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2021-03-14
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一段時間沒去海港城，原來Espresso Alchemy已搬遷到港威商場地下（前身為八天堂），即舊址下一層，美心Cheesecake Factory旁邊位置。新舖分為兩邊，店面及點餐區只有十餘座位，其餘數十雅座均在對出的商場Common Area，裝潢擺設優雅，裝裝文青打卡也不錯。Long Black ($33/午市套餐+$10): Espresso based blend coffee，口味帶可可豆香，微甜，aroma中等，intensity不會太強烈。Cappuccino ($38/午市套餐+$10): Coffee base與上述Long Black相同，只是加了whole milk而已。蘑菇芝士意大利飯 ($98): 儘管是全素，但口味出奇地惹味，忌廉芝士味道濃郁，巴馬臣芝士味突出，Risotto軟硬適中，質感creamy可口，還有大量厚切蘑菇粒，非常Juicy有口感。青醬雞肉忌廉長通粉 ($95): 以羅勒、香蒜及忌廉等料煮汁，口味清新refreshing，香甜惹味但不會太重草青味，我蠻欣賞。另外，雞肉份量多，嫩滑而不乾身。厚切意大利煙肉卡邦尼意粉 ($95): 卡邦尼醬汁濃
新舖分為兩邊，店面及點餐區只有十餘座位，其餘數十雅座均在對出的商場Common Area，裝潢擺設優雅，裝裝文青打卡也不錯。
Long Black ($33/午市套餐+$10): Espresso based blend coffee，口味帶可可豆香，微甜，aroma中等，intensity不會太強烈。
Cappuccino ($38/午市套餐+$10): Coffee base與上述Long Black相同，只是加了whole milk而已。
蘑菇芝士意大利飯 ($98): 儘管是全素，但口味出奇地惹味，忌廉芝士味道濃郁，巴馬臣芝士味突出，Risotto軟硬適中，質感creamy可口，還有大量厚切蘑菇粒，非常Juicy有口感。
青醬雞肉忌廉長通粉 ($95): 以羅勒、香蒜及忌廉等料煮汁，口味清新refreshing，香甜惹味但不會太重草青味，我蠻欣賞。另外，雞肉份量多，嫩滑而不乾身。
厚切意大利煙肉卡邦尼意粉 ($95): 卡邦尼醬汁濃稠，意粉掛汁，硬度適中，約八成熟，留有嚼勁。厚切煙肉大粒，很有肉感。表面還灑上不少巴馬臣芝士粉，口味更為豐富。
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