Dirty Skillet (已結業)

筲箕灣形薈開左間新既西餐廳，裝修都好揼本好有特色，中間位置參考旋轉木馬既設計，好有嘉年華既感覺，地方好寬落，整間既設計好有美式風格，連食物都係大大碟的Pineapple Hat好大塊菠蘿呀，菠蘿面上撒上糖再用火槍燒過，又靚又好味，打卡岩晒，我怕甜所以將雪碧轉左梳打水，再加左新鮮既菠蘿汁，甜度岩岩好，成杯味道好清新Facaccia BreadFacaccia Bread 係意大利傳統既家常麵包，配以煙三文魚、牛油果、水煮蛋、洋蔥，沙律菜、酸忌廉再加上蔥花，味道正常，仲有薯條做伴菜，另外再跟埋沙律或餐湯，非常豐富French Toast一心以為係法式煎個隻西多士，點知原來係港式炸個隻西多士，係有少少失望，但賣相都唔錯，有生果做配料，成舊磚咁厚，味道還不錯，但食到一半已經覺得好滯了Black Coffee跟餐送的，好深焙的味道，個人不太喜歡環境舒適寬敞，食物飲品選擇多，份量又大，最岩就係一大班朋友或家庭聚會

餐廳重視食客用餐體驗，坐位闊落，裝修得幾靚。食物嘅presentation都幾正，侍應會將shake shake seafood喺你面前shake完，先再上枱。脆皮豬肘伴蘋果醬會用片皮鴨嘅方式上菜。🍔 Dirty beef burger (Brunch with soup or salad and coffee or tea $140)漢堡包有熔岩芝士/煎蛋/牛肉漢堡/焦糖洋蔥/煙肉。呢個組合好夾冇得輸。主角牛肉juicy，煙肉煎至脆邊咸香。⛔⛔🐥🥪 墨西哥脆片配四川麻辣手撕雞 $98 四川麻辣手撕雞舖喺沾滿yogurt(or沙律醬？)嘅生菜絲上面。 四川麻辣醬汁同手撕雞好夾，加上生菜碎好fresh。但啲yogurt(or沙律醬)唔係太夾。🧉 Pineapple hat $48 一大片非常鮮甜非常juicy嘅菠蘿面頭加上燒至香脆嘅焦糖。 雪碧加上菠蘿汁， 非常之清新，天氣熱or行完山嘅時候飲一流☕ Cappuccino(跟餐加15蚊)Cappuccino入口幼滑香濃，份量足夠，面層泡泡恰到好處

之前約左幾個朋友出黎食飯，想幫襯呢間餐廳，但因有事所以改期，今日終於試到了朋友book左枱，如果唔係應該冇位，唔知要等幾耐，一坐低，店員都好有禮貌問我地要唔要個箱放袋，可以等我地無拘束享受食物，貼心服務值得一讚同時，我又即刻望到附近擺左棵細聖誕樹，大概係臨近聖誕吧，粉紅色嘅聖誕樹都幾靚，有別於一般綠色聖誕樹場內亦有其他聖誕佈置，例如掛上好多聖誕噹噹球牆身寫上餐廳店名，亦畫上公仔，好有童話感覺另一邊廂，近廚房出餐位置，有介紹幾款signature drinks，不過今次冇試到，下次先餐具同濕紙巾都整齊放好，印有餐廳店名，同埋設計都幾特別大家都似乎唔太肚餓，所以叫一個意粉，一個沙律，同埋一個pizza算了意粉點左卡邦尼意粉賣相唔錯，中間隻蛋，食個陣督穿佢係最治愈時候凱撒沙律，冇乜特別等左十分鐘左右，pizza終於上枱啦呢個真係要值得介紹buratta cheese pizza！有parma ham , chorizo，同埋中間個舊buratta cheese 店員見我想攞手機影相，都好禮貌地話比我影左先，轉頭先再搵人切開個buratta cheese pizza，確保每份pizza都有ch

好味指數😋😋😋😋回頭指數 ⭐️⭐️⭐️開心指數🤗🤗🤗🤗今日一大朝早同屋企人過嚟筲箕灣整嘢，整到接近12點就諗住食埋 lunch 先走，雖然一直都知道呢區有好多美食，不過本身我勁少嚟呢區，都冇咩idea 有咩好食，行下行下見到呢間店，侍應企響門口介紹，望下個 lunch menu 價錢都 okay，就入去試下！入到去先發現原來呢間係有好多人寫過嘅馬戲團主題餐廳！其實我完全冇擺入腦，因為呢度都唔響我活動範圍😂因為時間尚早，店內未算好多人，店員安排咗我哋坐旋轉木馬設計嘅二人卡位！🍴炸魚薯條, 他他汁（$78）嚟到見到勁大份，有兩大條炸魚，好多薯條！魚嘅炸皮好香脆，唔太厚，魚都幾滑，薯條亦都好脆口，好味！🍴慢煮牛面肉, 雜菌紅酒汁, 珍珠米飯（$88）牛面肉係切開大大粒咁，煮到好軟身，非常易咬開，紅酒汁勁多，撈飯一流！🍴熱咖啡呢個係跟餐唔使加錢嘅即磨咖啡，賣相都幾精緻，味道正常！店內環境都坐得幾舒服，食物質素唔錯，服務都幾好，如果響附近住或工作嘅朋友，嚟呢度食個 relax lunch 都幾唔錯～

早前，我見到 Openrice 社交平台 post 介紹一間位於筲箕灣筲箕灣道新私人屋苑形薈的嘉年華裝潢新餐廳 <Dirty Skillet>！當時，入座前，我們手機尚未安裝安心出行，只好一齊填紙仔！餐廳落地玻璃，中央位置正是亮點！好似旋轉木馬的背景，設有二人餐桌，卻是細張！細心的好姊妹已訂枱，幸好！安排我們到角落位的4人餐桌，滲進日光，影相一流呀！ 尤其是影我們的時候，突然有微弱陽光，令我們影出來皮膚更白皙呢！除了裝潢特色，好讓食客影相打卡之外，連食物也配合店名 Dirty，加入 Dirty 元素！ 卻是價位較為進取！Menu星期六中午，也有供應 ，Brunch set Brunch set：火腿、熔岩芝士、煙肉、煎蛋、青菜沙律、蕃茄、農夫包、薯條 $130沙律分開上，比預期份量多！煙肉及火腿不會太鹹，又不會煎到好乾，恰到好處！本應連薯皮的薯條口感更香脆，略嫌薯條幼身兼炸得太乾！牛奶咖啡水溫夠熱，讓咖啡香發揮得淋漓盡致！梳乎厘奄列 $115等上30分鐘，成品巨型，令人滿足！鬆軟甜美，不算好甜，未至於好似梳乎厘班戟那種空氣感！

餐廳裝修帶點歐美復古風格, 營造一個馬戲團嘉年華既氣氛🎡樓底夠高, 座位都夠闊落, 環境舒適☺️Weekend試左佢地既brunch menu, 款式幾多元化, 套餐仲有包沙律或餐湯同普通咖啡茶😋🍴ᴍᴀɪɴ· All Day Breakfast $130﹟All day用左成個煎pan上, 幾有特色😛炒蛋、煙肉、腸仔、蘑菇、牛油果、蕃茄, 仲配有2塊小吐司🍞味道都正常發揮, 唯獨係麵包硬咗啲, 會有啲刮口🙈🍰ᴅᴇssᴇʀᴛ· French Toast $130﹟個西多夠曬厚身😱食落包體亦都好鬆軟, 特別在兩層中間仲夾住啲吉士醬, 香甜幼滑😍面頭仲有雲呢拿雪糕、焦糖香蕉、草莓同藍莓, 最後再淋上楓糖醬, 冰火交融既口感😜邪惡又滿足🤣🥤ᴅʀɪɴᴋ· Pineapple Hat $48﹟賣相有心思, 又夠打卡🥰飲落係清新又唔會甜膩嘅菠蘿味道🍍面頭仲有焦糖菠蘿片, 幾juicy🥳🥤ᴅʀɪɴᴋ· Dirty Sesame Latte $55﹟奶泡多到有啲滿瀉, 誘人既視覺效果, 整體充滿奶香味之餘, 完全不蓋過黑芝麻味, 夠香濃呀, 十分有驚喜‼️同埋唔會話好甜膩💕

🤹🏻Dirty Skillet最近成日見到好多人嚟打卡，我都梗係唔執輸啦🤣呢間餐廳係馬戲團做主題嘅Cafe，裝修環境都好靚好舒服真係打卡一流😆小食拼盤 $198酥炸墨魚條、脆皮雞翼、炸秋葵、炸豆腐、炸蝦、雞心豆蓉、意大利包款式好多，上枱都幾吸引食落有啲失望，塊包硬到咬咗一吓就冇食，炸物有少少厚粉，油咗啲😫鮮蝦薯仔蛋沙律 $78蝦夠彈牙，薯仔切粒口感適中，蛋係烚咗再切碎，配埋沙律醬，味道唔錯，但係唔鍾意佢有青豆粒🥲梳乎厘奄列 $115勁大份量，大過隻碟，食完已經飽晒好重蛋味，質感有啲似日式嗰種，口感鬆軟😋2個人埋單$430小食拼盤普通但價錢偏貴少少🤏可以唔洗嗌梳乎厘奄列必嗌，記得留肚食😋環境靚得嚟坐得舒服，又可以打卡推薦大家可以嚟🙌🏻

遠在港島東面既特色餐廳平日騎牛番工既我 位於港島東既筲箕灣簡直係遙不可及 咁岩出黎拍拖 緊係事前搵定有咩好食 openrice人人都讚嘆既特色餐廳 當然要一試！一入門口就俾餐廳中間既木馬座位吸引左 實在太靚啦！😍 連帶餐單同員工打扮都好馬戲團feel （雖然木馬座位好靚，但係隔離沙發位坐得舒服好多🤣 正宗好睇唔好用🙊）🟡 意大利布袋芝士薄餅 冇諗過呢個薄餅比想像中好食咁多  布袋芝士係未熟成既芝士  上碟時係完整一舊  店員會為你切開一份份  入口煙靭  軟滑而唔會太膩  風乾既火腿帶少許咸香  成個pizza既味道好夾  食完唔會滯亦唔會口渴  批底硬脆有口感  整體配搭得好好  一定要試！🟡蘋果醬豬扒連薯條 豬扒煎到個邊係脆脆地  食落有少許肉汁  唔會太乾  伴碟既薯條就平平無奇  醬汁亦係常見既燒汁  豬扒底有蘋果蓉  酸酸甜甜幾開胃最後連杯餐飲 熱檸茶 個tea set靚到想問店員買番套番屋企用🤤誠意推薦呢間特色餐廳 中午黎講都唔算多人 唔洗等位就入去 十分有特色既一間餐廳！

▫️▪️Dirty Burgers ▪️▫️熔岩芝士、牛肉漢堡、煎太陽蛋、焦糖洋蔥、蕃茄、煙肉、生菜睇材料都知道邪惡得黎有啲過份😋味道唔算係好特別 係好穩陣既配搭漢堡要讚讚 唔會好乾得黎 仲幾juicy漢堡包太巨 要分上下層 食完真的相當dirty🤣🤣🤣▪️▫️Margherita ▫️▪️蕃茄、香草、芝士薄餅另一半最愛既口味 簡單的組合都係無特別大驚喜位凍左餅底比較硬不過幾喜歡佢地個pizza架唔會因為熱而有水氣令餅底變質呢個係貼心位😏

27.11.2021 星期六Dirty Skillet今晚到西灣河文娛中心欣賞話劇，想在附近找美食，在Open Rice發現位於筲箕灣的Dirty Skillet，被旋轉木馬的佈置深深吸引，於是致電訂枱。這間位於筲箕灣形薈的餐廳Dirty Skillet ，很近地鐵站，很方便就腳。五時半已到達，當時人客不多，所以可以好好拍照。餐廳中央的數張二人枱，佈置成遊樂設施裡旋轉木馬一般，頂上掛著閃耀的燈泡，每一面也有不同的圖案，各有特色，真的很吸晴，難怪那麼多人喜歡打卡留念。除了旋轉木馬佈置，牆上也有其他漂亮的壁畫，大家可以細心欣賞，甚至在水吧上方也有幾款特式飲品的畫作。如果想好好拍照留念，建議找非繁忙時間或平日。餐枱上的餐具、餐巾、碟子也看出花了心思，而且有一壼放了檸檬的清水，讓大家自用。餐牌大大張，包括海鮮袋、生蠔、魚/牛/豬/雞、意大利麵、pizza、勁量的Dirty burger、小食、沙律、甜品…選擇不少，而且飲品更豐富，令人樣樣都想試試。晚餐：燒紅菜頭沙律紅菜頭和沙律菜都好新鮮，我習慣醬汁另上，不加已經很好吃。香煎比目魚扒、檸檬蒜蓉蛋黃醬比目魚煎得很香甜，我也沒有點蛋黃醬，上好的食材

睇到個巨型梳乎厘就已經夠吸引啦！店內裝修都幾特別，中間仲有個旋轉木馬咁樣嘅座位，但係嗰個位全部都係二人坐，食多幾碟都唔夠位😂😂食咗兩個沙律一個薯仔蝦好好味，一個係燒牛肉沙律，汁酸酸辣辣開胃。叫咗pizza，牛扒。Burger。麻辣手撕雞夾脆餅。焗蠔。個人覺得牛扒幾好味。手撕雞夾脆餅感覺清新，焗號就好普通。叫咗兩個飲品可能芒果不是當造就比較酸。菠蘿就好好味，幾好飲。仲有個芒果拿破崙都OK好味，個人覺得唔算太甜。

筲箕灣形薈又迎來一間新餐廳，以馬戲團主題的裝修好別樹一格，連制服都是塗鴉工人服。意大利布袋芝士風腿風腸芝士薄餅 - $165布袋芝士屬於未熟成的芝士，外層略帶煙韌，切開變得好柔軟，入口軟滑又清新不膩；大片的意大利風乾火腿好柔軟，又夠油份夠鹹香；批邊略帶硬脆，中心又好鬆軟；侍應還會幫忙切開Pizza成一塊塊。田螺煙肉洋蔥芝士焗大啡菇 - $108大啡菇肉厚多汁超Juicy，幾近被芝士碎覆蓋，內藏油香的煙肉粒和爽甜的洋蔥粒，田螺柔軟嫩滑不腥。鮮蝦薯仔蛋沙律 - $78有六隻鮮美彈牙的去殼蝦肉，切成大粒的薯仔和蛋拌勻沙律蛋醬。梳乎厘奄列 - $115超巨型的奄列形狀的梳乎厘，輕輕一搖已經有震盪感，空氣感及蛋味十足，入口好濕潤、綿密又幼滑，還惹味的忌廉和一些雜莓。Pineapple Hat - $48用真菠蘿打成，剩餘的邊位套在杯上，彷如一頂帽子，好重菠蘿的酸甜香，又有雪碧的碳酸爽口感。Taiwanese Fruit Tea - $50台式養生水果茶有很多種不同的水果，味道及層次好豐富，可以先泡一會才倒來喝。

📍筲箕灣馬戲團主題餐廳‼️· 性價比高tea set💕 -- Dirty Skillet🎪🍵•Follow @pigfoodiexhk for more food!🐷💛#pigfoodiexhk_筲箕灣#pigfoodiexhk_甜品========================Bookmark咗呢間餐廳都有一段時間啦，不過平時真係無乜機會去筲箕灣🤣前兩日咁同媽咪去開嗰頭就預早book咗佢哋嘅tea set!!😍餐廳用上馬戲團主題，裝修幾fancy，好igable!!🥰坐位都幾闊落，坐得舒服～------------------------------⭐️Afternoon Tea Set $265/2 pplSavory⭐️煙三文魚青瓜三文治 煙三文魚係切咗粒，食嘅時候都幾方便，味道鮮味，配埋青瓜幾清新！•⭐️意大利火腿 車打芝士 農夫多士Parma ham加上車打芝士夠曬鹹香~多士都好脆口呢😍•⭐️炸墨魚條配泰式辣醬墨魚條外皮香脆，而且唔會有好厚嘅炸粉，咬落好彈牙～加埋辣醬好惹味！😋•⭐️蒜蓉牛油雞翼雞翼都幾大隻，外皮充滿蒜香，好香口~·⭐️煎蠔配黑松露加咗黑松露令煎蠔更加香！😙•Desser

星期日去左試呢間餐廳不論環境 食物 飲品 甚至濕紙巾都非常精美😍 落地大玻璃令到空間感大增 幾舒服 可以去附近行山前後過去試下😆Brunch menu配有沙律/湯🥣. Dirty skillet all day breakfast 🍳. $130賣相好靚嘅all day 用個大pan上 非常豐富 炒蛋值得一讚 食落好滑半熟 而家啱啱炒起熱辣辣🍳牛肉腸煎到個皮好脆 食落有汁 唔會乾爭爭 煙肉都好大塊🥓仲有半個焗牛油果🥑好滑😋蕃茄🍅好厚實多汁 大啡菇夠juicy 加埋兩塊牛油多士🍞 食完勁飽😆. French toast 🍞. $120好邪惡嘅西多士😈大大舊煎得好香 以為中間只係軟熟麵包? 切開有custards 流心🤤仲配有牛油🧈 maple syrup同雲哩拿雪糕🍦生果有焦糖香蕉🍌藍莓🫐同士多啤梨🍓好大個兩個人share都唔係好食得哂🤣. Pineapple hat🍍. $48呢度d飲品勁靚 好多款都揀唔落手 呢個夠哂特別 成片焦糖菠蘿切到好似一頂帽咁🎩好甜 飲落係sprite+菠蘿汁 就係菠蘿賓治咁嘅味🤣個人覺得加返d菠蘿肉落飲品入面會更好🤣. Taiwanese fruit tea

Weekend Brunch包Daily Soup🥣& Salad 🥗當日係蕃茄蜆肉湯，濃郁creamy有蜆肉粒✨French Toast 💰120💫評分: 7.4/10📝超大份French Toast 🍞，有啲似港式西多士好厚身，炸得外脆內軟，幾有蛋香😋 有牛油🧈同糖漿🍯點，仲有雲呢拿雪糕🍦，配埋焦糖香蕉、士多啤梨🍓同藍莓🫐，一上碟色彩繽紛🌈已經好hoisum🥰 ✨Dirty Beef Burger💰140💫評分: 7.2/10📝漢堡包🍔重牛油香，嚿牛🥩都多汁，配埋洋蔥🧅、煙肉🥓、半溶嘅芝士🧀、煎蛋🍳、蕃茄🍅同生菜🥬，好豐富🥳，插巴刀🔪好型🤣 ✨Pineapple Hat 💰48💫評分: 7.5/10📝上面既燒菠蘿大大塊，焦糖燒到脆，打卡一流，飲落fresh🍍 ✨Dirty Matcha Latte 💰53💫評分: 7.4/10📝飲落唔會苦🍵抹茶味濃郁，好夢幻啲啲泡多到留出嚟 𝔻𝕚𝕣𝕥𝕪 𝕊𝕜𝕚𝕝𝕝𝕖𝕥📍筲箕灣筲箕灣道393號形薈地下G12號舖(筲箕灣🚇A2出口行3分鐘就到) 💫評分: 7.2/10💬筲箕灣好少有cafe，好開心開咗間好夢幻嘅旋轉木馬cafe，木系裝修加油畫，我坐咗