Espresso Alchemy (海港城港威商場)

营业中

休息中

一段時間沒去海港城，原來Espresso Alchemy已搬遷到港威商場地下（前身為八天堂），即舊址下一層，美心Cheesecake Factory旁邊位置。新舖分為兩邊，店面及點餐區只有十餘座位，其餘數十雅座均在對出的商場Common Area，裝潢擺設優雅，裝裝文青打卡也不錯。Long Black ($33/午市套餐+$10): Espresso based blend coffee，口味帶可可豆香，微甜，aroma中等，intensity不會太強烈。Cappuccino ($38/午市套餐+$10): Coffee base與上述Long Black相同，只是加了whole milk而已。蘑菇芝士意大利飯 ($98): 儘管是全素，但口味出奇地惹味，忌廉芝士味道濃郁，巴馬臣芝士味突出，Risotto軟硬適中，質感creamy可口，還有大量厚切蘑菇粒，非常Juicy有口感。青醬雞肉忌廉長通粉 ($95): 以羅勒、香蒜及忌廉等料煮汁，口味清新refreshing，香甜惹味但不會太重草青味，我蠻欣賞。另外，雞肉份量多，嫩滑而不乾身。厚切意大利煙肉卡邦尼意粉 ($95): 卡邦尼醬汁濃

今日同細妹去海港城行街，行之前梗係要食飽先~咁岩見到有間café 幾多人幫襯就打算試試睇番menu 都係Cafe 食物為主，睇到有Panini 就要左一份; 細妹係all day breakfast 同carbonara 中要左後者個carbonara 絕對高質!!! 意粉彈牙煙韌有咬口，水準之作，條條意粉都掛汁，正😚而煙肉碎都算多，好有咸香味，同意粉係絕配🍝細妹話係佢食過最好食既carbonara 之一，下次行海港城都要再幫襯番🤣火雞胸番茄三文治，烘過既麵包更香脆，健康既火雞胸加埋芝士拉絲同清新既番茄夠哂夾，食落好滿足Matcha latte 一上已經好香綠茶味，飲落去鮮奶同濃濃既宇治綠茶既澀味balance 得好好，誠意推薦！細妹要左杯鮮奶朱古力不得了，未上之前已經好大陣朱古力味，絕對係朱古力迷既福音☺️難怪係招牌飲品之一

My Coffee time☕️ @Harbour City, Canton Road..海港城內既Espresso Alchemy☕️，係我最喜歡既分店之一。裝修粉嫩嫩💕，帶點優雅風格：圓拱門設計、雲石餐枱、純白椅子，簡約華麗，而且食物質素不差，咖啡更不用多說吧。.ll $79Pesto Marinated Chicken Salad ll $118Homemade Herbed Beef Burger w/ Truffled Mayo l) $95Spaghetti Carbonara w/ Pancetta Affumicate Baconll $40ll $41.今次就點選左：Salads🥗、Burger🍔、Pasta🍝、Coffee☕️。以呢個價來說，質素不錯喔。沙律滿驚喜❤️，平日的我絕少點雞胸，但呢份雞🐥 以慢煮方法烹調，食落真的很嫩滑，營養之選。牛肉漢堡一貫水準，份量大大又Juicy。Carbonara🍝 極多煙肉條，用料十足。很香口油脂香滿滿，而每條麵條都包住忌廉汁香，味道又rich 又creamy啊。最後既Coffee☕️，每次喝都沒失望。香濃味道，而且奶泡做得不錯，拉花放久

假日相約妹妹喺尖沙咀食lunch。難得見到Espresso Alchemy有位，一於去試下，lunch set好抵，所有單點食物都奉送一杯single origin brew，+$10亦可轉regular size espresso based coffee！Pesto Chicken Salad($79)冇諗過青醬雞肉沙律咁大份，呢個價錢超級抵食！雞肉慢煮後肉質嫩滑，搭配Pesto sauce濃郁而不膩，旁邊嘅沙律菜用料新鮮，份量又足，好滿足！Carbonara ($107)Carbonara賣相吸引，醬汁creamy，煙肉鹹香濃稠，意粉食落好掛汁！自家製香草牛肉漢堡伴黑松露沙律醬($118)漢堡包份量十足，特別係中間嘅牛肉漢堡非常厚身，咬落好juicy，肉味亦濃郁，落黑松露沙律醬係頗為特別嘅配搭，帶微微黑松露香，食起來唔會咁單調。漢堡亦夾住大量蔬菜去平衡，不過漢堡包實在太大份啦，建議兩個人點一個漢堡再加一份輕食或沙律share比較好！每個lunch set都奉送一杯single origin brew，今期選用Columbia Montoya豆，咖啡味道香醇，入口順滑，偏向比較fr

不為打卡 只為咖啡 早已聽過這間coffee shop的大名遠道而來 只為一杯好啡12:30 到來 人龍暫未見 入座後不久 隨即人便多起來店內採用半開放式的設計主要用了磚紅色及白色的設計 令人感覺好舒服一早便朝著single origin tasting set 的目標而來是一種Combo of expresso and cappuccino 可以選擇自己喜歡的咖啡豆哦 如果不熟的 也可以問店員很想一讚店員十分專業也十分熱情哦 ✨⚡️選了Brazil的咖啡豆入口有烘香了的花生味 after taste有檸檬的味道餘香很濃也很長Cappuccio是加了奶的咖啡 也有濃濃的咖啡香 入口十分純滑果然沒有令我失望 價錢好像有點偏貴 但這價錢包了2小杯 也是推介哦！✨煙三文魚意大利飯 risoote 愛好者表示不錯不是偏硬的口感 只是微微有咬口的感覺店家細心地將三文魚碎上 也有完整一整塊的令味道更有層次 吃光也不會太滯 店員殷切有禮 即使帶着口罩也感受到他們的笑容 令人窩心埋單時才驚覺全日免加一下次啡癮發作 務必再來

高質咖啡廳，原來海港城哩一間真係好唔錯，中午同朋友嚟到嘅時候已經快坐滿曬，人氣旺盛，而且環境舒適，非常之適合同朋友，一齊食住傾下計。spaghetti carbonara with pancetta affumicata bacon好似嘅意大利煙肉真係好香濃，配埋有cheese creamy奶香嘅carbonara spaghetti，一定係lunch time午餐飽肚高質之選。cold mocha latte抹茶香滑，奶味香濃，配有淡淡嘅抹茶香味。絕對係解渴之餘，更回味。Avocado tomato and cheese流心嘅芝士非常邪惡。配埋清新嘅牛油果，同埋番茄，酸甜之餘又開胃。

去開尖沙咀行街諗唔到食咩好 所以又去我飯堂飲啡哩度裝修簡約得來帶點華麗坐得舒服雲石枱又好啱打卡📸🔸虎蝦車厘茄意大利飯（$128）由於哩款係海港城店限定加上我愛吃意大利飯 沒有不吃的理由虎蝦有三大隻 新鮮彈牙！意大利飯煮得軟硬適中保留到意大飯獨有嘅口感內裡還有小番茄、蔬菜、洋蔥食落充滿着新鮮蕃茄嘅味道酸酸甜甜～好好味！😋🔸火雞胸番茄芝士三文治（$69）火雞胸好嫩滑又厚身而且份量好多 好正蔬菜好新鮮麵包烘得香脆哩個組合好好食 又好fresh!🔸Flat White (L)($44)依舊香滑濃厚所以我哋都叫大杯 慢慢食慢慢傾☕️

二訪海港城Espresso Alchemy，皆因食物質素好，環境舒適同定價合理，可以話係有一定既保證，亦係其中一間我會不斷想回訪既Cafe!-1⃣青醬雞扒沙律 💰79（👅: 8.7/10）佢地整既青醬雞扒好有質素，以慢煮方法令雞扒爽甜嫩口，而且份量充足，只係簡單配上青醬已經好juicy。配上新鮮沙律菜，絕對係追求健康營養美味之選。-2⃣虎蝦車厘茄意大利飯 💰128（👅: 8.5/10）呢個意大利飯相當有驚喜！得飯粒做得夠濕潤，口感煙韌，而且帶有濃郁甜茄香味；虎蝦已去殼，大隻又厚肉，質感爽而好有鮮蝦味！絕對係高水準之作！-3⃣Honey Earl Grey Latte 💰42（👅: 7.2/10）可以飲到伯爵茶、蜜糖同牛奶三個層次既味道，整體平衡得唔錯，屬於較為清淡潤喉之選！-4⃣Mocha Martini 💰68（👅: 7.5/10）有點似液體版tiramisu，微微酒味香再帶一點朱古力甜香，兩者互相配合，香甜而不膩的Cocktail！-整體黎講，值得一訪再訪的高質Cafe!

難得在工作上可以放一日假，找了友人來到海港城這間cafe來個 brunch。 餐廳位於在角落的位置，open area位置開揚得來又有私隱度。主打酒紅加白色和黑白雲石，高貴得來帶點型格風。•打開餐牌時，第一頁就見到有alcoholic drinks，雖是朝早但心思思叫了一杯 🍷 😂 •自家製香草牛肉漢堡伴黑松露沙津醬 $118 一心一意來食burger 🍔 在烤雞和牛肉之間不用猶豫就選擇了牛肉😈 不用等太久，夾著滿滿材料色彩繽紛的burger送上，在粉紅碟上整個漢堡顯得夢幻😂 咬下去牛肉鮮嫩香口，份量十足。啖啖肉的滋味，份外惹味。一讚這漢堡有大量生菜和大片的蕃茄。•Weekend chill怎能沒有一杯咖啡？☕️ 點了一杯Iced cappuccino $45咖啡味馥濃，不會太甜奶和咖啡的比例恰到好處，為自己叉叉電💥•又點了一杯🍸citron vodka $68清新的味道，檸檬味重，配上牛肉漢堡剛好解膩對我這酒鬼👻來說，酒味不夠濃，夜晚喝必定不過癮，但對於早上這時間，淡淡的酒味，正好😌 •整個二月工作上忙得天昏地暗🌚，毎日除了OT就是OT，不過在這日子還有工做是否該好好感恩？不想太多，食

自己平時都好鍾意去靚靚cafe打卡今次再來到呢間位於尖沙咀海港城既cafe選擇好食咩就可以去counter order了～🍵宇治抹茶latte 今日咁啱涼涼地又有雨，最啱黎一杯hot latte奶味濃郁，唔太甜岩岩好（岩晒d飲野飲7分甜人士）🪄温馨提示：飲前最好攪一攪，咁抹茶粉先可以完美融入d牛奶度🥛朋友order的Mocha，偷偷試了一口，好香濃青醬烤雞意大利三文治一定要試！一定要試！一定要試！重要的事情要講三次！個烤雞好嫩滑，配上清新既青醬加芝士，咬一啖有拉絲芝士，加埋toast過仲係暖粒粒既麵包，正。蘑菇芝士意大利飯呢個cream cheese risotto 唔會太heavy，飯粒口感適中，飯量夠兩個人share食。西多士伴鮮漿雪糕外面係微焦軟熟既包包，入面竟然有清新既士多啤梨醬，感覺食起黎唔會膩，食完一啖又想食多啖，不知不覺好快就食晒😆呢個西多士CP值高👍🏻最後不忘黎張大合照先📸

海港城呢間分店採用開放式設計, 環境舒適, 用餐空間明亮又寬敞, 咖啡、輕食質素相當高🤩! 抹茶控必點: 宇治抹茶鮮奶🍵 - 抹茶味濃厚, 入口順滑, 我揀咗配燕麥奶, 味道好夾~🥪Avocado, Tomato, and Cheese Panini 香脆既意大利包夾住酸酸甜甜既蕃茄🍅、幼滑既牛油果片🥑, 再加上鹹香既芝士🧀, 整個配搭清新又開胃! 烘過既意大利包有微香脆既口感, 內裏軟熟, 牛油果新鮮, 熟度剛剛好, 係輕食好選擇😋!

好耐冇出過海港城，見疫情緩和返一點，就相約朋友到尖沙咀海港城行吓，順道食過brunch，見過面。行到去港威附近，見到一間落地玻璃環境開陽的Cafe, 原來是Espresso Alchemy! 之前都試過其他分店，原來呢一間係新開張的，環境唔錯，而且咁岩2:00到仲有set lunch食，便馬上填資料入座。環境十分舒適，如果自己一個嘆杯咖啡，可以坐近窗位置，落地玻璃，望住大馬路，非常休閒。不過今日二人同行就決定坐梳化位，更寬敞。煙三文魚沙律配檸檬醋醬 $81這個沙律非常大份，可以二人分享，煙三文魚不會過鹹，煙熏味道很香濃，仲有很多片，配上生菜非常夾。沙律菜非常新鮮，爽脆，清新的檸檬醋醬增添酸酸甜甜味，非常開胃惹未，而且感覺比其他沙律醬健康，完全係食唔停口！厚切意大利煙肉卡邦尼意粉 $95厚切煙肉非常香，肉質彈牙，芝士味道香濃，很creamy的感覺，意粉有彈性不會過腍，材料雖然簡單，但味道口感都不錯！自家製香草牛肉漢堡配黑松露沙律醬 $118即叫即整，所以都需要等大約15分鐘時間，漢堡來到都是熱烘烘的，非常香，而且份量都好大。牛肉漢堡充滿肉汁，芝士和沙律醬都滿瀉。生菜非常新鮮爽脆，黑松露沙

之前新開張既時候已經食過一次因為Menu有太多野想試，之後一直心思思再出TST既時候再食今日比較早到，未見太多人流，可以影到Cafe 內既全景，係好復古既Style!如果簡好左食咩，就要到對面自己落單今次再發現左另一邊有一個工作area，好岩買杯野飲坐係到做野!今次簡左飲Flat White 小白咖啡多奶少泡的Flat White，奶味較重，飲落更加絲滑順暢，推薦鐘意飲Latte既朋友仔試下!今次呢個煙三文魚沙律反而好有驚喜! 用上多款沙律菜， 非常新鮮爽口，每份菜都沾上檸檬油醋，好開胃!而且份量十足，2人食都足夠!虎蝦意大利飯都很不錯! 意大利飯粒粒分明，食落有煙煙韌韌既口感虎蝦大大隻勁爽口，而且煎得好香口! 今次再黎食過仲係好驚喜! 會想成日番黎食既一間Cafe~

Espresso Alchemy在海港城都開幕了一陣子了，今日特地來吃 Brunch的～ 這裡的價位在海港城來說真的蠻抵吃，裝潢很有氣質，環境亦舒服開揚，來吃下午茶喝杯咖啡也是不錯的選擇呢作為牛油果控就點了一份 Salmon and Avocado Salsa with Salad and Toast 三文魚牛油果莎莎配雜菜及多士🥑 三文魚牛油果莎莎拼成花朵的形狀，味道酸甜清新，牛油果帶顆粒感非常突岀，放上多士大口吃美味又健康另外點了一份 Homemade Herbed Beef Burger with Truffled Mayo Sauce自家製香草牛肉漢堡配黑松露沙律醬，即叫即制，裡面層層疊疊著新鮮的生菜、蕃茄和洋蔥，牛肉漢堡加了醬汁，充滿黑松露的香氣，令人回味無窮飲品選了Uji Ceremonial Matcha Latte和Baileys Chocolate。冰的宇治抹茶鮮奶帶漂亮的漸層顏色，茶味香濃，口感十分溫順Baileys Chocolate是這裡 Alchemy’s Featured Drinks之一，Baileys with Single Origin Madag

打卡打卡😍 聽講呢間coffee好好飲，想試好耐架啦！海港城開左幾間新餐廳～等我慢慢⋯慢慢⋯食哂佢再介紹比大家🤣🤣當然我又係叫左 cappuccino ❤️法式西多士都超好食😋配雪糕同埋自家製楓糖漿💕本身叫牛肉三文治🥪點知落錯左order黎左牛肉burger😂諗住食burger會食到好呢hea嘛😅點知個burger 驚艷 手打牛肉，仲見到粉紅色，入口即溶既牛肉😳超好食🥰Cappuccino $43Beef burger $118French toast $69Honey bee $47