Dirty Skillet

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休息中

Happy Friday 又約了朋友，到港島東聚舊慶祝，現在每次來這邊，都會到dirty skillet 。 特飲種類繁多， 每次來都可以選擇不同的款式， 啱曬同朋友傾計聚舊。 母親節氣氛的裝飾， 提醒了我在這裏提早訂位， 帶媽媽來試試。鐵鑊dirty秘製牛扒＋炸番薯條牛肉質地超嫩滑， 看看餐牌原來是慢煮了12小時， 嫩滑多汁肉味香濃， 不需要點任何醬汁已經很美味。 番薯條炸得香脆， 內裏 綿滑香甜， 黏黏的感覺， 實在很滋味。凱撒沙律＋酥皮週打蜆湯秘製牛扒可以配搭套餐， 凱撒沙律清新爽口蕃茄甜美。 酥皮湯重點是超夠熱， creamy香濃的 週打蜆湯， 配搭香脆的酥皮， 十分滿足。鮮果梳乎厘奄列鬆鬆鬆軟鬆軟， 軟綿綿充滿蛋味的梳乎厘奄列， 是每次來必點的甜品， 加上牛奶味香濃的 幼滑忌廉， 配搭鮮果 實在吸引。

叫個外賣叫咗1個鐘都未整到，仲要一開始就話冇order到，最尾又自己話有。到咗要等幾耐又唔講，全程冇人理我。跟住係同姓就話係我個外賣，完全冇care過張單啱唔啱，只係想打發我走。如果大家想畀錢買難受真係推薦呢間。

餐廳睇落去好靚，有打卡位，睇到有用心既裝飾，仲有啲生日掛飾佈置嘅座位，岩曬去慶祝影相，環境坐得舒適，傾偈聚會都好適合。凱撒沙律沙律菜好新鮮爽脆，配上微酸嘅沙律醬，好好食。酥皮周打蜆湯酥皮湯好夠熱，金黃色既酥皮又勁脆，入邊仲有好多蜆肉😍Pineapple Head 嘢飲賣相好靚，個焦糖菠蘿勁甜又多汁，飲品又唔會好甜，打卡一流，推介。Fresh mix berries smoothies飲得出有睇得到嘅雜莓，冇藥水味嘅感覺，略帶微酸既飲品。新奧爾良shake shake海鮮袋意大利麵賣相十分吸引，職員會現場shake shake，加上芝士再炙燒，未食都已經好有視覺同味覺效果。海鮮種類都好豐富，龍蝦，大蝦，帶子，蜆…鐘有配菜薯仔，粟米，西班牙腸…再加上惹味醬汁，同滿滿芝士，真係值得一試。疏乎厘奄列份量好大份，有濃濃嘅蛋香，加上軟綿嘅口感，仲有邪惡既cream同水果配搭，為豐富嘅晚餐畫上句號。

Dirty Skillet - 童話式西餐廳今日介紹一間位於筲箕灣既西餐廳，地舖既位置，有大大既落地玻璃窗，配合著旋轉木馬同掛畫等設計，非常有特色。酥皮周打蜆湯 +$25凱撒沙律開胃爽口嘅凱撒沙律作前菜，另外有層層酥皮嘅濃郁周打蜆湯。 鐵鍋Dirty秘製牛扒 $448非常吸引嘅主菜，利用熱辣辣嘅鐵鍋盛着的秘製牛扒，外層利用熱鍋嘅高溫將牛扒表面烤得微微香脆，內裏肉質粉嫩，肉汁滿滿，而且足足有16安士，夠晒份量，另外配有炒洋蔥同埋焗蒜頭，同埋粗炸薯條。疏乎厘奄列 $115超級巨型嘅疏乎厘，大過隻碟添，空氣感十足，蛋味濃郁，配上幼滑忌廉味道更加滿足。最後點咗一杯係菠蘿造型嘅特飲，另一款就係水果茶。

<<打卡美式童話風 Cafe 🦄>>以前肥pat 先生係筲箕灣呢個樓盤番工，星期六我就會接佢放工，然後去食沙爹串燒&雞蛋仔🥰樓盤就起好超級多新店舖，今日重遊此地，不過就唔係掃街，係去間靚靚西餐廳🤣.餐廳走，中間有一個彷旋轉木馬卡位🦄牆身裝潢都充滿graphic 好繽紛。而食物擺設亦超有心思及colourful, 份量又多，絕對睇得開心食得開心🥳.🟥新奧爾良shake shake 海鮮袋 $488 (2位用）🟧店員會係客人面前shake 海鮮袋，然後倒出再加芝士火灸。海鮮豐富，包括龍蝦尾，大蝦，青口，帶子，蜆，西班牙肉腸，仲有粟米，薯仔及蛋麵。配上芝士及甜辣秘製醬汁好惹味，而蛋麵係最受歡迎因為夠彈牙🤣.🟨 梳乎厘奄列 $115🟩完全超出想像的大❗️大過我塊肥面❗️平時梳乎厘用淨蛋白，空氣感重今次用上蛋黃較厚實，但超香蛋味😍食唔哂雪凍第2日凍食都好好食👍.🟦 Pineapple Hat (+$24) 🟪混合新鮮菠蘿，雪碧及菠蘿汁的Mocktail 擺盤精緻，有一塊焦糖面的菠蘿帽放係杯上，再有flamingo 同菠蘿仔，絕對打卡able😆飲品就係酸酸甜甜的菠蘿梳打

🥰必點超浮誇疏乎厘奄列🤩每個女仔心目中既fairytale💕💐Dirty Skillet今次專程帶豬女過嚟筲箕灣既哩間Dirty Skillet餐廳打卡🥰主打歐美復古風，餐廳出名打卡靚🌹夠曬夢幻童話式，一於俾個驚喜豬女先🤪一入到餐廳，餐廳環境超美，好似置身於世外桃源咁靚🤩除咗適合情侶👩🏻‍🤝‍👨🏼一家大細都好適合👨‍👩‍👧餐廳上方擺放了好多藤蔓垂下來，猶如仙境般，中間仲有一個摩天輪🎡設計既卡位，背景以一頁頁童話故事書設計🤗打卡一流📸場內更擺放不同的小動物🐓🦜餐廳以Dirty命名，目的係想每位食客可以放低儀態如店名"Dirty"般用餐🤪當晚我地叫咗個set dinner，有湯、沙律、主菜、兩杯飲品，另外仲加咗一個必點既打卡甜品🥰Dinner Set $490✨Dirty Steak 16 oz 牛扒經12小時慢煮，外皮焦脆，牛肉味超香濃，肉質粉嫩粉嫩的，顏色好美，肉質好嫩滑，就份保留肉汁😋配上烤蒜頭，味道更香🍟薯條係粗薯條，份量好多，新鮮炸起🥰餐點絕對足夠兩人進食另外牛扒上枱已切好，方便客人進食🥰必點🌟🌟🌟🌟✨Baked Clam Chowder +$25周打蜆肉酥皮湯🥰超香濃既蜆肉味！

我一向對餐廳氣氛有偏好，呢間以馬戲團🎪為主題嘅餐廳環境絕對浪漫繽紛，食物除了選擇多，都好用心製作❤️餐牌好多選擇，主要以西式為主。我們點了一個二人套餐($465)，兩個前菜我們選了一個酥皮湯、一個沙律，主菜選了慢煮16安士dirty鐵鍋祕製牛扒，最後再同飲品。另外，再點了餐廳出名嘅超大份梳乎里，食物全部有驚喜！😋酥皮忌廉海鮮湯：酥皮鬆脆，忌廉湯煮得很香；湯內有不少蜆肉，足料且海鮮味濃郁。沙律🥗：份量頗大，有羅馬生菜、芝士、蕃茄仔和炸麵包粒。沙津醬開胃而不膩，羅馬生菜爽脆、麵包粒不單脆更是鬆軟。鐵鍋dirty祕製牛扒🥩：呢個主菜真係無揀錯，因為牛扒質感好獨特，整塊扒很腍，但同時牛味濃郁。如要形容的話，可能是慢煮令牛扒嘅油脂好平均地分佈喺肉裡面，呢個口感嘅口扒我從未食過。問返係邊個部位，侍應哥哥話係牛肩，只係用慢煮方法，所以會煮到咁腍而入味，再用火燒熟面頭。牛扒以鐵板上時，廚師已經切好一塊塊，但連中間的牛筋都已經煮至很腍。靚牛扒，唔駛點汁都好好味。另外，伴碟嘅薯仔🥔都值得一讚，炸得非常極之鬆脆，仲有啲好惹味嘅燈色粉，我估應該係孜然粉。呢個主菜，兩個人食經已很飽。Pineapple Hat特飲

▫️每次經過都覺得呢間餐廳既旋轉木馬佈置好靚🎠💕 呢啲咁夢幻又充滿童年回憶既地方，我決定帶老豆一齊黎感受下歡樂既氣氛👨🏻🤣▫️見套餐包湯/ 沙律及餐茶，落望幾抵食，就嗌個2人份量既set dinner啦🍽🦞 新奧爾良Shake Shake海鮮袋配 火炙拉絲芝士發意大利蛋麵 $488▫️店員用上大袋將海鮮同醬汁撈勻👨🏻‍🍳 再倒係麵條上，舖滿芝士後用火槍燒焦🔥 即時有拉絲效果🧀🤩▫️海鮮袋超足料，有齊龍蝦尾🦞、大蝦🦐、帆立貝、蜆、青口🐚，鮮甜飽滿啖啖肉，醬汁微辣好惹味😋 仲有西班牙風腸、粟米🌽、薯仔🥔，蛋麵幾彈牙，索晒汁非常入味，2個人食超飽🤭 🥣 酥皮周打蜆湯 +$25▫️超脆酥皮面😝 一朴開佢就係熱辣辣既周打蜆湯♨️ 忌廉湯味道香濃，仲啖啖蜆肉，份量非常多😮🥗 凱撒沙律▫️沙律菜幾爽口新鮮，仲有脆脆麵包粒同蕃茄仔🍅🥞 梳乎厘奄列 $115▫️大過隻碟既震揗揗梳乎厘🤩 入口軟滑輕盈，好重蛋味，配上cream非常香甜🤤🍍 Pineapple Hat +$24▫️套餐可以半價轉特飲🥳 非常打卡able既飲品🤣 用上菠蘿汁加雪碧，酸酸甜甜飲落好爽🫧 仲有一大片焦糖面既鮮菠蘿，真係飲得睇得又食得🤣🫖 Taiwa

每次約朋友聚聚都會約喺呢度，貪呢度環境夠靚 多打卡位 牆身有不同佈置同擺設 餐廳正中的旋轉木馬卡位座最吸引人 一定影到靚相 之前食過呢度嘅Brunch, 質素好好，所以今次就放工過黎，等埋附近放工喝朋友黎晚餐 2個人諗住唔洗叫2個餐咁多，就叫Shake Shake 海鮮袋意大利蛋麵（兩位用）再加個甜品就好滿足 點知。。。份量多到係超級滿足 新奥爾良Shake Shake 海鮮袋配火炙拉絲芝士及意大利蛋麵（兩位用）($488)食物黎到時，餐廳職員喺我地面前Shake Shake 個海鮮袋，之後再放芝士同埋即場炙燒，未食之前已經有視覺享受海鮮種類都好多，有凡立貝、龍蝦、大蝦、蜆、青口，每款海鮮都好新鮮，仲有幾款意大利腸、粟米、薯仔，配上特別醬汁同燒過嘅芝士，辣辣地好惹味 疏乎厘奄列 ($115)估唔到係勁大個🤩 食落去真係超香蛋味，空氣感重，做到超鬆軟 係好飽都仲想繼續食埋佢呢度啲飲品絕對配合打卡嘅環境，賣相精緻 Dragon Hat ($48)(Fresh Dragon Fruit, Pineapple juice Strawberry , Soda Water)用紅肉火龍果為賣點，色澤

筲箕灣總讓人有種很老舊的感覺，在這邊的餐廳也是主打老街坊為主。近年這區開始發展，有很多年輕的餐廳也進駐了當地。Dirty Skillet也是其中之一。這間店主打家庭式西廳，裝修讓人感覺是一個夢幻樂園般，食物水準不錯，飲品更加有特色。侍應亦十分有禮貌。shark shark海鮮袋侍應把裝著大量海鮮的袋加入牆料搖至均勻，放在盤中再加芝士用火槍燒。海鮮真的很新鮮，龍蝦、大蝦的肉也十分結實，青口等貝類也沒異味。梳孚里奄列顧名思義跟奄列一樣大，而且十分有蛋香，配合Cream食真的是招配。整體而言，這間店我認為是筲箕灣中超水準的店不妨試試。

港女放假就梗係要約多個港女 咁去食港女下午茶啦🤪🤪☺️☺️頭盤有兩件toast再黎熱食有兩件生蠔 兩件雞翼 兩件泰式墨魚卷(姐姐仲會溫馨提示 熱食要趁熱快d食☺️)甜品方面🍮我最鍾意就係個芒果拿破崙🥭芒果又甜 個蛋黃忌廉醬又好食酥皮又夠脆🥰另外仲有嘅就係一個西多士同Tiramisu 杯除咗一定要有嘅港女三層架Drink 方面點少得有襯返港女們嘅裝飾😂先嚟嗌咗個紅莓沙冰🍧仲有個菠蘿特飲不過呢個菠蘿特飲真係唔單止好睇重好飲😛上面個焦糖菠蘿真係勁甜勁多汁超好食🥰 仲有隻pink lady攞嚟打卡一百分啦🤣🤣🤣

Afternoon tea set ($265 for 2)意大利火腿、車打芝士、農夫多士賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧大大片意大利火腿夾雜沙律伴菜，頂端以原條車打芝士及車厘茄作點綴，色澤鮮豔吸引。味道方面，多士口感香口脆身，火腿的鹹香和芝士的濃郁味道相互襯托，加上沙律伴菜增添清新感，非常美味。煙三文魚青瓜三文治賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧多士上佈滿大量的煙三文魚粒，加上幾片青瓜作點綴，賣相簡單大方。味道方面，煙三文魚咸鮮味足，不用額外調味料已非常惹味，值得細嘗。煎蠔伴黑松露賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧煎蠔外表煎至金黃，以鮮色小碟載住送上，感覺不俗。味道方面，煎蠔外皮非常香脆，內裡豐富多汁，非常理想。加上淡淡的黑松露香，令蠔的鮮甜更為突出。炸墨魚條、泰式辣醬賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧墨魚條同樣炸得金黃香脆，底部搭配適量的泰式辣醬。味道方面，墨魚條外層酥脆，內餡爽滑鮮美，加上甜辣醬更添鮮味。蒜蓉牛油雞翼賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧雞翼火喉剛好，炸得酥脆又不會過油，頂端加上車厘茄作裝飾，頗具特色。味道方面，雞翼外脆內嫩，配搭蒜蓉、牛油的濃厚滋味，非常出色。法式多士賣相：🐧🐧🐧🐧味

以馬戲班主題装飾的 ‘’Dirty Skillet‘ ’店內設有旋轉木馬卡位, 充滿夢幻氣氛, 相當美觀吸引📸😍地方寬敞舒適, 服務貼心💯今次點了Afternoon tea set🍰🍽鹹點和甜點也很有水準😋煙三文魚青瓜三文治🥒🥪以碎三文魚上陣, 容易入口, 配上爽脆青瓜, 口感十足🍽意大利火腿、車打芝士農夫多士🧇味道鹹香, 十分開胃☺️炸墨魚條🦑配上泰式辣醬So yummy😋蒜蓉牛油雞翼🐤外皮金黃香脆, 肉質嫩滑😊煎蠔伴黑松露🦪能鎖住鮮甜蠔味😋芒果拿破崙🥭芒果鮮甜, 酥皮香脆鬆化🤤法式多士🧇味道不太甜👍Tiramisu🍮香濃咖啡味, 好Creamy 🥄Fresh Mix Berries Smoothie🍒🫐🍹以鮮雜苺配上青檸汁、菠蘿汁, 味道好Fresh 👍Pineapple Hat🍍🦩以鮮菠蘿、菠蘿汁、雪碧, 除了香濃菠蘿汁味外, 還有鮮甜菠蘿肉食🤤

平時小編食過唔少西餐，但第一次見裝修咁特別，色彩繽紛，中間有好似旋轉木馬🎪🐴咁既卡位，另一面用唔同顏色雀仔🐦🐤既迴旋型擺設，牆🧱上面有好多溫馨既插畫🖼️，有啲似嘉年華🎠既feel，光線柔和，感覺幾warm同舒服😌 食物賣相都幾精緻同有心思，味道都好食😋 係值得翻兜既選擇～(5 😍 係滿分，🤩係半分）西班牙海鮮焗飯 🇪🇸🥘 - $298 (好味指數：😍😍😍😍🤩)今次小編又再一次叫左海鮮飯🥘😜，一樣夠晒香口同多料😜 裡面包括有大蝦🦐、青口🦪、帆立貝⚪️、鮮魷魚🦑、蜆🦪、雞肉🐥、西班牙腸🇪🇸🥓～ 海鮮幾新鮮，唔會有雪味❄️，加上燒過有啲焦香，鮮味更加突出～ 大蝦🦐全部都幾大隻，試到蝦頭🦐甘香既蝦膏，裡面就啖啖肉咁，幾鮮甜彈牙唔會梅～ 而青口🦪唔會有沙而且厚肉，肉質飽滿鮮味～ 不得不讚既係個帆立貝⚪️，煎到半生熟，有焦香之餘裡面仲係口感鮮嫩，唔會過老同韌，有刺身帶子⚪️既feel🤤 而魷魚🦑就口感爽脆唔會韌～ 蜆肉🦪乾淨無沙，幾厚肉清甜～ 另外仲有雞肉🐥同西班牙腸🇪🇸🥓，令到個飯🥘除左有海鮮既鮮味仲有埋肉既鹹香，更加豐富🤤🤩 至於個飯🍚既濕潤度啱啱好，軟硬適中有啲咬口，而顏色就因為有藏紅花所以係深黃色，

📍 Dirty Skillet (筲箕灣)餐廳走歐美復古童話風💕一踏入門口就見到中間一個旋轉木馬卡位🎠市區瞬間到童話世界嘅感覺🤭食物飲品都好有心思💖又靚又好味👍🏻打卡一流📸晚市套餐（2人）包括湯🥣/沙律🥗+主菜🍽️+飲品🍹✨ 酥皮周打蜆湯🥣+$25酥皮香脆有層次👍🏻配香濃忌廉味香既周打蜆湯口感豐富😋✨ 凱撒沙律🥗蔬菜新鮮🥒麵包糠香脆😁✨ 新奥爾良 Shake Shake 海鮮袋配火炙拉絲芝士及意大利蛋麵（兩位用）🦞🦐 $488呢一個係餐廳既主打💫餐廳職員會係食客面前放張枱, 即場Shake 海鮮袋,放芝士🧀燒火炙🤤📸海鮮熱辣辣,新鮮, 份量又多🤩包括龍蝦尾，大蝦，帆立貝，蜆，青口，西班牙風腸，粟米，薯仔😋配上特制醬汁好香👍🏻芝士仲做到拉絲效果😍意大利蛋麵蛋味香, 軟硬適中✨ Pineapple Hat🍍🍹+$24(Fresh Pineapple, Sprite, Pineapple juice)用燒左焦糖面既菠蘿🍍砌成一頂帽🎩放係杯上面, 加上小擺盤非常適合打卡 📸飲落菠味香面層菠蘿勁多肉🍍😋✨ Fresh-Mix Berries Smoothie🫐🍹+$29(Fresh Mix Ber