Espresso Alchemy (海港城港威商場)

营业中

休息中

怎樣形容咖啡的獨特香氣好呢？濃厚焦烤果實香中湧出酸及香草芬芳，我很喜歡這個味道，令我開心及輕鬆，因此周末起牀，總想找個地方享受咖啡及早餐，想起了 Espresso Alchemy 就去了。Espresso Alchemy 的自家製咖啡豆大致分兩款口味，以基本咖啡來說，Americano 用比較酸及富水果香的，而 Long Black 用果實及朱古力味強些的；尚有一款 Single Origin 原味飲，不加糖加奶喝。Long Black $33我選了 Long Black 自己添奶，因為我喜歡奶香且能令咖啡更滑的口感。三文魚牛油果莎莎配雜菜多士 $85每一次都讚的菜式，組合健康美味，最特色是牛油果莎莎調味出色，最漂亮是三文魚捲起如花的樣子，沙律菜新鮮，多士更是香脆棉密。海港食龍蝦牛油果全日早餐 $199因為來貨貴了，所以今日相比餐牌價高$10，Espresso Alchemy 的全日早餐向來有水準，炒蛋滑，香草香腸優質，冬菇粒煮至入味柔韌很有咬口，牛角包不過不失。至於主角龍蝦烤至金黃焦烙，加上了蝦子及芝士添味，見者心動，可惜因為始終是雪藏貨，依我口味未如理想，我比較喜歡新鮮的。香蕉麵包

係harbour city近apple store個面，角落頭有啲間咖啡店☕️三文治🥪好似唔錯，叫左2款試吓。靑醬烤鷄panini $69入面啲餡超足，有蕃茄、cheese。個包烘到好脆。個青醬好濃但唔會過多火雞蕃茄三文治配希臘🇬🇷乳酪醬 $85都係超大份，火鷄肉好厚、菠菜、蕃茄配合個乳酪醬，好開胃蜜糖伯爵茶牛奶 $42個樣就好吸引，但唔夠熱😞蜜糖味都好淡（唔係幾飲得出），可能唔夠熱，所以唔係好香茶味。

本身今日想去食cheesecake Factory 點知話要等到9點先有位食🙄不過佢對面新開左一間叫Espresso Alchemy嘅cafe ,有嘢食價錢唔貴又大份👍🏻👍🏻👍🏻蝦意粉蝦爽又大份漢堡包🍔牛肉好多汁（不過如果配埋薯條就好啦）煙三文魚沙律好大份

here we come again! it is always a to-go option for me when i have no ideas what to eat in TST😆 the environment is nicely decorated and there are great variety of food/beverage options ☺️pesto marinated chicken salad ($79)-chicken fillet is thick and tender, not being over cooked tiger prawns and thai asparagus spaghetti ($123)-the spaghetti is huge in portion and chewy-the prawns are big and juicy too🥰cold brew coffee ($63)-it has a strong fruity taste and you can read the details via the card p

之前有去過美麗華果邊分店食過呢間cafe, 海港城呢邊就第一次黎，呢邊個裝修有少少唔同style，最特別係有啲拱門型嘅裝修呢排朋友有去下gym, 所以想食啲高蛋白質野食，而呢間嘅我覺得都幾多岩我地選擇嘅野架。我地嗌左pesto chicken salad同herbed beed burger一齊share食。Salad份量好多，雞有超過10舊，salad仲有埋蕃茄仔同蕃茄乾，好開胃！另外個buger都好足料，舊牛好厚同好juicy!呢餐即使冇乜澱粉質但都好夠飽本身其實仲嗌左個blueberry bread做甜品，點知食唔晒最後打包左😂拎走前為佢影左張相。呢個面包其實食落去唔會太甜同唔會太乾，覺得都幾值得試下呢間cafe嘅野飲都好多特別選擇架，我地今次嗌左americano同homemade lemonade😋呢間餐廳其實我好鍾意，相信好快又會再去encore🤣

Espresso alchemy 荃灣同尖沙咀美麗華分店都經常去，第一次嚟海港城分店，估唔到呢度環境咁好。唔係位於海港城最繁忙地帶，環境更舒適寧靜。裝修仲好靚，圓拱型設計好適合打卡📷下午茶時間唔係太肚餓所以叫咗一份French toast同Lemon chicken paniniFrench toast又靚又好味，唔怪得咁多人食！中間係果醬！材料簡單但好好食。Panini質素都好高，麵包同雞肉都好食！除咗意粉，呢兩樣輕食都唔錯👍🏻👍🏻

今天去了這一間在尖沙咀海港城的咖啡店，位置比較入環境休閒。餐牌上的選擇也不少，飲品類型多，有酒精和沒有酒精的飲品都有。今天叫宇治抹茶鮮奶和鮮奶朱古力，兩杯的鮮奶比例也很多，不會過分地甜，抹茶和朱古力味也不錯。食物方面比較偏向輕食，我們叫了厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉和青醬雞肉忌廉長通粉。煙肉真的厚切，大大件，青醬雞肉味道清新，意粉水準頗高，食着食着我們很飽。而甜品我們叫了西多士伴鮮果漿雪糕，西多士十分惹味，中間有士多啤梨果醬夾心，然後雪糕是檸檬味的，很清新，和西多士一起吃很配。

喺海港城返工，要搵價錢親民，質素又好嘅餐廳，實在唔容易。但係呢間餐廳真係我嘅救星，因為食物選擇夠多，而且價錢合理。今次就捉埋同事一齊嚟食。Lunch set包左主菜同埋一杯咖啡⚠️餐廳係自助式，不設加一服務費青醬雞扒沙律之前都有食過呢個沙律，但係再嚟食，都一定要再點呢個，好適合我呢個減緊肥嘅OL。因為雞扒份量比想像中要多，加上雞肉係慢煮，所以肉質十分嫩滑，配埋青醬食，味道清新，一啲都唔膩。沙律菜亦好新鮮，配果醋食非常健康。好適合做一個輕午餐。份量咁大都只係$79，好抵食！蘑菇芝士意大利飯意大利飯有好濃嘅嘅芝士味，加上個飯煮得軟硬適中，乾濕到剛剛好，唔似有啲餐廳個risotto太乾，或者好濕，好似湯飯咁。而且有大量嘅蘑菇，一定好滿足。個面仲有一塊塊嘅芝士，最適合芝士控！青醬雞肉忌廉長通粉青醬配長通粉好適合，又青醬嘅清香味之餘，中和返忌廉，食落去唔會好膩。同樣，雞肉真係非常之滑，都係健康之選。之前飲過Americano覺得味道偏酸，所以今次試飲Mocha，有陣朱古力嘅香味去中和返個酸味，好容易入口，推介

每次去尖沙咀海港城逛街後想到cafe喝杯咖啡，都會想起港威地下的Espresso Alchemy。今次亦不例外，來到時幸好未到最旺時段，還有窗口位置。簡單點了兩杯咖啡、兩份食物**入座起計限時45分鐘** 其實時間頗充足的。很喜歡吃Panini，今次就試試素食的《Avacado Tomato & Cheese $73》。包焗得香口微脆，夾著有牛油果、蕃茄和芝士，可口健宜。另外老公點了豐富的《All Day Breakfast w/ Scramble Egg $138》，份量足很有飽肚感，蛋金黃吸引，肉類有煙肉和黑椒豬肉腸，很惹味，牛角包焗得夠熱有酥香，還有牛油炒過的菇粒和焗得香口的薯角，最後有一年蜜瓜減減膩感。《Cappuccino (iced) $45》夏日炎炎嘆杯凍Cappuccino真是爽。《Mocha (iced) $47》老公喜歡可可味的飲品，所以必點Mocha，這杯夠香濃順滑。職員都很有禮貌提醒夠鐘離座。

係海港城citysuper掃完貨，當然就係搵食時間🌌青醬雞排沙律 $79🌌慢煮雞胸非常嫩滑，滑的程度與雞髀無差，而且無論沙律菜或雞胸份量都非常之多，沙律菜新鮮清新，個青醬真係調得非常出色，好好食！🎆自家製: 藍莓核桃蛋糕 $31🎆蛋糕口感綿綿，不會太甜，藍莓醬清新，加入核桃可以有更多口感🌠手沖咖啡 $65🌠呢款Brazil Ferreira 採用日照方式令咖啡豆發酵，咖啡香味都幾出，然後帶酸味，後勁凌厲，不錯🌄海港城龍蝦牛油果全日早餐 (限量供應) $189🌄呢個海港城獨有嘅龍蝦全日早餐都相當豐富，有炒蛋、豬肉腸、炒菇、牛油果、哈蜜瓜、牛角包以及龍蝦半隻，款款精緻，比較深印象的係炒菇，估唔到咁爽口同惹味；其次就係牛油果，熟成度剛剛好，沒有草青味及口感軟熟；而龍蝦當然好食，除咗多膏仲要芝士夠香，龍蝦肉果種鮮甜，一絕！總括而言，這家店除咗有多種咖啡選擇之外，食物質素亦都係好好，難怪咁多人排隊等候，真係好好食

尋晚去開尖沙咀，就同朋友嚟咗海港城呢間espresso alchemy食dinner。香煎虎蝦配蘆筍辣蕃茄汁意粉$123虎蝦有三大隻，煎得香口彈牙。蕃茄汁酸酸甜甜幾開胃，不過就唔係好覺得辣。另外都有少少芝士係入面，所以啲意粉會有少少拉絲嘅效果。意粉份量都幾多，夠飽。三文魚牛油果莎莎配雜菜及多士$85雜菜好多，多到好似有成粉沙律咁。多士有兩片，口感比較似sourdough，仲有啲芝麻香，幾好食。牛油果莎莎外面有幾篇煙三文魚為主，至於牛油果莎莎入面亦都撈入咗牛油果粒、蕃茄粒、三文魚粒同埋洋蔥粒等等，食落都有啲甜甜地，同多士好夾。自家製藍莓合桃蛋糕$31蛋糕大大篇，口感比較厚實，甜甜地，外面啲合桃碎令到蛋糕外層比較香脆，好食。宇治抹茶鮮奶$38抹茶味好濃，好飲。鮮奶咖啡$38奶味好重，配埋香濃嘅咖啡，呢杯Latte正。如果想黎呢度食dinner記得唔好太遲過嚟，因為係收8:30嘅，好彩我哋七點幾就過咗嚟，都夠時間食。

第一次黎呢邊都幾多野食同埋幾多人呢，好鍾意呢間餐廳嘅裝潢設計，好有一種高尚的感覺，好有feel🥰適合同閨蜜或者情侶黎食下嘢傾下計😍🌟All Day Breadfast $138大份又豐富，炒蛋好正，有可口嘅蘑菇，美味的香草腸，香烤薯仔，好香嘅煙肉，精緻的車籬茄，好香牛油味嘅牛角包🥐，最驚喜嘅有埋哈密瓜🍈，今日已經營養達標✨🌟Pasta- pesto chicken penne $95見好多人都食緊呢個，就叫左黎食，果然唔錯，個雞肉好嫰口，唔會鞋，加埋芝士碎同埋青醬，完美搭配，長通粉硬度口感都係我鍾意嘅，正！🌟Long black （regular）$33鍾意咖啡☕️嘅一定要試下呢款，香醇濃郁咖啡✨飲完依家都回憶緊🌟Matcha Latte（regular）$38無論賣相還是味道都好正🌟blueberry bread $31飯後當然少不了甜品啦，配搭住咖啡飲好正

Iced mint chocolate 🍫一開頭有咩事呀就冇乜薄荷味，但飲多幾啖呢個薄荷味都幾重 ， 甜度剛剛好！ Iced matcha latte 🍵抹茶味非常濃郁， 奶味唔會太重， 又不會太甜，味道剛剛好， 啱曬咁易嘅天氣飲！ Lobster with all day breakfast with scambled egg 🦞 竟然all day breakfast都可以有龍蝦😍  咁當然要試下！龍蝦係半隻, 都算幾多肉幾新鮮！  牛油果有半個🥑， 而且仲有哈密瓜甜甜地好juicy🍈！炒蛋好香滑， 蘑菇粒嘅份量都好多， 腸仔幾好味唔會油膩👍🏻 Homemade blueberry loft cake蛋糕係自家製而且仲有合桃😍蛋糕都幾大件且非常鬆軟！

網上經常見到有人到這間cafe打卡，看到環境不錯，於是我便約了朋友來吃吃飯打打卡。店鋪很易找，就在商場的門口位置，餐廳座位分開了兩邊，午餐時間有時候都需要排隊等候入座，然後自行到收銀位置下單。原本想試多士作為甜品，可惜午餐時間沒有提供。Salmon two-ways risotto $141分量不少，除了Risotto上面有一朵三文魚花，燴飯內還有不少三文魚碎，十分足料，幾乎是每口米飯都會滿滿的三文魚肉，充滿三文魚的油脂感。煙三文魚沒有異味，米飯燴得剛剛好，很入味，不會太硬不會太軟。友人很喜歡~Carbonara $113個人認為也不錯，分量都好多，而且煙肉粒分量都好多，大大粒，很香口。Carbonara 十分creamy, 奶味很重，並非傳統型的Carbonara，是偏向香港喜歡的類型。而且很掛汁，十分邪惡。意粉質地煮得剛剛好，很彈牙。Ice Mocha +$18咖啡味偏重，朱古力味會悄悄湧出來。甜度適中，餐廳使用了朱古力去沖製，所以沒有甜度選擇。Ice Latte +$18奶味濃郁，咖啡很香，都是偏重咖啡味，口感有顆粒感。Banana Bread $31香蕉味很重，使用了十分多香蕉

海港城行到攰，見到有間靚靚圓拱門設計的 cafe, 見唔多人於是去食個Dinner..知道呢間咖啡&朱古力出名的，可惜店員話當日得教徒&爵屎們的賞識，呢2樣都冇哂😫不過❗我發覺其他都好食的☺.餐廳用自助形式點餐，之後店員會送過黎，而家不收加一，海港城入面黎講性價比算高呢！.✨✨!! 必食推介!! ✨✨🟥磨菇芝士意大利飯 🍄🟧呢個飯係店員介紹嘅😆Risotto好 creamy, 大大粒磨菇亦好厚肉juicy, 而芝士比較大塊濃味我鍾意😍整體唔會太水或膩。.🟨西多士伴漿果雪糕配自家製焦糖醬🥧🟩西多充滿蛋香，外脆內軟，非茶記的油淋淋。驚喜在中間有士多啤梨果醬夾心😋，唔會淨食面包咁寡，配上海鹽焦糖醬及雲尼拿雪糕，冰火交融無得頂♥.🟦蜜糖伯爵茶鮮奶 (Earl Grey Latte)🥛🍯🟪首先賣相用心，絕唔會就咁俾杯鮮奶你😂鍾意佢係暖暖的，滑身唔騷，後勁茶味就出黎啦~結果after taste有少少似奶茶味添😂有層次我鍾意😎.下次一定要飲咖啡&朱古力！！！😫😢.