Dabyida Restaurant and Bar (已結業)

星期日如無特別事一般也會宅在家，但早上為了追星，所以與朋友一大早就出左尖沙咀。追星完畢，朋友便提議去附近食個brunch。難得星期天空閒，當然要好好享受一下。我們走進了棉登徑, 揀左一間假日都有提供Brunch的餐廳試試~在餐廳外見到的set menu, 有semi buffet, 有Cheese and salad 任食呢~環境寧靜舒適, 很適合與朋友傾計.我喜歡食麵包, 如果有牛油或者Jam會更好呢~Cheese的選擇有3款, 塗在餅乾上食鹹鹹地也不錯~Salad 可自取自MIX & MATCH~ 挺新鮮~喜歡芝麻醬混在沙律菜上吃沙律自助Bar, 有蘋果粒，西芹粒, 雜果蜜桃, 意粉, 酸蕃茄, 小蕃茄, 栗米.....加上olive oil, Crumb, dried ham, 提子乾就Perfect!~~因不想太Heavy, 主菜就嘗嘗Pizza吧~Pizza 有菠蘿和腸仔, 是完美的組合,加上, 香脆的薄批邊, 好脆口, 仲有陣陣的香料味道, yummy~ 最後當然走回自助甜品吧選蛋糕, 其實還有馬卡龍, 但實在食不下~我呢個甜品控試曬三款蛋糕....綠茶蛋糕有六層layer

自從上次與華Bee食過尖沙咀Dabyida後，他一直念念不忘，希望可以在離開前再次encore，找回記憶中的美味！可惜環境依舊迷人，但是食物質素卻有感下降...餐廳無論日與夜都是散發一種悠閒舒適的感覺，不過晚上配合燈光會更柔和，感覺浪漫氣氛，十分舒服的環境。 要留意是餐聽晚上沒有開水提供，每枝盛惠60元，眼淚在心裡流，不過都沒有辦法，水是一定要飲！(小妹奇怪的是為何有人在openrice分享瓶裝水是免費？？？)由於晚上會化身為酒吧，所以happy hour優惠更吸引，感覺晚上比較適合摸摸酒杯底談心。香草魷魚圈作為餐前小食，份量少得可憐，只有一隻鮮魷魚，每人只可以分得一小件，完全感覺不到任何重量。味道方面亦平平無奇，魷魚完全沒有任何味道，只能靠脆蒜增加香味，相反旁邊的伴菜反而更美味，小妹看到它們有一種說不出的心酸...藏紅花蟹肉海膽意大利飯，份量同樣十分精緻，一個人吃也嫌不夠，更何況是男孩子？而且意大利飯的質量亦一般，未算十分「煙韌」有口感，只感說感覺比較creamy，完全失望！青瓜味道酸澀，吃了一口已經不想再吃，令人大跌眼鏡。最可惡是我完全找不到「海膽」，以為是溶化在飯中，回家看食評後

開學後各有各忙，已經好少同chicken出黎撐枱腳喇，難得大家搞掂晒啲野，時間又就到，雖然要等下佢，但我都唔介意，佢過左黎尖咀就帶左我黎依間Dabyida Restaurant and Bar，我心諗：「衰野呀，你又幾鬼馬xd」黎到依到已經有熟悉感，不過自私食過當然唔可以同佢講xd餐廳夜晚既環境特別幽暗，不過人流好多，雖然係咁氣氛依然浪漫唔知chicken係米花左好多心思先搵到依間餐廳呢～每張枱都有個小燭台，令浪漫氣氛升溫，我已經當左今次係我地既燭光晚餐喇xd餐牌打開一睇，價錢偏貴，不過九點半入座main course有85折，但我當然盡量為chicken慳荷包，就點左以下既菜色～Pepperoni pizza，餅底好薄而且脆身，辣肉腸、芝士等材料都好足，食落一啲都唔油膩，但又唔會太乾，係岩岩好既水準，辣肉腸味道唔錯，唔會比任何配料蓋左隻味，而且pizza容易飽肚，所以今餐一定唔少得pizzaHome made beef cannelloni，對意粉卷覺得好新奇，意粉卷入面包住滿滿既牛肉碎粒，而出面則用茄汁肉醬包圍住成個意粉卷，上面有少少蔬菜做伴菜，對我而言好有新鮮感～唔知味道如何～分

2015.10.04【10.4 打風打唔甩 好姐妹食TEA友聚~滋味行TASTY ROAD】今日打風，本來都想推好姐妹E的邀請，費事自己好似我偶像潘蔚林俾風吹到飛起，但佢誠意"拳拳"，實在打風打唔甩，唯有破例為佢出尖咀。一入去，就覺得好有情調，呢間店有好得意TEA BUFFET一半自助，一半ORDERHAM同CHEESE都好正，甜品有好幾款。MAIN COURSE係糖醋蒜油香煎鵝肝賣相勁似牛柳，外面煎得脆脆，內面軟軟，第一次食鵝肝嘅我已考慮買番屋企自己煮，幻想大廚點煮。再來一杯咖啡，碟上寫住A little luxury everyday，美好生活，大概如此。

環境好，食物質素好但份量如果可以大點更好兩個女仔去談心揀咗呢一間餐廳最主要嘅原因因為佢情調好好而且樓底好高呀。因為九點幾而且係星期二嘅關係所以比較容易入坐，我哋叫咗一個八爪魚沙律一個Pizza同埋一個海膽蟹肉意大利飯。呢雖然沙律菜比較少，但係就有位住邊好多嘅八爪魚片。八爪魚新鮮而且厚切特別好味，可惜係沙律菜比較少一人食一啖影食晒啦。蟹肉海膽意大利飯佢嘅飯煮得幾好食。呢一個意大利飯，飯有啲𡁻頭，飯粒都好飽滿，用上蕃紅花主角嘅意大利飯特別香，配上芝士蟹肉同海膽配搭好正，蟹肉嘅數目比較海膽多，因為蟹肉比較甜嘅關係所以食落去個飯更加有鮮甜味道。可惜嘅係份量比較少share嘅話呢就真係唔夠食啦！至於pepperoni pizza上枱熱辣辣，香味四溢呢一度嘅用了十足，辣肉腸夠厚身有咬口，配上豐富嘅芝士同埋有返少少厚度嘅餅底，最怕呢就係啲Pizza上面嘅醬汁太過多，食唔到材料嘅味道！但係呢一度嘅Pizza嘅好處就係呢醬汁剛好，能凸顯出佢哋用料嘅香味！價格係大概＄200左右抵食，而且份量亦都足夠！最後要留意呢一度係冇水嘅供應，需要買呢度支裝嘅有氣礦泉水或者礦泉水，對於我哋習慣飲水嘅美眉們就有少少唔慣呀

雖然平時都經常係油尖旺區飲飲食食，但呢間Dabyida卻係我第一次用餐，都要多得朋友嘅介紹，如果唔係，我都唔知呢間餐廳係咁好食。我地呢晚9點半入座，咁啱撞正佢地嘅優惠時段，就係晚上九點半後主菜有85折優惠，所以我地更加可以隨自己嘅心意點菜，唔駛睇個價格XD我地兩個人，各自叫左一個main course，分別係蟹肉海膽意大利飯同埋肉格斯肉眼扒配黑松露燒汁。首先講下個意大利飯，蟹肉同海膽嘅份量都幾足夠，而且鮮味十足; 而意大利飯煮得亦煙韌幼細，醬汁夠rich之餘亦唔會過份濃烈，緊緊鎖滿全一顆飯粒，與蟹肉海膽拌勻後，放入口嘅感覺亦相當滿足的。而身為愛牛之人嘅我，對牛扒有著好高嘅要求。不過呢間餐廳嘅安格斯肉扒，絕對滿足到我- 佢一啲雪藏嘅味道都無，5成熟嘅肉眼扒，煎香之後，外皮固然係香氣撲鼻，入口仲保留牛肉嘅鮮味，呢度真係幾讚！！我地兩個人，食左個咁豐富兼極具質素嘅晚餐，都係$600左右，係尖沙咀區黎講，確實係相當抵食 ;)

這頓飯其實是發生於今年年初.---------------大忙人LSPP 終有空跟我晚飯, 所以一早上網搵有情調的餐廰訂定位,期待的晚上. 當晚我準時到達,餐廰的確夠情調，燈光昏暗，輕音樂播放著，侍應生安排了一張中間位置的2人枱. 當時已有一張8人枱的客在旁,心想"很難傾計了". 侍應先放下menu並介紹了一下當晚special就離開。LSPP 來了,我們點了 steam mussels, seafood soup作頭盤, scallop risotto, squid ink spaghetti 作main courses.當中來了1枱4人的食客坐到旁邊, 在左右人聲下，真的傾唔到計，枱與枱之間距離實在有點近。食物亦隨之而來, mussels 比想像中細隻,以頭盤份量算ok，侍應生給我們一隻大碗放mussels殼，他們對餐飲/餐具有一定知識（讚！）. soup味道一般. scallop & squid 都沒有味道，如果可以入味D就好.spaghetti軟硬適中。最後加埋lemon & lime sobet作完結, 這dessert反而是當晚的最好一道菜, refresh！

✿╮❤╭✿✿雜感女生 美味日記✿˚*•✰。Dabyida Restaurant and Bar尖咀必食店。✰•*˚✿✿悠閒下午tea buffet✿✿❤最愛意大利味道 ❤❤好姊妹升職，可喜可賀星期六決定一起去享受 Dabyida Restaurant and Bar 的悠閒下午tea buffet這家cafe設計得別優雅梳化椅坐得舒適味道好得，價錢合理服務貼心，我覺得食得超值同朋友去尖沙咀一定會帶未試過Dabyida 的朋友走入棉登徑食呢家好味cafe環境乾淨舒服的Dabyida半自助式的tea buffet我們先點一個主菜，在等主菜的同時先由享用自助BAR 的美食奔走於沙津菜與甜點之間簡直是假日指定的RELAX動作除了芝士、巴馬HAM、長通粉、辣肉腸、沙津.....更有好好味的自製麵包只吃這些，其實已經很豐富了green green 的蔬菜心花放因為平日番工LUNCH很少有菜大吃特吃最愛的沙律菜主菜鵝肝上台，店員很貼心即時清走剛才前菜的碟碟勤快又體貼鵝肝充滿鵝油香味皮脆內滑看得出廚師的功力！最正是紅酒醋and 特製的酸汁平衡鵝肝本身的油份又令入口時有酸爽滋味口感突出！甜品次次都不同今

今日放假同朋友去左尖沙咀行街：）放假既時間過得特別快，由其當女人買起野上黎既時候：）唔經唔覺都已經過哂鐘，連飯都未落肚。行到去N出口既時候，見到格離左右都有形形色色既酒吧同餐廳，有一間即刻吸引左我注意力：）就係大大個紅色招牌寫住Dabyida. bar and restaurant , 餐廳門面簡潔，棟左塊牌出黎寫住happy hour all the drinks buy one get one free .再看看門出面的餐牌，食物十分吸引之餘價錢也很合理。於是決定入左食！一坐低，侍應細心地為我地點上candle, 遞上餐牌作簡單的介紹後我們便靜靜地選擇食物：）餐廳內環境十分舒適，擺設得很別緻，除了有bar台外，還有各式各樣的美酒：）暗暗的燈光令人有種覺得溫馨的感覺，而且坐位寬敞 岩哂坐低慢慢傾計食野。我地叫左一個Caesar salad , 雖然只是簡單的沙律，但要知道一間餐廳的食物質素如何 一定要先試試個沙律，如果沙律都整得好食，其他的食物一定差唔的去邊：）果然不出我所料，個沙律超過好食，除左有濃濃芝士味道外，仲有一片片芝士係上面，材料十足，仲有蕃茄仔，麵包，清新得黎味道又唔會寡

今晚好難得和男友撐枱腳，一於食好一點吧！我們選擇了一間環境不錯的餐廳，有燭光那種，價錢算中高。可能是過了晚餐時間的關係，場面有點冷清，不過我就是知道9時半後電話訂位有8折優惠，所以晚餐食晚一點也沒所謂，反正又不會因為晚一點就不好食的。我們一人選擇了一款牛，我點了Angus,他點了牛仔膝，share食就可以試到兩款啦！點完餐，見到枱面得兩隻空空如也的杯，就問侍應來點水，誰知她說餐廳是不供應水的，只有這些瓶裝水有售。心中不期然打了個突，沒辦法啦，難道不渴水咩？就花費了45塊才有水喝，這樣我覺得有點不是味兒！8成熟的Angus有薯條和菜作伴碟。menu上寫的8oz好像有點兒縮了水。來到的份量其實有點像6oz吧！莫非8折後的縮水？！幸好肉質不錯搭夠，接近全熟的狀態也保持到肉質的嫩度頗高其實也算難得了、雖然見到肉還是紅色的，不過明顯沒有任何血水，而且Angus一向出名肉味較濃，食起來倍覺享受！Slow cooked osso bucco in red wine sauce with mashed patato第一次食到牛仔滕，口感好正點，就好似多肉板的牛尾一樣，軟腍腍但還有半點彈性的感覺就最性感

上星期日因為大忙連晩飯也要延遲,所以只好晩飯宵夜當一餐經過Dabyida Restaurant and Bar見裏面的氣氛不錯,所以就進去了坐下發現十台有八台也喝酒但明天要上班,只好留待下次再淺嚐宵夜食慾不大,所以只點3道菜香橙汁配煙鴨胸香橙汁酸酸甜甜,令整道菜變得開胃煙鴨胸不會煎得過熟,裏面還是粉紅色肉質嫩滑,鴨胸皮有很香的脂肪味,十分推介芝士海膽意大利飯比較軟身的意大利飯有幾種芝士,令味道更有層次海膽味末見突出,但對提升意大利飯味道有一定幫助白洒煮青口一上台己好香羅勒香青口雖然較細型,但勝在鮮味十足而且青口嫩滑無沙好快就食完一盆了有些少口渇,叫了杯Cinderella好香橙叶,十分解渇好飲整體而言,服務和食物十分不錯 

小新見愛麗絲做野做左咁耐，個人瘦左又頹左😂 於是就帶愛麗絲去尖沙咀食燭光晚餐喇😍其實真係好少去啲咁high class既餐廳😂 我地揀左呢間意大利西餐廳，一入到去，環境好暗，只有少量微弱既燈光，餐廳入面亦有個水吧，感覺高檔同優雅。侍應既服務都唔差，會主動幫客人拉櫈同舖餐巾。呢到冇Dinner set，所以唯有散叫。我地點左三個菜，分別係黑松露汁配安格斯牛扒丶香橙汁配煙鴨胸，仲有煙三文魚薄餅。首先，愛麗絲既黑松露汁配安格斯牛扒， $298，評分 7/10👍🏻 牛扒口感唔錯，配埋個汁好特別，味道可口👍🏻，不過個拌菜就普通，有啲乾而且味道一般，同埋只有三條薯角咁多😲 俾人感覺有啲吝嗇... 份量相比個價錢就唔太抵食😕第二就係小新既香橙汁配煙鴨胸，$238，評分 8/10👍🏻煙鴨胸味道好好，配香橙汁帶啲酸，幾開胃，口感方面，唔會太un，而份量都ok，所以都推介大家試呢個👏🏼之後就係煙三文魚洋蔥他他醬薄餅，$208，評分 9/10😍愛麗絲就好滿意呢個pizza🙈 一泥係因為佢本身中意食三文魚😋 二泥係個pizza隻sauce好正，個洋蔥他他醬好特別，醬𥚃有啲洋蔥粒，而個他他醬就酸酸地，配落三文魚

終於又到星期六喇 =] 今日同好朋友去試新野，就係去 Dabyida Restaurant and Bar 食 Brunch ♥　 餐廳位於尖沙咀棉登徑5-6號舖地下，都幾易搵！入門口前，有塊黑板清楚列明餐廳既開放時間，每日既12點pm 先正式開！　 由於今日係星期六，所以個menu 係 brunch buffet;聽講平日(星期一至五) 係有lunch set 的 !menu 上既價錢都好合理，除左有個main course 之外，出面有 appetizers 自己隨意揀！　 話明係 brunch buffet， appetizers 當然係任食啦!!落左單之後，我就出去睇睇，出面既食物都幾豐富，有沙律、芝士、甜品等 =]　 沙律、芝士、甜品都擺得好靚，而且感覺超新鮮！ 　　因為最近食得太多肥膩野，所以我"筆"左好多蔬菜類haha!!大量西芹、生果，粟米等；再加芝士、parma ham 、餐包等等！樣樣都很fresh，好健康 =] 　食完appetizers 後，職員就為我地送上main course !我就點左個 ♥ 菠蘿意腸茸烤脆皮比薩 ♥個pizza 係薄批，而 pizza 上

日間的棉登徑，感覺很假日很悠閒。週末睡到自然醒，約好友食 brunch 聚腳。頭盤及甜品以 buffet 形式推出。款式不少呢。先拿喜歡的沙律/cold cut/ 芝士，有 parma ham 和 brie 芝士。食材感覺新鮮，蔬菜爽脆，cold cut 味美。主菜燴牛仔膝意大利飯($228)多肉少飯份量的設計非常適合這個時候。意大利飯有忌廉香，當中有不少蔬果粒，加強口感。牛仔膝肉質軟稔，不黏骨，與醬汁配合得宜。另外菠蘿意腸茸烤脆皮比薩($198)薄脆餅底不錯，簡單的餡料也發揮得有特色。最後來點甜品作結。甜品份量相對其他 buffet 甜品大件。這裡有多種顏色 macaron 可選。甜度適中，不錯。Happy Weekend!

Dabyida位於尖沙咀棉登徑，就在K-11附近，一間很有歐陸情懷的餐廳。室內環境十分舒適，空間感十足，紅黑配搭有品味，格調優雅，沙發都是軟綿綿的～很舒服！微黃的燈光，很有浪漫舒適的氣氛！今晚好想食意大利飯～點了以下：Pepperoni pizza辣肉腸蘑菇芝士pizza　188辣肉腸咸度剛好，加上蘑菇味道很夾；飽肚滿足的感覺，可以一試。芝士新鮮，淡淡的奶香，香味很出，較脆的薄底，餅底外脆而有質感，不錯。Sea urchin & crab meat risotto藏紅花蟹肉海膽意大利飯　218risotto相對於普通餐廳更加煙韌、彈牙，而且每粒risotto都沾滿了忌廉汁，鐘意佢夠creamy ，令人吃得開胃。藏紅花蟹肉海膽分量不算多，但配搭得好味，珍貴既藏紅花作香料，蟹肉＋海膽令人食欲大開！Homemade chocolate pudding with chocolate ice cream自家製心太軟配朱古力雪糕　72這個是manager很推介的，味道真的不錯，心太軟外層好薄，脆身～加上朱古力雪糕球，又凍又熱的口感，相當不錯，很有趣！切開時，入面的流心一下子就衝出來了，好澎湃！味道