Crema

营业中

休息中

睇完朱凌凌就去左Crema。呢間尖東既coffee小店響晒朵，一定要黎望下。我兩個人點左hot latte，smoked salmon panini，egg manonise salad 同american apple pie，個LATTE上面畫左隻貓響道，畫得好靚，個老闆娘真係好心機。我對coffee既要求非常間單，就係一定唔酸得，而香濃要多於苦澀，呢道完全做到。雖然好多coffee lovers都話starxucks 唔掂，但係平時我對starxucks無話for or against，但係飲完crema既latte就覺得starxucks既好似真係差左少少。我諗可能係同佢\的豆既保鮮有關，聽講呢道係日日自己roast既。貪佢\靜靜地，我地坐響道睇雜誌，打NDS，打到全店裡面既人都走晒，都無人趕。埋單果時見到佢\自己炒豆，即刻買左100g($30)，的bean拎到翻屋企，攪到成間屋都係coffee味，的香味真係好誇。

去海鮮站途中發現想去已久的crema，晚飯後來光顧。目的當然是出名的Latte artGingerbread Latte($25)－－靚靚的貓貓圖案，小心的飲留到最後一口還在。微微的ginger味和starbucks死味的甜不同，出色的一杯Mocha($27)－－男友的選擇，可可味很濃郁，換作是平日的我一定為之痴迷老闆娘很年輕，但已經沖得一手好咖啡，真的令人讚嘆。好舒服的店子，為著latte art我是會再來的。

改得叫Creama，真的有好好的Crema在Expresso上，之前已有好多贊同笑笑，實力不容忽視。自己以前飲開Pacific，Starbuck總覺得是"花神"多過乜，又唔正正經經做好Coffee(喜愛Coffee的不會喝凍Coffee*，不會加各類Favour如Ginger，Maple...etc..最激氣它的Americano-最平可飲到的Expresso Taste，Starbuck居然只用1個Shot加水，基本上叫你飲水好過)*就如豆腐花要熱食才最Tasty一樣Compare(或無選擇之下)，Pacific好好多，試過D上樓Cafe，所沖的Coffee...唉..給地方你Hea是重點!好希望有一些更好，令我回復在意大利飲咖啡的回憶。Crema做到了，不是百份百，但都已很不錯!在我記憶中，佢地並非好Sell什麼藍山，炭燒，Organic(我只覺得是Gimmick，又收貴D的名堂，意大利未見過這樣分)...只有Basic的。之前老板哥哥好似說Coffee Bean From 印尼。每次為食貓去到，都會有不同的Latte Art,有可愛的貓，白兔，葉...等等。逗得她好開心，不知不覺

食完海南雞飯仲有2 個鐘先到下半場, 想靜靜0地飲0下0野, 諗起0係雜誌見過呢度有d 有圖案(latte art) 0既咖啡飲, 走0左0黎試.叫了個medium 0既caffe latte (見圖)... 一0黎到嚇一跳, 乜medium 都咁大杯!!! 面層d 泡杰杰的, 亦果然有牙簽挑出來0既樹葉圖案, 幾靚, 可惜俾我一攪拌就消失了=P 飲落幾苦不過又rich 又silky, 比Starbucks 少奶, 但更香濃, 非常唔錯. $30 一杯, 都幾抵飲的.環境幾好, 2:00pm 入到去時無乜客靜靜0地咁, 無梳化椅坐都覺得好舒服, 不過2:30pm 後好快就滿了座(有tea set 的關係???), 迫了少少不過都唔會太嘈. Service 都唔錯, 招呼我0個兩位女店員都好有禮貌.要約朋友0係度傾偈的話, 呢度係一個唔錯0既選擇. 唔知d cakes/pasta 如何呢? 有機會0黎食0下tea/lunch 都好.

Coffee無想像中咁好飲，而且太細杯。件特濃朱古力蛋糕都麻麻地，無咁香朱古力味！$38蛋糕套餐好貴！見張Menu下午茶餐同Coffee都好貴！我令願飲StarbucksCoffee啦！

有封緊急的email要send，路過這裡見有Wi-Fi及一檯閑置著可以上網的電腦，就打消了到starbutt的念頭。點了杯double espresso後，漩即霸佔了電腦檯。環境依舊的舒適寫意，服務依舊的好，可惜沒有時間及心情多留一回兒，喝著espresso打了封email後，又要趕下場。後話：Double espresso味道也真的濃郁澎湃，直至8pm，口腔仍留著強烈的甘味。

今日同女友食左餐難食晚飯後想搵過地方食件cake慰藉一下，毫無頭緒之下就係尖東附近閒逛，經過呢間唔起眼既cafe，想起呢度有好多網友對佢既coffee好評如潮，不過自己同女友都唔鍾意飲coffee，又唔知佢d cake好唔好食，所以係附近兜左一段時間都冇其他option先入去。由於只係八點幾，得我地一檯客，裡面環境幾舒服。cake選擇唔多，始終呢度都係飲野為主，點左過blueberry cheese cake 同一杯caramel coffee，個cheese cake係消化餅底，水準唔錯，caramel coffee叫左佢唔駛整咁濃，本身唔飲coffee既我都覺得味道幾好﹗雖然店子小小，但係佢有好多雜誌睇，都幾好Hea，Ｄ野又唔算貴，可以再來﹗

很久之前, 友人已提及此店的latte 做得很好, 一直都想試. 可惜未有機會. 今日跟友人到利時shopping, 行到很累, 很想飲杯咖啡充充電, 忽然想起此店就係附近, 於是跟朋友前往, 此店位於半島中心的背面. 位置不顯眼, 踏進店內, 店裡充滿咖啡香味, 服務員細心有禮地端上menu. 我亳不考慮就點了latte. 而友人就點了iced-mocha 和紐約芝士蛋糕. iced-mocha 先上, 友人喝了一口, 大讚好味道, 咖啡味和朱古力味相當均稱. 而芝士蛋糕口感幼滑, 而我期待的latte終於送到, 咖啡面上有一隻可愛的小貓. 未飲已給人興奮的感覺, 再喝一口, 奶泡真的打得很綿滑, 咖啡香滑而不苦. 與友人在這充了電.過了一個愉快的下午.

辣椒女看過雜誌的介紹，好想來這裡試試，早幾晚便決定選在尖沙咀晚飯，之後再來這裡飲咖啡。週五晚上到，人客只得兩三個，感覺很清靜；看完餐牌後，最後選擇了Double Espresso、Caffe Latte(中)、藍梅鬆餅和蘋果批。Double Espresso - 記得曾聽朋友說，要看一間咖啡店的質數，可以叫杯Double Espresso來試試，看看出來的口感和香味如何；這裡的感覺就像飲一樣，香味唔夠、味道太濃，我自已就唔多喜歡了。Caffe Latte(中) - 很香奶味，咖啡味又剛剛好，畫花的技術也很靚，真係幾好飲；心想：會唔會老闆比較喜歡Latte，所以質數自然比較高呢？下次如再來，試試其它種類的咖啡，看看又會如何呢！藍梅鬆餅- 藍梅味還可以，但鬆餅唔夠鬆軟，而且偏硬，雖然已返過，外皮變得比較脆口，可惜口感還是不算好。蘋果批- 蘋果味唔夠，而且太甜，餅底又太硬，唔多好食。看來這裡的甜點唔多出色，最好味就只得那杯Latte，其它就要下次再試了。可以免費Wifi和上網，和一般的咖啡店分別不大，如忽然想上網又或者想靜靜地坐坐，都是一個不錯的選擇！

今日和女友下午4點幾專程到這小店一試,該店面積不大約300尺左右,小圓桌只13~15張左右,有的兩張連在一起,有的單獨一張,樓底不高約十尺左右,所以約全店滿坐,加埋員工做咖啡時所發出的攪拌機聲音,真的會很吵耳的,但說到最吵耳非starbuck莫屬了!我叫了一杯Latte及一杯涷青蘋果茶和一件蘋果批;先講這杯Latte奶味好重,奶都打得好滑,咖啡亦不是低地咖啡,不很發覺有酸味,但回甘味一般,個人都是喜歡UCC用的那種虹吸管蒸餾法去做咖啡,因它用的咖啡品質好加上用這種有100多年的蒸餾法去蒸餾出來的咖啡很滑回甘味又持久不散令人精神為之一振;還有是咖啡送來時有一個貓頭的圖案在咖啡泡上很特別,不過我是男仔,對我是多餘的,我一手就用匙弄破了,我相信是用來招客的一種手法,對女性相當有效,我女友都是因為這個原因都來的,而那杯青蘋果茶是用類似在馬沙買到的青蘋果糖漿沖製而成的,不很甜都幾好飲,而蘋果批是用Microwave叮熱的,這批非常甜,餅底軟了又不趣,可以不試了,除非你像外國人般好吃得甜便無問題;最後是這店有很多報紙雜誌在櫃台上任你取,不過個人覺得這些東西不應放在櫃台上因非常不好看,給人店人沒有條

地點都幾難搵, 響一個唔顯眼既位置一入店就聞到陣陣既咖啡香, 不過我唔係咖啡迷,亦好少飲咖啡, 唔識分點為之好飲, 叫左個cake set, blueberry cheese cake, 味道不俗, coffee上有可愛小兔, 好cute呀!店員親切有禮, 讚!如果唔係太多人的話, 呢度係一個傾計同慢慢hea既好地方

(9/6/07)半島中心原來o係後街,真係好難搵。雜誌介紹過,店主親自購入的咖啡機、咖啡上的特色奶泡花紋。也不是吸引我之處,而是濕潤的自家製muffin和咖啡朱古力慕思蛋糕(可惜今日無)。因為店的內外都很有feel,吸引左入去食埋。唯有食薄荷朱古力蛋糕,Tea set,Mocha要加$10。件cake普通到不得了,好似一般麵包店的黑森林做法,不同的是無左黑嘉倫子jelly,及變左薄荷味cream層,浮浮的沒口感。mocha,好濃可可味,咖啡少D,好熱口,可慢慢嘆。朱古力muffin,真係好濕潤!好多朱古力chips,老公唔鍾意食蛋糕都追住食,好香濃啊。

=) 比起我預算中無gum Ho. No Rabbit or Flower haha. However, the best Latte in TST East!!

找了好一會才找到在酒店後巷的Crema, 坐下後點了想要的東西, 除了各點一個tea set外,兩人又一次因為貪心加了一個香草雞肉panini. 最後當然是...很飽....我的mocha真的不錯,一定比starXucks的好,起碼我不用叫少奶,但出來的味道已很好.巧克力和咖啡的味道均勻分配,咖啡味夠,沒有被蓋過,也不會太甜.跟迦南咖啡店水準差不多.難怪這間店如此偏僻,卻不少人慕名而來,而且大多都大讚咖啡好.當中不少外國人特意進來買咖啡,果然好東西就會有人欣賞. 朋友的latte,就有latte art, 這次是樹葉, 朋友捨不得破壞圖案,特意用飲管.不過兩杯野都要另加$8先轉到.朋友的cheese cake普通, 我的吞拿魚批不錯,因為有翻焗(不是翻叮), 熱的算好吃. 至於panini,麵包太硬了,吃得很辛苦, $3x不太值得. 其實比較想食意粉,不過tea set沒有. 我們坐了一小時有多, 不過覺得坐在後面的那堆人說話很吵,因為店面不大,有時人太多的話就有點嘈吵了.

我對咖啡很外行，只會光顧街上的咖啡店。一路都只懂去星巴Ｘ。一來方便及喜歡他的ＢＲＡＮＤ和各樣。到外地去也會光顧同樣的，但味道卻是不一樣（即管是大集團ＴＲＡＩＮ的，不同人做法又不同口味）。直到最近，最鍾意的ＣＡＦＥ在公司附近＠開始時只沉迷星巴Ｘ的我，偶而在這間後巷小店買過咖啡，就分別到真正的咖啡味道和一般大集團咖啡店大大不同。再加上小店的親善細心，和星巴Ｘ的所謂熱誠，真的不能相比。ＣＲＥＭＡ係我最近最愛＠＠