Espresso Alchemy (美麗華廣場1期) (已搬遷) 新店位置

除夕日意味著一年的終結了，係時候檢討過去一年的得與失。找間隱敞小小的咖啡店，飲著咖啡，靜靜地思考。呢間咖啡店嘅咖啡出品非常好。Cappuccino 奶泡打得廷身，綿滑口感。味道非常濃厚，飲後那種回甘還在。隨了咖啡了得，食物方面亦吸引。什菌芝士庵列看似邪惡，卻又點到即止。蛋內裡有好多什菇菌。芝士不是拉絲那種，反而沒有膩感。溶化的芝士混入蛋漿，什菇...香氣迫人，有層次口感。還有兩片法式麵包，好豐富。嚟份美味早餐作為2020年的終結了。

- 青醬雞扒沙律 -強烈推介！呢一款之前係荃灣食過 ，真係好好食！又健康又飽肚，雞肉真係整得滑，而且份量真係好大碟，配上新鮮既沙律菜，好FRESH！- 黑松露蘑菇意粉-好香濃既黑松露醬料，素食得黎又健康，醬汁剛剛好掛你面上，下次一定要再黎食，必食之選！- cappuccino coffee-味道好香濃，而且拉花好靚，奶味濃郁，正！- 意大利芝士餅 -超好食既芝士餅，好香濃既芝士味，仲有好好味既咖啡味！- 環境 -環境地點好方便，係尖沙咀地點真係好方便，非常就腳！推介～～

Espresso Alchemy❤️🔄今次行街行尖沙咀攰攰地，同個friend想搵間cafe坐下，發現原來美麗華都有我最愛的Espresso Alchemy, 呢間應該係全部分店入面位置最方便，其實我幾中意呢間cafe除左因為環境坐得幾舒適，價錢合理同埋重點係冇加一服務費。👈向左滑動至最左有menu💡不設加一服務費💁‍♀️黑松露蘑菇意粉👍“質地好creamy 仲有大量的蘑菇同雜菌配搭 黑松露味好出"💁‍♀️咖啡白朱古力西多士👍“麵包烘到好香脆 入面的咖啡味同白朱古力味中和左之後 食落唔會覺得太甜太膩"💁‍♀️芝士蛋糕配咖啡醬可可脆粒👍”芝士蛋糕配咖啡醬同朱古力脆脆配搭新奇 口感唔錯 芝士蛋糕味道好足"💁‍♀️Cappuccino/Latte👍"拉花好靚 每次黎都唔會令我失望 就係好中意佢地自家烘培咖啡豆的香味"

每次經過美麗華商場嘅Espresso Alchemy 都想去試吓，今日有機會喇😋餐廳環境同氣氛都唔錯，好relaxing~ 食物選擇唔算多，飲品種類比較多選擇～香煎虎蝦配蘆筍辣蕃茄汁意粉 $133有三種幾大隻的虎蝦😍 虎蝦好爽口彈牙👍🏻味道鮮美😋 辣蕃茄汁好惹味，意粉口感同味道都唔錯👍🏻😋 香蒜青醬雞扒長通粉 $123香蒜青醬好香濃，味道好好👍🏻 配長通粉同正😋 雞扒好嫩滑😋 同你青醬好夾喔😍 咖啡白朱古力西多士 $49賣相好吸引喔！😍 有4件，麵包好薄，而且烤得好香脆，口感好好👍🏻 配合咖啡白朱古力醬，甜度適中，好好味喔😋鮮奶朱古力 有拉花嫁😍 唔會太甜，味道好好～ 不過略嫌唔夠熱～ Iced Mocha 好香滑，濃厚咖啡味，朱古力味亦平勻～ 好味👍🏻就咁就過咗一個休閒的下午🥰

今日早放，同女朋友相約黎到呢間cafe，聽聞好出名😁出乎意料之外既係，黎到仲要排隊！女神三文治 一聽就知係高級野，但估唔到送上黎既時候係咁普通😂味道超健康架喎😂有牛油果、青瓜、蕃茄、水牛芝士配料，個人鐘意個皮夠哂硬，水牛芝士夠哂大塊，一野咬落去時候吱哂汁出黎。如果減肥啊或者想輕食呢個都係唔錯既選擇蟹肉味噌扁意粉 呢個意粉百幾蚊1. 扁意粉太碎、太腍，無左意粉個種彈性2. 蟹肉絲呢？😂3. 什菌份量夠多夠厚，可惜菜式名無提及什菌，如果有人唔鐘意食菇點算啊🤔4. 表面好多芝士粉，至從無乜點食pizzahut同薩利亞之後好少見西式餐廳落芝士粉了😁講真，呢碟野賣百幾蚊，真係唔值😄

人來人往的尖沙咀也有隱藏了一間高質的Cafe - Espresso Alchemy，因店舖在美麗華商場B1層較不顯眼的位置，但食物質數就非一般的美味。店舖裝潢甚有格調，更感到一種高級時尚的感覺。餐廳的選擇種類都不少：小食、意粉、咖啡、甜品等，可謂一應俱全。Hot Mocha一看便不捨得破壞的靚靚拉花，入口香滑順口，咖啡與朱古力的比例剛剛好，最適合愛歎咖啡的你。煙豬面肉薯仔炒蛋淨看名字已覺得不是普通的菜式了，以多塊多士配上嫩滑炒蛋，再放上薯仔和煙豬面肉，何其搶眼！把炒蛋、薯仔、煙豬面肉放在多士上，咬下已感炒蛋的嫩滑、豬面肉的咸香、薯仔的綿綿口感，加上多士的香脆，真是難得吃到的滋味。黑松露蘑菇意粉以大量蘑菇加入意粉，再配上黑松露，令菌香更突出，而且意粉口感煙煙韌韌，口感彈牙，真是必食之選。Tiramisu來到又點可以不叫甜點，有tiramisu 當然係我既首選。tiramisu 口感細緻，咖啡味香濃，配上Espresso手指餅更是非一般的享受。芝士蛋糕配Alchemy咖啡醬芝士蛋糕配上2款醬料作配襯，可先嚐芝士蛋糕的濃滑味道，再輕點咖啡醬及粒粒咖啡碎搖身一變，成為帶有咖啡口感回甘十足的咖啡

今日去開美麗華嗰邊，見到地下果層有間咖啡店，裝修都好特別好靚，於是決定飲番杯咖啡☕️chill chill佢叫咗杯flat white☕️拉花都幾靚，咖啡都濃滑偏向nutty味重🌰不過有啲偏鹹，但總體都唔錯杯身都好特別，好中意隻色💗

由咖啡丶輕食丶主食到甜品都一應俱全。煙豬面肉薯仔炒蛋 ($63)一上枱就香噴噴，多士脆口，配埋鹹香惹味嘅煙豬面肉、軟腍嘅薯仔同蛋味濃郁嘅炒蛋一齊食，口感豐富，好香口。Alchemy精選全日早餐 ($128)有炒蛋、薯仔、煙三文魚、牛油果蓉、腸仔、咖啡白朱古力多士同牛角包，好豐富！薯仔辣辣地，好開胃；煙三文魚唔會好鹹。牛油果蓉加咗紫洋蔥，入口辣辣地，好香口！咖啡白朱古力多士好脆，但唔會好甜；牛角包口感鬆脆，入口好香牛油味。蟹肉味噌扁麵 ($123)除咗有蟹肉仲有好多菇菌，好入味，甜甜地好開胃。黑松露蘑菇意粉 ($118)落足料好多蘑菇，意粉口感彈牙，入口黑松露好濃郁。Tiramisu ($49)口感細緻滑順，ladyfingers濕潤咖啡味突出，甜中帶苦。

美麗華地庫呢間其實都開咗一段時間，非常休閒，多數都係嚟飲杯嘢睇吓書。但係原來Espresso Alchemy除咗有咖啡、朱古力呢啲特色飲品之外仲有唔錯嘅pasta同甜品，休閒一下很不錯😍呢幾日天氣仲係熱熱地，就飲下凍飲Iced Latte $43Iced Milk Chocolate $45Latte奶味適中，配合不錯，原本是沒有甜味的，可以自行加入糖漿。牛奶朱古力原本都有足夠香甜，朱古力味道香濃。香蒜青醬雞扒長通粉$123主菜方面長通粉分量十足，青醬方面味道較為香濃，加上香蒜配合十分惹味，雞扒吃得出是比較特別，比較像平日吃到的慢煮雞肉，吃下完全不會覺得乾。甜品方面也值得一嘗芝士蛋糕配Alchemy咖啡醬可可脆粒$33這個價錢吃到這個份量的蛋糕也差不多，咖啡醬味道清香，加上可可脆粒增加口感，蛋糕質感也頗為順滑。咖啡白朱古力西多士$49令人喜出望外的西多士，有三層博博的香脆多士包裹着朱古力，也有咖啡味道，甜甜的有口感之餘，口味香氣四溢。

見到小丸子出左新產品作為fans即刻急不及待出嚟掃貨買完見有啲肚餓 就想搵個地方坐低食野休息下咁啱見到呢間 門面幾靚幾型格就入去一試啦Cappuccino 奶泡幼滑 咖啡味香濃👍🏻Milk Chocolate 掙扎左好耐要特濃朱古力定牛奶朱古力最後叫左牛奶朱古力 呢個都好味下次再經過應該會試埋特濃睇下有咩分別先蟹肉味噌扁麵本身以為得面頭少少蟹肉點知原來入面食極都仲有 好足料 雖然味噌味唔係太濃 但每口都食到蟹肉 有啲喜出望外煙豬面肉薯仔炒蛋最初叫時冇留意 我以為係薄薄煙肉薯仔同豬面肉都切到粒狀 豬面肉香脆夾埋嫩滑炒蛋 好好食呢個只係63 超值 勁推介咖啡白朱古力西多士呢個係甜品3層薄吐司烘得好脆每層中間都夾有咖啡白朱古力醬面頭仲有一層糖霜幾有特式嘅French toast見到有個櫃好似放左好多咖啡產品但因為有人坐左前面張枱 就冇行埋去睇喇鍾意咖啡嘅朋友可以研究下

位於美麗華商場B1層嘅Espresso Alchemy鬧市中嘅隱秘咖啡店好啱同朋友coffee time傾吓計-Flat White (L) $42我好鍾意奶味重嘅咖啡唔係間間cafe都有flat white, 要好講究奶泡嘅比例尼一杯flat white好香, 入口順滑調泡得好出色-果香紅茶 $55甜甜的, 有葡萄香朋友覺得嘆杯甜茶原來都好relax尼杯茶飲得舒服-女神三文治 $78的確好啱”我要做女神” keep fit食有足料牛油果, 青瓜, 番茄, 水牛芝士好清新嘅輕食邪惡感完全是零！-香煎虎蝦配蘆筍辣蕃茄汁意粉 $123虎蝦有3大隻, 好爽口微辣嘅蕃茄汁味道令人好開胃

位於美麗華商場地庫嘅Espresso Alchemy，雖然位置喺電梯底但一啲都唔隱閉，反而有種悠然自得，沒有人來人往嘅煩囂。嚟遠就聞到cafe既咖啡香，餐廳主打木系裝修，走小文青風格。每個lunch set包括daily soup同regular size coffee. 當日Daily soup係蕃茄湯，小小辣，每啖都食到蕃茄蓉。餐飲叫左一杯Ice latte 同一杯hot mocha。Latte奶味香濃，mocha遠遠已經聞到朱古力嘅香氣，兩杯都大推！意粉軟硬適中，大蝦有4至5隻，蕃茄辣汁酸中帶辣，非常惹味。All day breakfast 牛角酥非常鬆脆！香氣撲鼻。另外牛油果有一整杯，份量十足。餐廳雖然喺電梯底，但仍感覺闊落，係下午可以放鬆小聚既好地方。

位於尖沙咀美麗華商場內看見有間咖啡店挺開揚而不焗束便進入休息一會兒吧這裡可選擇餐廳內，比較暗暗地想有點私人空間或可到餐廳外位置就座。首先在櫃台購買食物後便入座，職員會送餐~ 職員對餐牌熟練👍🏻除了咖啡外，也有早餐、甜品供應～很快便沖好這杯迷你咖啡了☕️味道不錯， 咖啡味重， 跟奶比例剛好 基本防疫如量體溫、阻隔板做足，甚至餐廳外有些枱相隔甚遠 休息後又可在商場逛逛又可到旁邊書店扮扮文青🤣後來跟朋友提起，荃灣、鰂魚涌也有分店👏🏻👏🏻 休息後回港鐵很近，只須數分鍾路程 相當方便

上次見朋友喺到飲咖啡，今次就嚟試吓佢啲嘢食先午餐有湯或者咖啡，職員話唔飲咖啡都有朱古力同茶可以選擇 我覺得選擇都算幾多今朝飲咗咖啡所以就試吓個牛奶朱古力朱古力味都幾出 唔係用奶粉 係用牛奶仲要打埋泡 口感唔錯👍🏻青醬雞扒沙律 沙律冇乜汁 加返d汁我會鍾意d 但係份量都唔少 雞扒好軟熟 一d都唔鞋 份量都幾多我一點左右入座 人流唔多 坐得幾舒服 靜靜地 職員都好友善 我未試過d飲品 都好耐心介紹 雖然要去收銀處落單 但係都會有人送餐 餐廳唔收加一 都抵食

今日早上真係好開心因為朋友介紹哩間咖啡店覺得佢嘅早餐都整得好唔錯，所以今日一早就嚟試下啦，雖然早餐未有，given但係呢都有好多早餐嘅套餐可以選擇我哋就試咗炒蛋omelette, hot rich chocolates,avocado toast and favorite tiramisu desserts特濃hot chocolates drinks令我回味無窮！朱古力味香濃幼滑，而且凍凍凍地飲杯熱飲真係好舒服。最中意tiramisu,好正好香滑，下次一定再叫！