Espresso Alchemy (海港城港威商場)

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休息中

又到左一個星期最爽皮既一日, 星期六既中午, 又再一次黎到我至愛既海港城CAFE, 今次仲有得坐近雲石檯添, 即刻要同我杯靚靚鮮奶朱古力影返張靚相先朱古力上面仲有拉花架, 真係靚到唔捨得飲等我再ZOOM近D俾大家睇先, 提提大家, 朱古力好快會賣哂, 如果大家真係想試, 建議大家要早D去我就叫左我最愛既青醬長通粉, 粉紅色既碟真係俾人一種好治愈既惑覺卡邦尾意粉就好CREAMY, 食左陣都幾飽呢度連意大利飯都有得食添, 呢款就素食者都岩食

今日行海港城，見到呢間Cafe, 又坐低hea下嘆杯咖啡先...最愛「Flat White」咖啡又滑又香濃，面層拉花，好有heart。「自家製香草牛肉漢堡伴黑松露沙律醬」有驚喜...Burger好有份量，一切開...肉汁湧出嚟，好juicy, 夾著洋蔥．生菜．蕃茄．芝士，Yummy😋「厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉」煙肉厚切有口感，忌廉好濃郁，足料。「西多士伴鮮醬果雪糕配楓糖醬」楓糖醬份量剛剛好，唔會太甜，加埋鮮果同朱古力雪糕，為今餐劃上完美句號。

本來一心就是想吃「蟹肉味噌扁麵」原來只有美麗華分店有，才知道每間分店也有不同的限定菜式，但兩間分店相隔也頗遠，結果還是叫了一些吃過的款式。晚市的客量比起午市相差很遠，可能大家晚上也不想喝咖啡，非咖啡類的選擇又較少。厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉 - $95每條麵絲也沾滿蛋黃芝士醬汁，質地較濃淍，味道非常濃郁。意式會把煙肉厚切，入口感覺會更豐富，味道亦濃厚鹹鮮一點，不過豬腩肉還是有點瘦肥相間，油香味亦較濃郁。牛肉三文治伴蘑菇沙律配檸檬醋醬 - $85三文治兩面麵包烘壓得很偏，酥脆得來中間又帶點柔軟，夾著大量蘑菇炒肥牛，薄切肥牛油花較多及平均，入口細膩多汁，有點鬆軟感。沙律拌以檸檬醋醬較為少見，醬汁散發出檸檬油精的芳香，更有檸檬汁清爽的口感，同時亦較為健康。

原來美麗華都有一間，真係唔識呢間嘢。放早5:30去食，都有10幾多人飲嘢傾計。我食了openrice食評人大部分推薦的。好好味，雞好軟，如果喺屋企會lam埋隻碟啲汁。下次來再試其他😋入店：counter dui安心，量體溫，選餐，比錢，拎牌搵位

上一次食已經係好耐之前啦，咁啱同屋企人一齊係海港城行街，於是乎就試下呢間新開嘅分店。青醬雞扒沙律 份量比想像中大份好大！我嗌左少醬，諗住食得Light啲，點知我又叫埋甜品，真係要太為食啦。雞扒非常之嫩，唔會好柴，味道啱啱好。仲有超級多沙律菜，好夾，又Fresh！藍莓蛋糕 比起一般cafe嘅，要大塊啲。有好多核桃係面，加埋蛋糕嘅柔軟，口感好豐富。仲有啲藍莓係入面，酸酸甜甜，唔會好膩。Flat White 比起Latte，會更加重咖啡味。咖啡師拉嘅心心仲好靚添。Mocha Martini 無諗過係Cafe都會見到酒精飲品，有幾款cocktail。更加特別嘅係，會加入咖啡嘅成份。呢杯入口香甜，之後會有微微酒味，仲有一層奶泡係面，可以話係好正呀！

-𝗢𝘃𝗲𝗿𝗮𝗹𝗹 𝗖𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝘁-環境 ：9/10服務： 9/10味道： 8.5/10影相： 9/10性價比 : 8.5/10回頭率 : 8.5/10➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖𝗘𝘀𝗽𝗿𝗲𝘀𝘀𝗼 𝗔𝗹𝗰𝗵𝗲𝗺𝘆 係尖沙咀海港城再開分店！聽講新分店吾止貫必以復古格調為主嘅風格座位亦增設左吾少，吾「狗衝」點對得住自己🤣.©自家製香草牛肉漢堡伴黑松露沙律醬 $118淨係自家製呢個𝘁𝗶𝘁𝗹𝗲就夠哂吸引力啦🙆‍♀️手打而成嘅牛扒，再加入香草元素令味道再立體之餘，更有提鮮嘅作用牛味香濃多汁，𝗺𝗶𝘅埋獨特香氣嘅黑松露沙律醬仲有新鮮爽脆嘅蕃茄同生菜多層口感係口腔中爆發，真係不得了🥰.©牛油果蕃茄芝士三文治 $73選用意大利包，香烤後嘅格仔坑紋，吸睛度提升！再以一層牛油果，一層蕃茄同一層芝士組成餡料法包厚實帶點微脆，牛油果細膩軟綿芝士鹹香，蕃茄增加濕潤度入口一𝗗都吾會𝗱𝗿𝘆~.©𝙲𝚘𝚕𝚍 𝚋𝚛𝚎𝚠 $63第一次飲𝙲𝚘𝚕𝚍 𝚋𝚛𝚎𝚠 估吾到有𝚜𝚞𝚛𝚙𝚛𝚒𝚜𝚎😘𝙲𝚘𝚏𝚏𝚎𝚎味濃郁，苦味較淡果酸香而突出，易入口選用𝙴𝚝𝚑𝚒𝚘𝚙𝚒𝚊咖啡豆配上波波冰，慢慢享受冰陣豆香🥰©𝙴𝚊𝚛𝚕 𝙶𝚛𝚎𝚢 𝙲𝚑𝚘𝚕𝚘𝚌𝚊𝚝𝚎 $

自己平時都好鍾意食意大利飯，去到每間餐廳都會試下佢哋嘅意大利飯整得好唔好，呢一間餐廳整得好高質，每一次嚟我都會忍唔住叫。因為佢哋嘅risotto，而且硬度適中，食起身非常之香滑，濃郁嘅醬汁簡直係完美之選。Tiger Prawn and cherry tomato risotto香煎嘅虎蝦非常鮮甜，大大隻，配埋蘆筍嘅香辣醬汁，番茄味非常突出。French Toast with Fresh berries and chocolates icecream maple syrupafternoon dessert香脆嘅西多士非常可口，蛋香十足，而且搭配埋新鮮嘅藍莓同埋士多啤梨。仲有香滑嘅朱古力雪糕，真係冷熱交融。甜蜜嘅楓糖漿，味甜之餘又好入口。高質甜品配埋香濃嘅咖啡，簡直係下午茶嘅最佳選擇。

之前到訪過荃灣如心廣場分店, 已經感受到食物有質素保證👍今次專登去埋位於尖沙咀嘅新店, 餐廳設計充滿時尚感, 以棗紅色拱門為主, 仲有啲望到街景既落地玻璃位☺️sᴀʟᴀᴅ· 青醬雞扒沙律 $79﹟睇落好似平平無奇, 但個雞真心好嫩口‼️似係用低溫慢煮方法製成🤨雞份量都足夠呀, 每片雞邊都沾上青醬, 調味剛好, 很合口味🥰沙律菜新鮮再配上橄欖油同黑醋, 甜甜酸酸, 很開胃🙌🍰ᴅᴇssᴇʀᴛ·西多士配雪糕&楓糖漿 $69﹟唔知係咪因為食完個沙律先食個西多, 食落表層唔係太脆🤔但就有靚靚金黃色🤩一開始食都驚甜度會偏高同濟, 結果係食完都唔會覺得過份甜同油膩😛食落帶點蛋香, 切開入面仲有一層果醬, 發揮左中和甜度既作用🤤旁邊既雪糕係香濃既朱古力味🍫比較快溶, 建議先吃🤣溶左果啲就可以當醬沾西多食😍🥤ᴅʀɪɴᴋ· Honey Earl Grey Latte $42﹟伯爵茶味同奶味平衡得很好‼️飲落係甜甜地又清既伯爵茶香🥰仲有得自己倒落另一個杯開心下🙊就算放凍左, 茶味都沒有減退😙🙌

我鍾意嘅咖啡店 Espresso Alchemy ，前排喺海港城開咗分店。見到網上嘅相片好靚好吸引，於是今日約咗妹妹嚟食lunch餐廳嘅設計好時尚，設計好古典優雅。坐喺度嘆食物好享受。我哋叫咗虎蝦車厘茄意大利飯， 意大利飯creamy，虎蝦非常彈牙。菠蘿雞柳漢堡配檸檬乳酪醬，菠蘿味道好fresh，雞柳juicy，burger份量大，share食好正。飲品就叫咗大杯mocha ☕, 拉花十分漂亮。最後食埋香蕉蛋糕作結，非常圓滿嘅午餐❤️

唔係好明白點解某連鎖咖啡店坐滿人...講真唔係平，而且個環嘅都唔舒服。我去cafe，除咗杯啡要好味，我覺得環境十分緊要，咁先至可以品味人生加嘛。行到兩步，海港城盡頭（近中港城）呢間簡直係綠洲級，地方大啲闊啲，靜，乾淨，正式係「啡好飲、嘢好食」。半自助形式，落單後有人送餐，爽歪歪。有梳化位亦有對街嘅自閉位，私隱度十足，適合傾偈亦可以me time。買嘢飲可以坐60分鐘，買賣嘢食就90分鐘，不過目測如果唔係好多人嘅話，係可以坐耐少少。自律啦，其實立啲咩規矩講到尾都係靠自律。Espresso Alchemy 一向水準都好穩定，佢哋出嘅豆我見有其他cafe都有入貨，品質毋庸置疑。FLAT WHITE係我首選，奶味啡味perfect match，入口絲滑，精美拉花，真係好啱我心水。叫咗份檸檬雞肉煙肉芝士Panini，Panini配咖啡比我發吓夢自己去咗歐洲旅行咁嘅感覺（笑）午餐時間一份食物+$10就可以叫一杯espresso based嘅飲品，真心抵！所以我都唔係好明點解仲要去連鎖迫餐懵。以我所見，呢度嘅食物係即叫即整，並非整定放喺度加熱嗰隻，誠意十足。芝士半溶狀態，雞肉係嫩滑嘅雞脾肉（雖然我p

📍不斷回訪嘅cafe‼️海港城新開分店😚 -- Espresso Alchemy☕️💖·==========================Espresso Alchemy係小編其中一間成日encore嘅舖頭，食物有質素之餘，環境又舒服，同朋友去傾下計食個飯或者自己去靜靜做下嘢都係個唔錯嘅選擇😚前幾日就約咗朋友一齊去海港城嘅新分店試下～💖------------------------------⭐️厚切意大利煙肉卡邦尼意粉（$95）意粉份量都幾多，醬汁濃稠creamy帶微微奶香，若味道再濃郁啲會更喜歡～意粉軟硬度適中，略帶煙韌嘅口感👍厚切煙肉粒亦唔會太鹹～建議兩個人share食會無咁膩🤭------------------------------⭐️西多士伴鮮莓果雪糕配自家製焦糖醬（$69）我同朋友完全係衝住呢個toast嚟🤣，不過留意返呢個toast係2:30後先供應‼️😹同埋美麗華分店係無㗎!!兩塊toast都幾厚身，蛋香味相當濃郁😆包同包中間仲搽咗果醬😝點埋朱古力雪糕同焦糖醬一齊食口感會更濕潤！若包體texture再鬆軟一點會更出色😚但整體嚟講以呢個價錢都幾抵食，不俗💖---------

今日去海港城行街，過一個休閑下午，lunch揀咗食Espresso Alchemy~ 餐廳雖然唔大，但裝修環境唔錯，幾舒服～ 星期六冇lunch set, 我地叫咗三樣嘢食～厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉 $95好creamy, 芝士味唔太濃，可以要求加芝士粉😋 整體味道唔錯～自家製香草牛肉漢堡配黑松露沙律醬 $118份量足料，賣相唔錯，牛肉漢堡好厚👍🏻 配合香濃黑松露沙律醬，好味😋青醬雞扒沙律 $79雞扒份量幾多👍🏻😍 外面有青醬，肉質嫩滑，味道好好👍🏻😋 沙律亦都唔錯～Milk Chocolate $38拉花好靚☺️ 又香又滑的朱古力味，正👍🏻😋有機會會再去👍🏻

疫情回復單位數字，心理上輕鬆得多，終於可以放心出街食飯行街了，真開心，去了海港城港威那邊。阿女想飲咖啡，剛好經過 Espresso Alchemy，型格裝潢，應該幾好，半自助式，付款後餐送上枱，有服務員幫忙安座客人。熱美式咖啡遠遠已嗅到咖啡香，飲完杯底依然有一陣悠久香味。宇治抹茶鮮奶抹茶濃郁，有點甘，奶助中和，整體香華滿意。三文魚牛油果莎莎配雜菜及多士女兒非常喜歡三文魚捲起如一朵花，裏面的牛油果莎莎，甜甜酸酸非常好味道。沙律菜新鮮，多士烤過，組合十分理想牛油果蕃茄芝士三文治 我的健康三文治，簡簡單單牛油果蕃茄比較清，Panini 包鬆軟好食，但牛油果只是新鮮牛油果，沒有加醬調味，不及阿女的沙沙美味。甜品很重要。自家製香蕉蛋糕新鮮自製。西多士伴鮮醬果雪糕雪糕這才是今日的重點，又靚又好食！

上星期六同朋友去尖沙咀行街，中午食lunch嘅時候朋友話想試呢間好多人介紹嘅Espresso Alchemy。十二點正去到嘅時候唔係好多人，但食食吓，去到一點左右已經坐滿晒人，仲有好多人等緊位添，真係好彩黎得早。🍔自家製香草牛肉漢堡伴黑松露沙律醬 $118呢個落單嘅時候店員已經提醒過可能要等得比較耐，因為新鮮即整。當個burger上檯嘅時候，就覺得一切嘅等待都係值得嘅，個burger真係好大份，入面有一大塊牛肉漢堡扒，肉質鮮嫩，表面鋪上煎香左嘅芝士。另外仲有番茄、洋蔥、沙律菜同埋黑松露醬，所有野加埋咁食落一流。🍝青醬雞肉忌廉長通粉 $95呢個長通粉份量都比較多，青醬好香，雞肉都有好多塊，仲好滑。呢個正。下次都會想再叫呢款。🍰香蕉蛋糕 $31呢個好食！食落唔係太甜，香蕉味突出，食落感覺好似幾健康嘅蛋糕咁。份量都夠兩個人share，抵食。🥛蜜糖伯爵茶鮮奶 $42用一個好靚嘅玻璃杯裝住，然後可以自己倒落咖啡杯入面。飲落奶味突出，好多鮮奶，蜜糖將呢杯飲品調到微甜，有淡淡嘅伯爵茶香氣。☕️迷你鮮奶咖啡 $33呢杯主要係朋友飲嘅，朋友話飲到少少果仁嘅香氣，佢好鐘意飲，同埋呢杯咖啡望落好靚。食完之後明

之前去過美麗華店覺得可以再戰！所以黎左靚靚既海港城店😆✨Milk Chocolate (iced) $47估唔到有啲驚喜！一飲落去覺得多左朱古力既苦味同少左朱古力既甜味但balance得好好🤩絕對唔會有涸喉既感覺😝✨青醬雞扒沙律 $79好少見沙律大份得黎連雞胸都咁大份😆啱哂我地做gym日☺️沙律菜好新鮮醋汁好開胃~重點係慢煮雞胸好嫩 調味都恰到好處😛✨自家製香草牛肉漢堡伴黑松露沙律醬 $118成餐最鐘意呢個burger😍牛肉煎得好香又juicy 外脆內嫩😆黑松露醬好Creamy加埋芝士真係perfect match🤩✨西多士伴鮮漿果雪糕配楓糖漿 $69正！好耐冇食西多！朱古力雪糕都濃😚男友唔好甜所以我食哂🤣好邪惡啊😆😆