Dirty Skillet (已結業)

位於筲箕灣道393號形薈地下G12號舖「Dirty Skillet」係一間提供Shake Shake海鮮袋、手工pizza 、特色甜品飲品嘅西餐廳🍴室內光線充足，聖誕裝飾下好有氣氛，今晚渡過一個難忘嘅回憶！Pineapple Hat $48(Fresh Pineapple, Sprite, Pineapple juice)Dragon Hat $48（Fresh Dragon Fruit, Pineapple Juice, Strawberry, Soda Water)餐廳的飲品好有特色又igable ，相機食先，兩款飲品分別以菠蘿🍍及火龍果製成嘅特飲，酸酸甜甜好爽😄Flaming Cheese with Garlic Focaccia$98（火烙芝士配蒜蓉意大利包）先嚟過火炎show，氣氛即時高漲，拉絲芝士加埋果醬配上香脆蒜蓉多士，超正👍Burrata Cheese$185手工薄餅，外脆內軟，餡料豐富：意大利布袋芝士、風腿、風腸及芝士，店員細心將布袋芝士分配在每件pizza上，好興奮👌Taco, Si Chuen Chili Shredded Chicken$108（墨西哥脆餅配四川

最後一日上班日，同同事黎到呢到食個lunch慶祝放大假。紅菜頭沙律沙律新鮮爽口，味道清新。薯仔忌廉湯蒜蓉包Creamy，入口順滑，香脆蒜蓉包沾上濃郁的湯，好味。Dirty beef burger係手打純牛肉漢堡包配祕製醬汁，牛肉肉味香濃，配上邪惡的溶岩芝士，太陽蛋煎到燶邊，一切落去蛋汁流心的，薯條熱辣辣炸到香脆可口。Pineapple hat見人地隔離枱叫我又想飲，打卡一流，菠蘿香甜。梳乎厘奄列嘩嘩嘩超級大個，梳乎厘整到好鬆軟，蛋味濃郁，忌廉creamy唔會太膩太甜，令人停唔到口。

Dirty Skillet (筲箕灣)📍筲箕灣筲箕灣道393號形薈地下G12號舖📸去打卡餐廳chill係放假必做嘅活動📸 🌈今次揀左呢間位於住宅群非常繽紛嘅西餐廳食個Brunch!-🦄餐廳裝修用左繽紛嘉年華做主題，中央有個大型🎠旋轉木馬🎠嘅卡位，2 個人去就岩晒👭-我地order左兩個Brunch Set, 包埋餐湯同飲品-🎡 Dirty Skillet All Day Breakfast $130All Day Breakfast 好豐富，分別有炒蛋🍳，牛肉腸，煙肉，牛油果🥑，蕃茄🍅，大啡茄🍄，蒜蓉法包🥖貫徹餐廳名一樣會用一個Skillet 上，不但保溫而且仲好有特色！每樣食材都新鮮，好味！份量剛剛好！-🎡 Foie Gras Beef Rice $160材料包括燒牛肩胛肉同鵝肝！冇諗過呢個價錢會有咁大舊鵝肝！size大之餘都煮得剛剛好熟，所以外香內嫩！-再加上燒汁襯托個飯，的確係幾惹味！ （🫶溫馨提示：記得一上菜就要淋燒汁！咁樣先會有炸炸聲嘅效果，而且可以運用skillet餘溫令到水份蒸發，盡量保持飯底乾身）-🍵 Dirty Sesame Latte / Dirty Purple

聖誕節小浮誇幸福二人下午茶 Dirty Skillet餐廳已掛上靚靚既聖誕裝飾啦，加上原本餐廳已有夢幻氣氛，真係好有節日既濃厚氣色!頭兩層都係咸點: 鹹點 SAVOURY：●炸墨魚條配泰式辣醬●蒜蓉牛油雞翼●煎蠔伴黑松露●煙三文魚青瓜三文治●意大利火腿車打芝士農夫多士煎蠔同黑松露非常夾，新鮮充滿油香。兩款多士/三文治烤得香脆，配合咸香既火腿/煙三文魚非常滋味，加上酸忌廉/青瓜/沙律菜，兩隻口味都清新開胃。墨魚條同雞翼都係新鮮炸起，外脆內熱，調味可口，墨魚條彈牙，雞翼肉質豐富。最底層係甜點: 提拉米蘇、芒果拿破崙、法式多士三款都好好味!! Tiramisu入口超級creamy柔滑，咖啡味香濃，中間仲夾集住合桃碎，口感層次豐富!拿破崙酥皮非常鬆脆，夾層填滿蛋香既吉士醬，加上熟透香甜的芒果肉，好滿足。法式多士金黃鬆軟，香皮香脆，夾層有少少牛油頂層有少少cream，唔洗落蜜糖，都已經好夠味，Pineapple Hat ，菠蘿梳打加上爆珠，超爽!除左插上造型可愛的Flamingo，佢頂帽個焦糖菠蘿係食得嫁，香甜好味，睇得又食得既特色飲品。Coconut Coffee，椰奶配雪糕，再有一杯exp

入到去間餐廳就好有聖誕fu~~裝飾、歌曲都好有心意，岩晒一家大細黎應下節、場面好熱鬧🥰🥰今次叫左Brunch Set + 甜品✨😋招牌Dirty Burger $140 配餐湯😋Iron Steak Rice $160 配紅菜頭沙律😋Pineapple Hat +$28😋Dragon Hat +$28重點想讚下Dirty Burger既side dish 薯條，薯條細細條但又好脆又有飽滿既薯仔味，就算唔落醬，已經好好食👍🏻👍🏻另外，薄牛肉鐵板飯都好有驚喜，薄牛肉闊身岩岩好，紋路好靚，食落口軟身得黎又juicy😆😆兩部野飲都係hat系列，係指水果plating係野飲top，好似頂帽咁，仲有靚靚紅鶴比大家打卡，味道清涼而解膩，夏日氣息返晒黎💖💖

臨近聖誕節，又係見返一班好朋友嘅時候，今晚朋友帶我去咗一間位於筲箕灣人氣高企嘅打卡餐廳，去到嘅時候真係心心眼，餐廳幾乎每個角落都係打卡位！食物種類都好多，款款多人都好想試，但又驚食唔晒，於是職員好細心咁介紹咗幾款美食俾我哋，食完又真係唔錯喎！火焰芝士配蒜蓉意大利包芝士呢個係名乎其實既火焰芝士，職員即場點火燒芝士，唔單止場面壯觀，而芝士味道香濃，同蒜蓉意大利包係perfect match! 意大利布袋芝士薄餅薄餅餅底有咬口，上面有我最鍾意嘅Parma Ham! 水牛芝士幼滑，整體味道一絕👍🏻。Soufflé omelette 梳乎厘奄列梳乎厘奄列充滿濃濃的蛋香味，雖然佢係奄列的梳乎厘但都幾乎入口即溶，值得一提係梳乎厘大過我地塊面！4-6人share都好夠😂兩款signature 飲品Pineapple hat &Dragon hat，最適合用嚟打卡，Pineapple hat 有清甜的菠蘿味，配合梳打，入面仲有啲爆珠粒粒！Dragon hat 比較似果汁，甜度適中。呢個場真係好值得再encore，打算下次再約其他朋友到此一遊。

Dirty Skillet 🍳@dirtyskillethkGet ready to get dirty🤤每次嚟筲箕灣都一定會去東大街掃下街，臨近聖誕反而想提早食下西餐感受下節目氣氛啦🎄上次嚟過呢個新商場見到地下轉角位有間落地大玻璃，環境幾闊落嘅西餐廳🚪 餐廳採用歐美復古風，並以Dirty為主題🎠「污糟」講嘅當然唔係食物質素同環境衛生，而係一種享受食物嘅態度✋🏼 鼓勵食客可以get messy and enjoy，暫時放低儀態盡情享受食物🙆🏻‍♂️💁🏻‍♀️二人套餐 🩰酥皮焗周打蜆忌廉湯 🐚好耐冇飲過酥皮湯🥹 金黃色嘅酥皮脆卜卜又漲卜卜，層層分明，非常脆口🟫 忌廉湯好香濃同蜆肉份量都好多👍🏽 仲要好夠熱！$10一碗嚟講好抵，絕對係必嗌‼️🤩蒜蓉牛油雞翼 🧄前菜選擇有沙律、雞翼、意大利烤餅同焗蠔🥗 一碟4隻雞翼，都幾大隻，牛油味比蒜蓉味更突出🧈 配菜嘅車厘茄帶點清新🌱BURRATA PIZZA 🍕 主菜都幾多選擇，幾款pizza、脆皮豬肘、海鮮袋同西冷牛扒🥩 見餐廳標明係手搓pizza，Burrata Cheese Pizza 仲係其中嘅鎖量no.1🥇 大大舊嘅Burrata Cheese 係

行街經過見到間聖誕裝扮好吸睛既食肆，咁就吸左入去坐低左啦🥹🤪😄Flaming Cheese with Garlic Focaccia $98 火焰芝士配蒜蓉意大利包一上場，真係唔簡單啊⋯好似火焰雪山咁，芝士經過火焰之後，再淋落蒜蓉意大利包，熱乎乎既口感加好香脆既包，簡直絕配👍👍👍Burrata Cheese (Parma Ham, Chorizo, Cheese) $185意大利布袋芝士，風腿，風腸 ，芝士薄餅好大球既芝士，非常吸睛😍，再分配好，嘩，再加上香脆既薄餅，一齊食，多層口感出哂來，好入味😋😋😋😋😋Souffle Omelette $115梳子厘奄列(製作約30分鐘)~Dirty Skillet最受歡迎既甜品，用特選雞蛋製作，蛋香味超濃，超軟棉既口感，郁下佢仲會震震下，好QQ😍😍分量可以三五知己Share👫👭👬一見一試都好難忘🥹🥹難道呢啲就係一見鍾情💘1 . Passionfruit Lime Soda $48(Passionfruit, Pineapple Juice, Lime, Soda) 2. Pineapple Hat $48(Fresh Pineapple, Spr

筲箕灣新地標 —— 「形薈」進註了不少餐廳，今天就試了呢間係轉角位的Dirty Skillet餐廳佈置似遊樂場旋轉木馬🎠還放了一棵粉紅色聖誕樹，充滿歡樂氣氛。Strawberry yogurt soda $48⭐️⭐️⭐️⭐️賣相特別，味道是酸酸甜甜的士多啤梨乳酸梳打，微甜可口。Dragon Hat $48⭐️⭐️⭐️⭐️用紅色火龍果做冒子，冒子插上flamingo造型可愛。火龍果+菠蘿+梳打水，酸甜清爽果香。火焰芝士配蒜蓉意大利包⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️Flaming Cheese $98侍應即埸用rum酒表演火焰芝士，火勢都頗大，剛燒好的芝士，濃滑能拉絲，味道偏鹹，中間的果醬能中和鹹度，塗配送的脆麵包片，芝味無窮。Burrata Pizza $185⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️店家選用水牛芝士中最高級別的Burrata cheese, 再配上鹹香的巴馬火腿片，餅底是煙靭有嚼勁，面香十足，味道完美。侍應會為客人當面切分Burrata cheese, 擺好讓讓大家享用。Soufflé Omelette $115⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️最近都有吃疏乎厘pancake，這個一定是最大，蛋味最濃的疏乎厘，它的size 肯定比我的頭還要大🤣兩、三個人足夠

同朋友特登約埋去食呢間bookmark咗好耐嘅靚靚cafe，餐廳佈置已充滿聖誕氣氛，仲有放置咗好靚嘅粉紅聖誕樹🎄我地叫咗兩個Brunch set，再加個甜品，好滿足😋Smoked Salmon Focaccia Bread $130意大利包烘得外脆內軟，入面夾住厚厚嘅煙三文魚，煙三文魚鹹鮮香氣十足，口感油潤啖啖肉，配埋清新creamy嘅牛油果，真係絕佳嘅配撘，面層水煮蛋半生熟好睇又好食！Dirty Beef Burger $140牛肉漢堡好juicy，牛味十足！煙肉煎到脆卜卜，隻蛋煎得好靚！係燶邊蛋呀！熔岩芝士醬芝味十足但又唔會好漏，焦糖洋蔥甜甜地好惹味！麵包非常軟熟，而且好香牛油味🤤薯條脆口又唔油膩，好食到停唔到！Daily Salad煙鴨胸香桃沙律，沙律份量都唔少，清新開胃。Daily Soup蘑菇湯夠熱，而且啖啖蘑菇蓉，足料好味！Soufflé Omelette $115必食梳乎厘，好大份，蛋味濃郁，質感濕潤！Hot Taiwanese Fruit Tea (+$30)熱台式水果茶甜度適中，有好多生果，每口都係滿滿嘅果香。Pineapple Hat (+$28)嚟到一定要叫嘅pi

餐廳好近地鐵站 幾方便 menu設計得好靚 另外好多飲品造形都好特別 而且餐廳入面個旋轉木馬座位 好夢幻 啱晒打卡- 🥰二人餐 $395🍕Burrata Pizza Pizza 餅底煙靭 餅邊鬆脆 茄汁底幾濃味Burrata Cheese奶味香濃 同Parma Ham嘅咸香味一齊食好夾 -🍲酥皮焗蜆忌廉湯好耐冇飲酥皮湯 酥皮充滿牛油香 焗到好香脆 忌廉湯好creamy 好多蜆肉-🍗蒜蓉牛油雞翼雞翼外皮香脆 蒜蓉牛油味好足 雞肉juicy 唔會乾-🧁芒果拿破崙賣相好靚 芒果份量好多 而且好香甜 吉士忌廉甜得尼唔漏 千層酥夠脆 整體好好食-🍹No Passion No Life $68 係熱情果 青檸同梳打溝出黎嘅mocktail 酸酸甜甜 幾清新-🐧Duck Island $68係青檸同菠蘿嘅mocktail 都係好清新 不過再甜啲- 📍Dirty skillet筲箕灣筲箕灣道393號 形薈地下g16號鋪

🉐餐廳裝修特別🉐食物飲品賣相出眾🉐職員服務好〈火焰芝士配蒜蓉意大利包〉🔥🧀🥖上菜前見到餐廳職員喺旁邊擺咗一個架，本身都唔知點解，原來係即場點火！一點火真係忍唔住嘩一聲，火焰有去到兩尺高，燒完啲芝士熱辣辣，濃濃嘅芝士味配埋香脆嘅蒜蓉包，係最佳嘅配搭！〈意大利布袋芝士風腿風腸芝士薄餅〉🧀🥓🍕批底係煙韌類型，似sour dough包，所以覺得同其他餐廳嘅好唔同，夠晒特別，而且配料都好夠。〈梳乎厘奄列〉🥞分量超級大，我諗可以夠三至四個人分享，質地較細鬆軟，蛋味超濃，超級推介！〈Duck Island〉🍍🍸可以揀有酒精成份或者冇酒精成份，係菠蘿汁同青檸汁既配搭，見到個賣相都覺得好有趣，可見得餐廳真係好擺心機喺食物賣相方面。〈No Passion No Life〉🍋🍹講得好好呀，人生又點可以冇熱情呢，所以又點可以冇熱情果呢，再加埋青檸、薄荷葉，仲帶有少少黑糖嘅味道，成杯野酸酸美味，好Fresh ！

今日叫左兩個lunch set，一個系手打純牛肉漢堡包配秘製醬汁，好好味，熔岩芝士，太陽蛋，薯條，好脆同好味，另外一碟系煙三文魚菠菜苗意大利麵，味道亦唔錯，再加左是日精選餐湯糸南瓜湯及蒜茸包，都幾脆

每隔一陣子就會來到筲箕灣上課， 慢慢地形成習慣,每次來也會到Lime商場， 特別心思思想到Dirty Skillet 飲杯嘢放鬆下。真的不得不佩服，這裏的特色飲品，種類實在很多， 從擺盤到顏色配搭， 都很用心和漂亮。 令我們賞心悅目之餘， 放在ig亦得到不少朋友讚賞。Pineapple Hat熱帶風情的感覺， 香甜的焦糖味道，濃郁的菠蘿味， 女生最喜愛的粉紅色和桃紅色 充斥著我的視覺， 繁忙的工作裏，帶來渡假休閒感覺。Duck Island就像鴨子在湖上暢遊， 霹霹啪啪的爆炸糖 充滿玩味感覺， 飲品是青檸 和菠蘿清新口味， 選擇有酒精版本會更加好飲。 未到信後協調， 女仔都覺得佢入口。酥皮焗週打蜆忌廉湯另一款令人回味 餐點， 就是這款酥皮湯， 酥皮香鬆金黃，充滿牛油香味。 忌廉湯材料豐富蜆肉 份量不少， 忌廉湯熱呼呼的， 質地香滑creamy。蒜蓉牛油雞翼選擇了蒜蓉牛油雞翼， 蒜蓉味 濃郁雞翼外皮香脆脆的， 仲有蕃茄同埋香蔥 點綴， 是不錯選擇。意大利布袋芝士風乾火腿 芝士薄餅布袋芝士好得意， 白雪雪就像雪人， 風乾火腿 鹹鹹地， 配上 軟滑的布袋芝士就最啱， 薄餅質地 煙煙靭靭， 充

估唔到筲箕灣都開左一間咁打卡既Cafe📷 一入到去就有好似旋轉木馬既座位感覺好夢幻🔮 就嚟聖誕節周圍嘅聖誕裝飾都好似去左外國咁Warm🎄 菜式以西餐為主味道好有水準👍🏻 特別要試吓啲嘢飲好精緻 💕靚到唔捨得飲😛⭐️ Dirty Beef Burger 🍔分量好大好澎湃真係預左會食到Dirty😅 熔岩芝士加上流心蛋黃真係好正🍳Beef Patty夠曬Juicy🥩 加上Caramelized洋蔥既焦香甜味好開胃🧅⭐️ Foie Gras Beef Rice 🍱熱鍋飯加上燒汁感覺好香口🥰 牛肩胛燒得好淋 鵝肝有入口半溶嘅感覺好邪惡😈 ⭐️ Souffle Omelette 🥞強烈建議一定要試‼️一見到上碟震下震下動L咁已經好正😹 入口好似泡沫感超鬆軟☁️ 蛋味夠濃香加上幼滑既Cream🥚 睇落好大份但係好味到兩個人食曬都唔夠😋⭐️ Pineapple Hat 🍍面頭有頂新鮮菠蘿帽🤣除咗造型之外原來焦香過🔥 甜度非常高 依家上菠蘿汁同汽水感覺超爽口🥤⭐️ Dragon Hat 🐲面頭嘅Flamingo 🦩同埋粉色嘅火龍果配合返好夢幻既主題💕 火龍果果肉比較淡配上梳打水同菠蘿汁反而比較清爽😚