet, 已經好低食, 質素又唔差! 只不過這裡好多人雞蛋挑骨頭, 唔通你地想 $200 既價錢, $400 既享受 ??? 這不可能了!

昨晚去了食自助餐, 雖然早一天收到電話通知冇生蠔, 但其他食物一樣供應, 點之...冇壽司...冇刺身...冇印度薄餅...成個場主要食物有 : 燒羊鞍 - 全場最好味燒牛肉 - 一般酒店水準各款煙腸及火腿 - 同Citysuper冇咩分別燒味 - 切雞好滑, 鴨同叉燒就差過街市燒臘舖炒麵檔 - 蕃茄汁好過白汁滾麵檣 - 好一般熱食得炒飯, 炒麵, 黃牙白, 焗三文魚, 鴨胸, 咖哩雞中翼, 燒雞, 咕嚕肉 - 真係好一般, 好似百佳廣場果o的咁冷食 - 煙三文魚, 沙律吧 - 真係冇乜特別甜品 - 都係一般的酒店水準燒長腳蟹 - 應該係用咗鹽水浸過, 好咸, 吉之島果o的都有鮮味果佢

一個月前訂了十四位自助晚餐,滿心歡喜等待自助餐來臨,加上看過食評,近期仍有好評,自然更加開心,相信今次可給我一個滿足的自助餐開開心心六時三十分到逹,見工作人員正忙於準備晚餐, 好有氣氛,唔....今晚應該大快朵頤入座後首先來個巡禮,睇吓有咩食先.....咦,好似無三文魚喎,又無生蠔,壽司,,, 青口.... ....都無,怎麽搞的?之前食評提過的,通通都無.吓,得到的解釋是因前陣子試過食物中毒,所以衛生署不批準海鮮食物? 似符有點欺塲喎!既然係咁,何不暫停直至衛生合乎標準或在其它食物方面做好些,又可以因少了食物種頪而更改價錢,不至讓你的一群捧塲客失望但現在標榜的鮮菓入饌在哪裏? 行晒成個塲,只得芒菓燒鴨,芒菓只得一些碎,莫講生菓,菓汁都唔見至於甜品,更無謂提,芝士餅欠奉,雪糕連窩夫筒都無,要用碟或碗仔裝來食指,好無趣呢!攞長腳蟹大排長龍,但辛苦攞番來發覺D肉都無味格仔餅無料,得舊麵粉,真係過份自助餐又一次打撃我,唔通真係咁難揚倒好的自助餐,無奈,少

這裡service一般,但食物, esp甜品好多選擇在這裡食過兩次dinner buffect,這裡好爆,要提早2個月預訂的 =.="有燒味,即煮粉面/意粉,印度菜,粥,十幾款熱盤,壽司,魚生,沙律,煙三文魚,格仔餅,朱古力噴泉和近20款甜品等等最鐘意即煮意粉,可以自選材料

老公D同事搞FUNTION諗住開心咪去囉, 點知一JOIN佢D同事, BOOK果個已經話尋日收到酒店電話, 話今晚冇刺身同生蠔...@O@, 我最鍾意食魚生, 老公就鍾意食生蠔...而家兩樣都冇, 已經扣晒分終於等到6點半入去... 環境一般啦, 靚就唔算, 叫做舒服OK喇, 待應就真係唔太有禮貌, 我地一行10個人, 佢居然安排兩張檯俾我地... 咁係唔係要嗌過隔離傾計呢, 叫佢將兩張檯拼返埋, 又黑晒口面咁, 話"你鍾意lor"...唔OK!野食我覺得選擇太少啦, 蟹明明凍食就好好味, 佢地又將佢先燒下佢再拎出黎, 好怪, 牛扒就幾好, 有d肉味都唔錯, 甜品選擇都幾多, 而且細細分, 可以拎多幾分唔會浪費!幾好,但其他送菜就好普通lu, 冇咩驚喜, 又冇咩特別... 雖然$178唔係貴, 但我地今日冇左刺身同生蠔就變得唔抵囉, 有返就值得平平地去食個自助餐既!