DAMA (已結業)

🍰ᴅᴇssᴇʀᴛ·紅肉火龍果mix芒果軟雪糕筒 $48﹟終於的起心肝去試下紅爆foodie界嘅軟雪糕🤣第一次食決定試佢最signature ge品道😛首先軟雪糕嘅顏色對比大, 好鮮艷, 夠曬吸晴🤩雪糕既質感係偏實身, 無我想像中咁容易溶, 而食落就覺得芒果味🥭既味道比較突出, 感覺有少少蓋過咗火龍果嘅味, 但就好欣賞佢真材實料, 見到有好多火龍果籽👍火龍果雪糕仲可以當唇膏擦tim💄😂•••﹟整體味道天然清甜, 完全食得出原個水果既味道🙆🏻‍♀️食食下似食緊杯結左冰既smoothie, 感覺健康🤪而個cone有得簡竹炭味但我就簡左抹茶味, 感覺甜左d同埋佢隻抹茶味有d苦🙈但咬落都係脆脆的☺️

Dama@K11 Musea，呢間素食店不得了，夜晚過左晚飯時段都好受歡迎，多多少少都因為一支火紅的素食雪糕！每個星期一會update每週供應的雪糕味道，每次有四種口味，以我所見，紅色（紅肉火龍果）最受歡迎。Red dragon fruit , pineapple & ginger $48作為Vegan食物，無蛋無奶的純素雪糕，成分有80% 選用菲律賓紅肉火龍果及菠蘿，密度高得來形狀挺身，適合有乳糖不耐症人（即係對牛奶敏感的人）。Chestnut, oat milk $72雖然呢杯雪糕顏色冇咁鮮豔，但栗子同燕麥奶的味道好濃，兩者都係healthy food，食多無妨啦。Cold press juice $62 - (Pomegranate/ pear/ lemon)冷壓果汁，更能保存營養！另外加點兩款小食：Vietnamese vermicelli wrap ($58)/ 鹽烤百頁豆腐 ($38)，前者味道酸酸甜甜好開胃又飽肚，後者味道好有驚喜，味道鹹鹹地又香口！

DAMA 係一間全素嘅新興餐廳，位置係k11 Musea (新商場)。呢個商場設計好新穎，仲好多新餐廳，新coffee shop本身好想食芒果味嘅雪糕，不過原來每日都有特定味道架，可能咁先keep 到最好品質。一場黎到，一於叫其他味黎食先雙味雪糕 📍$48今日指定嘅雙味雪糕係紅肉火龍果併竹炭可可椰子 😁 火龍果隻色好sharp 好靚，打咭必叫 🙌 酸酸地得黎又有啲清甜，好refreshing，好似食緊火龍果咁。竹炭味好特別，仲食到一粒粒咁，好有口感單味雪糕 📍$42開心果味超出超香濃，可能同竹炭味一齊仲夾，顏色都可以更加突顯到出黎。清新得黎又唔會太甜，值得一試雪糕質地軟綿綿又夠滑身，但又唔會太易溶 👍 無牛奶純素，岩哂有敏感或者食素嘅朋友呀

小編前排去完希臘 周圍都係gelato可能因為近土耳其 開心果都係名物結果就食左好多好好食既開心果雪糕返港後一路想尋覓返 但好少舖頭肯出呢個味因為用靚料開心果cost一啲都唔平.DAMA用上開心果界地位尊貴既傳奇:「義大利西西里島開心果💚」製作原汁原味的開心果純素雪糕之前都介紹過Dairy-free ice cream 適合乳糖不耐症人士對女仔黎講皮膚又無咁敏感 呢啲唔重複了講返開心果 開心果本人味道本來就唔係突出個種而係sell幽香甘醇所以要做到「超級香濃💚」一定係要海量靚材料結果DAMA做到了!.呢個冬季限定開心果味 第一啖已愛上了💚!非常非常濃郁 啖啖都好似食緊凍開心果糊雖然係堅果類 但雪糕仍然保持品牌一貫出品特點:夠哂「幼滑綿密」雖然$68一杯真心唔平 但貨價實.聖誕凍又好暖返又好我都要帶男朋友黎食雪糕🍦!佢呢個榴槤控可以試下新味道——榴槤雪糕咁我呢個栗子控就可以試埋另一個新味道——栗子雪糕(因為日日供應的味道不同 我撞岩日子)

<好味乳酪雪糕>👍🏻喺k11 musea既 dama係由中環搬過黎 主要係食甜品雪糕 糕點等等 🍦 外表夠靚 味道特別 經過冇理由唔試下🍴單味軟雪糕筒菠蘿薑味🍦🍍🍴火龍果味🍦首先兩杯雪糕外表好靚 睇個顏色都似落足料純天然😂 佢個質感其實冇乜奶 雖話係雪糕 但其實似雪葩類多 d帶有沙沙口感 . 菠蘿味好香甜 食到中段先慢慢散 d薑味 唔太辣 剛剛好🍍而火龍果味 味道香濃 食得出充滿住打碎既火龍果肉 口感好好 😋 而佢個雪糕筒好夠香脆 甜得黎帶 d綠茶味 十分唔錯#甜品 #雪糕 #菠蘿 #薑 #火龍果 Score 平均分 <7.7/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~#dama 尖沙咀梳士巴利道18 號 victorica dockside k11 musea 4 樓411號鋪~~~~~~~~~~~~

Vegan軟雪糕，無奶架🌰🍦•班蘭味心太軟配秋冬栗子軟雪糕（個班蘭心太軟，一切開，就流出嚟，香噴噴，唔太甜，又有斑斕嘅香味，個皮有啲似食緊月餅咁，其實有啲似流心奶黃月餅嘅感覺，雪糕另上,特別揀咗秋冬限定栗子味，好意外一啲都唔甜，好香濃，雪糕完全冇落奶，素食人士啱晒）•招牌鮮果烏龍茶 (清香烏龍茶帶點水果味少甜）•港式雞蛋仔（用咗燕麥奶去整，好健康雞蛋仔外脆內軟，底下仲有一啲燕麥，都係少甜）全店的食物都很健康啱晒我

DAMA純素雪糕，口味一向出眾，今個冬天，就推出了衝擊味覺的貓山王榴槤軟雪糕及頂級西西里島開心果軟雪糕，榴槤控必試。心多多想試勻2種口味，其實單味最有風味。馬來西亞頂級貓山王濃郁細膩，順口綿滑，入口即化，軟雪糕冰凍的濃稠口感，更增添了榴槤香醇滋味。而開心果軟雪糕，則採用了意大利開心果故鄉西西里島的世界最頂級開心果，有像吃原粒開心果的風味，當然口感是幼滑綿密啦！食完雪糕，要飲返碗熱湯暖下胃，DAMA首推中式湯水燉蟲草花合桃腰果粟米甘筍湯，潤肺、補腦又滋潤，好有屋企湯的味道，若鹹一點點就更好了。

🍦DAMA🍦走進K11 Musea，開門的瞬間彷彿穿越時空，去到了童話世界。四樓的DAMA，是公主們👸們聚會的地方👸😍😍Private Lounge的設計風格，是妳打卡影相不能錯過的風景。餐廳在裝潢和燈光設計方面，別有心思，愛照相的妳一定最懂了📷當然，食物也是高品質上檔次，且價錢親民。.雙味軟雪糕水果杯$62Vegan 軟雪糕，沒有牛奶，採用菲律賓紅肉火龍果，配菠蘿🍍薑，味道清新特別。因為用新鮮水果榨汁做成，沒有其他添加，味道完全是水果本身的甜度。雪糕口味層次分明，入口最先是薑的微辣，然後是菠蘿的清新，最後是火龍果的甜美。要細細品嚐，才能體會到這款雪糕的用心調味。適合對牛奶過敏的朋友，也適合喜歡清新口味的妳。.港式雞蛋仔$42與普通雞蛋仔不一樣，DAMA採用的純天然燕麥奶烤製的雞蛋仔，口味更加柔軟細膩，更加注重健康。.日式芥末豆腐卷$58薄薄的麵皮包裹著新鮮的蔬菜🥬和牛油果🥑，午餐或者下午茶的不二選擇。單單的芥末調味，讓口感與眾不同。.粟米芋粒湯$38暖胃細膩，入口就可以品嚐到食材的新鮮。滿足你的身體和心理上的需要。...DAMA (尖沙咀)尖沙咀梳士巴利道18号Victoria Do

聖誕節開始一堆飯局 身體最近卻不是太好 想健康一些吃點輕食 選了最近超紅的餐廳位於尖東新商場Musea 非常時尚的新建築最難得有不少公共空間及裝置藝術 幾舒服地方大人流不算多幾悠閒 有空可以來逛逛-餐廳主打是Vegan軟雪糕 成份不含蛋奶素適合素食者以及對牛奶有過敏人士 例如我朋友都知我不喝奶 有時食奶類製品也會屙在香港第一次見倒 有不含牛奶的軟雪糕呢身為FoodBlogger 又點可以唔潮聖IG紅店-雙味軟雪糕筒:-🍦火龍果x菠蘿加薑 $48我一向喜歡清新味道 當然選鎮店火龍果味80%成份菲律賓紅火龍果肉 無色素無加糖天然水果味道 入口粒粒火龍果籽口感豐富真心係好驚喜 比就咁剩食水果好食好多倍菠蘿加薑好特別 淡淡的薑味中和菠蘿甜味因為無奶關係口感偏向似雪葩 清新又討喜少少美中不足是兩溝不太夾 分開卻超好味所以我拎羹食 隻羹仲係100% 可循環物料感覺得出來 餐廳連細節都認真地花了心思-🍦開心果x燕麥奶 $68朋友是果仁控 自然選了另外隻味再交換試用最頂級的西西里島開心果及oatly燕麥奶這一款相對較綿密creamy果仁香十分濃厚燕麥奶同開心果味好夾 呢個扭紋配搭好好朋友還擔心我找的餐

在被親戚朋友洗版之前我已經想來試下大媽🤣以前響香港區咁遠真係唔就腳而家去尖沙咀k11musea就食到！。第一次見面就梗係跟風🤭食必定打卡嘅…紅肉火龍果軟雪糕$42以原個新鮮紅肉火龍果製成😍係「全素」雪糕！即係無奶同蛋嘅成份如果身邊有朋友係對奶/蛋敏感平時佢地真係無乜機會食雪糕😭不過而家可以請佢地去Dama試下啦💘。除咗雪糕Dama仲好出名做冷榨超級果汁以3種超級蔬菜攪拌製成適合平時肉多菜少嘅香港人👍🏻冷榨果汁大家都知係乜不過Dama係「即叫即做」非常難得！。大媽真係好細心好講究真係健康由內到外因為Dama連洗水果嘅水都要用電解水黎洗😬在下確實欽敬欽敬👍🏻🤤。Dama堅持健康飲食所有雪糕＆果汁都係標榜完全唔加糖唔落化學物料同埋防腐劑絕對係100%天然❤️不過水果都有適量果糖大家都要節制下🤭。。。#tstfood #DAMA #K11Musea #veggieicecream

食完晚飯，順便黎呢間經常爆满排隊嘅餐廳，首先要多謝大眾點評給我這個免費嘅機會🥳🥳🥳餐廳雖然細細間，但環境卻布置得好啱打卡影相😂😂招牌鮮果烏龍茶味道唔錯，不會好甜，烏龍茶嘅味好香濃，鮮果量都幾多可以帶出微微嘅酸甜味。味道偏中性，男女都啱飲👍🏻草莓洛神花茶呢杯無論係顏色定係味道我都好鐘意(我估應該大部份女仔都應該會鐘意)😍😍洛神花天然嘅紅色加上佢獨有嘅酸味，再配上草莓同藍莓做點綴，真是味覺、視覺的雙重享受🤩

不說其他的，先來張照片先像不像...💩...這是我的第一印象，先不論口味什麼其他之類的什麼妳要吃...大X雪糕？！？造型挺有自己的風格….哈哈哈後來查了一下資料，原來是純素雪糕這倒是很新奇，要做到香滑綿密的口感就不簡單了不過意外的很口味清新倒是跟平常吃的雪糕那種綿密滑順的口感不同反而是細緻的感覺可以選單種口味也可以雙拼這次吃火龍果跟芒果口味吃的到水果本身的味道有經過可以試試這種小清新雪糕應該對身體的負擔不是很大可以嘗試

冬天也不會阻擋到我去吃雪糕! 順便坐下來品嚐其他輕食~ 他們有一系列素食和輕食選擇：特式墨西哥手捲🌯、小食、甜點、冷壓果汁🍹 、沙冰等等。【冬天限定湯品 - 蟲草花合桃腰果粟米甘筍湯】是為寒冷天氣而推出的滋補湯品 , 冬天喝一些熱湯暖暖胃, 湯品香甜, 不會過鹹或重口味。果仁還有補腦和美顏的功效啊~輕食推薦👍🏻: 韓式江南素菜捲🌯 — 墨西哥捲裡面有牛油果🥑、豆腐、香菇等等, 配以特製韓式醬汁, 有微微辣味, 食落令人開胃~For Vegan lovers 🌱 | 💯%鮮果純素軟雪糕🍦 純素雪糕 (Vegan ice cream), 不含蛋奶成份, 是純素者及奶製品過敏者都可以吃的雪糕！是日雪糕口味之一//紅火龍果 X 菠蘿薑// 純素雪糕🍦, 配上綠色雪糕cone, 齋睇賣相已加分！用上新鮮水果製作, 紅肉火龍果配上菠蘿+薑。味道酸酸甜甜, 薑味好突出😍！甜味天然, 還吃到粒粒火龍果籽, 完全唔會太甜膩, 味道超fresh! 雪糕筒帶淡淡茶味。雪糕口感比一般牛奶雪糕紮實, 不易溶化, 雖然沒有牛奶成份, 但不會是冰感重的那種, 食完都沒有罪惡感呢～除了純素水果軟雪糕之外, 另一個招

多謝抽中了令我們可以試吓這間店的出品，但是這家店應該是雪糕外型比較出色，因為沒有試過雪糕味道所以沒有什麼食後感，而飲品就分別有招牌鮮果烏龍茶、草莓洛神花茶，我們覺得味道沒什麼特別，剛巧那天可能餐廳有一些招待所以很多人是免費任飲任食，所以比較人多不停拍照！我們相信這餐廳應該是雪糕比較吸引，但我們一開始試了飲品沒什麼驚喜所以就沒有試雪糕了！

返到香港凍凍地嘅天氣最啱嘆返杯雪糕🤫想食但又怕肥?呢杯紅肉火龍果純素雪糕($42)完全係女士嘅飛彿🤡不含蛋奶素之餘仲無添加色素!!每一啖都係新鮮紅肉火龍果嘅味同粒粒火龍果果籽(含80%菲律賓火龍果肉)~好fresh!!🤤雪糕筒係全素竹炭餅乾筒~卡路里低又含天然礦物質😍真係食多杯都唔怕肥🤭一