Doux (已結業)

朋友介紹這裡有精緻特式的甜品，今晚專程來呃個LIKE的。餐廳位置鄰近地鐵站，十分方便，餐廳窗口全是落地玻璃,，可以飽覽彌敦道的日與夜。餐廳樓底高增加環境空間感，簡約的裝潢,柔和的燈光令人感覺舒服。餐廳以西餐為主，由前菜，小食，主菜，甜品到飲品的選擇亦不少。首先來一個輕煎北海道帶子甘藍沙律來打開一下胃口，兩大粒而又厚肉的帶子煎得外脆內軟，配上近來新興的superfood-羽衣甘藍，沙律中更有爽口的蕃茄仔、士多啤梨，提子乾及核桃，配上酸酸甜甜的黑醋更開胃，更健康。主菜是鵝肝法蔥意大利飯，鵝肝煎得外脆內軟，芝士忌廉汁質感稠身，味道挺濃，掛滿煙韌的意大利飯效果不錯，最後更在意大利飯上面鋪上芝士，芝士味十足。特別在圍邊加上燒汁，略帶甜味，同白汁出奇地配合。另外點了一個烤伊比利亞黑毛豬鞍配法式黑醋蜜糖汁，厚肉的黑毛豬鞍啖啖豬香肉味，黑醋蜜糖汁帶微甜微酸，令豬肉的味道更添層次，切開還是粉嫩的，肉質鬆軟，連配角烤紅薯都要讚, 不但沒有烤乾而且甜度高。還有餐廳會用隻hot plate來擺盤，這樣便可以保持扒的溫度。最後主角要出場了，我是為了這裡的甜品而來的，我選了Matches，甜品造型像真度十足，是一

環境幾好，但服務一般般，野飲黎左，一句都冇就甘擺低走左，叫都叫唔切，要自己聞下估下系邊個....個阿姐落單問佢餐湯系咩湯，佢話唔知，廚房出咩就咩......跟住同樣既說話又同隔離檯講多次......其實d湯都煲好左架啦，點解唔問下今日出咩湯，就唔使甘覆客啦......食個黑松露既飯幾香口，但飯上面放左果d菜.....勁唔新鮮同好似好污糟甘......撥開唔敢食...整體態覺除左環境ok舒服，空間夠之外，其他一般.個飯味道唔錯，但果幾條菜真系敗筆，如果新鮮翠綠會加分，服務麻麻，上菜算快，叫左熱茶都有refill熱水.因為客人唔多，冇交檯壓力，所以聚會都算唔錯，但下次未必會再來....

男朋友鍾意飲手工啤酒，我就鍾意食甜品，咁岩搵到呢間西餐廳可以滿足哂我地兩個願望！手工啤酒都有好多選擇，佢揀左比利時白啤酒，以不同香料帶出檸檬酸，酒味較濃，而我就揀左蘋果酒，帶香濃威士忌味道，亦帶蘋果香甜，我好鍾意！前菜叫左輕煎北海道帶子甘藍沙律，帶子煎得好香，外面好香脆，帶子鮮甜可口！而沙律份量好大，有士多啤梨同核桃，足料！主菜首先係藍青口香檳忌廉汁意粉，忌廉汁香濃，青口有6-7隻都好鮮嫩！另一個主菜係16oz紐西蘭肉眼，叫五成熟真係做到五成熟，肉汁鎖緊，同埋好厚肉，食到呢度已經好飽！最後壓軸係個甜品，我見呢個款好特別，一於就試下，叫matches，真係做到火柴盒咁樣好得意，其實係咖啡橙味嘅蛋糕慕絲，呢個配搭好特別，唔錯！

來到的餐湯味道淡淡的，不熱我們叫了一客慢烤BB豬肋骨，不算大份，也不多肉，汁都不錯還可以吧照燒鰻魚意大利飯算不錯啦，比起豬肋骨叫做好吃，鰻魚汁好香喔，能配合到creamy的意大利飯，效果不錯👍🏻跟餐送來了兩客熱的森林果茶，很有茶香果香！不甜的果茶是令我們感到十分意外🥰餐廳是在樓上的，比較靜，適合三五好友一起慢慢吃慢慢聊天當日剛巧是我朋友的生日，順道便點了一個靚靚甜品配上蠟燭🕯️許了了願望但不要太期待甜點的味道，說穿了這只是一個脫了皮結了冰的紅蕃茄，而旁邊的碎花也是是冰粒而已，不值$98。😣

Pasta & Rice 黑松露雜菌貝殼粉賣相比相像中好，黑松露既香氣撲鼻松露分量充足 平時都配開意大利粉今次估唔到貝殼粉口感都幾好，又可以留住醬汁鵝肝法蔥意大利飯Foie Gars Risotto一嚟到賣相超吸引，整體調味同材料都幾新鮮意大利飯口感煮得有點硬的感覺 如果煮軟d就會更好食HoneyComb食完濃味既主菜，甜品就點番d清新d既HoneyComb 賣相同黎既圖片出入吾大，honey 都幾易入口，檸檬味Mousse 好清甜，蜂蜜系流心，食完好像成餐晚餐畫上完美句號❤️

和朋友約去旺角，於是就去左彌敦道726號搵食，朋友揀左18樓的Doux。一座下服務員立刻為我們端上水，覺得很好的是餐廳水並不是水喉水！值得一讚。我們點了一個沙律，一個小食拼盤和一個漢堡。 輕煎北海道帶子甘藍沙律:帶子沙律裏面有羽衣甘藍（聽聞營養價值很高），配上黑醋酸酸甜甜的很開胃，而且帶子新鮮厚肉仲煎得好香口，十分不錯。小食拼盤主要是炸物為主，有芝士薯條，炸蝦和炸雞和炸芝士條。小食拼盤都是即炸！熱辣辣口感極好，芝士薯條更會拉絲。經典漢堡漢堡很大！中間的2塊漢堡扒很厚，肉扒很軟鬆也很多肉，！吃起來會不乾。配料方面有芝士，煙肉，番茄等令漢堡口感更爲豐富。星空特飲顔色很夢幻！看著漸層的藍色感覺治愈。其實裏面是梳打，甜甜的很易入口。Matches甜品是火柴盒造型的橙味慕斯cake，不會太甜！甜品造型很有心思，連碟中的藍色底襯托都是畵上去的。

朋友這次特意再帶我去彌敦道的DOUX晚餐！一進餐廳門口已經有少少驚喜到，因爲餐廳有很大副的落地玻璃，可以在18樓飽覽彌敦道的夜景。餐廳餐牌設計頗有心思，感覺是在看天上的星星一樣。 輕煎北海道帶子甘藍沙律： 沙律份量都算大，帶子煎得很香而且厚肉彈牙，十分鮮甜味。沙律菜和羽衣甘藍都很新鮮，配上餐廳自製的醋令人超級驚喜！！！醋和沙律味道很配合，而且其味道久久在口腔不散。烤伊比利亞黑毛豬鞍配法式黑醋蜜糖汁： 烤過的黑毛豬味道香濃，很有豬味，黑醋蜜糖汁的醋和蜜糖味很平均不會甜也不會酸調味的剛剛好。Doux水果茶（熱）：水果茶好特別！是用了用煮咖啡的方式沖煮，點火後下壺的茶會通上壺,過一會茶慢慢倒流返下壺，再倒出來飲。桂花烏龍奶蓋：烏龍很淳和下去清爽潤滑配上奶蓋更是幼滑，加上淡淡的桂花很解膩。Matches：最後是甜品，是火柴盒造型的橙味的慕絲蛋糕，蛋糕下有咖啡味朱古力碎加上火柴曲奇，造型很新穎特別！

卡邦尼煙肉貝殼粉啲汁都夠juicy呀！好難會失準嘅意粉🍝帶子泡菜意大利飯一個幾特別嘅配搭如果鍾意食泡菜嘅人你覺得非常之好味但係呢個飯都算偏鹹I love it 😍 呢個甜品好特別有好多款唔同配料-Matcha panna cotta-slow cook melon-togu granita最好味係個綠茶奶凍！豆腐都不錯😌所有野溝埋一齊食先至最夾👍

終於又到輕鬆的禮拜日，當然約好姊妹一齊去食好西😋本來想到Sky726食既，但去到十二點幾一個客人都無，卻唔比我地坐窗邊位，心情就麻麻。一於落幾層食而家呢間😉食物不過不失，勝在坐得舒服同有景睇。我地三個人叫左兩個黑松露醬意大利飯，$103及一個牛肉漢堡拼薯條$108🍟。個餐跟湯同飲品。意大利飯試吃了一口，也非常creamy. 牛肉漢堡都幾大個，中間夾有洋蔥、一大片芝士同沙律菜，薯條香口，亦好好食，之後配上咖啡☕️和美景，就系完美既一個中午。

為慶祝聖誕節，所以決定食餐好，呢間餐廳都係我收藏名單之一，今日終於有機會試到，而且仲有我最鍾意嘅泰式奶茶，味道剛剛好，唔會太甜，仲叫左個芝士，賣相好靚，初時都怕好鹹，點知味道啱啱好，如果芝士味可以再重D，會更好，但係呢個菜式好特別，帶子沙律都好新鮮，特別係佢嗰陳醋好好味，主菜龍蝦意粉個意粉真係好彈牙，龍蝦好鮮味，好好味，最後叫埋個桃甜品，正！太完美！如果有機會一定會再幫襯，可以試埋佢其他菜式，而且係OpenRice訂位亦都好方便。

搵左呢間餐廳同朋友慶祝生日。Book左8點半，但到8點45先有得比我入座，之後我地4個朋友各自各叫我地既餐啦，但選擇真係超少超少同價錢貴，加上岀餐既時間完全係慢同不一致，餐與餐之間等左15-20分鐘。我一個朋友既餐食完，第二個朋友既餐先上比我地食。最後，好啦，之後食到10pm左右，原本order左個甜品，但我個餐都未食哂，就通知都冇通知一聲，就岀左個甜品。。。。。一句總結，唔值得去食，冇謂比錢買難受。

朋友生日， 搵個地方食飯， 上網見食評幾好，所以一試，去到樓下有好多人排隊搭𨋢 上，原來成楝大厂都係食野既地方，好彩有3部lift, 好快就上到去，餐廳地方不是很大，燈光較暗，但食物質素好好味😋帶子沙律-菜好新鮮，帶子入味燒春雞-比預期好，入味，唔鞋，有香草味腸-又係好食，有少少咸兩杯飲品-一般朱古力窩夫-即叫即整 好香，好脆 ，好食Tomato - 唔好食，唔知乜味，唔值得叫整體表現，地方可以，服務還好，食物質素好，係其中一個甜品比較差，冇人等位就唔會趕人走，價錢合理

臨近聖誕，聚會嘅節日又到啦！今次就黎旺角依間樓上Cafe聚會😄一上到黎，Cafe 門面簡潔，但係入到去佈置簡約，燈光柔和，環境非常適合大家傾計嘅地方。餐廳都有花心思去設計比較grand嘅餐牌，配合返餐廳環境。Appetizer我地就叫咗一個「帶子甘藍沙律」。黑醋加埋少許生果粒混合一齊食，酸中帶甜，成個沙律都食落好Fresh! 帶子都好大粒，煎到啱啱好，有鮮味。主菜我地分別叫左兩個。第一個係「開邊牛油龍蝦意粉」。龍蝦夠晒新鮮，肉質彈牙，不過食落有啲論盡🙈再配埋蕃茄意粉，酸酸甜甜，越食越開胃😋另一個主菜係「經典漢堡」。漢堡包好足料，麵包烤到外皮酥脆，肉排好Juicy，牛肉味香濃。另外薯條係厚切，炸到唔太油膩。嘢飲方面，我叫左一杯「竹碳朱古力奶蓋」。未與奶蓋混合前，我覺得飲緊帶少許苦嘅黑朱古力；但混合後，就有啲似飲緊特濃朱古力奶，竹碳味比較少。朋友就叫左「Doux 熱水果茶」。有趣的是，餐廳係用虹吸式壺去沖調，感覺新鮮。水果茶不是我地平是飲開有甜度的茶，Doux嘅反而係有淡淡嘅花果香味嘅茶，沒有甜度，解渴一流👍🏻最後甜品我地叫左「Matches」。餐廳有花心思去設計整個甜品嘅擺設，十分得意！

首次到這店，地點很方便.一早經openrice訂了3位大人，最後是三大人加一未夠2歲的小孩.去到見近窗有空位，但侍應表示帶着小孩就能坐.由2點半到店至接近5點走，那些位仍然是空的.侍應態度良好，我覺得座位安排應彈性些.食物一般.因星期六客人不多，想找地方傾下偈是適合的.

06/10/18So this is my third time at this restaurant and the pastas and desserts do not disappoint but the reason why I came here this day was on Open Rice it said the restaurant had a really good promotion which was 21:00-21:30 the meal would be 75% off and that's a super good deal. So when the waitress gave me the menu she said that you came here at 21:00 and you get 25% off, I was very very confused and showed her the printscreen of the 75% off deal that I was expecting. It seems that Open Ric