DAMA (已結業)

Another new shop in the new K11 Musea mall, is this vegetarian cafe on the 4th floor.The hottest item which arouse the attention of many foodies is the vegan soft ice-cream made without using any milk.The flavours available every day is different, depending on the seasonality and the quality of fruits, and I am lucky enough to try the sought-after red dragonfruit and mango soft serve.The dragonfruit tasted genuine, without any feel of artificial flavouring or colour. A rich load of fruit and jui

第一次探訪K11 musea當然要去打下卡話題雪糕？ 梗系要試下傳聞要排長龍既一間鋪點知平日晚上既時間是 沒 有 人店内有2塊特色牆比大家打卡"we are dreama, not a salted fish"另一幅就系花草牆我揀左四選二既($48)紐紋款(燕麥奶•白、火龍果•紅、呂宋芒•黃、竹炭椰子可可•黑)黑紅系我既選擇最吸睛之處應該系火龍果味鮮艷既顏色已搶風頭因為系純素軟雪糕所以無加奶同蛋以至果味十分濃郁 質感有少少似雪芭 距比平時既軟雪糕無咁易溶入口又夠滑溜！足料上陣 食落好似有埋黑色粒粒火龍果籽添至於黑色 顧名思義可可即系朱古力 椰子味既朱古力好清新 而因為距質感似雪芭 冰感似的 好似無咁漏咁又有啖啖既椰子香 我幾鐘意---------如果有下次的話應該會用燕麥奶配黑紅黃其中一款因為黑紅2隻味其實都屬於濃 啲味有少少撞左不太適宜合味又或者單味咁食味道會更好

K11 MUSEA 既甜品店以素甜品做賣點, 最出名既就係佢既素雪糕🍦完全冇落奶完全係無添加👍🏽 今次就試左呢個個都叫既紅肉火龍果軟雪糕($42), 完全想像唔到冇奶既雪糕會係點😂 首先成個雪糕既顏色已經俾我感覺好天然, 食落真係完全得火龍果既味帶少少甜, 不過因為冇奶既關係所以就冇普通雪糕咁滑比較似sorbet🤣 不過比起普通雪糕我比較鐘意呢個因為食左都唔會覺得guilty, 而且佢係好大杯再加上個cone都好好食, 所以我覺得係一個唔錯既體驗🤤順帶一提, 雪糕店每日都會提供兩款口味既雪糕, 而且可以mix 埋一齊, 而我地去果日就係火龍果同埋燕麥奶, 不過我唔太鐘意燕麥所以就冇mix 到😨 另外仲有黃色既芒果味同埋黑色既竹炭可可椰子味, 睇下你地好唔好彩食到啦😉

太好味 上月試咗火龍果同竹炭今日再度回味 火龍果同芒果！Staff r patient even we took some time to pick the flavors, the ice cream presentation is nice, the taste is so great esp dragon fruit one! Highly recommend~~

DAMA (Dreamer)提供素輕食。所有食品包括雪糕和甜品都冇蛋冇奶的. 有食物敏感的有的野食嘞～食物款式有湯、沙律、"蛋"糕、雪糕等等. 雪糕每天有特定兩款囗味, 主要用生果作材料. 甜品賣相也賞心悦目。小店內也有十多個座位。以下便是品嘗過的雪糕～除了黑碳椰子外, 顏色都好靚～ 雖然黑碳椰子外形有點... 但味道十分討好～充滿天然椰子味呢～雪糕沒放奶，當然沒傳統有奶的香滑，但又滑過雪葩～ 而且沒多餘的糖份, 少了－份內疚感～😄

友人可是 VVVVIP，繼國金軒及百味堂後還到了樓上 DAMA 吃純素軟雪糕。上次來到芒果味剛好賣光，這天終於吃到，果然呂宋芒果味超香濃，果然是100%的足料出品；外邊的黑色脆筒也脆香美味，引得大家爭著分享。    反而這天的紅肉火龍果微帶青味，始終80%的雪糕都是由火龍果所製，偶爾水果水準有上落，也是正常事；而底下則是鹹蛋黃味的心太軟，但吃來凍冰冰的，反而更似凍食的特大裝流心奶黃月餅～其實還想掃更多的食店，但時間及胃納都不容許啦... 除了帶著小孩的友人，其餘人等都送海豚兒到下午茶地點後，才依依不捨地道別。無論將來大家身處何方，都總會再聚！祝福大家，也祝福香港～

...係呀，尖沙咀有新場喎梗係要去望下咩情況 😂🙈某pancake 我地都係有緣再會啦,今日講既係 DAMA 雪糕。.老老實實，我為左呢個顏色鮮艷，影相一流既雪糕，排隊排左差唔多半個鐘。希望遲啲開定左，或者平日再去試下啦🤦🏻‍♀️我見店家唔係淨係得雪糕食嫁！！！.是日有售既兩款口味係紅肉火龍果和芒果，桃紅撞鮮黃 哈哈哈，再加埋黑色既竹炭味脆筒，真係人人收到都先打個卡😂😆.店家主打全素軟雪糕，無蛋無奶，標明日日新鮮制造賣晒就無，一食落去，勁有果香，但只係覺得芒果味太強勁蓋過左火龍果味😂🙈口感幼滑，正👍👍👍下次希望有機會試佢地個燕麥奶軟雪糕～～～.

暫時只提供4隻口味(包括有紅肉火龍果/竹炭椰子可可/ 呂宋芒果/燕麥奶), 之前仲期間限定過菲律賓芒果，可惜時間撞唔岩，試唔到添。大家留意番，原來每日只會提供2隻口味嫁咋。而今日有火龍果同芒果，最後揀咗食前者，因為火龍果雪糕係出面好小見。配埋個粉紅色cone,真係好IGable。佢既口感似雪葩，好fresh 好滑， 但可能標榜係純素雪糕，冇加奶同蛋，所以食到有小小草青味，而個cone 好香脆。同唔不甜，食完唔會有罪惡感。下次可以再黎試下其他口味。

K11Musea係尖沙咀最新地標，餐飲、名店林立，今次先試DAMA。🍦【Double Favour Soft Serve with Cone雙味軟雪糕筒$48】DAMA一共提供四款口味雪糕（紅火龍果、芒果、燕麥奶、竹炭椰子可可），每日只會供應兩款。標榜沒有加蛋和奶的純素雪糕，但口感依然豐腴香滑，仲食到粒粒火龍果籽同椰絲，純對真材實料。紅黑雙色雪糕夠晒吸睛，打卡一流。粉紅色嘅燕麥Cone十分香脆，既健康又美味。

K11 musea 剛剛開幕 當然要去行下啦🥰呢到有不同打卡位 又多食物選擇 有排行呢當日見到有間雪糕店Grand Open 人頭湧湧我都去排埋一份先😀Dama同普通雪糕店有好大分別呢度嘅雪糕以純素為主打不含任何牛奶同雞蛋成份 食素嘅你都可以食嘅雪糕👍🏻雙味軟雪糕筒 $48貪心嘅我想試多啲味當日嘅配搭就係紅肉火龍果配呂宋芒果係我最愛嘅火龍果 超級開心呀🥰雖然冇落到奶 但係依然非常香滑而且每一啖就好似食緊果肉咁真材實料又健康 食幾多都唔驚 正❣️

近期K11 Musea 成為港人熱門打卡勝地，開左都有一段時間，一直都想帶阿張過嚟睇下呢個又大又靚嘅商場，不過其中一個目的就係好想試DAMA嘅火龍果mix芒果純素雪糕，佢所謂既純素就係無論軟雪糕定雪糕筒都係冇任何牛奶同蛋嘅成份，所以食物敏感嘅朋友就完全唔使擔心可以放口大啖食！張梁點餐👦🏻🧒🏻$48 dragon fruit x oalty milk ice-cream(cone)🍦火龍果味x燕麥奶味軟雪糕(筒裝)注意⚠️：單味$42 雙味$48 (筒裝)評分（10分滿分）：8️⃣食評💬：紫紅色係火龍果味，白色係燕麥奶味，賣相靚打卡一流！好鍾意佢個火龍果味，好fresh🌱，平時食火龍果會食到一粒粒黑色嘅火龍果籽，佢連呢樣野都模仿埋，仿效到好似真係食緊一個好甜嘅火龍果咁，質感唔似普通雪糕咁creamy，反而似好多細細粒嘅冰沙咁樣🍧，食落好清爽，雪糕結實唔易溶，雪糕筒亦夠脆，味道仲一啲都唔淡👍🏻！燕麥奶方面就有少少似豆腐味/豆漿味，唔算太特別，同平時某啲鋪有賣開豆腐味果種雪糕咁上下，只係質感唔同左🤔兩款口味mix埋都幾好食嘅！味道黎講其實真係冇得彈，唯一唔太滿意嘅係店家嘅服務態度🤔👎🏻，話說我地唔

因為人大了的關係，所以開始越來越注重我的健康，也正在開始嘗試健康的飲食。所以當我看到在K11MUSEA的DAMA是標謗「純素軟雪糕」，而且不含蛋奶素，我就想去試一下。此外，看到他們的雪糕的顏色也很特別，所以就想去打一下卡！紅肉火龍果+豆奶其實我是最想吃的是：紅肉火龍果+Oatly OR 紅肉火龍果+竹炭但是原來他們是一天只有一種口味，我去的那天只有豆奶味！（就是每天一定有紅肉火龍果，但另外一隻味就每天不一樣如果你想知你想吃的味道，那一天有沒有提供，可以上他們的FACEBOOK看一下）／首先，紅肉火龍果軟雪糕的顏色真的很美店家說軟雪糕是用上80%新鮮火龍果肉，所以吃下去時會有啖啖的果香甜度適中，味道也清爽，連同火龍果籽，完全不膩。／豆奶味，就正常豆奶味，沒有什麼特別／口感上，兩者也不是很軟滑，應該是純素沒有蛋奶素的關係？總括來說，我覺得不錯的，因為我不喜歡很甜的雪糕，他也比較健康。但是口感上真的會沒有那麼好，相比普通軟雪糕來說。

今天來新的K11 musea試試這個新出的雪糕，這是火龍果雪糕，還是紅肉火龍果雪糕呢！這間雪糕店標榜全素雪糕！雖然吃不出來什麼是全素不全素的！但是這個紅肉火龍果雪糕真的是非常出色，你可以看到很多黑色的籽在裏面，真材實料，才賣40多塊！這個雪糕的口感是偏硬的，和McDonald的軟雪糕的口感不同，這個實在很多！哈哈！

Dama means 大媽 (aunt or housewife in most cases) in Mandarin/ Putonghua. Their creative slogan on its pink wall expresses their views on the distorted perception of the conventional society on Dama“We are D(re)ama, not a salted fish” When describing someone as a salted fish in Cantonese, it implies that the person lives without a dream but Dama wishes to convey a message that Dama can also have a dream and that is to care about your health & soul They’ve reminded me of this quote:“Dear little dre

素食嘅餐廳都係支持嘅對象，今次有素食新意，就係想食佢哋嘅素雪糕，純粹想試下口感，絕唔係嚟朝聖。首先，大家都知佢個雪糕係無落奶，無落奶嘅雪糕其實我係第一次聽，可能自己孤陋寡聞。所以純素者可以一試。拎到雪糕，樣子很好看，雪糕望落好立體，絕對唔係軟雪糕，顏色望落幾火紅，係吸引嘅地方。試第一口，感覺唔係好甜幾清新（我好食得甜），但食食下係覺得有點甜，個種嘅甜唔係來至於火龍果本身嘅甜，個甜係個口入面，一陣又散去。所以同朋友估計得來依種甜應該係代糖。代糖對糖尿病患者嚟講係好事，但聽朋友講代糖其實係致癌，所以都係有好有唔好。不過唔係成日食，應該都唔會有事。總體嚟講，好欣賞佢個雪糕筒，好脆口，有朱古力味。