更多
2017-06-04
205 浏览
已經是第二次來到Espuma high tea,上次到過合和中心的分店,今次見有新主題的high tea set,一於到中環的分店試試。坐於窗邊,景觀開揚,可望到香港公園的一帶,加上當日陽光普照,整個感覺令人放鬆,愉悅!先來熱辣辣的綠茶鬆餅配綠茶忌廉及莓醬。作為綠茶控,當然覺得綠茶鬆餅加綠茶忌廉是無敵的組合,鬆餅微甜,綠茶味香郁。熱情果烏龍茶自從上次試過水果茶後,留下深刻印象,所以今次再encore。水果茶味道如一,充滿熱情果香,酸酸甜甜,確實開胃。最好的當然是用上燭台一直熱着,就算慢慢high tea,都不怕飲品冷了。(凍)手搖咖啡友人對凍咖啡讚不絕口,因為用上上乘咖啡豆,而且本身落糖的份量預算很好,甘甜回味。蟹子蕎麥麵及三文魚飯團不錯,特別是飯團,三文魚略為燒過,味道香口。天婦羅蝦炸得未夠脆,略嫌失色。醬油丸子口感煙韌,我最愛!衫時猜不到錫紙內包裹着什麼,原來是日本甜薯。這亦是我平日去日式放題必點的小食之一,香甜軟糯,只食一粒,實在不夠喉。而黑糖牛乳布丁很嫩滑,牛乳香濃,面上的黑糖不太甜,很讚。賣相精美的櫻花水信玄餅及碟豆花水信玄餅如啫喱般震騰騰,味道清清淡淡,帶點爽口。綠茶蕨餅就
先來熱辣辣的綠茶鬆餅配綠茶忌廉及莓醬。作為綠茶控,當然覺得綠茶鬆餅加綠茶忌廉是無敵的組合,鬆餅微甜,綠茶味香郁。
自從上次試過水果茶後,留下深刻印象,所以今次再encore。水果茶味道如一,充滿熱情果香,酸酸甜甜,確實開胃。最好的當然是用上燭台一直熱着,就算慢慢high tea,都不怕飲品冷了。
(凍)手搖咖啡
友人對凍咖啡讚不絕口,因為用上上乘咖啡豆,而且本身落糖的份量預算很好,甘甜回味。
蟹子蕎麥麵及三文魚飯團不錯,特別是飯團,三文魚略為燒過,味道香口。
醬油丸子口感煙韌,我最愛!
衫時猜不到錫紙內包裹着什麼,原來是日本甜薯。這亦是我平日去日式放題必點的小食之一,香甜軟糯,只食一粒,實在不夠喉。而黑糖牛乳布丁很嫩滑,牛乳香濃,面上的黑糖不太甜,很讚。
张贴