CHOO CHOO (已結業)

舊同事話係雜誌見到介紹這間餐廳，就話不如去試下。我地訂左位收工坐車過去，其實講真係幾偏遠下，但食完之後絕對覺得抵食同值得去。去到一開門好大個CHOO係度令我諗起紅磨坊！～之後左右見到火車內裝修十分特別，而且上面仲有舊式行李箱，朋友已經開始影。但記得佢9點最後叫野食，所以吾好太遲黎同一定要訂位，因為位大約只有30個位左右。問返原來開業大約半年，所以有些如我想食小食都冇，但都沒所謂，2張餐牌紙寫得清楚有咩食品，每個項目都有4-5款食品還可以！～最後我地2個人$552覺得十分抵食和已經諗緊下次再來吃，因為真正驚喜好味和待應好有心機地介紹。Raspberry and pineapplecoconut $48：將生果整粒雪凍再打果汁出黎，所以原汁原味，我勁想再叫多杯，因冇落甜水原因，清得黎又消滯和清新，而且個樽好特別，朋友一見到即叫出黎添！～Shoulder of beef $198 ： 牛扒厚之餘但中間還可以那麼剛熟的感覺，但牛扒面有少少脆，下面菇吸收晒牛肉汁和中間的蒜片，不容忽視，而出面一小片原來是牛油，慢慢溶再和牛扒一起食，推介好味道，價錢絕對抵食 。Brown rice $12：紅米加珍

想起以前去旅行同你坐火車既感覺真係好正，十分享受。知道長沙灣開了一間用上這個主題的餐廳，非去不可！ 仿車廂的設計令我想起和你在火車上發生的段段往事，那動人時光，歷歷在目！ 餐牌食物種類多！ 揀了一個mango banana的飲品，用燈泡載住，十分有趣。Mango banana既蕉味比芒果味更重，口感飲落去去有少少"傑"，又有少少沙冰既感覺。 泰式軟殼蟹羅勒葉墨魚麵，揀佢既時候店員都細心問食唔食得辣，好在我都係好辣之人，所以都無損我食既決心。果然，真係好辣，不過我鐘意！軟殼蟹夠脆夠香，配上羅勒葉，車厘茄，紅紅綠綠好搶眼。墨魚麵都幾彈牙同埋滑身。食既時候羅勒葉同蒜香味突出，相信如果少d辣會更多人鐘意食。 白酒•蜆配多士，其實蜆同多士都已經食過，但係呢個組合就真係從未試過。上枱既時候比佢吸引住，因為一個是酒煮蜆湯上面再放上多士，望落去已經好吸引。多士烘得夠脆，白酒煮成既湯酒味唔重，仲幾清甜，蜆肉爽口。當多士連湯食既時候，舒緩左多士熱氣既感覺，喉嚨更舒服！ Scenery In Glass甜品上枱時，由師傅親自為講解整個甜品，同埋為

友人經常四圍覓食，然後把好物無私分享～收到她傳來一幅超美的甜品照，實在不得不立即動身，拉著剛下班的男友用美食慰勞一下疲憊的身軀！想說天已黑齊，怎麼窗外還可以這樣亮?原來所謂的窗是電視大屏幕來的，播著放移動中的風景畫面，營造車箱行駛中的錯覺，看著「窗」外景色，很悠然舒服～外面天氣寒冷，店員細心地暖水，親切地噓寒問暖，非常窩心！暖水帶有清新的檸檬香，就是最平凡的細節也很花心思～炭燒非洲雞配紅椰香醬 $108分切兩邊成了兩隻雞髀，那嫩滑度相當有驚喜！外皮燒的脆口惹味，再沾上充滿東南亞風情的椰奶醬汁，那味道實在一流！PINEAPPLE COCONUT $48用上燈泡形的瓶子盛著，杯墊亦特別用上地圖圖案，設計用心！內容物帶點酸酸甜甜的，鮮打菠蘿夾雜著淡淡的椰子香，美味健康飲品是也！牛肩胛配露荀黑松露波特菇 $198牛扒切開賣相頗生，吃下去的軟淋度卻又剛剛好!留有充份肉汁，而又不會因過生以致滲滴血水。面頭灑上香草牛油，除著牛扒的熱度而溶化，令牛扒生色添香。這波特菇也是不容忽視！面積奇大，吃著有濃烈的菇菌香，帶有微微的苦澀，那水分充全充沛，配著清脆的蘆筍，這伴碟也非常的有氣派！L.J.K $98這就

很久沒有再到過長沙灣的工業大廈，發現近期開了一間以火車「ChooChoo」為題的主題餐廳。 餐廳比較偏僻，佢來長沙灣地鐵站C2出口都有一段距離，大約15至二十分鐘路程便到達餐廳。餐廳橙色的正門，以拉動趟門進入；猶如進入懷舊列車內。 進來後發現此餐廳非常特別，通常普通餐廳都會放映電影或電視節目等。但choo choo好像登上一架火車一樣，店員很快安排位置。每一卡座位都看到不同風景，原來今晚放映着法國的風景。感覺到自己置身於法國車廂內，遠眺周邊的景色。 此店沒有Set Dinner，全店都是散叫的。我們二人點了脆皮豚肉配胡椒蕃茄汁＄148 豚肉外皮香脆可口；肉質鮮嫩而且番茄汁滲入蕃茄汁還有少許蒜片惹味。此道菜開胃無比而且減少油膩的感覺。 另一道泰式軟殼蟹羅勒䈎葉墨魚麵＄108 ，墨魚麵有身墨魚汁鮮甜味而且麵條不太淋身口感不錯。而且配有香蠟賠了出奇地辣但充滿驚喜，與魚香脆的泰式軟殼蟹非常匹配。 天氣冷了，表姐點了一杯熱綠茶店員非常細心地不停添加水份。 我選擇的餐飲為雜莓汁，半開放式的廚房已聽到攪拌機的聲音。你用新鮮的水果製成，仲電燈泡承載着非

choo choo這間滿有藝術感 火車車廂佈置的餐廳 ,成間餐廳好有格調，餐廳裝修好有特色，造型都好似身處喺火車其中兩邊有電視播住不同嘅風景模擬火車行駛時既景色，播放悠揚既音樂有種旅遊的感覺輕鬆彷彿身處在歐洲的郊區。法式啤酒炸石班魚柳配薯格薯格脆卜卜唔油膩相當有薯味沒有炸燶好香口所以沒有很熱氣的感覺魚塊保留到魚汁魚肉夠魚肉嫩滑多汁啖啖肉.調味也做得好，好惹味泰式軟殼蟹羅勒葉墨魚麵個軟殼蟹，炸得幾好粉漿好薄，炸得岩岩好脆卜卜個醬汁辣得黎好香，好惹味墨魚麵煮的時間剛好, 保持彈性! P.S. 餐廳有免費Wifi提供

今晚想吃西餐，在網上找到這間西餐廳，看似口脾唔差，就試一試。這間餐廳離地鐵站有一段距離，好不容易找到。佢地係以火車卡為主題，頗有特色，在這「列車」會品嘗到怎樣的火車餐呢，的確有點期待。首先點了杯飲品，pineapple coconut, 用上燈膽黎做飲品杯頗有創意，椰子味唔會太濃，但帶著淡淡的菠蘿味道，正好為這餐為胃部打開缺口。跟著來了white wine clams, 蜆雖細少但肉唔細，蜆既鮮味帶點酒香，而且還聞到清新的金不換味道。隨碟的還有蒜蓉包，蒜蓉味不是太濃相信是刻意不想搶去蜆這位主角。Main 選擇左seafood platter, 佢控制既時間頗佳，因為用grilled 方法特別考起時間控制。Squids, scalop 都夠嫩滑，mussels, prawns 有淡淡牛油香味，整體外觀同味道都有水準，不過美中不足係份量太少了，可能因為火車餐既關係啦。這間小店位置吊腳，但菜式味道有驚喜，加上有自己主題，價錢每位約$400，確實合乎性慣比。

今日天氣都幾涼約朋友黎到依間由火車命名既餐廳ChooChoo發音類似火車開車時蒸氣發出既聲音踏入餐廳 周圍環境好似置身於火車車廂裡面旁邊有4個門窗都同步播放著周圍既環境 有山有海有村鎮 整體環境感覺唔錯👍入到去咁坐底 自己首先叫左個鴨胸柚子沙律作為個開胃菜黎講 依個都係唔錯既選擇碟上有相當份量既火箭菜,鴨胸數塊,車厘茄 而柚子醬就已經散佈係裡面鴨胸做得幾好 唔太靭又唔太厚咬入口食到肉質既味道柚子醬少少酸甜 特別開胃👍之後叫左黑松露蜆肉珍珠糙米飯蜆肉新鮮黑松露味道適中不咸不淡而飯粒水份充足依個飯都幾好食👍跟住嗌墨西哥辣肉醬 粟米片配酸忌廉牛油果醬粟米片很脆 酸忌廉同牛油果醬一齊食 酸酸甜甜 撈埋辣肉醬黎食口感豐富 味道好夾跟住嗌左杯果汁叫Pineapple coconut個杯燈泡型好得意果汁feel到係新鮮榨出黎加埋coconut 飲落去好似食緊慕絲一樣好好飲👍最後嗌左叫為Scenery in glass既甜品底層係豆奶上面有熱情果雪糕芝麻脆脆威士忌cream同埋一啲乾既紅桑子粒粒一次過食 層次分明 口感很豐富整體上我覺得很滿意 服務態度很好 很禮貌 服務員又會幫我地斟水 值得讚賞約三五

有朋友剛搬到長沙灣，housewarming 問佢附近有咩西餐好食，一秒都冇諗就答呢間choo choo ~ 既然喺附近，就一於去呢間! 餐廳佈置以火車做主題，一入去就如置身於歐洲既火車卡般，燈光柔和舒適，配上令人好relax 既background music，好似穿越時空，去左另一處地方~ 血橙蟹肉沙律$98個沙律用火箭菜，一般食火葥菜沙津都會有少少苦澀味，但呢個沙律用左柚子同血橙汁做source，酸甜味完全蓋住火箭菜既澀味，而且用鮮果汁，感覺好清新，而且蟹肉好鮮甜，配合沙律一流!牛肩胛配露筍黑松露波特菇$198塊牛外面煎到啱啱好，一切開，牛肉厚肉多汁，肉汁鎖哂喺塊扒入面，一咬，牛肉汁豐富，帶少少牛油令到個扒勁滑，而且牛油好香，由於選用牛肩胛呢個部位，比較有咬囗，配軟軟既波特菇，好特別～而個portobello 配上黑松露，味道出乎意料咁match，黑松露香加波特菇味，超正!!露筍一樣咁鮮嫩~~ Gold Rush $98一望個造型就知道超有誠意之作，所有擺位都精心設計，好靚好型! 介紹一下先，透明既係rum jelly, 仲有caramel walnut , honey comb

長沙灣一向以平民小食今次發現浪漫既西餐廳而且離地鐵吾算好遠雖然吾係好多座位但正正因為甘好切合佢車廂既主題佢有屏幕播住既係係外國搭火車既情景好有置身其中既感覺飲品係用燈泡形既玻璃樽裝住好有英式懷舊feel飲品好似冰沙甘但店員話係用新鮮生果雪到結冰再打碎感覺好特別好健康左邊係 mango banana Mango 味會重小小但原來加入banana其實都好岩都係偏清甜右邊係mix berry 好多雜莓打碎，都有酸甜既味道但感覺新鮮好多而且冇加冰，好值得一試軟殼蟹羅勒葉墨汁意粉店員開頭問我同友人食吾食得辣諗住小小辣應該ok點知真係幾辣，但吾會嗆喉嚨（後來先發現原來可以走辣）佢軟殼蟹好脆好香口羅勒葉同蒜香味好香車厘茄好甜用嚟解下辣都吾錯蘆筍龍利柳意粉魚包住蘆筍點切完全冇散開睇得出廚師既功架就甘咬蘆筍會有小小咬吾開但其實可以連魚一齊切開甘樣食就會發現蘆筍其實好爽口魚肉滑又嫩口彈牙必試之選意粉用橄欖油加香草炒好香好有水準甜品其實係一個cheese cake最上面頂層係收到乾哂水既雜莓一放入口會食番原本既形態甘底層係雜莓軟心酸酸甜甜好正旁有蜜糖脆脆，超好食如果多d就好開頭以為入面咩都冇所以就就甘整開佢

由於唔太熟悉長沙灣一區，所以由朋友選擇餐廳。呢間餐廳佢都係第一次食。一睇餐牌, 價錢有啲貴, 一個set lunch, 六十幾至八十幾一個set 但冇餐湯。心想可能食物質素不錯, 所以價錢會set 咁高。我點左個墨魚汁意粉。味道不錯, 但其實好失望, 因為一碟墨魚汁意粉, 只係得幾條, 唔係成碟, 咁樣感覺好似被騙。不如餐牌唔好寫墨魚汁好啲!我叫呢碟, 係因為我鍾意食墨魚汁意粉。食完叫飲品, 我同我朋友兩個叫熱朱古力。我對飲品期望不大, 因為飲品一杯, 但我唔明白點解朱古力都可以令我地等左25-30分鐘。最初等左10分鍾, 我向男待應示意,但佢叫我地等等好快。等到第15分鐘, 打算去廁所後就有飲品。我經過bar 枱, 見到有兩杯疑似係朱古力的放左喺度, 心諗我去完廁所出黎就有了。點知, 出到黎又未有。朱古力可以令我地等咁耐, 我唔係好明, 朋友話見到隔離枱的朱古力有拉花。拉唔拉花, 靚唔靚已經唔係重點了, 重點係我地趕時間。當時時間係14:23, 其實我地要上14:30的堂。我地唯有再向女待應示意, 而今次我地順便結帳, 我亦同佢講, 我地其實真係好趕時間。咭機有問題,將咭hold 住

與一班好姊妹用餐，地方必需要坐得舒適、又可以傾得招積，如果價錢超值就更好了。朋友E推介了這間位於長沙灣的CHOO CHOO，因她有朋友試過都覺得不錯。立即上openrice看它的食評，其他食家提供的相片十分吸睛，整體評價都不錯。由於餐廳面積有限，所以我立即便打電話訂座。老實說，餐廳位置比較偏僻，距離長沙灣地鐵站C2出口有一段約15分鐘的路程，建議可以穿過元州邨縮短步行距離。餐廳的正門沒有打開，客人需要自行向右把門趟開進入。哈哈，情況有點像由一卡火車到另一卡火車一樣，猜不到餐廳的設計如此細心，由客人入門口開始，已經幫你「入戲」，猶如登上火車一樣。「登上火車」後，職員立即上前「查票」，由於已經訂座，所以很快便可「對號入座」。「火車車卡」十分寬敞，每一卡座位都靠著窗邊，細心一望，「火車」已經全速前進，窗外景色不停刷身而過。事不延遲，「登上火車」後大家已經想點餐醫肚。這班「火車」設點餐服務，不必動身走到「餐卡」。廚房半開放式的設於旁邊，亦有一張高高的Bar枱，方便「乘客」上前點飲品。周未沒有set dinner, 主要是 A La Carte。餐牌有兩個，雖然其中一個是set lunch, 但

朋友來食過後把炸魚照片傳給我，對喜愛炸魚薯條的我自然有著無比的吸引力，一直心思思，終於有機會一嘗所願。餐廳地點還算方便，由長沙灣地鐵走路前去約花10至15分鐘，而且附近亦有停車場及街位， 對駕車人來說可算是相當方便。不過附近好像較少餐廳，周圍眼見有幾間車房，可能此處租金較便宜吧。今天餐廳門外正在裝修搭了棚架，好在大門兩邊用上玻璃窗，否則很容易會走漏眼。中間用上橫開大閘門，彷彿火車車箱之間的閘門，慢慢推開，竟發現連推開門的「卡卡」聲也模仿得有八九分似，實在很有趣！ 餐廳內模仿卡車的設計，暗暗橙橙的鎢絲燈加上木和鐵，感覺很raw又溫暖。兩邊的屏幕是火車的窗，播放著火車行走時的窗外境觀，店員說今天播放的是瑞典火車的片段，神在火車還真的會靠站 😮 有時候點菜還真令人頭痛，總是每樣都想試，幸好因朋友的介紹，炸魚薯條一定會點，少了一個煩惱，女朋友點了牛肩胛，最後甜品她聽說LJK很有名便要了一份。 炸魚擺盤挺吸引，魚跟薯格好像在傾倒出來似的，充滿動感，底下的木盤子和裝薯格的鐵架又與餐廳風格配上，很統一的調子。 魚用石斑炸成，石斑本身魚味鮮，炸後仍然保持到肉嫩且滑，

在寒冷的一天選擇和友人到長沙灣這間滿有藝術感的choo choo晚膳。因為我是路痴的關係，找了一段時間才到，但貼心的店員很快就給了我們暖水暖暖身體（還有一點點檸檬的味道）。店內滿有一種歐洲車卡的感覺。電視也模擬著行駛中的貨車外的風光，是個蠻有趣的想法。另外，店鋪的裝璜也很特別，燈是店鋪的名字，看得出店主花了不少心思。雖然選擇沒有太多，但是2頁紙內也有不少特別的食物吸引到我。（不是普通的卡邦尼意粉）首先，飲品點了這個甘荀蘋果汁，味道不太甜，有種沒有加糖，清新的蔬果製成的感覺。杯子是個燈膽造型，十分有趣。普通的一杯熱朱古力，冷冷的天氣喝幾口的感覺也不錯。這是手工pizza，餅邊是脆脆的。而蕃茄醬偏酸，合我的心意。加上芝士，西班牙辣肉腸和火箭菜。材料不算太多。若能更多選擇會更好。蜆肉沒有沙，亦有汁在旁，不會乾乾的。飯的硬度亦剛剛好，選用的珍珠米令口感更好。而飯加上了黑松露，香味更出。我十分喜歡這個飯。主角登場，最期特的三文魚所然不負眾望，值得一嘗。因為慢煮的關係，表面煎得脆脆，而肉仍保有三文魚應有的鮮嫩，底部顏色仍橙橙的，未完全熟透，令口感層次更多。而旁邊的沙律菜本已有調味，味道也很好，令我

來到假期，除了跟親友們的聚餐之外，當然少不了要跟E先生兩個人拍拖慶祝一番。於是選來了這間為於長沙灣，連「搵食飯團」節目都介紹過的特色小店。以歐洲火車車卡為主題，裝潢跟列車車廂無異，還有車窗外會動的風景影象，彷如置身列車之中，如此在列車車廂中用餐，又是一番特別的體驗。餐牌選擇共有兩頁，雖然沒有餐湯、頭盤等食物種類不多，但主菜款式仍有十多款選擇，總能夠找到合口味的菜式。Mix Berry $45飲品以燈泡造型的器皿盛載，夠特別!Mix Berry以多款雜莓混合而成，果味濃郁，甜中帶酸，清新美味。Mango Banana $45質地較為稠密，口感香滑，充滿芒果及香蕉的香甜果味，有點像喝奶昔的感覺，還不錯。白酒．蜆．法式多士 $118面層的法式多士烘得香脆可口，下面以白酒煮成的蜆，加入車厘茄及香草調味，吃來不但蜆肉香甜爽嫩，還嚐到那充滿鮮味及白酒香味的湯汁，讃！法國啤酒炸石斑魚柳配薯格 $128店員介紹的招牌菜式之—，石斑魚魚肉香嫩滑溜，外層炸得香脆，充滿啤酒的香味，吃來不油不膩，配以可口脆薯格更為飽肚，最喜歡那新鮮蔬果切丁製成的伴碟沙拉，清新開胃之餘，更適合中和炸物的油膩感。脆皮豚肉配胡椒番

想試呢間好耐了，但找不到人去試，難得同朋友人聚聚就去食喇。試了5個菜，3個甜品，基本上選擇不太多，但每一款都好好食，特別係咖哩烤雞，肉質鮮嫩，咖啡不太火辣，加埋個糙米飯好正。甜品一開始比個白色波吸引，試曬佢3款甜品，雞尾酒杯既係奶凍，有酒香味，食落甜甜地；白色波內有桑莓醬，酸酸甜甜；朱古力的是榛子朱古力略為甜了些，味最濃，各甜品都有果仁配搭，好有口感