Essence

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-𝐍𝐨𝐯𝐨𝐭𝐞𝐥 𝐂𝐢𝐭𝐲𝐠𝐚𝐭𝐞 𝐇𝐨𝐧𝐠 𝐊𝐨𝐧𝐠 ✈️前兩個星期為左籌備大日子去左東涌 outlet進行採購🤣 不知不覺就行左全日 近近地去諾富特東薈城酒店醫肚因為最近酒店今個月推出左「和風夏祭」自助餐以優惠價人均$399 就可以任食日式美食 — 由刺身到香烤串燒都一應俱全（仲留意到自助午餐由＄273起）🔊和風夏祭自助餐供應至7月31日 仲有一個星期就完啦不過聽講黎緊8月會推出以太平洋做主題既海鮮自助餐🌊 關於「和風夏祭」自助餐當中包括各種刺身、手握壽司同特色料理 例如：🇯🇵 和風區 — 刺身款款新鮮 珍寶帆立貝彈牙甘甜；有手握壽司、素麵、天婦羅、縵魚炒飯等🍢即點即做既照燒串燒 — 有鹽燒大頭蝦、鮑魚、燒蠔、雞翼等等 而個人覺得羊架同鳳尾蝦惹味有驚喜；🥘熱菜區 — 啤酒煮蟹酒香淡雅、關東煮都值得一試；個人幾推薦食潮式菜脯粥（食得多海鮮生冷野突然想暖下個胃 飲個豬骨湯/食粥都幾唔錯 係典型亞洲胃🤣）🦀 海鮮區 — 有青口、翡翠螺、蟹腿飽滿多汁；🥗 沙律區 — 基本生菜、沙律醬汁、芝士、凍肉都有；🍰 甜品區一 特別設有日式甜品抹茶芝士蛋糕、芝麻奶凍同3.6牛乳布丁 、芝士蛋糕；而港式甜

最近東涌這間餐廳提供了原味蒸氣海鮮自助餐，提供了多款海鮮可選，而且更提供了７折的優惠，如果不怕太夜的話，晚上８點後入座更可享有半價優惠，性價比真的不錯！原味蒸氣海鮮自助餐（原價：５００元／人）我們是晚上８時到達餐廳的，地方挺大的，而且還有卡位可以選擇，坐得挺舒服的！雖然晚折扣時段才進場，但餐廳提供的食物都是非常齊全的，並沒有吃完就不補充！有名你叫蒸氣海鮮自助餐，所以也提供了不少的海鮮，冷盤有常見的長腳蟹，蝦，蜆，瀨尿蝦，螺等等，都是些常見搭配，長腳蟹的質素比想像中要高，帶點鮮味！再遠點就應該是這裡的主打了，有大大隻的蒸大頭蝦，是手掌那麼大的，吃起來特別過癮，而且還有膏，我都拿了不少！還有蒸生蠔，豉汁白鱔，蒸鱸魚，煮大蝦，真的挺豐富的！另外也有個燒烤檔，都是即叫即燒，有牛肉串，羊肉串和燒雞翼，其中燒雞翼更是蜜糖味的，外焦裡嫩的！旁邊也配有沙嗲汁。愛吃刺身的也不紅錯過這裡的刺身櫃，常見的都有，特別的有劍魚腩，三文魚也很幸運的還有魚腩剩下，吃起來真的肥美！其他的還有少不了的燒牛肉和羊架，牛肉都挺嫩的。一些熟食，港式粉麵，粥等等，都可以吃吃看！甜品挺有驚喜的，有差不多１０種Häagen-Daz

今日經鄰住買的下午茶 buffet, 有比較差的體驗。燒雞串未熟透要吐出來，魚生師傅又不懂切魚生切到一大舊而非一片影響口感，分時段但吃完食物又不refill，如果要說這裏的食物肯定不是賣質素而是想以價錢吸引顧客，但現時很多buffet價錢都較實惠，所以覺得這裏整體來說比較失敗。

冇第二次，平日食晚餐自助餐。選擇類極度少。味道唔係太淡，就係太鹹。普通嘅蒸魚都好腥….甜品大部份都係死甜。性價比一啲都唔高搵唔到一樣嘢，值得稱讚嘅食物。野食既相片都唔想影。

食物質素性價比高，雖然部分比較貴的食物需要以點餐方式送上有點不方便，但這樣可以避免食物長期加熱而影響質素。但餐廳經理的服務態度令我失望。有兩個點餐order分別等了半小時和20分鐘(點餐app上有記錄)，我去找經理幫忙跟進但他竟然叫我要習慣這種點餐方式。我問他我應該怎樣做，他叫我再下單多一次，我說我擔心會重複而浪費了食物，他說不要緊(但枱上寫著不要浪費食物的字句...)。我說我已經等了半小時，如果再下單再等半小時，恐怕沒有足夠時間去食，他說落單好快有，再落單就得..，仍拒絕幫我跟進我再要求他從提供服務的方向考慮，可否幫我跟進一下他才幫我跟進...

食物種類已不算多🤬🤬🤬而且無論熟食還是刺身都是好難食😮‍💨😮‍💨😮‍💨淡而無味🥴🥴🥴口感霉爛🤮🤮🤮價值是便宜的，但得不償失。每樣食物叫一次後就不會再點，難以下嚥🤢🤢🤢🤢惟一值得欣賞的是其中一位女侍應較為細心觀察到客人的桌巾抹得有點骯髒，主動為客人遞上新的餐巾👍👍👍👍若你這種錯誤的想法去試試，勸君慎行避伏，望君自求多福🪷🪷🪷😵‍💫😵‍💫😵‍💫😵‍💫😵😵😵😵😵

成間自助餐得十樣款式 (包括甜品)，得幾件刺身，壽司，雞搥，年糕(個味係中式)，湯，見到個樣都唔想食嘅麵，連炸嘢都冇，仲話係韓國主題😅中廚整嘅嘢食完全冇韓國味道，得舊年糕同麵就話韓式論質素春卷凍哂，唔脆嘅壽司 刺身唔新鮮 唔知擺咗幾耐 完全冇味連三色椒都當一味餸 好無奈甜品全部都係cream嚟做優惠買一送二，$828三個人，全場得三四枱人😂冇嘢好講，屋企兩老話寧願去買兩餸飯講真 冇心營運唔好出嚟呃錢啦😅

自助餐食得多，但係韓國主題嘅自助餐就第一次食， Novotel Hotel Essence 韓國主題自助餐指定時段做緊半價優惠✔餐廳夠大樓底高坐得幾舒服，除咗可以喺出邊攞嘢食，仲可以放題形式scan QR code叫熟食。一般自助餐有嘅佢都有，瀨尿蝦、海蝦、青口、蜆、壽司、刺身、天婦羅、沙律、熱炒。比較想講佢嘅韓式嘢食，喺出邊自助餐比較少見，例如涼拌辣魷魚、韓式炸雞、焗芝士泡菜扇貝、大醬鮑魚、人蔘雞湯、牛骨湯、韓式炒年糕等…仲有類似韓燒嘅肉類：韓國水梨烤五花肉、烤牛肋骨、烤西冷、烤雞翼、烤羊肉。甜品有葡撻，各款蛋糕果凍，炸香蕉，超過10款Häagen-Dazs雪糕，仲有雞蛋仔同埋朱古力噴泉 •ᴗ•以lunch buffet嚟講已經好多種類好收貨，仲要而家做緊半價優惠$195起，好值得試 .ᐟ.ᐟ

Essence自助餐一向是地獄級別水準，雖然價錢平，但味道差過茶餐廳。見到佢搞「想點就點週末下午茶自助餐」，$148/位，即管俾機會佢試試，知道酒店沒中菜廳，點心一定是交來。但估唔到點知中伏，三點坐低下單，蝦餃要3:50仲上枱，而且所有點心水準仲差過雪藏公仔點心，咁茶廳宣傳只係話「想點就點」，冇話即叫即整或者包你好食，所以中招只係消費者低死，咁嘅價錢去茶樓飲茶好過，水準真係好差，唯一食得落口只有雪糕。千祈勿試。

$𝟏𝟒𝟖 加一就可以實現點心&雪糕自由? 🥢最近週末去咗呢間酒店食下午茶自助餐整個環境好舒服 樓底好高好開陽ヾ(◍´▿`◍)ﾉﾞ🧘🏻‍♀️適合同朋友或者家人一齊享受輕鬆嘅下午茶時間！講到食物 餐廳提供超過𝟒𝟎款即點即製嘅傳統點心🇭🇰𝐐𝐑 𝐜𝐨𝐝𝐞落單 即叫即整 好方便！仲有𝐇𝐚𝐚𝐠𝐞𝐧 𝐃𝐚𝐳雪糕同果汁無限供應( ¤̴̶̷̤́ ‧̫̮ ¤̴̶̷̤̀ )有唔少蒸點心/腸粉/粥粉麵食我哋最鍾意嘅蒸點心有 帶子豬肉燒賣 同 流沙奶皇包！帶子豬肉燒賣餡料新鮮 鮮蝦豬肉配上帶子 口感彈牙 (ง˙∇˙)ว🖤至於流沙奶皇包 熱辣辣蒸起 咬開之後流心嘅奶黃醬汁流出 甜而不膩 正(〃´𓎟`〃)🥟 唔好唔記得試埋佢哋嘅煎炸點心✨特別係 芝麻蝦多士 同 金沙脆茄子芝麻蝦多士外脆內嫩 香蝦配上香脆嘅多士 口感一流♡°◌̊而金沙脆茄子更有驚喜 咬落去嘅時候外脆內軟 調味啱啱好 煎炸邪惡嘅就特別正ヽ(´▽`)/甜品方面特別係香芒布甸 滑捋捋 唔會太甜💛仲有任食𝐇ä𝐚𝐠𝐞𝐧-𝐃𝐚𝐳𝐬雪糕(*ฅ́˘ฅ̀*)♡🩷 一於趁住今個週末帶埋屋企嘅老朋友去試吓啦！𝟴 - 𝟯𝟭 𝗠𝗮𝗿𝗰𝗵𝗦𝗮𝘁, 𝗦𝘂𝗻 𝗮𝗻𝗱 𝗣𝘂𝗯𝗹𝗶𝗰 𝗛𝗼𝗹𝗶𝗱𝗮𝘆𝘀星期六至日及公眾

這間自助餐位於東涌的諾富特東薈城酒店大堂，食物的種類非常繁多，更會定期推出不同主題，有不同的折扣和優惠，性價比好高！店內環境寬敞舒適，以中式及日式的設計為主調，氣氛高貴典雅，適合約會或多人聚會。原味蒸氣海鮮自助餐 - 折扣價$385/成人星期五至日及公眾假期海鮮方面，松葉蟹腳肥美軟嫩好多汁；瀨尿蝦有飽滿濕潤的鮮爽；海蝦爽滑彈彈牙；青口、田螺及蜆清甜無沙。蒸海鮮方面；人參蒸蝦採用大頭蝦，有甘香的蝦頭膏，又有人參的回甘，還有蒸生蠔、豉汁白鱔及蒸鱸魚等。刺身方面，三文魚油脂飽滿且口感軟嫩；紅鱲魚清甜爽口；希靈魚有爽脆魚籽；劍魚腩厚實細膩；玉子燒紮實豐厚甜滋滋，還有各式手握壽司。燒烤方面，即切的燒肉眼扒肉和羊架外焦內嫩，粉嫩的橫切面嫩滑多汁，配搭醬汁完全不羶；旁邊還有即燒牛肉、羊肉串及燒雞翼，燒得恰到好處不乾柴，蘸上沙嗲汁更惹味。港式粉麵檔，有多款麵底及十多款配料選擇，即點即煮。熟食方面，紅酒燴牛腩燉得很軟腍，有著豐富的膠質；韓式炸雞鎚金黃酥脆不油膩；蒜蓉炒菜清新怡人。沙律方面，煙三文魚帶着點煙燻的風味與鹹味，又有多款意式火腿，可配搭薯仔沙律、螺肉沙律及蘑菇沙律等。甜品方面，九款口味的Häag

新出三點至五點自助餐諗住試下一坐低先發現廣告牌好誤導「下午茶自助餐」而係點餐出餐好慢且混亂坐到三點二到坐到三點九都未有得食坐咁耐等到燒賣但凍既終於到四點催趕之後有野食有野就隊入口鳳爪咸照食水晶奶皇奶黎左流沙包照食韮茶餃「諗」到漿糊咁照食無求食飽到四點半店員話要四點半截單要落單要盡快收掃一掃QR code已經截左四點半截單四點半先通知人究竟我經歷左咩？實在令人失望希望大家唔好浪費時間金錢去酒樓飲茶無咁嬲

🎄 環保聖誕自助餐，限時優惠低至7折！✨今年聖誕，諾富特東薈城酒店推出以可持續發展為主題的節日自助餐！餐廳堅持「農場到餐桌」的理念，精心挑選環保海鮮及本地農場食材，為大家帶來既環保又美味的聖誕大餐～💝優惠詳情：🕐午市自助餐原價：成人$485｜小童$375優惠價（電子支付）：成人$339.5｜小童$262.5🌙晚市自助餐原價：成人$600｜小童$470優惠價（電子支付）：成人$420｜小童$329📅供應日期：12月21、24-26、31日及2025年1月1日🎁貼心提示：- 所有價格需加一服務費- Accor Plus會員黑日子享額外9折優惠- 使用30% Essence自助餐推廣優惠的Accor Plus會員可享額外9折（即原價6折）餐廳電話：3602 8808

秋意漸濃🍁位於東涌諾富特東薈城酒店內餐廳—Essence廚藝團隊為大家呈獻「蟹」逅海貝盛宴；由即日至12月2日，大家可於Essence 自助餐品嘗各款精緻蟹肉貝類佳餚，每位自助晚餐客人更可獲贈一隻價值 HK$158的大閘蟹～ 特別推介海鮮區：長腳蟹、蜆、螺、青口，瀨尿蝦等，全部新鮮大隻；熟食區必食有薑蔥炒越南青蟹、芝士焗蟹蓋、蒜蓉粉絲蒸蝦、蒜蓉蒸扇貝等，款式多不勝數～ 而甜品有6款Movenpick 雪糕、雞蛋仔、葡撻，香蕉等，款式非常多元化！而大閘蟹蟹膏豐富相當多肉，賠償酒精飲品，整體而言令人值得非滿足🍴

作為海鮮控的我當然吾可以錯過食蟹的季節，順便慶祝家人生日，就訂左東涌樂富達，酒店，順便可以喺東薈城行街。得知某平台晚市做緊買一送一優惠，人均折後HKD 303 ，就去大快朵頤，仲話每台按一頭送大閘蟹一隻，好應時節👏🏼。海鮮位：長蟹腳補充得好快，肉質鮮嫩唔會死咸、海蝦肉質爽彈都算新鮮。蜆比較細隻，無沙。青口冇咩味，反而驚喜係有瀨尿蝦、但當然肉質過得去，唔會太削，又唔會太厚肉。海螺🐚有鮮味，而且無殼碎同埋沙，不錯。壽司方面有加州卷，反卷味道正正常常擺盤一般，都係啲大路壽司青瓜餡，有一盤希靈魚北寄貝壽司，質素一般，飯太散。刺身方面有三文魚拖羅吞拿魚八爪魚爪，都算新鮮，但係唔會話好好食。用上蟹入饌，推出咗蟹黃擔擔麵 ，蟹膏都算鮮甜，擔擔面質感麻麻哋，太過腍身。薑蔥炒蟹過鹹，要飲水。有蒸生蠔🦪但係冇嘢辟味好腥，燒全翼，食得出正正常常貨色冇咩調味。仲有紅酒燴牛尾。最欣賞係有臘味糯米飯，同埋蛇羹好時節。甜品方便有Movenpick雪糕有大約五隻六款口味，仲可以食涼粉同迷你葡撻馬仔糯米糍。大閘蟹時節到，酒店每人送一隻按人頭計，而且都好細心提供醋可以驅寒。大閘蟹好應節提供一公一乸大閘蟹，不過我估都係隨機