Cosmos Restaurant & Bar (已結業)

今日難得早放工，就約埋朋友一齊去尖沙咀行街同食晚飯，行下行下行到K11附近，就睇下有咩食，跟著轉入寶勒巷就見到成條街都係餐廳，我哋求其行入咗一間似係食fusion 菜嘅酒吧。呢間酒吧叫Cosmos，餐廳細細，但係都有唔少嘢可以食，首先，我就叫咗個泰式地道燒原隻魷魚，魷魚非常新鮮同鮮甜，又唔韌，上面個醬汁係香茅整成，同魷魚好夾，唔錯㗎！跟著呢個就係濃湯菲利牛排，配奶油蘑菇同巴馬臣芝士，牛排夠稔，上面個奶油蘑菇好creamy，加埋芝士就啱啱好，除咗食肉之外，仲有蘑菇食，冇咁滯。晚飯點可以冇飯食，呢個原隻貝貝瓜配西班牙海鮮飯就啱哂，海鮮飯有大大隻蝦，仲有青口同魷魚等其他海鮮，好足料，唔錯！作為一個唔鍾意飲酒嘅小朋友，我就叫咗一杯spider man，因為貪佢少酒精，幾好飲㗎！

cosmos! 呢個字好神秘亦好宏大(唔識可以google下🙊)餐廳用既昏暗同紫燈都襯托出一種神秘感，仲有點點藍燈光，galaxy feel!今日我同朋友都覺得出街好似入左雪櫃咁，大家都點肉食，好誇張飲品方面見到一款新飲品virgin mary!!我一於挑戰下自己味蕾😂因為睇佢成份都好重口味的冬天真係飲返啖熱湯好的，同朋友點左兩款special少少既!法式蛤蜊龍蝦湯（$68）材料十足，入面有好多海鮮，湯好有龍蝦味，好濃稠！馬來喇沙海鮮濃湯（＄78）超大碗，個碗係平時裝湯麵嘅碗，味道辣但好淡椰汁味，飲完極飽肚。但材料同龍蝦湯都係極多! 呢個辣度，暖身一流👍👍法式烤荷蘭乳豬配蜜糖芥末子栗子醬＄328 有七折，折後$248！第一次食法式乳豬， 肉厚軟腍。外皮唔係中式乳豬嘅芝麻皮，用猛火燒到外皮爆開形成密密麻麻氣泡狀。而係用慢火燒成嘅玻璃皮，皮薄而且脆口，好似薯片咁脆卜卜。配菜仲有燒茄子、燒BB甘筍，最特色係燒茴香，出面好少食到，唔好以為係洋葱或蒜頭，呢個真係要認真食，味道好特別。有一份跟餐沙律，第一次食沙律有沙冰!左邊既係一款橙味沙冰，味道同甜味比較mild，食落唔覺得味道好假。香煎法國鵝肝

大忙人朋友真的很難約, 約了很久的飯局最後也只能在她的公司附近吃, 想到這個不好杯中物的她竟然會約我到一間BAR 去食飯。以前到寶勒巷只知道是很多酒吧地的街道, 但現在已經變了一條食街, 除了還有點酒吧, 還有多國菜式餐廳。而這間就混合了酒吧和餐廳, 感覺輕鬆, 看見也不少枱客也是朋友聚會呢~大忙人一向不是準時的人, 我先點了個小食和意大利飯, 等她來再加東西應該差不多。等了一會兒, 香噴噴的小食送上, 我不客氣了。泰式地道燒烤原隻魷魚比我想像中還要大, 肥美的魷魚還配着惹味的香草汁, 賣相漂亮。魷魚本身肉厚, 而且烤的時間掌握得很好, 一點也不會過火, 肉質嫩滑。加上略帶酸辣的泰式香草汁, 醒胃又能帶出海鮮的甜, 是個很出色的前菜。大忙人在我吃掉了三分一隻魷魚終於到逹, 幸運地在未凍晒前還能吃到烤魷魚的滋味。看到了最新的推介, 同時是芝士怪的大忙人就多加了這瀑布芝士配紐西蘭肉眼原來肉眼來時才淋上厚厚的芝士汁, 就像濃濃的白色岩漿, 差不多把肉眼都覆蓋, 亦多得有點滿瀉了。肉眼肉質較嫩, 七成熟的剛好還有點點肉汁, 肉味十足。而芝士醬本身也很濃香, 但可能天氣凍了一些, 很快這些芝士醬

星期六約左朋友食生日飯, 餐廳位於尖沙咀,  好方便。職員好風趣有善, 有疑問都樂於解答, 我地叫左幾款食物, 都幾好味道, 特別係海鮮類食品, 好新鮮, 叫左3款湯, 味道都好濃郁, 可惜只影左幾張相。因為經OPEN RICE訂位有DISCOUNT, 加上飲品本身有做優惠, 所以好抵, 下次會再幫襯。

食物質素完全麻麻員工服務態度一般不會再去龍蝦是梅的牛扒非常一般so it is a poor restaurant in TST i don’t know why it commented so high ?

今晚二人世界,諗住搵間氣氛好Ｄ既餐廳食下野一入去,侍應趁仲係 happy hour 就介紹我地飲番杯野先因為做緊promotion,有7折再加88折,於是我地就叫左Pineapple Punch / Green Apple Soda,兩杯味道都唔錯呀,所以都幾抵飲之後我地order左一個套餐加一個主菜和一個頭盤套餐係烤小野雞伴小龍蝦佢有烤南瓜既沙律前菜,又有頭盤濃湯加風乾多士,最重要係有刺激味蕾既日本柚子味雪芭,非常開胃而主菜既烤小野雞好正,包住左Ｄ麵包蟹蟹膏,勁香而小龍蝦配左黑松露同芝士,爽口彈牙又大隻之餘,仲非常可口另外,頭盤係泰式地道燒原隻魷魚,真係好有泰國風味,魷魚彈牙加上醬汁惹味,而且仲好大條！最後果主菜係原隻貝貝瓜西班牙海鮮飯賣相已經好吸引,堆滿左一大堆海鮮,如蝦,青口等等而飯就吸晒Ｄ鮮味,再加上用貝貝瓜包住,又熱又香

Cosmo主打西餐及酒吧，每個時段都提供風格不一的食物，今次惠顧的是晚餐，三個人。友人不吃海鮮，於是詢問店長意見，店長推薦紐西蘭牛及美牛，蘑菇飯。美牛肉味濃鬱，紐西蘭牛也鬆軟，這位晚服務不錯，但店長明顯不懂下菜單，然而廚房和樓面也沒有好好的溝通，期待下次光顧會有進步。

啲位好窄, 坐咗成晚畀人踢咗張凳幾次, 環境好嘈, 唔知點解啲comment會話呢度適合靜靜地傾計? 服務態度差, 個waitress擺低咗兩杯嘢又唔畀個匙我哋, 又唔講係點飲, 唔知想點。 又唔係特別平, 完全畀啲comment呃咗。 唔知點解會有咁多好評, 完全唔 recommend! 唯一啲嘢食可以接受, 但係整體唔值呢個價錢, 我哋嗌咗三樣嘢每人都要三百, 唔算抵食, 可以搵到更加好嘅。仲有個漢堡完全係爛食，啲擺位真係好差好窄。 希望唔好再有人畀啲comment呃咗!

十二月三十一日book枱，book左一月二十八日晚，話接受预訂，去到一月二十五先send email話滿座？周年紀念呀大佬。咩都比你破壞哂啦。咩理由先，可吾可以比返個合理解釋？

It is a good day to celebrate with my dear husband and i choose this restaurant at Tism Sha Tsui with easy assess to MTR station.I arrived at around 7:30 p.m and i did a reservation by  Open Rice App so as to enjoy a discount for the whole bill.My husband arrive late so i order a drink first after i sat down. There are lots of choice for the snacks.  I order a thai style grilled squid which match a lot with beer although i did not drink alcohol on that day.   The squid is really soft  which ca

同朋友相聚，揀了這家餐廳，看食評幾好，食過之後就覺得一般。食飯最緊要坐得舒服，坐位可以，但有點迫，肥小小都有點辛苦。食物水準一般，真的係一般!!!!我地叫左豬仔骨，西班牙炒飯，薯條，係好公式化的味道，即係你在pizza hut 食到嘅嘢服務方面，待應都很認真工作，盡量滿足客人要求，值得一讚價值:坦白講，有d貴!環境方面:bar 的燈光，裝修一般，偏暗

Perfect Match ($68)Virgin Colada ($68)Drink list menu法式焗蝸牛。牛油薯蓉。荷蘭大啡菇（$88）賣相麻麻，但味道都還可以。Caesar Salad伴紅菜頭煙三文魚 ($88)沙律菜夠完整同新鮮，煙三文魚及紅菜頭，都幾健康。頭盤menu 意大利蟹肉。龍蝦方形雲吞（$168）好creamy同rich嘅一個主食。主食menu黑毛風乾火腿pizza ($178)芝士絕不期場，落得好足！pizza餅底幾脆，似係自家製作，唔錯。Pizza menu

又到左好友們每個月嘅晚餐聚會，今次佢地決定要食牛，我地就一致通過去呢間Cosmos Bar & Restaurant到擦餐勁嘅。今晚係星期一晚都坐到爆，果然無揀錯地方。 燈光暗暗,都幾有情調!同事話呢度必吃斧頭扒，仲話要早一日預訂,試下真係有幾利害先。我地先點左個頭盤，《泰式地道燒原隻魷魚》大大隻嘅魷魚原隻燒烤再配上泰式醬汁，好香，食落又唔黏牙，好彈牙,正！《荷蘭大啡菇.黑松露.牛肝菌.野菌意大利飯》呢個名未食都知勁,食落真係好驚喜！大啡菇好Juice，配黑松露同野菌意大利飯，份量剛好又唔膩。有料！終於到左我地最期待嘅《櫻桃木煙燻.美國穀飼斧頭扒》大家睇相都睇到份量實在大到有啲驚,再配埋烤BB 薯仔,配菜加上黑醋汁，觀感十足。斧頭扒表面鎖住晒啲肉汁，再加上煙燻香味，一口咬落去,嘩,啲肉汁好似噴出嚟咁,再加上啲肉質好彈,實在食!  大家都停唔到口,真係無得頂,正!呢餐真係有驚喜,一路食好嘢一路吹水,真心值得推薦。我地成班好友又有一個好嘅聚腳點,讚!

工作幾忙都好，每個月都要同閨蜜聚一聚，同事知道我最愛吃牛牛，介紹我地食呢間Cosmos Bar & Restaurant. 星期一的晚上居然坐無虛席，好彩我地一早預訂。 Cosmos 係西餐+酒吧，燈光有小小暗，幾有情調喎！同事一早介紹我必吃斧頭扒，仲提醒我話要早一日預訂! 坐低之後揀左個頭盤，《泰式地道燒原隻魷魚》大大隻魷魚原隻燒烤配上泰式醬汁，魷魚燒完好香，食落又唔黏牙，好野味！閨蜜係菇菇迷，一見到餐牌有大啡菇已經心心眼！呢個《荷蘭大啡菇.黑松露.牛肝菌.野菌意大利飯》 好驚喜！大啡菇好Juice，配搭黑松露同野菌意大利飯，份量岩岩好。不過個人比較唔中意飯入面有蒜頭。主菜當然係我地最期待嘅《櫻桃木煙燻.美國穀飼斧頭扒》一上桌，我地都忍唔住嘩左一聲，份量實在大得好驚人。 燒烤BB 薯仔同埋配菜加上黑醋汁，斧頭扒烤過嘅表面鎖住晒啲肉汁，又香口，小小煙燻香味，入口軟腍腍又充滿肉汁實在好吃到不行! 仲一啲都唔”騷”，我地都掛住密密食！ 同事果然係無介紹錯！下次再黎真係要搵多幾個人先得呀！

上完堂，在尖沙咀找地方吃晚餐，經過這家餐廳，看來感覺不錯，於是入內一試。我們點了兩個dinner set，和兩杯cocktail。前菜沙律菜沾了意大利蜜糖黑醋，味道沒一般黑醋酸，比較甜。parma ham咸香，和甜美的哈蜜瓜一起吃，味道很有層次感又juicy。時令濃湯這是紫薯忌廉湯，質感濃厚creamy，帶少少紫薯的甜味。日本柚子雪葩用來清一清味覺的雪葩，以迎接主菜。雪葩味道酸，很冰涼，很能沖激舌頭分泌唾液，也能刺激食慾。主菜這道扁意粉之中，有象拔蚌、西班牙辣肉腸等配料。意粉的調味比較清淡，只用羅勒和意大利紅香草醬，不會令人有膩的感覺。彈牙的象拔蚌和咸香的辣肉腸為意粉增添不少風味。很厚的西班牙黑毛豬柳，烤得中央保留少少粉紅色，所以肉質能保持到軟嫩多肉汁，我喜歡沾青蘋果醬吃，可以減少肥膩感。鮟鱇魚肝很肥厚，有著很濃郁的肝臟獨有的味道，入口即溶。甜品泡芙中間是朱古力雪糕，朱古力味香濃。CocktailAround the world special：用了很多款酒，包括vodka, gin, tequila, rum，由於加了menthol, 所以有薄荷的香味。Look for stars: