DAMA (已結業)

潮流興Vegan，追求健康生活。DAMA 由中環一間果汁小店，發展至進駐K11 Musea 知名素食店。佢最出名係Vegan軟雪糕，不含蛋、牛奶成份，適合乳糖不耐症人士。顏色鮮豔，外觀富立體感，好睇好食又健康，好多人食完都讚不絕口，好快就成為打卡名物！開心果軟雪糕筒雪糕可以叫單味和雙味， 囡囡最喜歡開心果，揀左開心果單味，試咗一口，開心果味濃郁，甜而不膩！火龍果竹炭椰子軟雪糕水果杯 有80%成份採用菲律賓紅肉火龍果製造，天然原味，食材高質素。 竹炭椰子 椰味香濃，配上新鮮什果，鮮甜多汁，色彩斑斕，視覺同跟味覺一大享受！斑蘭心太軟配火龍果軟雪糕班蘭心太軟第一次食好特別，又配搭得唔錯喎，班蘭流心味道淡淡清香。伴上火龍果軟雪糕一齊食，酸酸甜甜，醒胃美味！

到K11 Musea 走走，好喜歡他們的格調，充滿着一種浪漫的文化氣息，你行商場的同時，又可感受到另一種風味。今天很想吃DAMA 的軟雪糕，其實他們最早是在中環開業的果汁店，現在演變為一間新派休閒素食店。這兒的軟雪糕是不含蛋奶成份的純素軟雪糕，但味道和質感也是超棒的。竹炭可可椰子軟雪糕 不但外表充滿着黑色的魅力而且味道相當吸引，一口一口放落嘴的時候 感到他的柔軟豐厚，可可加上椰子好像融會在一起，兩者拼合出一種獨特的味道，沒有誰比較搶鏡，一試難忘。

Located in K11 Musea, DAMA is a very unique ice creamshop selling ice cream made with real fruits. We tried mango and dragon fruitice cream this time. The texture is different from the normal ice cream where Iguess normal ice cream is with milk while DAMA’s are with real fruit juice andless milk. It is a bit soft but the taste is like you are biting real mangosand dragon fruits. For the cone you can choose between black and normal cone. Theblack one is mixed with charcoal which enriches the ice

緣份終於到了🥰，哈哈，我係講「DAMA純素榴連雪榚呀」🤣！今日同同事去尖沙咀K11 Musea 開會終於有機會食到呢個很多人介紹嘅雪糕🍦了呢度嘅雪榚，不含蛋奶成份適合素食或對牛奶敏感嘅朋友仔雪糕取材自新鮮水果未食已經聞到濃濃嘅榴槤香味Hmmm....入口滑溜香濃彷如在吃新鮮榴連一樣榴連控一定要試啊👍❤️脆筒雖沒有蛋的味道但口感脆卜卜，好味哈哈「汝之蜜糖，他人砒霜」我只不過叫個同事幫我攞住個雪糕影張相啫但係佢好驚個雪糕佢話佢由細到大都好驚榴槤啲味🤣食咗個榴連雪糕心情添上興奮🥳在今天大霧迷夢中的Blue Monday添上了心裡陽光☀️

誤打誤撞嚟咗呢一間, 佢D雪糕好似雪葩咁好fresh, 又唔太甜，仲用新鮮既紅肉火龍果打成嘅雪葩，食落清清地，好清新又冰涼嘅感覺！成個環境裝修係用綠色仲有啲花感覺，佢仲有唔同味既雪糕/扭紋，不過我嗰次淨係試咗火龍果。值得一試再試！！！

DAMA位於K11 MUSEA 入邊，印象中有經過過見到人氣都幾高下，因為佢係係戲院附近。今次就真正走左入去食，得知店鋪主打純素軟雪糕、無牛奶成份軟雪糕，岩哂對牛奶敏感的朋友，因為就陪同佢一齊去見證下。店鋪裝潢非常用心，而且都頗為新派，多個年齡層都會比佢吸引到，尤其是年青的朋友。🔷榴槤mix楊枝甘露 － 雙味軟雪糕水果杯 💰62 💙85/100第一道雪糕為水果杯，水果用左多款新鮮果粒放左係杯邊，包括奇異果、蘋果、藍莓、士多啤梨等。雪糕味揀左榴槤mix楊枝甘露的配搭，都幾新鮮的搭配。味道上榴槤的味會較為濃郁、明顯，大讚其榴槤味係真材實料，鍾意食榴槤的人一定會鐘意呢款。🔷紅火龍果 － 單味軟雪糕筒 💰42 💙80/100火龍果為紅肉火龍果，睇外形都已經可以見到成個紅火龍果的顏色呈現左出黎，呢款雪糕有80%的成份係用左菲律賓紅火龍果，認真新鮮及不會是糖水成份。🔷鹽烤百頁豆腐 💰38 💙85/100百頁豆腐經烤焗後，會以椒鹽撈一撈調味，其口感既新鮮又特別，可能重點係用左百頁豆腐，所以食落的質感會偏向軟棉得黎又會彈彈的。🔷日式芥末豆腐卷 💰58 💙80/100好健康、新鮮的一款卷，入邊放左好多鮮

之前同男友去K11 Musea都會食隔離間雪糕店，我話不如試下隔離果間，佢就話食過純素雪糕覺得好鞋好難食，所以唔肯試下。今次唔同喇🤭！可能疫情關係，食開嗰間食雪糕店無開，我就拉佢黎食呢間純素雪糕店，而且有位坐添，可以慢慢食。點解我想食呢間因為我啲腸比較敏感，有時食咗奶類會搞肚痛，而呢間雪糕店嘅雪糕標明不含奶類， 適合有乳糖不耐症或對腸胃較敏感嘅人食用，亦都適合純素食者食用。見到雪櫃有心型檸檬賣，好得意！我點左個介紹有含80%菲律賓紅肉火龍果嘅雪糕，有少少似雪芭但少咗冰多咗cream嘅感覺，都幾滑，一啲都唔鞋！(邊個話純素雪糕鞋架！🙄😂) 男友試榴槤雪糕，杯裝賣相都幾似💩😏😂，但比火龍果雪糕更creamy，好似食緊雪凍咗嘅榴槤蓉咁。眼見斑蘭蛋糕好似海綿蛋糕咁鬆軟，但話係心太軟，買埋黎試下，估唔到有少少驚喜，雪櫃睇佢好似好有彈性，但係出到嚟好似有少少脆皮，用匙羹撥開係好稠嘅溶醬，唔係流心，但係班蘭嗰個味道非常之香濃，新鮮入口嘅口感都係好強烈班蘭嘅感覺，用香精係唔會有嘅口感。因為想坐耐啲，見雪糕同斑蘭蛋糕都咁正，就點左個熱食，鹽烤百頁豆腐，甜品店食鹹食😂，估唔到都好好食，豆腐做到個心都有啲c

主打無奶vegan雪糕+健康食物☺️每星期都唔同味 要留意iG page.🍦試曬4隻味 雙味scone$48🍦👉🏻火龍果 菠蘿薑 燕麥 榴連前兩者就酸甜refresh啲 後兩者濃郁重口味啲 但都容易入口雪糕無奶嘅關係 所以偏雪葩嘅沙冰咁食完成個身勁凍😂😂·🥞咸蛋黃心太軟$40 配雙味雪糕就$74（抵食啲嘅配搭🤙🏻）🥞老實講 呢個仲好食過個雪糕😍😍勁流心之餘 仲有流沙包嘅稠密感💛💛蛋黃味勁濃香 但唔膩蛋糕外層脆脆地 一啲都唔乾好有回憶點🥰·🥦冷榨果汁 羽衣甘藍+雪梨+檸檬$62🥦勝在無菜青味 又幾香甜飲完勁健康咁但都真係幾貴 🤭

除左火龍果味之外其餘個3隻味都會定期轉今次嘅仲有 榴槤 楊枝甘露 同 橘子mix白桃咁多隻味之中 我最後揀左就食火龍果同榴槤火龍果味食落好fresh 好似真係食緊火龍果咁而另外榴槤味嘅情況都係一樣 又香又濃仲要唔膩佢個榴槤軟雪糕係我食過最好食嘅榴槤雪糕不過都食到雪糕本身無用牛奶 係雪芭咁所以好似真係食緊生果咁食素或者乳糖不耐症嘅人都食得不過飲品就 無咩特別 另外見雪糕有得配心太軟蛋糕 雞蛋仔個啲但之後要食飯 最後都係淨雪糕

每一次嚟到K11就一定會再嚟呢一度食佢最出名嘅純素雪糕。呢一度嘅純素雪糕真係好好味呀。平時食開火龍果味，今次竟然出咗我最喜歡嘅開心果味。雖然佢冇用牛奶，但係用料十足成杯雪糕都充滿咗濃濃嘅開心果味道，真係好正！

K11 Musea開咗咁耐，終於有時間去😂😂😂一場黎到當然要去好多人講既Dama度打卡🙈呢度既雪糕係純素製成💁🏻‍♀️，無蛋奶成份，我地叫咗火龍果軟雪糕筒mix金玉滿桃 🍑既雙料雪糕（$58）雪糕除咗有紅肉火龍果外，仲有橘子🍊同白桃雖然係純素雪糕，但係食落去酸酸甜甜，啖啖有都勁勁勁濃既水果味🤩，我覺得仲好味過平時有蛋奶成分既雪糕🥰

TST 尖沙咀 • DAMA 📍尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea 4樓411號舖香港首創Vegan軟雪糕， 適合乳糖不耐症的人士食用。由上環一間60呎的果汁小店，成功進駐香港文化新地標K11 Musea藝術輕素食店，掀起一陣打卡熱潮📸 火龍果🍦竹炭可可椰子$48賣相吸睛🤩80%新鮮火龍果肉，連同火龍果籽，味道天然健康，零罪惡感✌🏽雪糕質地較冰感，而雪糕筒可以選擇黑色原味或綠茶味。➰👅 味道：🌟🌟🌟🌟👀 環境：🌟🌟🌟💫👩🏼‍🍳 服務：🌟🌟🌟💫💰 抵食：🌟🌟🌟💫

雪糕顏色鮮豔真係好靚丫😍佢地啲雪糕全部都係來自果肉嘅天然顏色，其中人氣嘅紅肉火龍果雪糕係用咗80%菲律賓火龍果提煉而成。而且雪糕成份冇雞蛋及牛奶，健康又唔會肥！佢地定期會轉唔同口味嘅雪糕。今日就分別有紅肉火龍果，菠蘿+薑 ，榴槤，開心果，四款口味。如果要mix嘅話，就只可以紅肉火龍果x 菠蘿+薑或榴槤x開心果。雪糕筒有綠色綠茶味及黑色原味可以揀。買滿$80仲送兩支mini cone。好Yeah！可以試埋另外個兩隻味🥰▪️紅肉火龍果x 菠蘿+薑，綠茶脆筒 $48火龍果食落非常清甜，仲有一粒粒果籽。菠蘿+薑味道就好怪，菠蘿味配火龍果係ok ge，但加左薑就...我諗唔係個個啱食。兩種味道夾埋酸酸地，我唔係好鍾意。▪️榴槤味mini cone好好味！好重榴槤香味！味道超濃郁！鐘意食榴槤嘅朋友一定超鐘意！口感似食緊凍嘅真榴槤，下次都會食呢個！▪️開心果 mini cone唔會太甜仲真係有開心果嘅香味！好特別！如果唔想食咁甜，但係又想食雪糕食呢個味就啱晒！

今日食完野行街經過呢間雪糕店，知道佢地好受歡迎，所以一去睇睇。店內純素雪糕係主打，不含牛奶成份，對於牛奶敏感既朋友又多一個選擇。因為今日岩岩食飽，所以今次先試左佢既招牌鮮果烏龍茶🍹呢杯茶好清新，吾太甜吾會酸，好好飲✨有奇異果，士多啤梨，檸檬，蘋果，橙，飲完茶仲可以食下水果🥭 水果配埋烏龍茶，又好夾😋店內環境吾太大,牆上佈置有花心思設計，大家可以周圍影吓相，打下卡另外 佢地仲有蛋糕甜品 好多選擇🍰 下次過嚟一定要試火龍果雪糕 真係好吸睛

呢間店主打素食 水果味雪糕做得出色🍦「榴槤雪糕💛($68)」岩哂🐰小編媽媽呢個榴槤控 好濃味 似食緊真榴槤蓉 又唔會太甜 推薦👻「紅肉火龍果❤️ x呂宋芒果💛雪糕🥭($48)」食得出用新鮮生果整嘅 當中紅肉火龍果做得較出色 好fresh 但芒果🥭略甜「DAMA斑蘭心太軟💚($40)」鹹香味好足 最正係一切開超流心 如果更熱會更加好 建議配雪糕「栗子燕麥奶蛋糕🌰($45)」係秋冬必食 口感好creamy 栗子蓉淡淡地 有成個面咁多😆-The vegan icecream here is scrumptious, especially the durian icecream💛($68)! The iconic dragon fruit x 🥭 icecream($48) tastes fresh! The DAMA pandan lava cake💚($40) is savoury too. The pandan filling flows out as lava! The chestnut oat milk cake🌰 ($45) is creamy and served with lot