Dirty Skillet (已結業)

上年食過一次dirty skillet,今次黎覺得多左好多野食款式咁呀～鍾意呢度打造到好西方嘅馬戲團夢幻feel!今次嗌左個二人set, 首先有個濃郁creamy嘅甘荀湯，然後starter揀左個意大利烤餅🌮岩岩烤起都幾香噴噴！配上牛油果醬&車打芝士醬，感覺好開胃Main course我地揀左個脆皮豬手配薯條🐽🍟佢嘅鹹度我覺得非常適中呀，絕對唔會鹹到要瘋狂飲水。外層真心係脆皮且煙韌，肉質有咬口同埋又唔會乾噌噌，記住要點埋旁邊個蘋果醬，帶微微玉桂味，食落好夾架～～薯條雖然係配角但份量都多架，加$88 only覺得好值！甜品就揀左我至愛嘅拿玻崙！三層酥皮夠鬆化，芒果又新鮮，甜度都適中，高質‼️飲品賣相幾創新特別架😚兩杯都係有汽飲品，分別叫duck island ( 主要有pineapple juice + lime juice + 石榴 +soda)同pineapple hat🍍

一年一度嘅生日又到啦，都想帶你走到特別的西餐廳「Dirty Skillet」，這裡店內有著旋轉木馬設計的座位，而牆壁上亦花盡心思，畫上不同的卡通公仔，甚有夢幻氣氛。咁浪漫嘅時刻當然要叫番個二人套餐，當中還有他們的主打Shake Shake海鮮袋，一個字…正！磨菇湯熱燙燙的香濃磨菇湯，啖啖磨菇，綿密香滑，口感濃郁。Duck Island賣相可愛的Duck Island，微微香甜，真係飲得又睇得😋。Pineapple Hat另一杯則以新鮮菠蘿再加上菠蘿汁同雪碧而成，新鮮菠蘿大大片，還有焦糖效果，香甜多汁，入口酸酸甜甜，非常開胃。傳統意大利烤餅配牛油果及車打芝士醬烤餅微微香脆而煙靭，加入綿綿的牛油果及咸香車打芝士醬，即時倍加滋味，層次滿溢。新奧爾良 Shake Shake 海鮮袋配意大利蛋麵即叫即整的Shake Shake 海鮮袋熱燙燙的放左木枱上，先把蛋麵放上鐵盆上，再見到店員，不斷Shake Shake，把海鮮袋內的大蝦、青口、蜆、扇貝、腸仔、辣肉粒、粟米、薯仔等…海鮮都吸滿了袋內精華，再緩緩倒左蛋麵上撈勻，即食到非常吸引的海鮮蛋麵。熱燙燙海鮮果然特別好味，而且配上秘製醬汁，海鮮啖啖鮮味

裝修係靚嘅影相唔錯，有好多擺設同 featured wall 可以影相👍 服務還可以啦，合格。但係食物尤其是嗰 pizza (入面都係洋蔥同芝士） 太鹹啦，薯條熱辣辣食嗰陣就幾好嘅，凍左就麻麻。反而嗰個蜆非常肥美多肉，呢個真係要推介，我哋話唔要辣侍應姐姐幫我哋問廚房可唔可以改用白酒煮，very good! 個沙律都好新鮮唔錯唔錯。飲品就唔叫啦⋯⋯因為都幾貴，我哋見到隔籬枱都嗌咗兩杯特色飲品，都要成$100一杯，但係佢根本都好似冇飲過，有理由懷疑係唔好飲嘅，所以我哋都唔叫 🥲

第二次來筲箕灣形薈，呢度好近地鐵站，好方便，餐廳位於商場外圍，比較易搵。因為上網見到呢間餐廳好靚，好適合打卡，所以就約埋朋友來試一試。是日餐湯（蘑菇湯）：蘑菇味很豐富，入口後口腔充滿非常濃郁蘑菇味，雖然有忌廉，但唔會覺得膩。酥皮焗周打蜆忌廉湯：好耐都冇飲過酥皮湯，酥皮湯最吸引嘅地方，就係用匙羹篤酥皮嘅感覺，湯熱辣辣出哂煙，酥皮脆卜卜，浸落湯度吸曬湯汁，非常美味。傳統意大利烤餅配牛油果及車打芝士醬：烤餅有四塊，焗得啱啱好，脆得來唔會硬身。牛油果醬很滑身，而且香味濃郁。車打芝士醬充滿濃濃芝士味，鍾意芝士嘅朋友一定唔可以錯過。而且醬汁非常豐富，唔會擔心唔夠點，兩個醬都好好食，如果可以打包返屋企搽麵包實在一流。新奧爾良Shake Shake海鮮袋配意大利蛋麵：海鮮袋最吸引嘅地方喺可以見到職員即場嘅表演同埋有唔同種類嘅海鮮，再吸收滿滿醬汁，非常美味。而且仲配有蛋麵就唔驚唔夠飽蝦真係非常大隻，而且爽口彈牙，蝦殼亦唔會黏住蝦肉，進食非常方便。蜆肉有6隻，唔會有沙，扇貝又大大粒亦都配有西班牙腸，粟米同薯仔，薯仔薯味香濃芒果拿破崙：拿破崙脆皮好脆，用刀好容易就可以切開同朋友分黎吃，酥皮層次分明，有滿滿吉

同朋友慶祝生日，係openrice訂位，選左慶生，備注左想要木馬卡位，去到餐廳真係收到好驚喜，佢地店員竟然裝飾左一面牆 係生日裝飾，俾我地慶祝，店員每一個都好nice拍照或其他餐飲要求都會一一滿足。服務態度真係好。嘢食方便就唔使再講，無論打卡同味道都超水準，呢次係我第三次黎啦，每一次都好滿足咁走，今次食左蒜橄欖油意大利粉 ，牛肋骨，韓式薄餅，全部都好好食呀。 係凍得太快啦，如果可以分開上菜，會更加好 。不過而家都有100分

難得有時間同老公拍拖撐枱腳，我揀咗間自己bookmarked咗好耐嘅餐廳🥳食飯兼打咭。見到menu上有套餐可叫，性價比都好高，但由於嚟之前我已經下定決心要試佢哋嘅soufflé omelette😂所以決定散叫！叫咗一個前菜、一個pizza、一個甜品同一人一杯飲品。🌮Taco, Si Chuen Chili Shredded Chicken $108墨西哥脆餅配四川麻辣手撕雞，好有創意嘅fusion菜式，taco同麻辣都係我杯茶，mix埋一齊新奇又好食！麻辣手撕雞麻香十足，辣度屬Bb辣，適合大眾口味。脆餅入面，除咗有麻辣手撕雞，仲有黑白芝麻喺面，配上面層嘅蕃茄粒，同生菜絲底，仲有酸忌廉同牛油果醬，味道配合，仲好豐富有層次，真係冇揀錯！🍕Burrata Cheese Pizza $185呢個我地見隔離枱叫，我地又跟叫😂pizza賣相cutecute，中間有粒又圓又白嘅Burrata Cheese，Burrata Cheese係水牛芝士中最頂級，質感creamy滑溜、奶味香濃，配配鹹香嘅Parma Ham，簡直係完美組合，餅皮脆口得嚟煙韌，實在係高分之作！🥚Soufflé Omelette

極度懷疑其他好嘅食評係買返嚟食物質素好唔好已經唔想講服務質素完全影響食慾地中海男服務員十問九唔應，又寸嘴上菜夠膽死係我個小朋友個頭上面上忍住度氣嘅同佢講唔好喺小朋友度上連續兩次都係咁樣喺小朋友嗰邊上菜全程西口西面，好似唔憂做咁筲箕灣呢個價錢咁嘅服務完全唔會想返轉頭我哋都唔係食得小野五個大人一個小朋友嘅晚餐食咗$2500真心食物好唔好食冇乜所謂幫老婆慶祝生日搞到成家人一肚氣嬲到上嚟打食評冇下次！嬲爆

餐廳係屋企附近，一直想試下。今日同女女來食個三層😍AFTERNOON TEA SET🍴$265 兩位幾抵食👍💕頂層：Smoked Salmon, Cucumber Sandwich煙三文魚青瓜三文治Parma Ham, Cheddar Cheese ，Farm Bread意大利火腿,車打芝士,農夫多士Cuttlefish Stick, Thai Chili Mayo💕中層：炸墨魚條,泰式辣醬Chicken Wings, Garlic Butter 蒜蓉牛油雞翼Grilled Oyster with Black Truffle 煎蠔伴黑松露💕底層：Dessert Tiramisu 提拉米蘇Mango Napolean 芒果拿破崙French Toast 法式多士炸物熱辣辣🔥要襯熱食。煙三文魚青瓜三文治幾鬆脆。甜品都幾好食，滿足😋🥤 飲品：🍍Pineapple hat 🍓strawberry yoga soda2杯都好打卡able ，造型好有心思😍味道清新☘️

今日約左個住筲箕灣嘅friend食下午茶🫖，身為地膽嘅佢帶我去形薈商場地下一間叫Dirty Skillet嘅餐廳high tea。嘩，成日覺得去酒店先有得食high tea，估唔到呢間餐廳都有得食，好耐冇high tea啦，好開心呀！😻餐廳出面有架單車，我已經忍唔住要打個卡先啦。入到去見到餐廳中間有個類似旋轉木馬嘅裝置，原來旋轉木馬上有座位。即刻揀左個位坐，坐喺「旋轉木馬」上面high tea都係第一次！😍2人下午茶($265)分別有三層。頂層有「煙三文魚青瓜三文治」同埋「意大利火腿，車打芝士，農夫多士」。中間有「炸墨魚條，泰式辣醬」、「蒜蓉牛油雞翼」同「煎蠔伴黑松露」。最下層係甜品，分別有「Tiramisu」、「芒果拿破崙」同「法式多士」。話明係二人套餐，每一款食物都有兩份，一人一件，唔使爭！👍🏻煙三文魚青瓜三文治🥪青瓜清新，包夠軟熟意大利火腿，車打芝士，農夫多士火腿同芝士嘅味道好夾！有蕃茄仔同菜，平衡番火腿同芝士嘅鹹味。炸墨魚條，泰式辣醬墨魚彈牙，配泰式辣醬同食更滋味！😋蒜蓉牛油雞翼外脆內裏肉嫩而保留到肉汁唔會炸到乾爭爭，入口滿是蒜香。煎蠔伴黑松露黑松露令蠔🦪入口更香。食完鹹食最後

裝修似馬戲團好colorful，食物以美式及意式為主! 食物種類非常多 有Pizza、意粉、肉類、甜品，入到嚟氣氛好好，好啱同一班朋友嚟😋.🍕Burrata Cheese Pizza $185: Burrata Cheese 流心程度好perfect!!! Parma Ham及Chorizo令味道更鹹香惹味😆 Pizza厚度適中，鬆脆輕盈，唔有會膩✨.🥩Dirty 牛扒 (16oz) $398: 選用美國Top Blade部位，肉味濃郁😋 經12小時慢煮，肉質鮮嫩❤️.🥚梳乎厘奄列 $115: 蛋味濃 口感軟綿😆 空氣感十足😚 啱同朋友share😂.🍍 Pineapple Hat $48: Fresh Pineapple, sprite, pineapple juice.🍹Duck Island $68: Pineapple juice, Lime Juice, Soda

星期六去咗港島東睇樓，尾站喺筲箕灣，就順便提早食個晚飯。今次食嘢嘅地方唔係東大街，而係新樓形薈嗰邊嘅「Dirty Skillet」，估唔到呢區都有打卡餐廳📸。餐廳嘅主題應該係遊樂園，中間位置嘅座位係模仿旋轉木馬🎠。呢度整體環境幾靚，而且感覺令人開心，小朋友一定鍾意。火焰芝士配蒜蓉意大利包($98)，睇餐牌見到呢個小食On Fire喎🔥，鍾意食芝士嘅我毫不猶豫地嗌咗。著住實驗室袍嘅店員叫我哋準備好相機，然後就落少少酒喺芝士上面再點火。🧀熱熔芝士配上蒜蓉包一齊食，好邪惡。西班牙海鮮焗飯($298)，🇪🇸西班牙大鑊飯Paella好吸引，以鐵鍋上，保持正宗風味，呢個份量二人食啱啱好！海鮮同餸嘅種類有好多，包括大蝦、青口、帆立貝、鮮魷魚、蜆、雞肉同西班牙腸等。啲蝦堅係大隻，而且最重要係新鮮。🍚焗飯夠晒入味，帶點蕃茄香，兼且吸收咗海鮮嘅精華。梳乎厘奄列($115)，甜品製作需時，不過等待係值得㗎🥞。梳乎厘視覺效果澎湃，勁大個，質感超鬆軟Fluffy，空氣感十足，所以食落唔會太飽滯。同時，佢蛋香濃郁🥚，甜度適中。飲品方面，基本上全部款式都好適合打卡😍，我哋要咗Mango Yoghurt Soda($

每次睇到旋轉木馬，都一定要坐上去，雖然已經係大朋友，但都好似小朋友咁興奮。咁今日又為咗呢間餐廳嘅旋轉木馬擺設施而來，朋友話我知嘅時候，都沒有好大嘅期望以為係咁易整下個樣，但現場見到真係幾大㗎，D人仲可以坐喺度食嘢真係超興奮點咗两個餐，一個係Dirty beef burger，個樣都好睇得，同個旋轉木馬一樣咁吸引，有熔岩芝士，太陽蛋，味道亦唔错。All day breakfast係經常嗌嘅嘢，貪佢够豐富，乜都有，今次有炒蛋，薯餅，煙三文魚，炒蘑菇，車厘茄，紐倫堡豬肉腸，蒜蓉包，樣樣都好，豬肉腸和炒蘑菇我都好鍾意。加咗20蚊嘅沙律，加咗20蚊嘅包和餐湯亦都非常之好。

筲箕灣形薈地下有一間食多國菜嘅西餐廳，叫做Dirty Skillet，餐廳外放了一架擺設嘅自行車可以打卡，見餐廳嘅設計優雅，午餐都好合口味，就去試吓😌🤭今日係MenuD的午餐，友善的店員告訴我們，餐廳每天都輪流有不同的午餐menu，我們選了all day breakfast($108) 和鐵鍋炭燒蜜汁西班牙栗飼豬配煎蛋珍珠米飯($98)，午餐可自由選配沙律或者餐湯，各需要加$20。今天是蘑菇湯，蘑菇味濃郁、柔滑Creamy。沙律有芝士碎和鹹香嘅火腿，同埋新鮮嘅生菜，加上一啲意大利醋，相當開胃有益。All day Breakfast 內容好豐富，有蛋、煙三文魚、豬肉腸兩條、甜甜酸酸的🍅蕃茄仔、🍄蘑菇、炸薯餅、香草牛油多士，吃了飽飽又滿足👍🏻👍🏻👍🏻蜜汁西班牙栗飼豬🐷廚師真係煮得好好，我哋都高度讚賞，豬肉係一啲酥味都冇，又淋又肥瘦適中，珍珠米香糯軟熟，加一些甜豉油，一隻荷包蛋，高度推介👍🏻👍🏻👍🏻飲品有水準。餐廳內有好多靚靚打卡位，推介👍值得encore。

It was a fun place to celebrate! The windows gave way to plenty of natural light and the interior was very playful yet charming which matches its crazy mix of flavors especially the drinks! The Dirty Yam Latte was definitely worth the try! Would definitely recommend the Tacos as well as Buratta Cheese pizza. The portion of the pizza was rather smaller than expected but it was filling so it’s fine. Overall would recommend this place 👍🏼

Dirty Skillet已經係第二次黎喇~鍾意佢入面個旋轉木馬座位，好夢幻啱打卡，啲野食又靚又唔算貴。餐廳地理位置雖然比較僻，不過其實都好近地鐵站。佢地個menu設計得非常吸引，一來有好多食物相，二來好多飲品造形都好特別，令人每樣都想試。No Passion No Life($68) - 哩杯係由新鮮熱情果、青檸同梳打溝出黎嘅mocktail，如果本身想飲酒，佢亦有cocktail版，味道酸酸甜甜幾清新怡人。Pineapple Hat($48) - 哩杯顧名思意就係新鮮菠蘿再加埋菠蘿汁同雪碧溝成，面頭有大大塊菠蘿肉，上面仲有焦糖面，非常香甜多汁。墨西哥脆餅配四川麻辣手撕雞($108) - 脆餅香脆唔會太厚太硬，中間夾左手斯雞、番茄粒、生菜絲同酸忌廉，手撕雞惹味得黎唔會太辣，餐廳好細心有手套供應，唔怕食到成手污糟晒。Burrata Pizza($185) - Pizza屬於薄底，直徑大約9吋，餅邊鬆脆有咬口，中間圓形係布袋芝士，侍應會幫食客將芝士平均分配喺每件pizza上。Pizza番茄醬味都濃郁，加埋帶鹹香嘅風乾火腿同半融嘅布袋芝士，非常好食。梳乎厘奄列($115) - 梳乎厘非常大