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2015-08-29
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日間的棉登徑，感覺很假日很悠閒。週末睡到自然醒，約好友食 brunch 聚腳。頭盤及甜品以 buffet 形式推出。款式不少呢。先拿喜歡的沙律/cold cut/ 芝士，有 parma ham 和 brie 芝士。食材感覺新鮮，蔬菜爽脆，cold cut 味美。主菜燴牛仔膝意大利飯($228)多肉少飯份量的設計非常適合這個時候。意大利飯有忌廉香，當中有不少蔬果粒，加強口感。牛仔膝肉質軟稔，不黏骨，與醬汁配合得宜。另外菠蘿意腸茸烤脆皮比薩($198)薄脆餅底不錯，簡單的餡料也發揮得有特色。最後來點甜品作結。甜品份量相對其他 buffet 甜品大件。這裡有多種顏色 macaron 可選。甜度適中，不錯。Happy Weekend!
週末睡到自然醒，約好友食 brunch 聚腳。
頭盤及甜品以 buffet 形式推出。
款式不少呢。
先拿喜歡的沙律/cold cut/ 芝士，有 parma ham 和 brie 芝士。
食材感覺新鮮，蔬菜爽脆，cold cut 味美。
主菜燴牛仔膝意大利飯($228)多肉少飯份量的設計非常適合這個時候。
意大利飯有忌廉香，當中有不少蔬果粒，加強口感。
牛仔膝肉質軟稔，不黏骨，與醬汁配合得宜。
另外菠蘿意腸茸烤脆皮比薩($198)薄脆餅底不錯，簡單的餡料也發揮得有特色。
最後來點甜品作結。
甜品份量相對其他 buffet 甜品大件。
這裡有多種顏色 macaron 可選。
甜度適中，不錯。
Happy Weekend!
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