Day and Nite by Master Kama (已結業)

日式雞軟骨餃子 $48$48 估不到份量這樣多，餃子皮算薄，包著適量雞軟骨及豬肉，不錯。來master kama多數要點的龍蝦包 $188配有薯條外，還有蕃薯條有不少龍蝦肉，啖啖肉正呀，至於個麵包算鬆脆，但荃灣店牛油味較多較優勝。繼續是龍蝦茶碗蒸 $48，蒸蛋超滑，內裡也有龍蝦肉。吉列牛排配忌廉蘋果咖哩撈烏冬 $148吉列皮做得不錯，但是太生未夠熟，肉質是好韌難咬開，只是頭尾部分可以食到。咖哩烏冬好香，加了忌廉泡泡，烏冬會更滑，好味。

嚷左好多晚，心想食龍蝦包，所以就黎到master kama一解心癢。呢度 除左龍蝦包外，飲品選擇以及食物方面都好多種類。今晚就叫左3樣野加1杯飲品。飲品全部都好大一杯。Peach & lychee tea $48蜜桃與荔枝嘅配搭、想像不到的顏色。兩種香氣味道都幾夾，唔太甜。龍蝦包 $188大大龍蝦鉗非常吸引，啖啖龍蝦肉爽口過癮。店員可預先將龍蝦包分成兩份，麵包是酥香蒜蓉包。薯條有粗薯、同蕃薯條。蕃薯條甜甜地好順口。吉列牛排配忌廉蘋果咖喱撈烏冬$148手打烏冬彈牙，咖喱加左忌廉較順口。吉列牛排色澤鮮明，外皮脆口。共10-11塊，都幾抵食。牛味都算濃郁，幾有驚喜。Kama 石頭濃湯鍋 （龍蝦芝士濃湯+日式叉燒+溏心蛋） $93龍蝦芝士濃湯可配飯或烏冬。呢個自選鍋 有多款配料可選。為試到最濃郁龍蝦芝士味選了飯，芝士仲會拉絲。日式叉燒6-7塊，大大塊，肉稔唔痴牙。份量足以兩人食飽飽。

呢間餐廳平時聽朋友講話龍蝦餐好得，想不到原來龍蝦以外既食物同樣好味出色，而且夠創新特別，而且好鍾意呢到既裝潢，影相都影得特別地出色!未食前，必定要試呢到既茶飲呢杯Duo Bubble Tea 好吸睛，雙色兼有雙重味道HKD48我呢杯係蜜桃同荔枝口味既茶，香甜又清爽，加上甜度適中，仲大大杯，夏日飲好清新醒神呢到既食物真係好夠創新，呢款可以自由配搭，而我覺得創新係你平時係好難得食到既配搭，好似呢個Master Kama Pot，可因應自己口味喜好去選擇，從揀湯，配料同主食都係自己話事配料揀左醬燒豬手HKD88味道鹹中帶甜，豬手燒得好香，加上醬汁更惹味而湯就選了蕃茄濃湯HKD10想不到蕃茄味真的好香好濃郁，又唔會過酸過甜，主食就選燴飯，整個濃湯燴飯用上石鍋上，令到整個飯熱呼呼，加上有粟米及其他配料，令到口感更豐富而燴飯好入味另外我對呢個本店限定更係情有獨鍾，一見到就看上它了吉列牛排配忌廉蘋果咖喱撈烏冬HKD148呢個吉列牛排睇到都吸引外面好香口，而內里的牛排入口唔韌，加上醬汁味道更討好好香而且味道好好，盡在不言中而呢個忌廉蘋果咖喱撈烏冬更是夠特別，呢個配搭又係好創新將蘋果加入忌廉打均攪拌就變

好味唔貴概龍蝦餐今次叫個二人餐 叫咗一個 signature lobster set 同埋一個 三重芝士雞肉烤餅 其實個雙重炸薯條已經喺個龍蝦餐裏面 真係好抵 我地有龍蝦包半隻波士頓龍蝦 龍蝦湯烏冬 普普通通冇乜好嘅海鮮係裏面龍蝦包十分足料 芝士剛好 雙重炸薯條比例不一 我想 一半一半烏冬要超快放落碗 如果唔係就黐底 絕體ok可以返嚟 D嘢飲好有特色EL shx 話龍蝦冇龍蝦味 可能除咗隻眼味覺都有問題🤣 anyways我地一定會再來幫襯 😂😂😂

呢間主打食龍蝦的餐廳有好多唔同款式的龍蝦主食今次主要試左兩款.✨龍蝦包 Lobster Roll $188呢個包比我之前在心齋橋食的大烘脆左麵包 夾住龍蝦肉再淋上店員提醒加上包一齊食的醬汁的確幾滋味 不過龍蝦肉只夠吃幾啖龍蝦肉的份量不算多隨包跟沙津和薯條🍟 值得一提的是 薯條中有夾雜幾條番薯條幾有趣幾特別😆.✨流心芝士龍蝦三文治🥪 $108呢份烘底三文治 係我今次的目標果然不負所望🤤因為烘底 一咬落去已經好脆口之後芝士和龍蝦肉已經湧岀黎芝士係可以每一啖都做到拉絲的效果!🧀而龍蝦肉的粉量更比龍蝦包多!幾乎每一啖都食到 仲要唔係好碎同細舊😋性價比最高!大力推薦🙌🏻.✨Good-Nite, Dear 朱古力酒飲品飲落去就是Baileys的味道🍫🍾甜甜的 有點奶香 配上龍蝦包和三文治也不錯.總結這餐廳食物質素不錯可惜座位比較擠迫 多人眾會未必坐得舒適.

Great location, which is right next to the Ladies Market (They have a small counter on the ground floor. The staff will bring you to the upper floor, where the restaurant is located, by lift) ! They have a number of Lobster dishes and we had the Lobster Mac and Cheese Risotto. The risotto was great but the freshness of the lobster can be improved. My favourite of all is the Tiger Prawn linguini. It could a choice for a reunion with friends. Better to book in advance. They have a full house on a

Master Kama在旺角開業已有一段時間了，店子主打各款龍蝦菜色。之前也在社交平台看過這裡的post。這一晚要到旺角區買些手機配件,看看手錶原來尚有時間, 不如先試試這裡的龍蝦菜色才回家。先來朝日啤酒, 入口冰凍順喉。送來的就是意式龍蝦海鮮薄餅，把龍蝦放在薄餅上, 賣相上頗有氣勢, 其實龍蝦已預先起了肉放了在薄餅上, 龍蝦肉鮮甜味十足, 肉質也爽口, 薄餅底烘得外層微脆，口感較爽脆, 麵粉香味也濃。是晚人流極多, 整晚人客不絕, 也是旺場。

星期一端午節既下午，朋友提議試下master Kama ，仲講笑點解叫kama。餐廳位於旺角山東街，地鐵站一出行兩步就到。當日去到，大概坐左7成人，唔算好full。首先叫左杯士多啤梨果茶，份量好大杯，酸酸甜甜，味道幾好。朋友話我杯野飲唔夠特色，所以嗌左杯melon soda 。由於餐廳話無晒for飲品既雪糕，所以杯飲品係無左雪糕，本身應該有既。依杯對比我個杯士多啤梨特飲就細杯好多，個人唔太中意個陣好假既蜜瓜味。龍蝦玉子燒，據聞master Kama 既龍蝦好出名，所以叫左個玉子燒試下。可惜，食唔出龍蝦味，雞蛋過濕同鬆散，好味既玉子燒應該厚實，但依個用叉拮落去即刻散晒。牛柳粒risotto 。牛柳粒好chewy，但又唔太韌，幾香，risotto個汁太多，搞到啲飯好濕，做唔到粒粒米分明。最差真係綠茶心太軟，個心太軟個底燶架心太軟做到流心效果，但個sauce 真係太甜，撞埋個雪糕度，食唔到雪糕個味，心太軟個表皮太冧，所以一啲都唔好食，加埋一大pat糖霜整落個心太軟度，賣相都唔討好。整體黎講，貪新鮮試下係ok，無乜特別，埋單都400幾，一啲都唔平，我情願去返商場餐廳食野🤔

In the movie #lobster, #BenWhishaw talks about how #ColinFarrell wanted to be a lobster and that's super dark cuz ppl just consume lobster to its fingernails bits... Without exception, that's just how great lobsters are. From East to West, it has always been considered a food of luxury. Located in the center of #Mongkok #dayandnite offers this premium food in a neighborhood price! Highly recommend the lobster #macandcheese, not your average mac and cheese with macaroni, it's penne noodles dipped

嘩!! 呢間絕對唔係一間普通既Cafe, 竟然有蟹宴食, 海鮮控既我地膽粗粗就叫左黎試下啦! 二人蟹宴HK$588 ~~又要再嘩啦~~ 一上枱個下真係非常之震撼, 從未試過係Cafe食到好似去左食日式料理甘, 真係無得輪~~先食個前菜先!! 前菜都唔野少呀!! 有成六款之多, 包括有海鹽枝豆, 蟹籽日式凍豆腐, 玉子燒, 蜆, 虎蝦沙律及海藻, 每款份量少少, 感覺啱啱好!! 個人特別喜歡虎蝦沙律, 虎蝦夠爽口, 沙律夠清新同開胃, 正呀~~ 蟹宴主角一定係呢個海鮮併盤呀!! 賣相非常吸晴!! 當中有半隻蟹, 兩隻肥美既蝦, 長腳蟹腳同好好好多既蜆, 每樣都好大隻同好鮮甜, 放落紙火鍋上滾一滾, 由於火力集中, 所以都算好快就有得食呀~~另外呢個什菜併盤都唔野少呀!! 非常重量級!! 當中包括有各式丸類, 菇類及菜類, 真係可以滿足晒我地唔同既需要, 仲要份量啱啱好, 不會造成浪費!! 而且個湯底仲帶非常鮮甜既海鮮味, 用黎滾菜真係一流~~令我地非常之有驚喜既一定係呢個芝士蟹肉釀蟹蓋呀!! 面頭既芝士焗完之後好香, 芝士下面既蟹肉有講不出甘好味, 食落啖啖蟹肉, 連埋芝士食真係既邪惡又

友人相約，食個生日飯一向係蝦迷既我所有蝦都極愛，龍蝦當然唔放過見到呢間以龍蝦為題既餐廳決定今晚一試友人仲話佢唔知用咩book 位有9折大家份外高興點知去到，員工話除左龍蝦同飲品其他都有9折但一心去龍蝦店，唔試龍蝦食咩呢個龍蝦芝士，＄208但完全不值呢個價錢首先，龍蝦就得個鉗，肉就眼望到個2，3舊其餘全部都係通粉通粉唔係一粒粒，係一條條，每條都有手指尾甘長開頭個幾條算入到口食到尾就碼到嘔無龍蝦過口引，連芝士都少所以通粉無咩味道鐘意食芝士既，千萬不要點，一定失望點多個龍蝦包呢個正常，但唔會吸引到我再想番黎因為真係好普通對比幾次係日本食的話呢個算差包唔熱，無咩牛油香龍蝦肉，新鮮，爽口既但太少配菜有薯條未食過甘無味既薯條🍟仲好食仲有2條野飲，唔想講啦有味既波羅水

之前上網見到介紹呢間餐廳食龍蝦，一路都好想試，一星期前上網book位，終於可以試到！去到時員工話限食1.5小時，入座起計。餐廳有兩層，我地被安排坐2樓，有卡位，坐得舒適。我地3個人order左一份龍蝦set再加一個龍蝦玉子燒，龍蝦set包括龍蝦包、燒龍蝦、石鍋龍蝦湯飯。個人認為龍蝦包最好味👍🏻外皮香脆，內裡充滿牛油香，龍蝦肉質都幾好，配埋薯條同蕃薯條，好味😋其他食物就普通啦1.5小時後員工就遞張單比我地，應該係要埋單既意思，但望一望餐廳其實有位都無人坐，所以我地坐多左陣，不過後尾員工話要埋數，我地都埋單閃人，唔阻人收工啦！香港地生意難做呀！呢間餐廳位置方便，就唔同區住既朋友都就到，不過食物方面，我諗我淨係會推介龍蝦包。

賣相就精美既，但細碟加貴囉好似佢個龍蝦飯咁 每人裝兩羹都無晒😅但係個龍蝦包係幾好味既杯野飲就唔好飲喇 同飲菠蘿無分別 所謂magic就係倒試管啲菠蘿汁落去變色 飲完仲口渴🤷🏻‍♀️薯條係最好加最抵食6個人食人均埋單二百幾

曾經到訪呢間餐廳唔止一次，由於佢地日、夜餐牌有所不同，試過午餐，亦都試過晚餐，不過最主要都係試佢地嘅龍蝦系列，因為我真係幾鐘意食龍蝦啊，龍蝦包、三文治，仲有蕃薯條都係我必點。而除左龍蝦，早前佢地都推出左以蟹作為主題嘅套餐。近呢個月每逢星期四都要上堂，就襯機會反正要黎旺角，一於再訪，約埋一齊上堂嘅朋友前來由於時間緊逼，我地7點半就到達餐廳，店員於樓下安排好座位，就通知我地上去。其實佢地有兩層，我地被安排到一樓，平日依然爆滿，人氣依舊。由於一早決定要試蟹套餐，不多考慮，直接下單。蟹宴包括前菜六小砵、芝士蟹肉釀蟹蓋、鱈場蟹海鮮紙火鍋、蟹雜炊，定價$588/2人份。點單後，店員好快送上紙火鍋、醬油、蟹醋、餐具。六小砵 - 前菜可能客人頗多，前菜約等左二十多分鐘，由於我地仲要去上堂，所以一上菜就急急扒入肚。六小砵擺盤精緻，用一個六格小木盒盛載，賣相同味道都很開胃。分別有蟹肉玉子燒、蟹籽日式凍豆腐、虎蝦配芒果慕絲、柚子醋海藻沙律、酸辣羅勒海蜆、海鹽枝豆。海蜆乾淨冇沙，凍食入口酸而微辣，清爽開胃。海藻煙煙韌韌；而虎蝦亦都很爽口。豆腐、玉子係一口size，朋友讓左俾我獨吞。芝士蟹肉釀蟹蓋食完前菜約等十

✿╮❤╭✿ ✿雜感女生 好味日記✿ ˚*•✰。Day and Nite by Master Kama ．鮮蟹迷心。✰•*˚ ✿✿小滋女的Dolce Vita✿✿ ❤餓底飯聚．食勻全世界❤ ❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤ ❤ 人活著，每一天感受著所有的細節和瑣碎 並且嘗試將它們位於欣賞的位置...... 因此，小滋女如我，喜歡以吃來確認生活的意義 今次，確是為了滿足自己的海鮮欲望 特意走去旺角鬧市品嘗招牌海鮮 向來，在香港要數龍蝦專門店，一定會想到Master Kama 今次特意到訪為的卻是時令蟹宴！ 「六小缽」 日本人最愛小碟，今晚的日式蟹宴，從木盒盛載的「六小缽」開始 蟹子日式凍豆腐、虎蝦配芒果慕絲、蟹肉玉子燒、 柚子醋海藻沙律、酸辣羅勒海蜆及海鹽枝豆 蟹子日式凍豆腐與柚子醋海藻沙律都是清爽開胃的佳品 即使我對酸度有所偏心，不忘鮮甜的引誘 虎蝦配芒果慕絲是演繹得頗佳的，2隻大蝦夠肉厚鮮甜 芒果慕絲帶出鮮香，很適合2人前分享 「芝士蟹肉釀蟹蓋」 很有誠意的菜式，金黃色的香濃，芝味即引發口水直流 蟹肉、洋蔥粒、蟹膚的混雜美學，