Cosmos Restaurant & Bar (已結業)

今日係朋友結完婚同佢地第一餐食嘅飯，上網睇下openrice啲食評， 感覺唔錯就決定同朋友試下呢間餐廳 。今日星期五就知道會多人， 所以梗係上網book定枱喇 ！本來我哋book咗7點45分嘅枱， 去到餐廳嗰時已經滿座， 咁一早book定枱呀有乜嘢意思呢？ 咁唔緊要啦，咪等等囉，以為等一陣就會有枱 ，等下等下， 15分鐘，25分鐘， 35分鐘，等到最後45分鐘， 負責人都冇出過嚟同我哋講仲要等幾耐！！！未食已經唔開心，大家選擇請小心！！！

見OPENRICE訂位有88折加上食評又幾好所以拿拿林BOOK枱試下先同朋友遲左少少到 差唔多已經坐滿哂 好彩餐廳仲留番張枱俾我地音樂比較大聲而且枱與枱之間空間唔多 所以好易就聽到哂隔離枱講乜哈哈好啦食野啦哩個著條我就食唔到有啤酒味 而且MENU寫係泡菜沙沙但似蕃茄沙沙多啲 食落都真係蕃茄尼嫁不過著條炸得唔錯 外脆內軟 凍左都唔會難食雖然同我想像既唔一樣 不過撈埋啲芝士食都還可以既生牛肉邊係有啲黑椒 不過冇必要既話哩個可以唔洗試個人尼講真係好中意食牛 哩個賣相幾好 鵝肝細舊左啲同埋太生喇可以再煎熟多DD 肉眼叫左五成熟 係做得幾好既 好易咬得開而且仲可以保留到啲肉汁不過都係啦 其實鵝肝同牛扒只需要加少少鹽吊下味就已經好好味根本唔需要任何醬汁 不過哩個純粹個人口味PIZZA真係有好多菇嫁但就冇黑松露味 係有DD蛋黃醬既味不過薄餅底做得唔錯既 個邊好脆三隻色個杯叫SUMMER 朋友話味道可以既 而且望落都夠哂吸睛啦我個杯係LYCHEE HEATWAVE 杯邊有D鹽 加埋入邊甜甜地又幾得意雖然有折但食物質素真係唔差既不過有進步既空間 樓面好似得兩個人手 但兩位都好有禮貌而且仲好快手 抵讚

前幾日同同事行過Cosmo , 見到門口到個好大嘅poster 寫住午餐買五送一優惠。我左幾日終於湊夠六個人一齊食!本來以為優惠野唔方好啦，我叫左個德國鹹豬手配意粉，味意唔錯，仲要分量十足！如果夠六個人可以去試吓

有一晚我行經寶勒巷, 行行吓見到地下有個大logo轉吓轉吓, 好吸引. 再岳高個頭, 見到大大個COSMOS招牌.咦?新店喎,所以決定搵一日同朋友去試吓. Cosmos Restaurant & Bar係一間多國菜館, 係酒吧同時又係西餐廳. 室內燈光柔和, 每枱都會有一個小蠟燭, 又浪漫又有情調. 牆上面有幾個大電視, 一時播輕快嘅外國音樂, 一時播節奏感強勁嘅歌. 餐廳氣氛輕鬆又唔會太隆重, 係同朋友食飯吹水嘅好地方.荷蘭大啡菇.黑松露.牛肝菌.野菌意大利飯: 呢個大啡菇真係好有驚喜! 大啡菇Juice, 再配埋黑松露同野菌意大利飯真係啱啱. 不過個人比較唔中意飯入面有蒜頭, 因為唔係個個都鍾意.肉眼鵝肝: 肉眼扒超級大塊同超級厚, 切起唔會太韌, d肉汁鎖住係肉身入面, 非常Juicy. 而最令我倆著迷的是肉眼扒上面肥美嘅鵝肝, 雖然細細塊, 不過入口即溶, 真的有滿滿的口福感.瀑布芝士配紐西蘭肉眼扒: 牛扒同另一盤芝士上枱. 表演時間嚟到啦.如同瀑布嘅芝士由前面倒落嚟. 佢嘅芝士拉絲芝士好正, 唔太濃, 亦唔會膩. 而佢嘅牛牛亦熟得啱啱好.Apple ginge: 味道唔錯,

Sunday dinner should be a relaxing one before Monday blues. Cosmos in TST has a dark ambience for eaters to focus on merely food. Appetizer- Thai-style grilled squid $85The mantle of the squid is cut into head and tentacle pieces and presented beautifully. Customers cut the pieces into mouth-bite size and enjoy with the hint of green curry sauce. Pastry- Angel hair with pan-fried foie gras, chorizo, squid and sundry tomato in olive oil $168Angel hair is my favourite pasta because of its long and

OT完緊要食返餐好～ 同朋友去尖沙咀Cosmo，環境舒適，兩個人食佢都會俾四人台，二人叫左泰式地道燒原隻魷魚，大啡菇牛肝菌意大利飯同鵝肝辣肉腸魷魚天使麵原隻魷魚好大條，好彈牙新鮮，切定細細舊上台，細心～ 有沙律菜伴上大啡菇牛肝菌意大利飯好香，大啡菇有鮮甜味道最愛鵝肝辣肉腸魷魚天使麵，天使麵沒有濃郁醬汁，與濃味配料鵝肝，辣肉腸，魷魚配合得宜配上果味啤酒Apple cider rita，友人則叫了Strawberry soda～

間餐廳個位置幾好，近地鐵站，而且入面環境唔錯，唔嘈又幾好mood，大約十點又會dim燈，所以都幾岩我地girls talk haha. 價錢方面佢一個set包左兩杯野飲（冇錯係兩杯），甜品同main course都只係二百幾蚊仲要大大份，過左十半個生蠔套餐連酒都係百幾蚊jar! 食物方面，個味道唔錯，份量又大，同埋我好鐘意食大啡菇所以都幾buy佢menu好多大啡菇既野食。cocktail都幾好，美中不足係cocktail唔夠靚，不過整體都好好

一進到餐廳後感覺地方不算非常大，但食物是絕對有質素，服務員看見我們進店後便很有禮貌地推介我們他店裏的食品。講到嘢食，我地就叫左黑松露野菌忌廉湯、同埋木煙燻美國斧頭扒，最後仲叫咗法式甜品拼盤。個黑松露野菌忌廉湯好好飲，非常香濃，飲落去個感覺真係唔錯，亦都有口感。跟住個重頭戲就係斧頭扒，因為斧頭扒需要點時間制作所以時間就無咁快，食好野係要等下。個老闆勁細心囉，先係送咗個扒過嚟，俾我哋影咗相之後先再切俾我哋食，個斧頭扒係勁大舊，（大舊到四個人都食唔哂，多啲人食會好啲），切咗出嚟都覺得好大舊，食落去個肉質好軟身，好好食！係絕對值得一試，真心推介個美國斧頭扒！最後梗係食甜品啦，都唔錯嘅，朱古力又唔算太甜😋。

餐廳地方不算太大, 但算係幾優雅既西式風味~老闆好NICE, 好熱情幾好傾~黑松露野菌忌廉湯, 份量岩岩好, 唔會太大碗搞到食唔落其他野味道十分濃, 我推薦可以一試.肉眼扒肉味係重既, 份量都夠大件! 7成熟, 硬度適中, 小肥~不過如果有埋醬汁配埋食會更好~ 不過以晚餐黎講一般都會配小小薯菜, 咁樣先可以單點得黎 又飽肚,如果得一扒做晚餐會可以差咁d 飽度~漢堡黎講, 中間既菇同肉都係正野, 但係個包就有d困難地去食, 因為太高,我都係將佢切開慢慢食,  薯條正既, 炸到十分脆, 如果有埋蛋黃醬既話會更正!心太軟既內心朱古力醬味道好濃,我和朋友都覺得入面既醬係最好食~ 濃味之余仲帶陣陣甜香味~所以最後我地叫左2個黎食!餐廳另外仲有斧頭扒,但要早一日預訂, 唯有下次有機會再試啦!

過年期間，團拜差不多是指定動作，老友相聚在一起，飲酒吃美食是最好不過，上次我來這裏吃飯時，見過有對情侶點了一塊斧頭排，當時都好想吃，不過得我和太太兩個人，吃不到，所以今晚預先訂了一份和好友分享。原來Happy hour 飲品有七折，我們點了些飲品來吃牛排。Fruit Punch，無論顔色和果汁比例都很好，飲落好舒服。👍👍👍柚子汁飲落不像礶裝或包裝果汁，味道酸酸甜甜。Apple cider rita，少許蘋果味，甜甜地，幾好味。BlackBerry cider rita ，味道都幾易入口，帶少少酒精成分，佐膳一流。上網得知原來斧頭扒部位是牛的上肋骨位置，特點是總重量約為1.1kg至1.3kg，主骨長至30cm，重約0.2kg，口感是厚身而口感鬆軟，油脂充裕，肉味濃郁，長長的主骨是斧頭扒的標記，骨夠長才是斧頭扒！斧頭扒$888，上枱時，廚師已經將扒切開了很多片，近外表的有些焦香，仲帶點脂肪，吃落有點嚼勁，而不算靭，越近骨的部分，肉質越嫩滑，牛味越濃郁，旁邊還有茄子、薯仔、翠肉瓜伴碟，我們開始時都有點擔心吃不完，不過一邊傾談，一邊享受靚牛排，不知不覺已經把這巨形牛排吃完。如果想吃斧頭排，記得

大年初七，人人生日快樂，今晚約咗良朋好友詳談狗年新事物。在尖沙咀搵地方落下腳，我們預先訂了一個外面很少有得吃的美食，就是斧頭排，我們一行四人去吃美食兼飲番一杯。餐廳面積都幾大，坐位嘅距離都十分舒服，我哋就坐左一張四人枱。佢哋嘅飲品有好多選擇，我哋每人叫咗一杯自己喜歡嘅飲嘢。今日冇揸車，所以可以飲一啲有酒精嘅飲品。Apple cider rita 入口甜甜地只有少量酒精。BlackBerry cider rita ，Back Berry嘅味道唔係太濃，所以飲到cider 嘅未比較多啲。柚子汁就真係有啲驚喜啦，因為佢真係新鮮渣出來，並唔係罐頭或者樽裝嘅柚子汁。Fruit Punch 味調校得好好酸酸甜甜好開胃。主角終於出埸，虎頭扒做得十分出色，五成熟剛剛好，外脆內軟，美味可口。原來斧頭扒的近表面部位同近中心部，都有唔同嘅口感，近骨的部位，肉質有啲煙靭嘅感覺。斧頭扒的外面周圍很香脆，肉質比較有嚼勁，燒得有點焦香，肉味亦較濃郁。最好味嘅就係黑斧頭扒中間的個位置，又淋又滑又多汁，一塊牛排有兩種不同的口感，真的好味，我們邊吃邊喝，確是人生一大享受。

新年又係與友相聚既好時候！見呢間有咁多好評，所以帶左兩位姊妹黎食～入到去已經好有酒吧feel，好多圍都有6-10人，果然係聚腳好地方！適逢農曆新年，佢有個set，都算幾抵食，有前菜、湯、飲品同甜品，所以我地點了北海帶子意大利飯。很大粒帶子，飯熱辣辣，調味剛好，正！侍應推介他們的手作pizza，我地點了大阪燒pizza，好多沙律醬，幾啱醬怪既我；不過要襯熱食，否則餅底比較硬。之後我地再點了飛驒牛漢堡，十分美味！侍應仲溫馨提示我地，九點前飲品七折，本人點了perfect match，朋友就點了後面杯荔枝soda。

同老婆與友人入呢間餐廳食晚飯，order左呢度嘅斧頭扒，份量十足，火力都幾均勻，全件扒幾乎都係5成熟，咁大嚿肉一D都唔"un", 個汁亦幾好味，仲要一讚係D配菜，好味！

經朋友介紹一行4人特登由元朗去尖沙咀試呢度嘅斧頭扒，餐廳環境唔錯，座位亦坐得舒服。主菜斧頭扒果然無令人失望，牛味重，肉質亦嫩，配菜有薯仔，矮瓜，南瓜，翠瓜仔亦非常美味，同行4個人都讚不絕口，以$888(外加10% service charge)來講可以話抵食！飲品我點左Grapefruit juice, 味道亦唔錯!

放咗工同朋友去食大餐😍 食之前當然要飲杯cocktail啦~ happy hour仲有半價超抵呀!! Lychee Heatwave好甜好fruity❤️ 完全唔似有酒呢個瀑布芝士肉眼扒好正呀😱😱 一嚟到成pan熱溶芝士倒上去, 芝士迷一定超鍾意!! 肉眼扒多汁, 7成熟啱啱好唔會鞋, 而且有2大塊份量超驚人😆😆仲有呢個肉眼扒配香煎法國鵝肝, 鵝肝都唔算細, 而且配牛肉食唔會膩, 牛扒份量一樣勁多!!! 配埋甜甜地嘅醬汁超好食~😆😆不過兩個女仔一人一份真係差d食唔晒~ 食完飽到行唔郁😂