Espresso Alchemy (如心廣場一期)

营业中

休息中

Espresso Alchemy本身係尖沙咀開店，荃灣分店開左一排，但因為餐廳唔大再加限聚令，係唔想等位既情況下比較難直接坐低食到。餐廳主打咖啡同比較健康既輕食菜單：例如好多女生點佢嘅青醬雞胸沙律，或者一啲用牛油果、煙三文魚、火雞胸、雞胸、大蝦、希臘乳酪醬等比較健康食材菜式。減肥一樣去得。.青醬雞排沙律 💲79⭐️4.5/5份量絕唔欺場，沙律組合都好有誠意，份量超大一盤草。健康雞胸用慢煮方法處理肉質鮮嫩，加埋健康系青醬調味，雞份量都係其他輕食餐廳既兩倍。兩個人share 做正餐都超飽肚。.火雞胸蕃茄三文治配希臘乳酪醬 💲79⭐️4.2/5大份到有少少嚇親😅，我預期係得一半既份量。火雞胸、蕃茄、菜配我平日食開既希臘乳酪原來咁夾。.青醬烤雞意大利三文治 💲68⭐️3.8/5青醬雞胸個感覺幾健康，雞胸有調味有少少咸肉質唔算鞋。配料有菜有蕃茄係基本，雞胸份量唔吝嗇都有好多件，Panini 底面都烘得香脆，唔錯。.香煎虎蝦配蘆筍辣蕃茄汁意粉 💲108⭐️2.5/5蕃茄意粉來講，呢個失水準。虎蝦大隻正常但蕃茄醬底好淡出事，蘆筍有啲苦。後悔唔叫個沙律算。.Cappuccino (L) with Alchem

每逢去到星期日我都好想好好享受我嘅早晨飲一杯香濃嘅咖啡食一餐美味嘅早午餐好好感受好好慢活一下假期上次朋友介紹過呢間餐廳之後我就一直都好想抽時間嚟試吓佢哋嘅美食飲吓佢哋嘅咖啡睇吓係咪真係咁值得我到訪☺️青醬雞扒沙律（salald - pesto chicken）慢住般的口感配上清新嘅沙律菜開胃又健康今次仲食咗一個菠蘿雞扒漢堡（burger - cajun chicken pineapple）最特別嘅係佢哋嘅檸檬乳酪醬汁中和漢堡嘅油膩感每一啖都有豐富嘅口感白朱古力咖啡法西多士（coffee ganache french toast）識落比較香脆咖啡味比較濃郁～加埋杯latte enjoy

平時經過呢間cafe麵好多人，佢位置唔多所以一直都冇時間去試☹️終於比我等到平日少啲人可以慢慢坐低同朋友試下🥰每次去到cafe都會忍唔住叫all day breakfast 嚟食🤣今次呢個ADB就正正常常喇，個蕃茄仔出奇地幾好食😋 但個炒蛋就略嫌普通左啲，味道唔係好夠 之後就叫左個青醬雞肉長通粉，個青醬好好食😋👍🏻👍🏻相較之下個panini 就略嫌有啲太乾，但味道都唔錯👍🏻最後就係個青醬雞扒沙律，cp值超級，好大一份

大好的假日，我總係喜歡去我喜愛的Espresso Alchemy嘆豐富的 All day breakfast 😋。每次來到荃灣店都比佢落地玻璃吸引，因為玻璃窗直接有陽光照射🌞，令人好有朝氣。我好享受座係到嘆我豐富的 All day Breakfast 。因有入口嫩滑的炒蛋，脆口夠乾身的煙肉，香草味牛油味爆香的什菇， 鮮甜烤過的車厘茄，最愛的烤薯仔， 牛油味香濃酥脆的牛角包， 最特別係呢到會有哈密瓜，其實食完咁full 的早餐最後食返件甜絲絲的哈密瓜真係好嘆。朋友亦好識選擇叫左份檸檬汁烤雞煙肉意大利三文治， 三文治夾得好脆口內裡的烤雞煙肉份量好多亦沾滿芝士， 咬落去口感超豐富。我仲叫左我最愛的牛奶朱古力，有追開post的 就會知我來親必點， 一來拉花靚，二來朱古力入口那份香濃幼滑感。最後亦叫左份呢到出名的甜品，咖啡白朱古力西多士， 佢唔係出面炸的西多士，佢係焗到好香脆，中間就搽上咖啡醬和白朱古力醬，食落冇咁熱氣，咖啡味唔會過重亦帶點朱古力的甜。

Espresso Alchemy 是我最喜歡的一間cafe, 今次再訪荃灣如心廣場分店，與好友歎一個靚早餐，為開心週末一同吃好西及打打氣。必吃之選「青醬雞排沙律 」賣相超靚，份量十足，沙律菜新鮮以及車厘茄及蕃茄乾很夾，雞排肉質嫩腍 , 口感清爽輕盈， 令人百吃不厭，是一道既健康又飽肚的高質美食。職員推薦「檸檬汁烤雞煙肉意大利三文治」烤雞肉及煙肉很香口惹味，加上檸檬汁清爽是一款口感豐富的餡料配搭，值得一試。甜品點來「 藍莓蛋糕 」香甜又美味，我喜歡這蛋糕不會太甜，還很軟熟質地濕潤，加上超新鮮的藍莓及香脆合桃粒粒，十分美味。 「 Cappuccino 」奶泡綿密均勻，入口即順滑，咖啡甘香。另一杯是「Long Black」入口順喉，有香濃果香，他們的咖啡質素很不錯。整體上荃灣如心廣場分店環境及食物水準也很高，而且還經常高朋滿座， 有時都需要耐心等候，是一間性價比高的cafe，回頭率高。

經過如心廣場，見倒有間咖啡店叫espresso Alchemy 門口裝修好靚，落地玻璃又光猛，馬上比佢吸引左入去chill吓入到去見倒餐廳menu 好多嘢食，而且全部野食都係打卡級賣相好精緻亦很吸引。😻叫了一份牛肉雜菌三文治伴沙律配檸檬醬醋($88)，牛油果多士伴沙律配檸檬醬醋($69)，藍莓合桃蛋糕，1杯Flat White($38)及 1杯cuppuccino($42)。先講兩杯咖啡，撲鼻而來既咖啡香味加上靚靚拉花已經令人食指大動。主菜係牛肉雜菌三文治伴沙律配檸檬醬醋三文治很大份，大量牛肉加埋炒香了的蘑菇及洋蔥😻，而且半焦香既面包上搽上芥茉醬食落更加有層次感令牛肉既味道更加特出。另外配上一些沙律菜可以中和平衡一下食起上來沒有感覺太油膩😍👍🏻感覺清新好多。另一份係牛油果多士伴沙律配檸檬醬醋牛油果軟滑，係熟透果啲，食落有牛油一樣既口感但就健康好多啦。唔同既沙律菜加埋紅紅的蕃茄，酸酸甜甜好醒胃呀。最後作為甜品既蛋糕裡面有香脆既合桃襯埋藍莓，充滿自家制的味道。唔係好甜岩哂女仔既口味，嘆一啖蛋糕加一啖咖啡，優優閑閑為成個午餐畫上一個完美句號。😻

放假唔想去咁遠，近近地去荃灣食個tea☕ 都可以好chill好滿足☺哩間位於如心廣場既cafe，平日唔算好full，可以悠閒地放慢腳步放空一下😊·🍝雜菌扁意粉配芝士及黑松露醬 HKD$89黑松露味道濃郁，散發陣陣香氣😚 反而芝士味道唔太突出😯用忌廉煮成既醬汁味道恰到好處，每條扁意粉都沾滿醬汁🤤 加上雜菌既口感，不錯的。·🌮青醬烤雞意大利三文治 HKD$68每一次食都覺得好好味😋 青醬唔算好多，但已經好足夠散發佢獨有既香味!加上烤雞肉質嫩滑，烘烤過既意式包好香脆，啖啖滋味滿足😍·🥧Homemade Loaf Cakes (Banana) HKD$30蛋糕質地帶點濕潤，容易入口👍而香蕉🍌味道唔算好濃郁，下次可以試試朱古力口味呢~·☕鮮奶咖啡 HKD$37/regular無落糖可以飲到咖啡既香醇，帶點苦澀，奶味充足，一杯不錯的Latte👍·🍵果香紅茶 手沖茶 HKD$55好香果味😚 紅茶入口順喉清澈，個人很喜歡😍

位於如心廣場呢一間Espresso Alchemy, 周不時都比佢既落地玻璃吸引到😍😍 今日Lunch就去試下佢地既Lunch Set🤤🤤Homemade Herbed Beef Burger with Truffled Mayo Sauce自家製香草牛肉漢堡伴黑松露沙律醬$108漢堡既Size非常大🍔🍔食落啖啖都充滿肉汁，香草令牛肉味十分濃郁同豐富，🤤🤤黑松露醬令漢堡多一份鮮味❤️‍🔥Lemon Juice Marinated Chicken with Bacon & Cheese Panini檸檬汁烤雞煙肉意大利三文治$68非常喜歡呢一種意大利傳統三明治，壓烤過既三文治😍 外皮香脆可口，裡面的餡料烤雞嫩滑配上味道惹味既煙肉🥓🥓實在回味無窮啊Iced Cappuccino 跟餐+$18帶住厚實奶泡😍，咖啡味香濃，即使凍飲都冇減淡味道Flat White +$10Flat White 係我係澳洲既最愛😍 呢到既Flat White 拉花有心思，咖啡味香，牛奶量比Cappuccino 較少，所以奶泡量也比較少Loaf - Blueberry Bread$30口感鬆軟而厚實，藍莓 🫐同香口既

餐廳位置好開揚，透過落地玻璃可以睇到外面嘅街道。本身餐廳內嘅座位都比較少，疫情底下再少咗座位可以安排，週末大概等咗20分鐘。青醬烤雞意大利三文治 $68三文治有烘底，表面係脆脆地。烤雞肉偏厚但食落幾嫩，而青醬味道對於我嚟講就有啲太濃郁，番茄有略略減輕青醬味。厚切意大利煙肉卡邦尼意粉 $88意粉煮到啱啱好，唔會太硬或太軟。意粉沾滿卡邦尼醬，仲會食到有蛋黃嘅味道。而厚切煙肉豐富咗成個口感，煙肉分量都多，而且唔會煮到好乾。Mocha $44Mocha味道好香濃，飲落口感好滑。飲品嘅拉花好靚，又可以打下卡。伯爵茶鮮奶朱古力 $40呢款朱古力嘅甜度較低，比較特別嘅係飲落會有淡淡伯爵茶香味，伯爵茶同可可嘅味道好夾。整體來講，有啲食物都幾特別，其他地方未必食到，而且價錢唔貴。

今日要去荃灣做野，LUNCH TIME黎到荃灣西鐵站附近，記起上次食過Espresso Alchemy唔錯，今日一於再同朋友一齊食。平日有Lunch set，包一杯咖啡，亦可以加錢轉大杯裝，價錢都幾抵食。青醬雞排沙律前幾日食得太多食滯左，好岩叫個沙律清清腸胃～沙律菜份量好多!新鮮爽脆，淋上酸甜醬汁特別開胃，LUNCH清新健康之選!厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉意粉煙韌彈牙有咬口，厚切意大利煙肉夠鹹香，醬汁香滑濃郁，色香味兼備。自家製香草牛肉漢堡伴黑松露沙律醬叫左個burger同朋友一齊SHARE，一上枱勁大個，好吸引啊!麵包搽左牛油再烘熱，好香～厚切牛肉漢堡份量、厚度十足，食落油脂豐富，濕潤多汁，正。唔少得飲返杯香滑FLAT WHITE，拉花圖案好清新，飲落細膩絲滑。

放假同屋企人去荃灣行街，LUNCH TIME黎到荃灣如心廣場，見到呢間Espresso Alchemy全場滿座，睇過LUNCH SET MENU價錢合理，好彩等左一陣好快就有位。餐廳有落地大玻璃，近窗位置可以享受自然光，同屋企人好悠閒咁歎左個LUNCH~青醬雞肉忌廉長通粉鍾意食青醬既朋友仔一定要試，青醬濃郁鮮香勁惹味，雞肉經慢煮後特別嫩滑，長通粉煙煙韌韌，沾滿醬汁特別好食。香煎虎蝦配蘆筍辣蕃茄汁意粉微辣醬汁特別開胃，蘆筍爽甜有咬口，大大隻虎蝦紮實Q彈，意粉彈牙煮得岩岩好。自家製香草牛肉漢堡伴黑松露沙律醬超大個burger食完勁滿足，濃郁多肉汁既牛肉漢堡厚度十足，食落口感扎實好有牛脂香，加埋個黑松露沙律醬就更惹味。LUNCH SET配咖啡，揀左燕麥奶，飲落特別滑順香甜。

近日總是天雨陰陰，心情自然麻麻地係依個時候就需要一杯高質的咖啡提提醒，約了表姐在荃灣食早餐，想起如心廣場的espresso alchemy 去飲杯咖啡嘆份早餐位置在於如心廣場的地面，大大的落地玻璃光線直接透到餐廳中，雖然當日微微雨但感覺都好chill~ ▫️煙肉芝士奄列份量超巨型， 煙肉已用心煎過再加上芝士實在係滿足心靈的奄列▫️檸檬汁烤雞煙肉意大利三文治其實本人係好鐘意食panini，自從無食starxxxxx後就無點再食到，今日係espresso alchemy 食到簡直係一見如故，麵包壓烤過依然保持鬆軟度，餡料豐富▫️homemade loaf cakes -bananas 貪心地叫多了一份蛋糕，磅蛋糕濕潤而不油，香蕉味也食得出是真材實料不是香精，不妨一試▫️iced mocha▫️flat white 咖啡一向也是他們家的招牌，自家烘焙的咖啡豆經驗豐富的咖啡師，質素絕對不會讓你失望

呢間係如心廣場路過唔太起眼但係十分之chill 嘅cafe ❤️💢青醬雞胸沙律💢💢💢9/10超級超級超級推薦🙌🏻🙌🏻🙌🏻睇食評見個個都讚🤣果然無令我失望😆😆😆雞胸用慢煮方法，超！級！嫩❤️原來食得健康都可以咁美味😊💢卡邦尼意粉🍝 7.5/10意粉硬度適中，本人中意偏硬少少嘅麵質🙌🏻整體醬汁豐富😜會一啖接一啖🥰💢Flat White（熱）7/10呢杯係老公飲，佢話都幾滑😜😜😜💢伯爵茶熱朱古力（轉燕麥奶）9/10呢杯都係大推🥰🥰🥰對於我呢種飲完鮮奶會肚仔不適嘅人😆呢度有唔同種類嘅奶俾大家加錢轉😉😉😉今次試左燕麥奶，唔似豆奶咁有種豆味基本上同鮮奶一樣😉伯爵茶獨特嘅香味同朱古力嘅香濃唔會互相掩蓋反而令整體香味提升❤️絕對值得一試☺️☺️☺️

最近喺荃灣返工，一直都想試依間💛店今日見到唔使排隊就同朋友一齊去試下。首先，必點嘅就係🌟青醬雞扒沙津🌟未食之前，已睇網上超多人推介，望到d 相勁吸引，個presentation 超靚同好大份.一試之下，絕對係冇失望，對於超鍾意食肉既我，一食梗係食雞扒先，個雞扒超級嫰滑，加埋特別調制既青醬一齊食，配合得恰到好處，十分juicy .另外，本身對蔬菜不是太熱愛的我， 食完雞扒後，都試下d 菜， 稔住可以消化下🤣點知一食之下，有驚喜， 因為d菜配埋特制既醋加檻欖油，非常之開胃，食下食下,就食完一整碟😎不得不俾一個讚👍🏿 另外，我地亦點了一份《烤雞菠蘿漢堡配檸檬乳酪醬》個漢堡一送到我面前我都嚇一嚇 ,好巨型, 同網上睇既相一樣，一d都冇誇張. 同埋，個外型真係好吸引， 急不及待，一口咬落去. 首先，個麵包真係不得了，個包好香脆，及搽了檸檬乳酪醬， 酸酸的， 麵包又香脆配合得好好， 之後我連菠蘿加雞扒一齊咬， 只能用一個字形容*正* ，個菠蘿勁多汁，雞扒又滑， 非常juicy . 由於個漢堡好巨型，我同朋友一人一半KO 佢，好飽好滿足，正正正……..另外，仲有d 薯仔伴碟， d 薯仔都好好味

全日早餐$138種類豐富，有牛角包、炒蛋、煙肉、薯仔、香腸、牛油果、蜜瓜、番茄仔同菇菌。牛角包外皮酥脆內裡鬆軟，香腸juicy惹味，菇菌爽口，番茄仔酸酸哋好開胃，牛油果同蜜瓜fresh，炒蛋好嫩滑略嫌淡咗小小。青醬雞排沙律$79沙律菜新鮮爽脆，雞排雖然係胸肉但係軟腍嫩滑入味一啲都唔會鞋，靈魂係個醬汁同油漬番茄，酸酸哋好好味。雜菌扁意粉配芝士及黑松露$89黑松露同雜菌嘅份量好多，濃郁嘅香味，意粉軟硬適中有嚼口，香濃嘅芝士令意粉口感creamy。蜜糖青檸梳打$46蜜糖清甜但唔會太甜，青檸酸味比較出，冰冰涼涼又夠汽，解膩消滯。Iced Mint Chocolate $51上面係一層cream，下層係冰咖啡，口感滑，咖啡味好濃，薄荷味都好出，飲落好似有啲酒味咁。