Espresso Alchemy (如心廣場一期)

营业中

休息中

Tea time 都好多人，要等位，等咗大約20分鐘。 即去點餐先！嚟呢度必點咖啡，叫左Mocha 細杯。好香朱古力味，咖啡味都濃。揀咗Slim milk 無咁肥🙂 好飲！另外，叫咗Matcha latte 🍵 ，味道都幾好，抹茶味都幾濃，茶味夠出。奶夠滑。想食三文治，叫咗磨菇牛肉三文治，麵包夠脆，烘過！入面餡料豐富，爆哂出嚟！一咬啖啖牛肉及磨菇！仲配有沙律菜！意粉揀咗卡邦尼意粉🍝 個意粉醬汁幾好食，夠濃，仲有等等芝士香！

星期日就係要chill一chill😎得閒無嘢做就去咗呢間位於荃灣如心廣場嘅cafe嘆世界😃雖然唔係好大，但環境明淨舒適，坐得幾舒服🥰⭐️ Chicken Pesto Panini 雞胸肉出奇地嫩滑😍配搭清新嘅pesto醬，脆脆嘅panini，別有一番滋味💕而且餡料相當豐富喔！⭐️ Tiger prawn asparagus pasta平時食大蝦意粉食得多，呢個都算幾特別，因為加左蘆筍，口感特別清新，而且意粉嘅醬汁好香濃，蕃茄味滲出芝士香氣😌⭐️ Earl grey chocolate 朱古力味非常濃郁，夾雜住伯爵茶嘅幽香，所以飲起黎甜而不膩！⭐️ Rose tea latte估唔到佢嘅玫瑰味會咁突出，味道清幽，花香、奶香、茶香完美結合！

很久沒有去這裡吃東西了，難得經過當然要去東西嘆嘆咖啡☕。這次在平日下午去，人流比以前多了，幸好還有位置可以坐。💥Single OrginTasting Set HKD$75，這個可以同時間品嚐到兩款不同口味的咖啡☕，這次選擇了來自巴西的咖啡豆，所以味道不太酸很濃郁。先飲濃縮咖啡，品嚐咖啡豆的香味和餘韻，再享受另一杯咖啡☕。另一杯是泡沫咖啡，這杯奶味香濃帶甜味，咖啡味道香濃。💥熱鮮奶朱古力 HKD$37，這杯轉換了荳奶，但味道不會遜色過鮮奶版本。面頭還有美美的心型拉花😍，朱古力味道很濃郁，味道甜而不膩。兩者味道挻配合，不能喝奶的選荳奶也不錯🤩。💥火雞胸蕃茄芝士意大利三文治 HKD$68，味道帶微微咸味，芝士在半融狀態做到拉絲效果🤩。火雞胸口感不韌味道很香🤤，意式包外皮口感濕潤，不會感到硬🙈。💥牛油果蕃茄意大利三文治 HKD$68，這個組合第一次吃，而且兩款食物也很喜歡吃😍。蕃茄口味道酸酸的，與牛油果很配合。裡面也是有芝士，整體口感不錯🤩。間中來享受個悠閒的下午，吃點健康食物，再嘆嘆咖啡，感覺很棒又享受😆。食物質素不錯，咖啡也很喜歡飲☕🍵💕。

琴晚開完通宵今朝仲約咗個朋友係荃灣食brunch😅之前已經黎過一次，覺得有塊落地大玻璃光猛舒服👍兩個人點左一份烤🐓🍍🍔配🍋yogurt醬，青醬烤雞panini走芝士，新出既自家製咖啡胡桃蛋糕同埋一杯mocha☕個漢堡超高身😂 成塊雞扒係裡面，皮香脆雞肉嫰滑，搭配juicy既🍍同埋海量既菜同🍅，營養均衡好健康👍伴碟薯仔食落微微既辣，口感香脆，焗得幾出色😋青醬烤雞意大利三文治超足料，麵包香脆薄身，雞肉份量勁多，夾埋爽脆🍎同青醬一齊食，好夾好開胃👏蛋糕好香咖啡味，胡桃有咬口，口感比較實淨濕潤，都幾飽肚😂Mocha叫左大杯，朱古力同咖啡香味幾balance，口感順滑，唔錯👍呢間coffee shop既野食好大份好飽肚，食完呢餐成隔左成五粒鐘先覺餓😂😂抵食呀！

成行成市的cafe , 除左食物好味咖啡好飲之外，環境都係好重要因素。尤其疫情期間，我盡量揀啲空間感多啲冇咁迫嘅地方。最近去左荃灣嘅Espresso Alchemy ，一入去已經被佢勁大落地玻璃吸引！陽光投射係cafe 內好舒服！鐘意陽光一定要揀窗口位！好嘞，講下食物同咖啡，同樣好高質。Cold Brew - 俾我飲到最後一樽😎佢嘅味偏酸但幾濃，仲好大樽！幾好幾好！青醬烤雞意大利三文治-十分推薦！特製青醬小小酸辣，入面好多料，雞肉、番茄、芝士⋯panini 外脆內軟，夾埋d 料好好味！黑松露雜菌扁意粉- 松露同芝士味都好濃，好creamy , 雜菌好多，扁意粉唔會過軟，不過都幾rich , 要趁熱食😉總括食物飲品同環境都好好，回頭指數好高！

又來了這間咖啡廳，和朋友來這裏舒適早餐🥣💃🏻💃🏻💃🏻他們的咖啡質素超高，拉花精美🌸環境光猛舒適☀️🌈📍雞扒芝士奄列🐔🍳（$65）早前在分店吃過這款奄列，覺得相當出色。雞蛋奄列內包裹着很多香草雞扒，mozzarella 芝士拉絲，味道香濃👍🏻😋📍蕃茄芝士奄列🍅🧀🍳（$57）切開有很多餡料，很多芝士，蕃茄粒不會水水的，質素不錯👍🏻😋🍅📍芝士炒蛋多士🧀🍳🍞（$49）喜歡這間分店有這個可以自選配搭的早餐，先選這份芝士炒蛋多士，之後可以top up配料- 煙三文魚🐟+$15 - 沙律🥗+$15 📍Latte☕️（+10）朋友點了這杯鮮奶咖啡，拉花漂亮，喜歡他們家的咖啡豆，今次是比較Nutty❤️❤️❤️📍Earl Grey Chocolate 🍫☕️（+10）馥郁的巧克力🍫👍🏻❤️與伯爵茶相碧輝映，兩者都很濃郁📍Single Origin Brew☕️ (+0)他們每天使用不同的自家咖啡豆，今天是比較fruity的☕️

cafe以白色為主調🤍設計簡約，陽光由落地玻璃透望店內，格外光猛舒適，環境真係超級chill🥰仲要有WiFi 又無限時，絕對係hea嘅好地方😌 小編認為荃灣正過尖沙咀分店好多🤩Avocado Toast with salad ($84)沙律份量好足料👍牛油果生熟度啱啱好 😚牛油果控表示好滿意🥑沙律菜都幾新鮮🥗醬汁酸酸甜甜，十分開胃！如果想食啲比較light嘅lunch都係一個唔錯嘅選擇🥰Flat White ( L+$15)午市套餐加$15就有得加配咖啡☕️呢度連咖啡杯都咁靚😍 味道就正正常常啦！-Espresso Alchemy (荃灣)📍荃灣楊屋道8號如心廣場一期地下G02號舖抵食指數：😚😚😚😚😚😚😚/10舔舔脷指數：😚😚😚😚😚😚😚😚/10

星期日就係要chill一chill😎得閒無嘢做就去咗呢間位於荃灣如心廣場嘅cafe嘆世界😃雖然唔係好大，但環境明淨舒適，坐得幾舒服🥰⭐️ Chicken Pesto Panini 雞胸肉出奇地嫩滑😍配搭清新嘅pesto醬，脆脆嘅panini，別有一番滋味💕而且餡料相當豐富喔！⭐️ Tiger prawn asparagus pasta平時食大蝦意粉食得多，呢個都算幾特別，因為加左蘆筍，口感特別清新，而且意粉嘅醬汁好香濃，蕃茄味滲出芝士香氣😌⭐️ Earl grey chocolate 朱古力味非常濃郁，夾雜住伯爵茶嘅幽香，所以飲起黎甜而不膩！⭐️ Rose tea latte估唔到佢嘅玫瑰味會咁突出，味道清幽，花香、奶香、茶香完美結合！

同朋友食完lunch 都習慣要搵個地方坐低,飲返杯coffee 先夠滿足.由於帶住小朋友,所以我地揀左,貪佢夠方便,環境又舒服.Babychino $28另一個朋友指定要飲,因為平時我地飲Coffee 都會叫杯比佢飲.奶泡濃密細滑,奶味濃郁.Iced Milk Chocolate $46另一個朋友就鍾意濃郁既朱古力,唔會太甜.Homemade Lemonade $42比最細個個朋友飲,貪佢新鮮天然自家製,夠哂Fresh! 清新檸檬,酸酸微甜,小朋友飲得好開心.Blueberry Bread $30荃灣店既蛋糕多數每日新鮮整 "bread" 但此Bread 不是指麵包!一路飲總係要有d野食下先夠.Flat White (L) $43我就當然係飲flat white 🥰香滑濃郁,咖啡唔會太酸/太苦,岩岩好!就算一路要照顧d大小朋友. 凍左都唔會變苦!

放假約埋朋友仔去荃灣行街，lunch一早揀左呢間Espresso Alchemy，係荃灣如心廣場地下，餐廳環境寬敞舒適，落地玻璃可以享受自然光，好岩hea返個下就。Lunch set有唔少選擇，亦可單點，套餐包一杯黑咖啡，亦可加HK$10轉LATTE等。最後同朋友各點一個Lunch set~黑咖啡濃郁醇香，無酸澀味。厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉意粉煮得剛好，煙煙韌韌唔會過腍，醬汁鹹香濃厚，芝士味好濃郁，厚切煙肉香脆肥美勁香口。自家製香草牛肉漢堡伴黑松露沙律醬嘩!份量十足既漢堡勁吸晴，大大個巨型burger見到都流哂口水~麵包鬆軟微焦，充滿牛油香，牛肉漢堡味道濃郁，軟嫩多汁，夾住生菜、洋蔥、蕃茄、半溶芝士等，黑松露沙律醬酸甜清新，口感相當豐富。

BOOKMARK左呢間Espresso Alchemy  好耐，今日去開荃灣做野，LUNCH約埋同事一齊食。餐廳位於荃灣如心廣場一期地下，窗邊位置望街景，通透落地大玻璃，引入自然光，感覺光猛，坐得舒服。LUNCH有套餐供應，包一杯咖啡，價錢相宜，選擇亦頗多，NICE~套餐附送Regular Size Single Origin Brew Coffee，即Black Coffee，可以品嚐精品咖啡豆原始味道，濃厚咖啡香帶點適度酸味，提神一流。雜菌扁意粉配芝士及黑松露醬一上枱就聞到濃厚黑松露味，雜菌新鮮爽滑，意粉彈牙有嚼勁，每條意粉都掛上濃郁醬汁，口感creamy。青醬雞肉忌廉長通粉青醬pesto sauce芬芳濃郁，配以忌廉特別滑溜creamy，雞胸肉啖啖肉極嫩滑，長通粉韌力強，好有咬口。青醬雞排沙律雞排一片片排開，勁足料，口感又滑又嫩，軟嫩多汁絕不乾柴，加以青醬更可提升味道層次，沙律菜新鮮爽脆，加入蕃茄乾、橄欖等豐富口感。咖啡白朱古力西多士薄身多士烘得非常香脆，搽滿咖啡白朱古力醬，鬆化帶點咖啡香，甜度剛好，唔錯。

嚟咗荃灣有野做，但未夠鐘決定食個lunch先下午1點鬆啲,等咗一陣就有位,叫左個青醬雞肉長通粉,成碟都熱辣辣,雞肉大舊,份量算多,食落都嫩滑味道唔會偏咸,長通粉軟硬度適中推薦👏🏻👏🏻👏🏻

今日又好想黎呢間我最喜愛既cafe brunch!!!!鍾意呢到既其中一個原因係裝修好靚 採用自然光好多detail位都用心設計 打卡一流😆然後係呢到既brunch 好高質🥰今日食清啲order左個青醬雞胸沙律🥗比想像上好食好surprised!!!! 青醬好fresh 好開胃😆重點係亂胸煮得岩岩好 好嫩仲一啲都唔鞋！又多protein 又健康又好味！大讚！另外一份叫左all day breakfast!!!🤩有樣係好豐富！最鍾意既係佢個牛奶炒蛋！奶味好重好香☺️其他每樣都煮得好香😆最最最鍾意呢到既係佢既咖啡！cold brew提供原粒大冰！咖啡層次好分明！飲到咖啡既酸同回甘！雖然價錢偏貴 但係好大樽又好飲😇

呢日喺荃灣覓食，見到Espresso Alchemy，名字相當特別，Espresso當然絕大部份人都識，但係Alchemy意思就比較複雜，中文係「煉金術」，咁當然唔單只係煉金咁簡單，係一種科學兼哲學思想嘅始祖，至少有2500年歷史，呢間餐廳取名Alchemy，應該有一定質素，咁就決定試吓😆早上11點幾，本來想食個early lunch, 不過原來午餐未ready，咁我就叫咗兩個早餐嚟食，一個係$79嘅BELT Sandwich, 配Single Origin Brew Coffee, 另一個係$59嘅Bacon & Mozzarella Cheese Omelette, 加$10配Earl Grey Chocolate😋基本上三文治同奄列都簡單好味，其中比較特別係三文治中加咗yogurt sauce, 幾清新😋，另外咖啡同熱朱古力都香濃好飲😋。一個人食咗兩份早餐當午餐，非常飽飽非常滿足😆

今日下午要去瘋狂Shopping，shopping 之前當然要食個豐富早餐，我去左Espresso Alchemy 食早餐。餐廳環境採用落地大玻璃，讓陽光透進店內，感覺非常開楊寬敞，寫意舒適。如心全日早餐（$128）全日早餐非常豐富，有煙肉、炒蛋、大啡菇、香草腸、牛角包、薯仔粒、車厘茄，炒蛋炒得滑溜，煙肉煎得非常香脆，牛角包夠鬆軟，大啡菇上加了黑椒，菇味更提升，非常juicy ，最後食埋哈蜜瓜，可以中和油膩感。Milk Chocolate($45)朱古力味道濃郁細膩，奶味唔會太重