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2016-01-26
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與一班好姊妹用餐，地方必需要坐得舒適、又可以傾得招積，如果價錢超值就更好了。朋友E推介了這間位於長沙灣的CHOO CHOO，因她有朋友試過都覺得不錯。立即上openrice看它的食評，其他食家提供的相片十分吸睛，整體評價都不錯。由於餐廳面積有限，所以我立即便打電話訂座。老實說，餐廳位置比較偏僻，距離長沙灣地鐵站C2出口有一段約15分鐘的路程，建議可以穿過元州邨縮短步行距離。餐廳的正門沒有打開，客人需要自行向右把門趟開進入。哈哈，情況有點像由一卡火車到另一卡火車一樣，猜不到餐廳的設計如此細心，由客人入門口開始，已經幫你「入戲」，猶如登上火車一樣。「登上火車」後，職員立即上前「查票」，由於已經訂座，所以很快便可「對號入座」。「火車車卡」十分寬敞，每一卡座位都靠著窗邊，細心一望，「火車」已經全速前進，窗外景色不停刷身而過。事不延遲，「登上火車」後大家已經想點餐醫肚。這班「火車」設點餐服務，不必動身走到「餐卡」。廚房半開放式的設於旁邊，亦有一張高高的Bar枱，方便「乘客」上前點飲品。周未沒有set dinner, 主要是 A La Carte。餐牌有兩個，雖然其中一個是set lunch, 但
朋友E推介了這間位於長沙灣的CHOO CHOO，因她有朋友試過都覺得不錯。立即上openrice看它的食評，其他食家提供的相片十分吸睛，整體評價都不錯。由於餐廳面積有限，所以我立即便打電話訂座。
老實說，餐廳位置比較偏僻，距離長沙灣地鐵站C2出口有一段約15分鐘的路程，建議可以穿過元州邨縮短步行距離。
餐廳的正門沒有打開，客人需要自行向右把門趟開進入。哈哈，情況有點像由一卡火車到另一卡火車一樣，猜不到餐廳的設計如此細心，由客人入門口開始，已經幫你「入戲」，猶如登上火車一樣。
「登上火車」後，職員立即上前「查票」，由於已經訂座，所以很快便可「對號入座」。
「火車車卡」十分寬敞，每一卡座位都靠著窗邊，細心一望，「火車」已經全速前進，窗外景色不停刷身而過。
事不延遲，「登上火車」後大家已經想點餐醫肚。這班「火車」設點餐服務，不必動身走到「餐卡」。廚房半開放式的設於旁邊，亦有一張高高的Bar枱，方便「乘客」上前點飲品。
周未沒有set dinner, 主要是 A La Carte。餐牌有兩個，雖然其中一個是set lunch, 但職員說只需另加$25就可以令set lunch 的main dish 變成 A La Carte 食物，份量亦會比lunch 多一點。
雖然是 A La Carte, 但食物價錢中等，約 $88 至 $148。我們一行5個女仔，最後點了5款 A La Carte 食物 Share，包括:
- Roast Duck Breast Salad with a Special Yuzu Dressing ($58+25=$83)
- Clam with White Wine Toast ($118)
- Fillet of Sole and Asparagus Roll Up with Pesto Spaghetti ($68+25=$93)
- Thai Spicy Soft Shell Crab Squid Ink Spaghetti ($108)
- Roast Rosemary Chicken ($98)
Roast Duck Breast Salad with a Special Yuzu Dressing ($83)
Roast Duck Breast Salad with a special Yuzu Dressing
$83
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鴨胸本身切得很薄很薄，烤過但絕不油膩。份量一點都不少，我們5個女仔每人都起碼食了2-3片鴨胸。最令人驚喜的是那柚子沙律，那份清新的感覺，簡直一試難忘。哈哈，果然是special yuzu dressing, 味道真的很特別，至今我仍十分深刻。當然，它的沙律菜都十分新鮮，吃下時還聽得到清脆的「爽爽」聲。
Clam with White Wine Toast ($118)
Clam in White Wine Toast
$118
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點餐時，我刻意要求 Toast 要另上，因為不希望那白酒汁浸淋了 Toast。這個白酒煮蜆又是一碟精心之作。我相信廚房一把食物上碟已經立即送上，所以整碟菜還冒著煙。蜆的數目都頗多，又是適合一班人share 的食物。蜆肉鮮甜，白酒份量適中，沒有搶去了蜆肉的鮮味。最令人享受的就是把脆卜卜的toast沾上那些白酒湯一同進食。Toast 上的garlic及香草很足，所以味道十分香口。
Fillet of Sole and Asparagus Roll Up with Pesto Spaghetti ($93)
平時我都很喜歡食龍利柳，一般做法都是煎好後配意粉或薯菜。這裡十分有心思，把煎好的龍利柳作外皮包裹著蘆筍成為卷物，旁邊則配搭青醬意大利粉。卷物特別之處就是進食時可以同時享受兩個食物，兩種食物的味道又可以互相配合和互相輝映。這個龍利柳煎得一點都不膩，肉質鮮嫩，蘆筍新鮮爽甜，這種搭配，味道一流。至於旁邊的青醬意大利粉亦不遜色，意粉幼身且彈牙。
Thai Spicy Soft Shell Crab Squid Ink Spaghetti ($108)
Thai Spicy Soft Shell Crab Squid Ink Spaghetti
$108
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Roast Rosemary Chicken ($98)
Roast Rosemary Chicken
$98
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完美的晚餐當然要有一道靚甜品作結尾。
餐廳侍應特意拿了IPAD前來推介是晚甜品。當晚共有2款甜品，確實的名字已經忘了，但主要一個是Cheese Ball, 另一款是 Whisky Panna Cotta，各價值$98.
以甜品來說，$98一客都挺貴，所以我們5個女生只order 了一客 share. 由於對芝士不太感興趣，所以order 了那個 whisky panna cotta.
Panna Cotta with Whisky
$98
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Panna Cotta with Whisky
$98
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Panna Cotta with Whisky
$98
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進食時，必須把匙子由頂插至底部，這樣才可以把中間多層的材料一併嘗試。味道方面挺特別的，表面的白色泡泡是輕身的，類似cream的口感，但底部的panna cotta 有咬口，旁邊的黑芝麻餅更加是脆脆的。老實說，這個甜品的份量比較少，$98這個價錢真的有點over-priced。 不過，如果喜歡特別一點的朋友，$98又真的不是什麼天價，一試冇妨！
最後，我們5個坐了「這程火車」差不多3小時，老實說，餐廳環境寧靜，十分適合朋友談心，再者，這裡的食物高質素，絕對有可能係世界上最好味的「火車」餐！
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