COCO

营业中

休息中

喺食tea-set既風氣盛行之下，週日工作完畢就同朋友去搵地方傾計，稍作休息。隨便開開Openrice就穩到呢間位於Mira酒店地面既COCO，係一個coffee corner，同隔離餐廳（Buffet）Yamm連著，所以可想象到人來人往，環境不算清淨。有一樣野好想分享下，就係“High Tea”係舊時英國勞動階層（藍領）才會吃的餐點，所以個人認為較正確的表述應為“Afternoon Tea”，所以期望一眾帥哥美女日後記得這名字的由來。舊事英國貴族/有錢人家食下午茶，都會用上銀製餐具，三層食物從最低係咸點，然後先到甜點，先食完咸再食甜。由此可見，由餐具使用到用餐細節，都有點講究。好啦！廢話少講，睇下Mira 酒店Tea set質量如何先！食物賣相還可以，就係呢個“鐵盒”設計可以稍微再精美小小哈哈！個人最喜歡呢個三文魚同芝士製成既小點，最令人失望既係黃色羹既西瓜，佢真係凈係得一舊西瓜同粒藍莓！哈哈，好似係咪簡單左小小呢？香蕉蛋糕，中規中矩，呷著咖啡/紅茶能有效解膩。再介紹一個甜點：其實係舊cream既物體，珍珠係糖霜朋友，not so good. ***HSBC 匯豐信用卡原來有折，大家

這個下午茶應是為情人節而設，故以粉紅色為主色調，朱古力為甜點主材料。現在這兒裝修了，比以前更casual，故若一心吃環境的話，可能不太稱心。手袋造型三層架茶點未上，飲品先到，Iced cappuccino 比想像中出色，不會因加冰後，淡如水，咖啡也有回甘的味道，也不會因加入太多糖漿而偏甜。今期的鹹點，感覺清爽怡人，先吃小蘿蔔、車厘茄、青瓜、西芹、昆布沙律，必要加入小膠管內的柚子醋汁，混和各種蔬菜同吃，醒神開胃。之後，立即品嚐粉紅色cream cheese 加州卷，也是清淡宜人的，不過寿司飯當中的醋可重手些。接着，便吃玫瑰花煙三文魚撻，味道不過不失，沒甚驚喜。紅菜頭汁迷你漢堡，是最讓人期待的，照燒雞及牛油果也是我的至愛。可能酒店想以健康清淡為原則，雞肉片的照燒汁下得很少，故感覺肉質較乾及寡，也未能和牛油果混和一起，不過仍也是可口的。吃完鹹點，便是時候，吃朱古力粒粒鬆餅，較特別的是這兒的雜莓果醬，感覺是減甜的類型，而且當中藏着小方粒，入口像是紅菜頭或大黃之類的蔬菜粒，故較酸甜，塗上厚厚clotted cream，也不覺漏。可能因為鹹點夠清谈，吃甜點時，戰鬥力仍強勁。最吸睛的必然是粉紅嘴唇芒

位於Mira Hotel 的COCO，一直以下午茶及甜品出名，原來她與酒店Spa推出套餐，可以在酒店泳池先游水丶享受暖水按摩(jacuzzi)及全身按摩（90分鐘），然後去COCO 享受下午茶，經歷了超級忙碌的10月及11月，一定要好好獎勵自己。一到地庫，已看見色彩繽紛的fruit bar，報上名來後，專業的服務員便會送上一杯美味的熱茶，主要成份是檸檬加蜜糖，加上少許薑，不單止酸酸甜甜味道好，並暖胃舒服。游完水後是90分鐘的全身按摩，有兩款選擇：深度鬆馳及熱石，我選了熱石。按摩室環境簡潔，按摩師手勢專業，力度可按妳的要求而調節，很好。👍🏻👍🏻👍🏻 做完按摩，全身鬆哂，離開前亦會奉上熱薑檸蜜茶，是完美的小句號。之後便去酒店大堂的COCO Cafe Patisserie 享受二人下午茶。大堂設計時尚，座位間隔寬濶有私隠。這個下午茶餐已經推出一段日子，名為COCO Bag，茶點的托盤已表露其主題，趣緻。❤️❤️❤️下午茶應該由下層食起，而下層是咸點，正合我囗味，我先食了煙三文魚薄餅乾及青瓜素菜餅，味道唔錯，濃郁的煙三文魚，又香又好味。😋😋😋之後是開心果忌廉芝士波波。這個芝士波外層是果仁碎，內裡是軟

慶祝閨蜜好友生日，特別選了跟她去high tea嘆一下。選擇 CoCo 全是因為被它的CoCo Bag層架造型所吸引，見到它真係😍😍呢個high tea 的主題係 「Tomorrow Lab 」最上面果層係抹茶味 Scone,配上三款cream / jam可以自由選擇，scone很鬆化，不過唔算太重的抹茶味。中間果層係甜點，最好吃是cupcake , 上面的cream不會太甜&膩，裡面是紫薯蛋糕，味道很香很重紫薯味。仲有一個紫色啫喱，用D好似做實驗的量杯裝好得意。最底層係咸點，每樣的造型都很別緻，mini burger 好精緻可愛啊。飲品可以選Tea / fruity mocktail , 我選了Pure Chamomile flower ☕️ 食tea 配茶感覺唔會太膩😆呢個Tea係五星級酒店，但價錢一D都唔貴，$428 one set for Two 這裡相約好友聚會談心真的很適合呀

COCO係美麗華酒店嘅蛋糕店，亦都可以嚟坐吓飲下野，咖啡，茶，果汁等都有。先揀咗杯Matcha Mocha，即係Mocha加上抹茶，之前係某連鎖咖啡店試過呢種配搭覺得唔錯，但呢度嘅就唔係太啱口味，唔會太甜，但就覺得味道唔太好，正價仲要係$65一杯。嚟呢度當然要試埋佢出名嘅蛋糕啦，餐牌上有唔少選擇，但就要望番個餅櫃仲有咩揀，賣哂就要下次再嚟試。今次好彩signature嘅Or Noir仲未賣哂，一件好啱朱古力fans嘅蛋糕，由外至內，黑同白朱加都有。冇想像中咁甜，一個人食哂一件都唔會覺得好膩，好味！平日都有不斷有人嚟買蛋糕，有外賣有堂食，未到八點半收舖時間就已經差不多賣哂。

不能同月同日生、但能同月同日Tea，正是我跟甜魔媽媽的緣份！事隔一年又再聚首於我們最愛的The Mira參與由酒店行政糕餅主廚Jean-Marc Gaucher，於COCO呈獻期間限定的時尚風姿下午茶！ Tomorrow Lab Fashion Afternoon Tea時尚風姿下午茶＄428兩位，由即日至9月30日下午3~6時供應！ 早到的我們更走到於酒店頂層宴會廳再度舉行的獨角秀夢幻下午茶派對，場內那炫美耀目的佈置美不勝收怪不得全場滿座！ 場內除了精緻佈置外當然還有美味下午茶點，和精美的飲品供應，夢幻得離地教人令忘憂快活！ 不過多美也得離開，因為Co Co亦是時候開Show了！ 因為要到大堂欣賞比去年同樣精彩的CentreStage Hong Kong in Fashion快閃時裝表演，Dancers以強勁舞姿演繹最美時裝，如喜歡時裝的朋友更可於9月5~8日到會展參觀，9月8日更免費開放給12歲以上公眾參觀。 欣賞罷落力的時裝表演！時尚風姿下午茶已悄悄來到檯上！鹹、甜點各四款，另還有美手上的朱古力，飲品可配咖啡、茶/ Fruity Mocktail。 習慣先吃鹹

Summer Breeze Afternoon Tea with Matcha Matsu no Midori🍵$428+10% for two抹茶控知道COCO推出了六月限定的松の綠抹茶下午茶 便相約閨蜜去朝聖這裡tea set架是手袋的形狀 真的好grand好靚喔~AMAIMatcha Tart3 texture of uji matcha (cheese cake, ganache, mousse)這一件抹茶的味道最突出芝士濃厚香滑 好味道Citron Vertgateau lime, gianduja & milk chocolate mousse帶榛子味的朱古力抹茶蛋糕 偏甜Matcha Bonbonmatcha matsu no midori and yuzu jelly有點柚子的味道 百感交集🙈OISHIIMatcha & Yuzu sconeSakura Berry JamClotted Cream鬆餅偏乾身 不過塗上厚厚的忌廉好吃很多UNAMIJapanese Roasted Eel Salad with Pickled Radish鰻魚好吃 沙律好多酸酸的酸瓜的Se

一早打電話黎book定枱，事關我同個fd都係抹茶控，放假齊齊黎到美麗華酒店試食呢個抹茶tea set我地book左3點，2點45分已經黎到。嗰到D侍應叫我地坐一陣先，等到3點先開始食！等左陣終於夠鐘，揀埋飲品，個tea set已經放左係我地面前了。分左三層：最底層係咸點，上兩層係甜點及鬆餅......賣相1⃣️流！但味道就好1⃣️般有朱古力部分的甜點，食落都係溶的基於這點有少許失望！但環境尚算唔錯，夠寧靜又坐得舒服。最值得稱讚既係呢到有🉐️印自己個樣既咖啡出黎好鬼過引，雖然都印得不算太清楚，但都算不過不失啦

話說上次試完個lunch buffet 有機會試埋個high tea港女最愛嘅抹茶喎 唔係唔試啊雖然本人真係唔太好抹茶首先環境已經可以byebyeOpen area又無冷氣 食到出汗D人重一直係你身邊行過Service重搞笑我地一行四人 分左2張枱問左我同個frd飲咩就算隔離個2個frd完全無人理但最離奇黎左佢地個tea set先喎變左有人有得飲無得食 有人齋望住個set無野飲好無奈 笑爆嘴個set 正常3層架底層3款咸點 中間4款甜野 最頂係scone同應節嘅hot cross bun另外有個veggie burger另上餐飲叫左杯yuzu matcha mocktail成餐最苦最回甘係佢個veggie burger好似擺左好耐好乾又凍 個patty係薯仔 the end唔食無損失sardine avocade on grilled bread就正常罐頭魚但係塊包已經淋哂Couscous salad算係ok有幾粒帶子 但唔太知le個salad究竟應該係咸定酸我一直好鐘意couscous所以覺得ok朋友就唔太鐘意個texture最好應該係個ham and cream cheese to

Date: 1Dec星期五下午茶時間客人不多，可以安安靜靜的坐下來吃個下午茶！↑點了afternoon tea set後馬上點了2個cupcake 先醫肚，1個朱古力加1個芒果（實際的名字忘記了）。為了方便2個人share所以先把cupcake 面的mousse 拿下來，看到中間有朱古力漿的餡已經覺得很驚喜。把mousse 和朱古力漿和蛋糕本身一起吃下去，味道和不同材質的口感配合起來剛剛好。更好是不會太甜，吃完半個還可以吃其他！芒果的味道也不錯，只是跟朱古力比稍微遜色。↑Cappuccino 面可以免費打印客人的相片做裝飾，不過我們要原來的雪花就okay了。可惜2杯cappuccino 中只有這杯印得比較好，另一杯印得很模糊，基本上看不出來是雪花，就算了～味道方面，說實在的咖啡味很淡，上面的泡也很輕，沒有奶香也不夠棉滑，感覺是家用咖啡機也做得出來。酒店的cafe竟然是這種水平，有點失望。↑咸點選擇不多，份量也偏少。其中一個是很清淡的類似沙律菜，感覺很像把平時碟邊的配菜拿來充數，有點失望。甜點方面，也許因為麵包類比例較多，吃到一半就覺得有點「滯」，而且都很乾，一定要配著jam和cream

Today, the temperature dropped a lot, suddenly felt the winter! Take advantage of this opportunity to introduce The Mira, the Christmas-scented and warm Festive Tea Set afternoon tea ($ 428 / two persons). In addition to the beautiful, medium-sized coffee prints Coffee Prints is a highlight! Afternoon tea is served at COCO from now till 31 December, from 3 p.m. to 6 p.m. (except December 24, 25 and 31, December) and on WHISK on Saturdays and public holidays. Everyone invariably chooses Coffee Pr

ZEN GARDEN $360 以京都宇治綠茶做的慕思, 配黑芝麻內餡, 綠茶的香氣基本上係唔會有, 因為凍食, 茶的回甘都感覺唔到, 但個色就好綠茶, 呢個蛋糕最令人感動嘅係個造型, 圓滑光亮的曲線幾近看不出的接合位, 好似啤出來咁,但明知無可能的! 上面那一舊是綠茶海綿蛋糕, 綠茶海綿蛋糕味道唔太突出, 不過就多咗幻想空間, 中間一條類似透明膠質感的絲帶滲出未來氣質, 當然條膠帶係食得架啦啦!講真比照綠茶這蛋糕的黑芝麻內餡來得更令人印象深刻, 感覺是用黑芝麻磨成蓉再加一點油類複合而成, 紅荳茸則只是一項點綴物吧,沒有過份甜, 粒粒紅荳算係幾多, 喜愛紅豆的客人應該滿意了但討厭它的則可能...?用某大銀行咭付款有85折, 折後$306就會覺得唔貴了!因為現在某些在工廈做的私房蛋糕都接近四百了, 這裡是大飯店耶!

來到今天，氣溫降了很多，突然有冬天的感覺了！趁這機會，正好介紹一下 The Mira 既有聖誕氣氛，又貼心溫暖的 Festive Tea Set 佳節下午茶 ($428/兩位)，除了賣相美、份量足，精美的打印咖啡 Coffee Prints 也是亮點！ 下午茶由即日至12月31日，下午3時至6時於 COCO 供應（12月24、25及31日除外），逢週六及公眾假期則於 WHISK 供應。大家都不約而同選了不同口味（Cappuccino / Latte / Matcha Latte）的 Coffee Prints，可即場拍攝，也可使用舊照片，十分精美又有趣！ 如果不打算印自己圖像，也可選擇聖誕圖案的 Jolly Coffee Print，又或是優質 DILMAH 茗茶選擇（Lychee Rose and Almond, Natural Ceylon Ginger Tea 等）、Festive Tea infused with Chinnamon & Orange 等。 而在三層茶架上，第一層是 Clotted Cream、Spiced Mixed Berry Jam，配以富聖誕氣氛的

坦白講下午茶真的吃過不少，也不是鹹點跟甜點的對碰！但如果加入一點獨有的個性那便更引人入勝了，COCO Cafe Patisserie便深明此道理在充滿佳節氣氛的Festive Tea Set加入了有個性的元素，令尋常的下午茶添上不平凡。 Festive Tea Set會在2017年11月1日至12月31日，下午3時至6時於COCO供應{12月24、25及31日除外}逢週六及公眾假期則於WHISK(5樓)供應＄428/兩位用。 剛才提及有個性的元素便是飲品，除了可選充滿聖誕氣氛的Festive Tea infused with Cinnamon & Orange，更可選Cinnamon Latte {with Jolly Coffee Print}或其它口味咖啡，像我便選了Matcha Latte只有自己才能擁有的飲品真的很Cool耶！而且還不須額外加＄在茶餐廳凍飲也加3蚊的時代這杯Latte實在太令人開心了！ 三層架由經典的CoCo架呈上，今天的Scone是紅莓奶油鬆餅，配冬日香料及雜莓果醬及Clotted Cream。 而鹹點則有栗子香烤麵包配

是日在尖沙咀晚飯為家人慶祝生日，想在尖沙咀買一個特別的生日蛋糕，在網上找到 Coco cafe 可以在線上訂蛋糕和付款，非常方便，於是就選擇了一款新出的綠茶蛋糕，名為 Zen Garden。蛋糕的外形如一個大大的綠色糯米糍，表面有一個簡單的裝飾 － 一片深啡的朱古力片上面舖上鬆起的綠色絲的装飾，再加上一隻模仿石卵的灰色橢圓形朱古力蛋，整個感覺猶如日式庭園的佈置。這個蛋糕除了欣賞價值高，它的食材也很特別。它的主要材料是芝麻海綿蛋糕，再配上粒粒紅荳蓉和香滑忌廉，整個蛋糕的外層是綠茶慕絲。芝麻的香味是整個蛋糕的主調，綠茶的香也只是襯托，紅荳蓉和忌廉加添了不同的口感和味道，各種材料發揮着各自的味道，但又很配合，而且整個蛋糕的甜度適中，不會令人吃下去有甜到漏的感覺。全家人對這蛋糕非常滿意。