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2017-05-28
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母親節這天和好朋友打算與兩位媽咪一起去high tea，剛好見到這間餐廳推出了日式下午茶，一於去試下。就近中環蘭桂坊，從中環站走一會就到了。餐廳十分開揚，落地窗透入了陽光，坐在望著窗的半圓座位，感覺舒適。甫坐下我們就先點了日式下午茶，還有黑松露醬薯條，再加招牌水果茶。水果茶我們點了熱的，以蠟蠋架座熱，從頭到尾都是溫熱。水果茶甜度剛剛好，不是精製果汁的味道，是餐廳特別調製的，還吃到對腸胃有益的奇亞子。先送上的是綠茶鬆餅配忌廉和果醬，淡淡的綠茶味，鬆軟美味。Tea set送上來了，以透明膠盒子盛著，感覺沒有花花碟子的好看。咸點有蟹籽蕎麥麵、迷你天婦羅拼盤、燒三文魚飯團、醬油丸子和迷你甜薯。蕎麥麵和飯團略為遜色，味道很淡，飯團的飯有點硬。甜點有櫻花水信玄餅、蝶豆花水信玄餅、綠茶紅豆戚風蛋糕、黑芝麻蕨餅、黑糖牛乳布丁，和日式芝士蛋糕，個人最喜愛芝麻味十分香濃的蕨餅。黑松露醬薯條仍然是我的至愛，黑松露醬香濃至極，以香脆的薯條配搭，叫人吃過不停。偶然過來嘆個下午茶也不失為一個好選擇。
甫坐下我們就先點了日式下午茶，還有黑松露醬薯條，再加招牌水果茶。水果茶我們點了熱的，以蠟蠋架座熱，從頭到尾都是溫熱。水果茶甜度剛剛好，不是精製果汁的味道，是餐廳特別調製的，還吃到對腸胃有益的奇亞子。
先送上的是綠茶鬆餅配忌廉和果醬，淡淡的綠茶味，鬆軟美味。
Tea set送上來了，以透明膠盒子盛著，感覺沒有花花碟子的好看。
咸點有蟹籽蕎麥麵、迷你天婦羅拼盤、燒三文魚飯團、醬油丸子和迷你甜薯。蕎麥麵和飯團略為遜色，味道很淡，飯團的飯有點硬。
甜點有櫻花水信玄餅、蝶豆花水信玄餅、綠茶紅豆戚風蛋糕、黑芝麻蕨餅、黑糖牛乳布丁，和日式芝士蛋糕，個人最喜愛芝麻味十分香濃的蕨餅。
黑松露醬薯條仍然是我的至愛，黑松露醬香濃至極，以香脆的薯條配搭，叫人吃過不停。
偶然過來嘆個下午茶也不失為一個好選擇。
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