Espresso Alchemy (美麗華廣場1期) (已搬遷) 新店位置

第二次來吃了！覺得比上次更加好吃！記得上次喝的巧克力好好喝這次試薄荷朱古力不負所望，和上次的味道一樣，的確很好喝不會過甜 又不會太淡。好適合我呢啲唔鍾意飲太甜嘅人不過就有點小杯呢，若然能夠大杯一點就好啦！前菜是新的呢 辣肉腸炒墨魚配上麵包是很特別的前菜一口接一個 份量也都挺多的辣肉腸的味道都非常出呢，不錯點了黑松露野菌意大利粉黑松露味超濃！味道好吃～就是意粉偏軟了一點但熱騰騰還是好吃！還有很多新菜想呢下次再來～

【Fushion菜 x 咖啡店】..🔹奶。醬。多🍞（$53）脆 要趁熱食 好特別-🔹香茅奶油汁煎魚🐟（$158）魚皮煎得甘香 魚有油脂高 配菜有茄子🍆薯仔 翠玉瓜 調味剛好 好食 👍🏻👍🏻-🔹Earl Grey Chocolate🍫☕ （$39）拉花好靚 伯爵茶味香 朱古力味更濃好了－－－－－－－－－🏝環境：8.5/10-🍴餐廳名稱：Espresso Alchemy (尖沙咀)📍地址：尖沙咀彌敦道132號美麗華商場B1層B116號舖

[ 與別不同的All Day Breakfast 🍳]••好開心，最近最滿意既收穫係對長boots👢之前一直怕我咁矮，carry唔到長boots🤔點知試完買完，出親街都係著佢，因為真係勁顯瘦😻今年冬天我應該會經常著佢出街💕⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆🔹Alchemy精選全日早餐($128)我最喜歡係呢個😍有最基本既炒蛋、煙肉、薯粒之外，其他都好少係All DY Breakfast度見到🍳尤其係咖啡白朱古力多士，多士好薄分3層塗上咖啡朱古力醬🍫食落又唔會好甜，好鍾意😋仲有細細份煙三文魚包，最後有杯藍莓乳酪，可以解一解油膩感👍🏻-🔹慢煮自家咖啡豬排骨($88)原本都奇怪點解豬排骨會放去”LIGHT”呢個分類🐷原來係用咖啡去調味☕️比起平時通常係BBQ醬，呢份整體味道就真係幾Light😆-🔹煙豬面肉薯仔炒蛋($58)煙豬面肉煎得好脆口，連埋薯粒同炒蛋🥔一齊送多士，看似好簡單既三樣野，夾埋一齊都幾唔錯😋-🔹奶醬多($53)呢個係非一般既奶醬多😍全部一口size，烘得每粒都好脆，每粒頂都有一督花生醬🥜仲有煉奶，同平時食開既好唔同👍🏻-▫️Earl grey chocolate($39) / Mocha($38

很久未到美麗華, 這天來吃吃Expresso Alchemy 我點了主菜香草奶油汁煎魚, 它的魚質滑, 吃下充滿魚香, 最出眾是其香濃的汁提昇了味道, 就是連旁邊的配菜也煮很好吃, 尤其中茄! 甜品很有特色, 名為咖啡白朱古力西多士, 完全唔甜, 但擁有很濃郁既特濃咖啡香, 而且多士乾身香脆又鬆化, 啖啖滋味, 絕對適合喜歡甜品但怕肥的人, 也合適愛咖啡及怕甜既朋友仔! 用了馬達加私家朱古力豆而製的朱古力味濃, 不算很甜, 值得一試! 環境亦舒適, 即使是坐在open area 也不嘈吵。服務值得大讚, 店員細心介紹食物, 令人有種尊重及享受食物本身及廚師的心意。

朋友介紹話依間cafe啲咖啡幾正講左好幾個月 今日都終於黎到啦!坐低嗌左個前菜食下先~ 煙三文魚多士份量都幾多~ 同朋友一人一半岩岩好坐多陣 就再嗌多左兩樣野食分別係燒伊比利亞豬腩配芹菜沙律啲豬腩超級好味 係岩岩燒好脆卜卜咖~另外佢會有連埋啲菜一齊上既之後仲有黑松露蘑菇意粉~依個汁加埋rocket 配合得好好有好幾種唔同既菇係入面咖~啲菇好好食加多杯iced mint chocolate雖然好似細細杯咁 但真係好好飲塊mint應該係超級新鮮~ 杯野飲先會咁fresh再嗌多左杯大既latte啲奶打得好滑之餘唔會太燙口 完全睇得出咖啡師既功力總括黎講~依到既咖啡同野食都完全超出左我既預期

行經尖沙咀美麗華商場，比地下嘅波波池吸引，大影特影一番之後，比我偶然見到後邊有一間咖啡店，佢地嘅菜式都比較特別，好多都係我未食過嘅。膽粗粗叫一個西班牙臘肉腸墨魚$58,意外地好味道，有啲似肉醬，但係口感比肉醬更加Q彈，配上佢俾嘅小麵包，一齊吃，我好快就食晒，作為開胃菜呢個一個非常之好嘅選擇。又叫咗一個青檸辣椒牛扒沙律$118,上面有一啲白炸條，咬落去好趣好彈牙，查問之下，原來呢啲係店家自家製，親自炸出嚟，唔怪得知咁新鮮好味啦，沙律牛肉嘅份量都好多，加上淋左惹味嘅醬汁，真係好好食。食到飽飽地，點左個honey bee, 其實即係蜜糖青檸梳打，刺激一下口腔，又可以幫助消化，結束完美嘅一餐。—————————————如果喜歡我嘅文章，請幫幫忙follow 我，俾個like我。鼓勵下我繼續寫食評。多謝你。❤️

價錢好貴，貴過Starbucks...仲要$45杯ice milk chocolate ⋯⋯好難飲！救命淡過茶餐廳⋯⋯仲要⋯⋯杯野仲係溫的⋯⋯本身想叫野食，但飲左啖就好驚了⋯⋯況且，一個奶醬多就$53！！！oh my god 寧願去旁邊Habitu 食個cake， 點都值好多。Staff 既service 都是一般般佢既位置係正渣打出面，其實環境唔太好，傾計的話，佢太嘈。寧願去番Habitu ，起碼俾錢得黎，環境，staff service , 飲品質素都高好多😥

在尖沙咀想靜靜的和朋友嘆咖啡、食下野，Espresso Alchemy確是不錯選擇，因為在美麗華商場地庫B1，位置隱蔽不太起眼。因為夜晚不能品啡，點了earl grey chocolate，朱古力也有美妙生動的拉花，是單品可可豆，來自馬達加斯加，香滑朱古力中散發出淡淡的伯爵茶味，很不錯。西班牙辣肉腸墨魚彈牙墨魚條、鹹香的辣肉腸，再配上開胃的蕃茄醬，不錯。黑松露蘑菇意粉端上檯就傳來陣陣黑松露香味，美味雜菌配上煙韌的意粉，都幾好。

有時食完下午茶，有少少飽，又想食少少野for晚餐，往往都會r哂頭。咁岩係美麗華見到呢間cafe，岩哂啦，坐底食少少野，飲返杯coffee先格局都好"骨子"，好舒服既感覺唔知呢幾個符號代表咩呢？首先嗌返杯野飲先我就叫左mocha，個拉花好靚！行到咁耐可以飲返杯，爽哂朋友叫既honey earl grey latte，睇落好靚，好精緻。不過我唔係好飲奶，所以冇得試然後野食就來了首先係煙豬面肉薯仔炒蛋豬面肉好脆，咬落卟卟聲，又夠入味加埋嫩滑既炒蛋同薯仔，又幾好味wo之後就有主食。香茅奶油汁煎魚！魚係用左立魚，好鮮味！個汁係餐廳自己打既，雖然淡d，但係就可以突出魚既味道！另一款係味噌腌豬肩！食落好似食緊叉燒咁，啖啖肉，好juicy！底下既菇吸哂豬肩既精華，正！加埋火箭菜係上面，成個配搭冇得頂！最後食埋甜品tiramisu有d驚喜，唔係exactly一件蛋糕咁，有cream，有甜甜既脆脆，加埋tiramisu既味道，好得意又幾好味

餐牌上的食物多以輕食為主, 亦有意粉和其他西式主菜提供。我是一個抹茶控, 所以飲品方面點了一杯green tea latte。抹茶鮮奶的抹茶味幾香濃, 帶點綠茶天然的苦澀味, 上面還有拉花呢~//全日早餐// 有薯仔粒、煙肉🥓、炒蛋、煙三文魚多士、咖啡醬法式多士、雜莓乳酪。煙三文魚多士上面有cream cheese同紅菜頭果醬, 味道幾豐富, 多士帶點麥香。咖啡醬法式多士好香脆, 裡面既咖啡醬係以自家咖啡豆製成, 食落有香濃既咖啡豆味。雜莓乳酪上面有啲果醬同燕麥, 幾有咬口, 不過份量真係勁少, 食咗兩啖就冇哂, 唔夠喉~ 奶醬多的鋪排幾特別. 它和平時在茶餐廳吃開的奶醬多的賣相不同。這款奶醬多是切粒的, 上面亦有一些脆脆粟米片。烘過的多士很香脆可口。黑松露蘑菇意粉 - 黑松露味幾香幾突出。

Espresso Alchemy係之前朋友介紹過brunch幾好食嘅地方 (尤其係豬肩肉 朋友話😂) 咁岩晚餐想食得light啲就諗起佢🙊喺美麗華一期入面 都幾容易搵😛 外面望落去似一間淨係賣咖啡嘅coffee shop😂 行到入去原來別有洞天 位就唔多 但係坐得幾舒服 裝修都幾有型🙊又偷懶淨係影兩頁menu俾大家get a sense佢嘅價錢係咩range🤣 落單嘅形式都好似coffee shop 要去cashier order同俾錢先😯我哋叫咗味噌醃豬肩肉 香茅奶油汁煎魚 煙豬面肉炒蛋 咖啡芝士餅😝 務求唔會食得太飽之餘 又有頭盤有主菜有甜品😛飲品我就叫咗一杯Honey earl grey latte 無caffeine嘅 晚餐時間唔使提神啦😆 結果我好鍾意 三樣材料都好夾 比較中式嘅形容係有滋潤嘅感覺😂 而且earl grey嘅味道好突出朋友杯mocha都幾靚呢個煙豬面肉薯仔粒炒蛋 賣相冇我想像中咁fancy 反而有種係屋企食早餐嘅感覺😂 但幾樣野夾埋一齊係幾好味嘅 炒蛋唔會太油 而且啲豬肉粒焗到好香有啲似Caesar salad嗰種crunch😳香茅奶油汁煎魚 店員好好心機咁介

近日行經美麗華商場見到有個大隻佬聖誕老人💪🏻🎅🏻，下面地下仲有個波波池俾小朋友玩下，咁特別既聖誕擺設我同朋友當然去影吓相啦～影完相就係下面果層行下～發現原來有間Cafe 係埋邊，都幾隱蔽，初時以為只有咖啡飲品，原來還有其他食物提供有輕食、意粉等等，當時都差不多到食飯時間，又行到攰了，就決定在這裏吃晚餐。煙豬面肉薯仔炒蛋煙豬面肉顧名思義就係用豬嘅面珠肉，侍應話呢隻豬🐷係來自西班牙，鹹香味十足👍🏻，薯仔粒炒香至淋身，配上炒蛋加多士一齊食，多重口感、簡單而好食😋香茅奶油汁煎𩶘魚𩶘魚煎得香脆，魚柳完全無骨的，可以放心大口食，加上清新既香茅檸檬奶油汁，配上數款什菜，又是簡而清既輕食之選👍🏻Hot milk chocolate（使用馬達加斯加single origin 可可豆）晚上都不敢喝咖啡，天氣又有點冷，叫了杯朱古力，拉花很不錯👍🏻，原來可可豆都有單品，又長知識了～下次一定會來試試咖啡的。

So it's nearly Christmas time so alcohols are with me 24/7! Dying because of headache after drinks last night and didn't eat at all until evening the next day. First it came this chorizo & calamari which indeed raised my appetite. Cool to feed myself with smoky squid & Spanish sausages on toasts but wish I'd have bigger portion... been starving all day long. And wait, focus of the photo should go to this Lemonade. Not sure if I was still drunk when eating, this lemonade looks ordinary but I foun

尖沙咀美麗華B1有間cafe「Espresso Alchemy」，早早之前係其他分店試過一次咖啡，水準非常高，今日經過尖沙咀分店，再來食個lunch，休息一下。見到menu有多款食物，輕食主菜甜品，選擇都好多啊！環境有開放式，坐外面空間感比較大，環境好舒適！我order左味噌醃豬肩，豬肩好似slow cook煮法，入口肉質好香嫩，底下放上蘑菇，賣相非常吸引！另下再點上一個煎魚，奶油醬非常香甜，加上香脆煎魚，味道夠light！我叫左大mocha，咖啡味香突出，甘香唔會苦澀，好香滑！

今日同朋友係美麗華行街 行過見到依個cafe 仔就諗住坐下 搵杯咖啡飲下裝修都幾靚幾grand咖同埋可能我地六點幾就黎到 人唔會太多 靜靜地幾舒服coffee 同 non coffee 都會有~原本諗住飲杯野既我地 見到啲野食都好似好正咁最後都打算係到食埋晚餐haha首先係嗌左杯latte 大大杯 ($41)另一杯係ice mint chocolate($43)主菜方面 就嗌左個燒伊比利亞豬腩配芹菜沙律($78)連埋啲菜一齊上 包住食就唔驚油膩另一個係黑松露蘑菇意粉($118)估唔到佢份量都幾多下~松露味好出個汁亦都夠曬creamy 但又唔會好濟最尾再加左個咖啡芝士餅($63)~原本以為係tiramisu個啲黎既黎到之後再發覺原來係兩樣野黎依個唔會太甜 同埋咖啡味好突出cream 加充滿咖啡既蛋榚再加啲脆脆 口感好特別估唔到平時完全留意唔到既咖啡店啲野食都唔錯而且店員勁nice 直程有啲似郊外個啲小咖啡店坐係到食野都幾舒服又chill 下次會再黎