Cosmos Restaurant & Bar (已結業)

同朋友去完旅行社, 就搵地方食晚飯, 喺寶勒巷行咗個圈, 都係覺得Cosmos適合啲, 一來望落企理, 二來感覺都坐得舒適有機藜麥田園沙律又嚟Superfood - Quinoa喇! 仲有我最鍾意嘅油醋沙律汁雜菌忌廉湯雜菌沒有全部打碎, 以一部份保留為細粒狀, 飲用時有咬口之餘, 又唔會令人食咗一大堆雜菌茸, 有飽飽滯滯的感覺德國豬手拌酸椰菜 - $278我曾經以為兩個女仔會食唔晒成隻豬手, 不過事實並唔係咁, 見到隻豬手時有點徬徨, 咁大隻...究竟可以點切啦, 喺我地汗顏, 苦惱時, 有救星出現...其中一個店員問我地要唔要幫手切開😅豬手外皮脆脆, 皮下豐富的骨膠原, 亦是我最愛的部份味道較咸, 名乎其實的咸豬手😂露筍海臚魚卷蟹黃忌廉飯 - $168蟹黃忌廉飯的份量好強勁, 首先吃到忌廉味, 然後再慢慢滲出蟹黃味, 飯粒帶微韌口感海臚魚外層煎至脆身, 最令人驚喜海臚魚魚肉煎至脆身後, 仍然嫩滑非常甜品 - 朱古力蛋糕食完Main Course已經超飽, 索性叫餐廳上一份甜品比我地就可以了(唔好做大嘥鬼呀!!)朱古力蛋糕味道夠晒濃郁, 係我鍾意的Dark Chocolate味道

嗌左4道菜加自備蛋糕結論：只有"泰式冬陰公園殼蟹忌廉扁意大利粉"同自備蛋糕好味最白痴係信錯openrice啲打手食評. 100幾個好評係點黎!?!!!!!!"泰式冬陰公園殼蟹忌廉扁意大利粉 $138" 無疑係好味的，因為本人都喜歡食小小辣! 唔錯. 若我知道只有喱道菜係好味的話，我0願4樣都嗌喱個算數.朋友嗌左"西班牙海鮮飯$188". 一試難忘!竟然係"洗潔精味"的意大利飯!食一啖飯，即吐返出黎...點食阿大佬....連伴飯的海鮮都有果陣洗潔精味...同行的4友朋友一致認同. 係咪野食黎嫁!? 洗潔精味喎......好有問題!!好啦，然後"秘製醬燒原條豬仔骨配薯條$228"同埋" 烤美國黑安格斯肉眼牛扒10安士$188 "都係好差好差....啲肉好鞋好粗, 好"un"，真係好好好難食!!!!!...甘既價錢，竟然得來甘既食物質素...真係大失所望用左我20分鐘黎打喱段評價，係唔想其他人中大伏!!!!!!!! 都希望openrice真係好好改善下打手既問題! 唔希望日後又係甘樣，中大伏! Thank!!

叫左4樣野有3樣都係伏1）軟殼蟹冬陰功味扁意粉同朋友食完呢個意粉都覺得唔錯，點知之後啲野食開始黎料，總括黎講成餐飯得呢個意粉好食。2）西班牙海鮮飯4個朋友食完啲飯都吐返出黎，佢地都覺得有陣怪味，似洗潔精味，搞到連舊魚都有啲味，其他海鮮都食得出唔新鮮，蝦有臭味，蜆有沙3）安格斯肉眼扒好多肥膏，麻麻地，唔值$188🙄4）豬肋骨

尖沙咀除了到韓國街吃韓國料理外，還有不少西餐可選擇。今日去寶勒行搵食，這一帶絕對是美食集中地，就係呢度已經有幾間西餐廳，位置不難找，最後揀咗呢間獨自嘆西餐Set dinner最抵食，有薯仔忌廉湯我都好鐘意忌廉同薯仔，湯味夠濃又creamy，餐包有香草包來得鬆軟可口，質感軟熟，即使不配醋吃也很好味。而沙律係有機藜麥田園沙律，鍾意佢嘅醬汁幾開胃主菜今晚想食香煎青衣魚柳，魚柳又厚又大塊,啖啖肉，魚肉較結實和爽身，係我喜愛的一類。而且煎得外脆內嫩，仍有點點魚味又唔腥，香煎後魚香更加特出叫左支蘋果洒，甜品有雲石芝士餅，想碟個樣精緻，但味道只是一般，稍甜而且入口黏稠，不過芝士味夠濃

Cosmos個名好聽，可能我睇開雜誌感覺就有個掛鉤鍾意上，所以專程來一嘗，店中佈局簡潔，餐牌上還有Cocktail，可以同好朋友邊飲邊食邊傾。🍵餐湯有薯仔忌廉湯薯仔入口幼滑，不過加入胡椒粉使味道更特出🍞香草包很鬆軟，質感綿密，味道清新而且本身味道就很豐富。🥗有機藜麥田園沙律沙律菜再加上藜麥，健康感倍增，我最喜歡的是面頭灑上有機藜麥，細細粒帶點嚼勁，口感很好。牛肝菌意大利雲吞配露筍南瓜汁($168)雲吞外表飽滿，賣相不錯，口感方面煙韌有嚼勁，雲吞皮偏厚左小小而南瓜醬汁調節了雲吞的濃味，畢竟牛肝菌味香濃，食落好香。Set dinner 的甜品：雲石芝士餅質地鬆軟，味道幾清淡，酸忌廉味比芝士味突出，所以唔會滯，幾適合。還order 餐飲檸檬茶。

又到三五知己飲野吹水日子！去到寶勒巷見到有間門面吸引，有個大電視係中間。我們一齊入去食大餐。前菜我們選擇鐵板芝士一口牛，牛係安格斯非常有牛味道。最好食莫過於吸收牛肉汁芝士，又可以拉絲，無得彈！我們之後叫了二個set餐有餐湯：南瓜湯及熱的麵包。南瓜湯濃度適中。我要了杯白酒，朋友要了杯1664。我們叫了個鵝肝松露忌廉飯，非常creamy,又好濃香料味道，鵝肝肥美，口有啖啖鵝油,飯又不會太淋有咬口。黑毛豬非常多汁及大件，點上佢個汁非常yummy!有很多配菜如薯蓉、番茄仔、蘆筍。我好欣賞。最尾有個朱古力芝士非常好ending!

臨時同男朋友改約星期二食飯，揀咗尖沙咀。男朋友做咗下功課，呢度十點後有2蚊一隻雞翼。勁鍾意食雞翼嘅佢當然超感興趣我地點咗一支hoegaarden rosee 同taquila sunrise。然後一開波來咗各種雞翼各兩隻（原味、土匪同冬陰功），同兩隻吉列蠔試下先。原味外表脆卜卜，裡面唔算十分juicy，但調味唔錯。土匪雞翼都好似譚仔咁有芝麻係上面，但係無譚仔嘅咁重味。而冬陰功味基本只有表皮得冬陰功味。個人比較鍾意原味多d。另外再叫多咗個軟殼蟹焗薯仔。軟殼蟹稍微偏鹹。但薯仔d皮好脆，而入面好軟綿綿。鍾意食薯仔可以試下。

老闆今個星期都唔係公司當然要剩機準時放工去食好野啦今日去返舊公司附近搵舊公司食晚飯聚下舊舊同事話想試下呢問位於寶勒巷既餐廳 話佢氣氛好好 好有情調小編同同事點左兩個set dinner每個set dinner都會奉送餐湯同沙律餐沙律有新鮮既沙律菜同黑醋沙律dressing 味道好fresh好開胃餐湯有磨菇忌廉湯隔離有塊餐包 波士頓龍蝦伴鵝肝雞卷配蒜子燒汁($258)小編對鵝肝情有獨鍾(雖然食鵝肝好高膽固醇)而鵝肝雞卷既原理係利用雞肉包住鵝肝餐廳使用既鵝肝好肥美 令鵝肝既味道深深融入雞肉入面雞肉好鮮嫩 同鵝肝好配合除此之外 重口味既朋友可以點一點餐廳秘製既蒜子燒汁話就話蒜子 但食完個口唔會成陣蒜味燒汁可以為鵝肝雞卷吊一吊味之餘 味道唔會太咸黎到主角波士頓龍蝦 Size有一隻手板咁大 蝦肉新鮮彈牙上面鋪上左香草芝士白汁 再焗一焗 夠哂美味配料方面有薯溶燒青瓜同燒黃茄子自己食哂一個餐真係捧住個肚走隨餐附送餐飲同甜品是日甜品有朱古力慕絲朱古力慕絲香濃幼滑無論幾飽都要食埋個甜品先夠滿足整體黎講 餐廳食物同氣氛同小編預期一致都係值得推介除左同同事敍舊 亦都好適合情侶們黎晚飯用膳

今日(17/9)英超大戰，準時20:30 車路士 對 阿仙奴，作為球迷嘅我當然唔會走雞，約埋老友一齊睇波。尖東噴水池嗰邊啲酒吧好熱鬧，好多球迷準備就諸。我都想join埋一份，但朋友話今日室外好熱，又多球迷食煙，所以再四圍搵下有咩室內酒吧睇波，嚟到寶勒巷，見到呢間酒吧有呢個牌 - 熟識嘅英超logo︰問一吓店員有冇播波，佢地話有，加上冷氣充足，即刻就入左嚟!7:50pm入座，店員提醒我哋8點之前係Happy Hour， Order啤酒、Cocktail 、Mocktail等都有七折……大熱天時好想飲Smoothie，但今日部機壞左，冇Smoothie提供。唯有改叫兩杯Mocktail︰左︰ Virgin Colada 正價$68(Happy Hour有七折) Coconut Milk、Milk、Pineapple Juice、Syrup椰奶配菠蘿汁，兩種味道好平衡，雖然有落糖漿，但甜度低，味道香滑香甜。右︰ Perfect Match 正價$68(Happy Hour有七折) Lime Juice、Grapefruit Juice、Cranberry Juice、Sprite青檸汁、西柚

是晚與老公撐枱腳，來到尖沙咀這家Cosmos，本著一試的心態，平日晚餐都不想太破費，遂點了兩個set dinner，約晚上7時，餐廳人流已佔了一半，環境昏暗，甚有格調，不過地方較小。 現在外出尖沙咀吃飯，晚市set 的這個價錢算是合理了，而當中還有牛扒選擇。 其實餐牌上都有好多種類選擇，例如海鮮拼盤是餐廳的單點主打。 下次可約埋三五知己一起來，那可以單點試試其他菜色，這次就先吃個set 吧! set dinner 包括前菜沙律、餐湯及麵包、包一杯飲料及甜品一客，以我所知很多餐廳的set dinner並沒有包含甜點的，所以以這個價格相對來說算是划算了。 是晚set dinner 是蘑菇湯，這款蘑菇湯十分有咬感，能吃出蘑菇粒的彈牙感覺，我最不喜歡是磨至粉狀的蘑菇，令湯身變得乏味，味道帶少許黏性，很香的蘑菇氣味，湯質很滑，真心不錯。 湯旁附設小塊麵包，鬆鬆軟軟的味道正常。 先來這款烤美國黑安格斯牛扒，點了半成熟，牛扒很大，略厭肥膏多了一點點，但味道不錯，很入味很香，無須點上附送的醬料已很好吃，咬一口咀嚼時滲出濃郁的牛扒汁液。 另點了這款露筍海鱸魚卷蟹黃意大利飯，賣相

上星期五竟然可以準時收工,心情自然靚到飛起,經過Cosmos見到人少少就來食個靚晚餐,熱情好客的經理跑來開門,有些受寵若驚~Cosmos的晚餐套餐選擇多,主菜共有五款選擇,前菜有湯、沙律尾聲仲有甜品,我地選擇了:露筍海鱸魚卷蟹黃忌廉飯 ($168)和波士頓龍蝦伴鵝肝雞卷配蒜子燒汁 ($258) 有機藜麥田園沙律 新鮮的雜菜沙律、清甜爽口，沒有我討厭的火箭菜,而且加入胡麻醬感覺更美味。 南瓜湯 濃濃的南瓜加上適量的忌廉更加香滑,南瓜本身的甜味也十分吸引,細滑香濃的南瓜湯配上軟熟香草包，感覺更豐富。 露筍海鱸魚卷蟹黃忌廉飯 ($168) 一片海鱸魚卷放在忌廉飯上，魚皮有少少焦香帶脆，魚肉肉質嫩滑鮮甜，而且厚身有質感,蟹黃忌廉飯沒有太重的蟹黃味,但絕對食到其鮮味!忌廉飯軟中帶韌,口感是我印象中最好的一次。露筍海鱸魚卷蟹黃忌廉飯無論在賣相、口感、味道也令人滿意。 波士頓龍蝦伴鵝肝雞卷配蒜子燒汁 ($258) 龍蝦有手掌甘大,細心一看裏面有完整蟹鉗肉，只需輕輕一叉龍蝦肉便肉殻分離，帶有微微的海水咸味和海鮮的鮮味,龍蝦肉一絲絲的爽口彈牙，龍蝦頭中有不少蝦膏,記得食乾凈D吾好浪費牙。雞卷裏釀入

尋晚3號風球喺尖沙咀同朋友行完商場，朋友講起佢之前去過呢間bar度買外賣2蚊雞翼，我見未試過就去試下啦。首先去到個個門又好難開啦，侍應見到就走出嚟幫手開門，咁我就話想買外賣，我見近門口張枱上有menu就拎起嚟睇，個侍應就叫我行出門口睇，ok 平時我都唔會企正喺人哋門口，但三號風球叫個客行番出門口睇menu又真係叻嘅！咁睇完就點個個雞翼啦，佢就話有最低消費每個客要嗌杯$45以上嘅飲品先可以點呢個兩蚊雞翼。而當時個經理就專登走過嚟門口張枱，個侍應就轉個身望住佢經理，阿經理同個侍應對望打哂眼色，咁明嘅，個個走嚟淨點雞翼間嘢圍唔到皮，咁就揀嘢飲啦，佢就一嘢閂門行番入去，咩料？！我都未點完餐！佢哋好忙咩？又唔係吖，個時10點，佢得個兩三張枱。 咁好啦，我唯有叫經理take order 啦，揀完飲品就點雞翼啦，最爆係個經理答我呢個雞翼冇得做外賣， 咁我問佢頭先你個侍應又唔講嘅我哋企咗喺度咁耐？！你個餐牌上面又唔寫嘅？！而我朋友上次又買過雞翼外賣囉！上嚟睇番openrice 原來佢聲稱自己係restaurant & bar,極其量呢間只係可以叫bar。呢檔嘢真係算吧啦，攪幾多個promo吸客都冇用，

尖沙嘴寶勒行現在有很多餐廳選擇，今晚就試了這家cosmo！從是日menu內選了2個dinner set，一份豬手和海膽黑松露意粉。餐湯迷迭香的味道太重，有番茄蓉，但奇怪地帶點金寶湯的味道。mocktail，apple cider rita也偏淡，不算出色，但也有draught beer選，建議選現成的飲料。不得不讚主菜，2個主菜都很驚喜，都好好吃！豬皮炸得很脆但沒有很油膩的感覺！肉也是鬆軟的！朋友不太吃豬手的都覺得好吃！意粉都很出色！除了海膽不是很新鮮之外，黑松露意粉是好吃的！cream味很濃，意粉的硬度拿捏得剛剛好！厲害！最後甜品忌廉蛋糕，主菜已經太飽了，一個人是吃不完一份豬手的，甜品就吃不下了。

今晚跟男朋友一起約會，我們選了CosmosRestaurant＆Bar來到餐廳看到他們有供應海鮮平盤，滿心期待。。點知menu應該常換，今天跟海鮮沒緣了～選了2個dinner set包沙拉，餐湯，主菜，甜品，飲品最後選了 黑松露海膽意粉 和 德國豬手 set！晚餐甜品，香滑的忌廉蛋糕，為今天的晚餐劃上句號。冰鎮的Apple cider Rita , 甜絲絲的帯點酒香，女生最愛海膽黑松露忌廉扁意大利粉，整個意大利粉不論賣相及味道都非常之好，海膽新鮮味鮮，黑松露散發出一種自己獨特的香味，令到這碟意粉矜貴了不少，唯一可惜的就是份量太少香濃酸甜可口的蕃茄忌廉濃湯搭配上牛油餐包，讚餐廳內的裝修很有格調，很適合拍拖用餐有機藜麥田園沙律，酸咪咪的沙律汁配上新鮮爽脆的蔬菜，超開胃，正！德國豬手拌酸椰菜，豬手烤得外層脆博博，很香口，內裏肉質嫩滑，鹹香味十足，配上酸菜減輕肥膩感，yummy yummy

在兩星期前訂位都無用,門口有8人位居然比個厠所位給我的生日朋友,問他們轉位不行轉,因此我們入去坐下都決定走,免得生日朋友不開心.可能walk in 去比的位更好