Day and Nite by Master Kama (已結業)

自從之前在大板吃過一試難忘的龍蝦包之後，就一直念念不忘。這次就來試一下專門吃龍蝦的Day and Nite by Master Kama，餐牌中每一樣都包含著龍蝦的特色，我點了意式龍蝦海鮮薄餅($188)、龍蝦芝士Risotto($208)、龍蝦玉子燒($88)、雙重炸薯條($75)。 最令我驚嘆的必定是龍蝦芝士Risotto，龍蝦汁完全滲透入risotto當中，再配搭滿滿的芝士，十分香口濃郁，而且除了龍蝦肉在risotto內，更有大大隻龍蝦鉗讓您慢慢享受。 龍蝦玉子燒亦是我覺得必點之選，我本身非常喜歡吃玉子燒，所以對它也有一定的要求，結果吃一口就愛上了! 玉子燒的甜度足夠，而且質感不會過熟週硬，切開後碟上還餘有些少蛋汁，最重要是真材實料，切開每一塊都有龍蝦肉在裡面的! 雙重炸薯條是普通薯條加蕃薯條，附有三個醬汁(黑松露芝士醬、蜜糖芥末醬、龍蝦芝士醬)，每一個醬汁都超濃郁，好吃到光吃醬也可以! 至於意式龍蝦海鮮薄餅是屬於薄批，批邊十分脆是我個人非常喜歡的，料也是十分足，但味道上相對就比較沒有其他般濃味。 但整體來說，Day and Nite by Master Kama已經列

朋友推介黎食龍蝦盛宴😋餐廳近波鞋街既樓上店裡面好多地方都係打卡位仲有龍蝦頭飾同公仔可以影相由龍蝦做主題既3款菜式『龍蝦匯』$468🌟龍蝦什棉海鮮石鍋湯烏冬；用新鮮龍蝦湯配烏冬再加埋青口、蟹柳、粟米🌽認真足料，上台既時候熱辣辣好滾動，用石鍋盛載可以令溫度保持，唔怕野食好快凍左，烏冬煙韌爽口🌟烤蒜蓉牛油龍蝦＋龍蝦包配薯條淨係睇個賣相已經好誘人，大大隻龍蝦鉗，入口蝦肉鮮甜，蒜蓉香浸透令其鮮味更香濃，讓我胃口大開，這個分量也剛剛好2個人，最終心滿意足，美食也會讓人幸福感滿滿！難怪好評如潮，親自品嚐過後的確大贊！🦄 Unicorn Dream$58好夢幻既顏色即時少女心湧出黎💞一層層既粉紅色同粉紫色上面仲加左幾粒棉花糖🍹Sunset Chubby$58酸酸地好開胃旁邊仲有片菠蘿可以飲一啖食一口好清新既口感😋

對佢個龍蝦包聞名已久，終於嚟到試下喇❤️一直心思思想試好耐🤤一開始揾佢個門口揾左好耐😂後尾先發現到個門口上去上到去見到都幾full下一坐低即刻睇下menu有咩好食雞翼隻隻都好大隻，炸得好脆再點埋佢個超濃龍蝦汁簡直係不得了嚟到絕對可以叫嚟試下嚟得依度就一定要叫佢個龍蝦包😍個包好鬆軟，再加上滿滿既龍蝦肉餡~佢比既龍蝦肉份量都幾充足，起碼食到最後一啖都仲有，唔洗食齋包🤪有興趣既點埋佢個醬汁又有另一翻風味🙈酸酸甜甜，味道上冇咁單調得嚟仲冇咁漏海膽茶漬飯味道同海膽既新鮮度都okay，但係冇乜特別可以留翻個quota試其他野食😂芝士牛油粟米最唔應該叫既一個雖然佢份量真係好多，但係真係太！油！了！而且凍左之後啲芝士變左一舊咁，唔美觀得嚟又唔知可以點食佢🤮野飲質素唔錯而且仲有好多選擇😍朱古力個杯幾濃朱古力味，又唔太甜至於杯沙冰，好味得嚟個樣仲要好夢幻少女心爆發🤩係波子汽水同提子味~甜度岩岩好，唔會死甜仲要份量好多，好似飲極都飲唔完咁😂另外就係佢上菜速度好快，好多時食完一樣既時候其他都開始凍，變得唔夠熱，可惜

妹妹辛苦考完試，應該要好好獎勵一下，也為她即將到來的更大考驗打個氣。兩個少女 () 飯聚，要選個較新穎青春的地方，食物又不會太heavy，吃海鮮好像是很不錯的選擇。但要選一家價錢合理又吃海鮮的，想到的就只有這家持續在旺角區人氣高企的Day and Nite by Master Kama。於是我們來到這家專門吃龍蝦的餐廳，這裡在窗邊放滿了很多龍蝦公仔，走的是可愛親民而非高價路線。我們的目標是龍蝦匯，當中包括龍蝦包、半份烤蒜蓉牛油龍蝦及龍蝦雜錦海鮮石鍋湯烏冬。一個價錢可以吃到三款龍蝦的菜式，兩人分剛剛好。這裡的熱石鍋可選不同配料和湯底，最後選飯或烏冬。龍蝦匯裡面的當然是龍蝦濃湯湯底，濃郁程度真的像喝法式龍蝦湯般滋味，啖啖原汁原味，絕無加水稀釋，就這樣喝都已經不得了。 配上雜錦海鮮，竟然也有不少新鮮魷魚，加上蜆肉、蟹柳和鳴門卷，其實也很豐富。整個龍蝦頭也放進湯底熬湯，龍蝦頭十分多膏，難怪整個湯底都這麼鮮甜。烏冬十分煙韌彈牙，在燒熱的石鍋裡不停滾，吸收了濃郁湯汁，而且烏冬自身的掛湯能力十足，真的很合胃口。烤龍蝦和龍蝦包放在一個木板上盛上，配薯條和沙律，實在目不暇給。沙律菜新鮮爽脆，沒有苦澀味，

龍蝦匯呢個set就好似食咗龍蝦一家人咁，一蝦 有三種食法，包括有烤蒜蓉牛油龍蝦、龍蝦飽同埋龍蝦什錦海鮮石窩湯烏冬。一上枱視覺上最震撼，份量算多，沙律新鮮，豐富大份。第一食首先有我最愛嘅龍蝦飽😋😋龍蝦肉彈牙多到滿瀉，醬汁亦成功令鮮味提升，麵包烤得微脆帶有少少甜味，食到上癮同男朋友爭住食😂第二食就有烤蒜蓉牛油龍蝦，配菜仲有薯條、蕃薯條、沙律菜跟埋🥗 龍蝦依然鮮味彈牙且爽口，每一啖龍蝦肉嘅鮮美都令人越食越停唔到口，如果可以大隻d就好喇 (貪心仔😻)最後一食就輪到龍蝦什錦海鮮石窩湯烏冬喇🍲用料非常豐富，雖然得個龍蝦頭，但湯底應該落足料煲，所以同高級餐廳飲到嘅沒兩樣。個烏冬仲有木耳絲、青口、蜆肉等等雜錦海鮮， 上檯熱辣辣，見到都已經令人食指大動🥰飲品方面亦都有驚喜，尤其我點嗰杯茶，淡淡嘅蝶豆花茶味，加入青蘋果粒同檸檬汁，酸甜配搭岀奇地夾，有解膩抒壓嘅幫助🥰整體黎講價錢睇落有d貴，但觀乎環境、食物質素等黎計，其實都算幾值得再黎食，成set拼好曬晤洗我煩食d乜，兩個人一個龍蝦餐啱啱好！我Like呀👍🏻👍🏻👍🏻

自從去大阪旅行食過第一次龍蝦包之後就一試愛上。返到黎香港仲掛住龍蝦包啖啖肉滋味，所以就上網搵一間人氣爆燈專食龍蝦既DAY AND NITE 尋回那種味道喇。一見到MENU，真係全部都好想叫，但得我同朋友兩個，就先叫4款菜式先。龍蝦湯 湯旁伴著脆脆面包，麵包脆卜卜，可以點龍蝦湯一路飲一路食，龍蝦湯味濃郁，飲完都已經飽飽地。哈哈！龍蝦玉子燒~呢款我好喜歡，蛋味超香濃龍蝦包最喜歡入面不只有薯條仲有蕃薯條，可以炸到表面脆卜卜內裹軟軟的。I LIKE仲有沙律菜，超醒胃的。到主角龍蝦包喇，麵包都要一讚，外脆內軟散發牛油香，再配以大大舊超爽甜既龍蝦肉，而且份量都唔少架，再表面擠上檸汁，更加滋味呀。 烤蒜蓉牛油龍蝦龍蝦加入蒜蓉牛油一齊烤，超惹味呀！龍蝦肉質亦十分彈牙多汁，鮮味無比。而膏蟹都不少，正呀！

之前見佢有龍蝦芝士三明治買一送一優惠特同朋友黎試，但黎到又話賣哂。。所以只好叫其他食物，可能因為tea time咩都話賣哂。。意粉又冇，飯又冇只好叫burger..叫左呢個手撕豬肉burger，豬肉好乾，成個包都好乾。。唯獨係薯條都唔錯既，因為係用蕃薯所以好甜好好食不過應該唔會有第二次啦，都唔係好抵

難得外地好朋友黎香港玩，特別book 左呢間餐廳同佢食住龍蝦聚聚舊。餐牌好多款龍蝦餐，有麵有飯有包又有pizza，我地一個揀pizza，一個揀飯。我揀左龍蝦pizza，除左有舊龍蝦仲有其他蝦，好夠料，個pizza 係我鐘意既薄款，好食朋友揀既龍蝦飯，食落好入味，但食多會覺得鹹，呢度就有少少扣分，不過整體而言都唔錯既。

今日女朋友忽然話想食Day and Nite by Master Kama就近近地出左旺角同佢食🥰我地第一次去旺角依間食入到去環境幾靚 坐位都好舒服 吾會好迫👍👍我地2個人就叫左特色焗薯皮 香脆炸雞翼配龍蝦芝士汁同埋一個龍蝦包🤤🤤🤤特色焗薯皮都幾特別 薯皮上有小小番茄粒芝士同埋好脆口嘅煙肉粒 一咬落去有多重口感 雞翼就好脆口 入面都好滑好juice上面加左啲芝士 再配埋個汁 冇得輸😍😍個龍蝦包係用排包 有小小甜甜地 配埋啲龍蝦嘅鮮甜 再淋上佢配嘅汁一啖咬落去好滿足👍👍👍👍

前排朋友生日，知佢鍾意食海鮮，所以我專程安排了係旺角食龍蝦好出名的Day and Nite by Master Kama。好彩早到還有一些位置，7點鍾已經坐無虛席，不過佢勝在有兩層，位置都足夠的。我當日就點了龍蝦薈給我們兩人食，龍蝦薈有一個龍蝦包、烤蒜蓉牛油龍蝦，以及龍蝦什錦海鮮石鍋湯烏冬或飯，我地就揀左烏冬。龍蝦包是在蒜蓉包同間開邊，釀入龍蝦肉，麵包焗得有少少趣和暖暖地，不太燙口，入口都鬆脆，而且食到啖啖肉，真的不錯。烤蒜蓉牛油龍蝦半隻有兩件，兩人食都容易分，蝦鉗部分都有用鉗夾開，但食時會比較論盡， 建議自備濕紙巾抹手會比較好，加上鉗蓋比較硬身，骹位會比較難食到，要啲技巧加心機。龍蝦什錦海鮮石鍋湯烏冬，因為用石鍋，所以有保溫效果，食晒其他食物再到食烏冬，都仲係暖笠笠，而且烏冬索滿了龍蝦湯，真係啖啖烏冬都有龍蝦味。龍蝦薈仲有加配炸薯條同炸蕃薯條，炸蕃薯條比較特別，少些地方有，同埋熟左的蕃薯會比較甜，令蕃薯條甜甜地，幾好味，不過就要早啲食，一來會凍左，二來淋左無咁好食。之後我地各自叫了一杯飲品，我朋友揀左有彩色扭紋綿花糖做裝飾的Unicorn Dream，顏色的配搭真係幾有獨角獸的感覺，

今日同男朋友行完街👫好肚餓就入左來e間 master Kama啦裝修同坐位都好舒適~~~我地叫左個西班牙🇪🇸烤乳豬配香橙🍊燒汁及焗薯龍蝦🦞包同埋叫左杯UNIoorn Dream🦄西班牙🇪🇸烤乳豬皮好香脆...肉好juicy 一D都唔乾👍配埋個香橙燒汁別有一番風味😋正ar..👍👍👍👍👍👍👍👍👍龍蝦包啖啖龍蝦🦞肉配埋檸檬蜜糖汁好鮮味🥰🥰好靚又好飲既沙冰🦄🦄🦄👍

講到龍蝦包，一定唔可以未試過day & nite master kama 既龍蝦包，kama 既龍蝦包被排名為top 5之一，今日就由我試一試吧。day & nite master kama位於旺角山東街，就旺角站E2岀口3分鐘路程左右，餐廳以日式和意大利菜為主，當中亦帶小小fusion既成份，隨左龍蝦包之外當然都有其他選擇啦，pizza、意粉、石鍋飯等等，都幾多選擇。Premium lobster roll $188選擇雖多，但今日既重點還是放在招牌既龍蝦包身上，kama既Premium lobster roll整體價錢算中規中矩，配菜仲會有粗薯條同沙律，一人份量是滿滿足夠的。主角既龍蝦包人面龍蝦份量ok吧，龍蝦肉質嫩滑，口感都唔錯，味道偏鮮甜，再加上一點檸檬牛油醬，口感更creamy更細緻，反而最喜歡既係麵包，厚厚軟麵包，充滿牛油香味，烘得外脆內軟。另外，kama既龍蝦包係有限供應的，預約會比較好哦。

見到openrice好多好評同咁多人排隊，就去試一試～點知...樣樣都好難食可能我見識少真係未見過用娃娃菜做沙律又乾又只有菜味...仲有個極品pizza...仲要係呢個價錢真係嬲到即刻要打postI am really disappointed about the restaurant. I can’t believe the food quality is very bad. I seldom write any post here but it is really pissing me off with the price!!!!!!!!

好多朋友都話Master Kama嘅龍蝦包好正，一直都未有機會去試，今日終於可以去試吓啦😋 餐廳位置好方便，唔使等位，坐得都幾舒服，我哋兩個人叫咗個龍蝦匯，$468有龍蝦包、烤蒜蓉牛油龍蝦、龍蝦雜錦海鮮石鍋湯烏冬或者飯～ 龍蝦包店員提示食龍蝦包之前，要將沙律汁淋上龍蝦包上面～ 龍蝦包烘過，亦有牛油香，中間滿滿龍蝦肉，味道鮮甜，非常好味😋👍🏻烤蒜蓉牛油龍蝦有半份嘅龍蝦，龍蝦肉非常新鮮多汁，肉質彈牙，味道鮮味😋，而且好多膏蟹，好好味🤤龍蝦雜錦海鮮石鍋湯烏冬石鍋湯烏冬熱辣辣咁上枱，感覺好正👍🏻 湯底好濃郁番茄同龍蝦味，烏冬爽滑彈牙，亦有其他海鮮配料，味道好好😋雙色薯條有普通嘅薯條同埋番薯條兩款，味道都唔錯，而且炸得香脆，正👍🏻Sunset Chubby係柚子同菠蘿汁嘅沙冰，色彩好靚，味道唔錯，唔會太甜～Nutella chocolate賣相好吸引，朱古力上面有燒過嘅棉花糖，非常香甜，朱古力濃郁香滑，甜度適中😋朋友果然冇介紹錯，嚟呢度食龍蝦真係好好味🤤 下次會來再試其他嘅菜式～

聞名已久嘅龍蝦大餐🥳姊妹聚會☺️首先環境好令好舒服，聚會好地方💯賣相亦都好吸引😍所以叫左4樣黎食，龍蝦包外脆內軟加上龍蝦係用蒜蓉牛油來烹調，好夾好好食😋