CHOO CHOO (已結業)

CHOO CHOO 火車到站啦〜今日帶大家去搜驚喜之旅，我哋經過街道，好唔容易先搵到餐廳，我哋要快快走入餐廳，準備開動啦！餐廳門面用上鮮橙色大門，如果唔係大廈維修，應該好容易搵到。餐廳門兩旁有落地玻璃，增加空間感，入到餐廳有一陣溫暖嘅氣氛，裝修以深啡色木為主，分開兩邊座位，牆上有"窗口"，播住不同嘅風景，上面有行李𣕧，整體造型都好似身處喺火車其中。白酒。蜆。法式多士 $108Clam. White Wine. Toast放假日子，第一樣吸引到我哋嘅係酒精吧！就選擇白酒煮蜆，一手拎起麵包多士，一手拎起蜆肉，又可以配搭湯汁，同好友一齊放縱一下，蜆肉唔會有沙，湯汁好有鮮味，蕃茄配菜吸哂啲湯汁，咬落好似小籠包，酒精味道平均，食得好滋味。網上得知“Choo Choo”，店名正是火車聲的意思，店內特意在左右兩邊放置四個大屏幕，播放世界各地的火車風景，亦在「車窗」上做了個行李架，令人有一種正在乘搭開往歐洲的火車的錯覺。大家有無試過搭火車去旅行？入到餐廳，令我諗返起我係初中時候，第一次搭火車去旅行，其中行程由河南到鄭州河南，行李經過地板嘅聲音浩浩蕩蕩，一行百幾人夜晚凌晨上車，入車廂前，職員會派發上、中

聽朋友講長沙灣有間設計好有特色既餐廳，對於差唔多餐餐出街食既我黎講，有特色既已經好多試勻哂，所以一聽到有新野就即刻埋位去試! 而聞名不如見面，成間餐廳好有格調，有氣氛!餐廳內四個模擬火車窗外風景既屏幕令用餐既人周遊緊列國咁，極具風味！食物都一樣好有外國味道，我係香港未試過一個咁既配搭，牛肩胛搭露荀加黑松露同波特菇， 而夾出泥係天衣無縫，牛肩胛要七成熟，肉汁鎖哂係裡面，連埋舊鋪滿黑松露既菇一齊放入口，再望埋個屏幕，簡直好似置身法國咁。 另一樣我印象好深既就係飲品，我叫左杯Mango banana ，兩種味混和一齊但又唔會搶左對方既味，相信應該研究左好耐，我認我有bias唔客觀，因為剩係個杯既設計已經俘虜左我，post上fb後，偽文青都變真.文青！

今日慶功，所以想揀間好d既餐廳黎食，未試過本來冇乜期待，但一入到去就即刻俾個車廂佈置吸引住！不過咩都係假，最緊要就緊係野食既質素，我同朋友總共點左兩個餸，一人一杯energizer。 頭盤就上左個類似英式既fish and chips，但唔同既佢係配薯格，份量亦好足，大件夾抵食，最最最令我欣賞既係佢既蘋果蓉配菜，夾埋炸魚同炸薯格食一d都唔油膩！而最令人期待亦令我喜出望外既就係佢既牛肩胛配露荀黑松露波特菇， 佢既黑松露係多到瀉出黎咁濟！配搭埋波特菇簡直一絕。而牛肩胛比一般既牛扒更為彈牙有口感，再配上面果朕香草汁，比專業steak house既更有水準！店員態度亦很專業細心，環境一流，我會回頭！

同朋友傾傾下計，講起長沙灣最近起左好多新樓。傾下傾下又講起食😋，佢就介紹左長沙灣新開的一間餐廳，裝修好有特色，主題係火車🚂🚂🚂，而佢同附近的店好融合，因為係一條好多車房既街入面😂拉開趟門，嘩😦真係好似上左卡火車🚂🚂🚂左右兩邊有電視，播住車窗外既風景⛰加上悠揚既音樂🎶心情即刻好輕鬆💅🏻，好似去緊旅行甘連個menu都交足功課，入哂戲，分左group tour /lone travellers......我就叫左個海鮮拼盤，泰式軟殻蟹墨魚麵，菠蘿椰子汁同Gold Rush。海鮮拼盤有三文魚🐟，煎得好脆，連皮都煎到脆卜卜，旁邊有火炙過的檸檬🍋，我就中意擠少少檸檬汁，調下味仲正！帶子size正常，有五蚊銀甘大，都幾新鮮，底面都輕輕煎過。魷魚筒烤得岩岩好，咬落幾彈牙，無烤過左龍果種韌。虎蝦好大隻，中間𠝹開甘烤，烤得好均勻，唔會乾哂水，仲好鮮甜。旁邊有d火箭菜，淋左甜甜地的沙律汁，有蔬菜食下又開胃。侍應好細心，驚我地怕辣話定我地知個墨魚麵辣辣地，唔食得辣未必受得到。我都算食得辣，照點左個墨魚麵。個麵用左蒜蓉炒，好惹味，個軟殻蟹炸完落左少少胡椒粉，有蟹味又有少少辣，正！另外菠蘿椰子汁🍍用燈泡型既樽裝，

今晚在長沙灣發現一間幾有情調的餐廳....餐廳細細，只放了4,5張枱招呼客人，餐廳的報置都好用心，有種旅遊的感覺，但基於影相會影響到其他食客，所以只影了水吧位置。 Menu有dinner set和lunch set，dinner時段都可以叫lunch set但就加$25及不包飲品。店員說今日主廚推介有「牛肩甲」，決定一試。另外再叫了「鴨胸柚子沙津」及「泰式軟殼蟹羅勒葉墨魚麵」。 牛肩甲: 煎香的mushroom加上鮮蘆筍配上7成的牛肩甲。牛肩甲牛味重但可以再嫩滑一點; 底部的mushroom吸引了所有的肉汁，好好味; 蘆筍就起了去膩的作用，整體不錯！ 鴨胸柚子沙津: 非常有驚喜！雖然沙津菜都是火箭菜，火箭菜帶苦基本我都不吃，但這個柚子汁起了個好好的效果，酸酸甜甜的蓋過了火箭的苦澀味，全都吃光光。另外必須一提是鴨胸，非常新鮮又有肉汁，暖暖的配合沙津，好好味！而且這個價錢食到這種高質素非常值得！ 泰式軟殼蟹羅勒葉墨魚麵: 起初以為墨魚麵實會食到把口黑黑的，但這個麵已經將墨魚汁釀入麵粉，所以沒有問題。泰式的風味辣辣的加日式炸軟殼蟹和意式墨魚麵，非常新鮮的

最近好似出親去食飯都係去旺角想搵D新搞作，所以今晚同男朋友就去左長沙灣拍拖拖、食個溫馨晚飯CHOCHO係以旅程火車作為賣點，入到去你會發覺餐廳兩旁播放緊不斷飛過既畫面模擬火車行駛時既景色而餐牌都寫住welcome abroad開頭都未get到咩事好彩有我精明既男朋友話比我聽雖然係以火車做主題但餐廳佈置就唔係陽光明媚，反而係昏暗燈光再加一點燭光製作浪漫情調呢間餐廳有心思既地方在於每枱既燭台都係唔同每個都相當別緻店員首先向我地推介左餐廳主打—魚塊與薯格咁當然要試下薯格真的相當有薯味，亦不要將其與KFC的相提並論因為真的相差十萬八千里完全沒有炸燶和過乾所以沒有很熱氣的感覺而魚塊保留到魚汁，肉質還是滑嫩調味也做得好，均勻入味真係出色既魚塊與薯角 (其實真名係法式啤酒炸石班魚柳配薯格泰式軟殼蟹羅勒葉墨魚麵都會向大家推薦先講個軟殼蟹，雖然唔算大隻，但炸得幾好粉漿薄又貼身，炸得岩岩好，就拎返出黎但我最讚既都係個醬汁個汁係辣既，但真心辣得黎好香口令人回味無窮黑松露蜆肉珍珠糙米飯，米飯略為乾身但松露味很香，也透住香草的香氣蜆肉份量亦相當可觀讓人一口一口吃掉整碗飯是個具備可觀性和實力的餐廳價錢也很公道

早輪見朋友post火車食飯相, 起初以為佢去左歐洲旅行, 傾傾下原來係去左長沙灣既一間餐廳食飯, 睇環境好得意, 所以今晚同其他朋友特別黎試下, 無得真去歐洲都可以黎呢度睇下風景.餐廳內燈光較暗, 幾浪漫, 而且播住英文歌, 確實好外國feel.雖然坐位唔算多, 不過坐得好舒服. 樓底夠高, 無壓迫感.餐廳兩邊都有兩個大窗, 入面係咁播住外國地方的片, 一路郁好似搭緊火車咁, 有時就埋站停低, 可以睇到好多風景. 就係睇到呢個位置我以為朋友去左外國旅行.睇完menu, 要左個<鴨胸柚子沙律>$83, 鴨胸夠厚夠肥美, 肉質嫩滑, 入口感覺到淡淡既鴨肉香, 沙律蔬菜配上柚子汁, 酸酸甜甜夠清新開胃, 而且唔會搶去蔬菜既鮮味.主菜要左<啤酒炸魚配薯格>$128, 炸魚脆漿夠薄, 脆卜卜唔油膩, 魚肉夠嫩滑, 啖啖肉. 而薯格亦都炸得好脆口, 唔油膩.呢個炸魚仲有個蘋果伴菜直得讚, 應該用左紅/青兩種蘋果而成, 因為食落又酸又甜, 夠爽口開胃, 食左炸野食番呢個可以解油膩感.另一主菜要左<美式燒雞全腿>$98, 燒雞用上迷迭香, 好惹味. 烤完

「維持著我意志的，不是仇恨，是希望。」當喺香港每日忙碌嘅工作入面，連飲杯水嘅時間都無，你有時會係到諗食到一餐豐富晚餐其實已經唔錯，結果琴晚我同朋友搵到一間以火車/旅遊做主題嘅餐廳，在車廂食咗一個好正嘅晚餐，好彩去到都有位。入到餐廳首先吸引我的不是餐牌，竟然係掛在餐廳牆身嘅電視。問了幾句就知道原來老闆鐘意去旅行，好似話將去歐洲搭火車嘅風景全程錄影，令到你真係好似坐係車廂入面。（好少會讚餐廳裝修，但呢間真係非常正。）慢煮三文魚：大廚將三文魚扒低溫慢煮，煮至緊熟令到營養，原味不會流失，最後應該將魚皮煎脆，令口感更有層次。而食落去第一啖，真係堅好味，魚肉嫩滑多汁，嫩到放入口裡會自然溶化。白酒煮蜆&法式多士：呢到菜我只可以講大廚揀蜆揀得好，因為隻隻蜆都好大隻同飽滿，食得出有海鮮嘅鮮味，而且將佢個多士加埋白酒汁一齊食好夾。啤酒烤石斑魚（好似係）：首先食咗佢右手邊嘅蘋果沙律，本身都飽飽地，但食完呢個酸酸甜甜開胃沙律可以繼續食，而炸魚食落去好奇怪...佢一啲都唔乾仲有少量肉汁，而呢個菜真係好飽肚，同朋友食咗好耐先食得哂，好滿足呀！

聽朋友說這裡開了一間很特別的餐廳那就找一天過來試試看！裝潢蠻特別感覺座上火車在不同地方旅行一樣令人留下深刻印象！LED電視做成的火車窗餐牌鴨胸柚子沙律 $86切成片狀的鴨胸肉，顏色很粉嫩含豐富的嚼勁，質素比想像中還要高沙律更用上柚子汁調味是一道特別又可口的菜式泰式軟殼蟹羅勒墨魚麵 $108份量合適軟殼蟹炸得乾爽配着辣味的墨汁意粉非常惹味西班牙辣肉腸pizza $128餅底QQ的，富有空氣感放涼了也不會過於乾硬辣肉腸具鹹香，若辣度強勁些會更好！pineapple coconut $45菠蘿加椰子口味的鮮打果汁酸酸甜甜很解喝喜歡它們家的服務生非常親切跟服務的態度有辣的菜式也會先跟客人說讚！

聽朋友介紹長沙灣有間新開既西餐廳氣氛唔錯 即刻同朋友去試下成間餐廳以列車做主題 牆邊有mon播住列車出面既風景(同店員傾計先知原來係店主佢地親身去到外國拍嫁!真係好有心思) 而咁岩我地weekday去食 唔多人 所以成個環境好舒服總共叫左三個main courses 同埋兩杯飲品一個甜品Fish and chips 賣相已經好靚個炸魚既炸漿做得好好 夠厚身 同魚既比例係做到一比一 成個魚內滑外脆另外 佢有個apple salad 係隔離 酸酸甜甜中和薯條既熱氣 如果薯條少啲鹽會更理想西班牙辣肉腸火箭菜pizza兩個人食一定夠飽 餅底偏簿 但個邊位會相對較厚 口感好脆 成個食感覺都唔怕太飽 而個火箭菜中和左西班牙腸既濃味 成個pizza 都好好味呢個栗米片咬落去既感覺係厚身既薯片 特別鍾意佢個牛油果醬同酸忌廉 酸酸甜甜咁 味道好夾飲品真係好值得推薦 雖然未算平但兩杯都好fresh呢杯係carrot mix apple juiceCarrot 味幾重 青青地 可以去左fish and chips既油膩感Pineapple coconut 都好好味 少少酸得黎椰子味亦幾濃下 仲飲到少少椰子肉

這一天同男朋友選了這間餐廳食晚飯發覺出邊同入邊好大分別本身出邊附近好似有啲工廠入到去感覺好warm..適逢聖誕節過後幾日 仲有少少裝飾..啲橙橙暗暗既燈營造到好warm既感覺..好適合聚餐.傾計 .下次我都會揀呢度同朋友黎慶祝生日～～！ 講返野食先..先黎兩杯野飲..哈哈我都係為左個lightbulb 而嗌架haha,,好得意！第一次見😋..聽到攪拌機聲..係新鮮整架😳😳 主餐我地嗌左3款3款都好好味!! 法國啤酒炸石斑魚柳配薯格呢個魚柳好juicy..完全唔係之前想像之中既雪藏炸魚..配埋啲薯格同出奇地清新既salad..真係好夾..好想再食落去..😁 第二度菜係泰式軟殼蟹配墨魚麵..落order時..staff問我地食唔食得辣..預告呢個係辣既..我okay我男友都食得少少..所以都想試下..食上口既辣好少見..唔係啲汁係本身滲出黎..鐘意辣既人肯定好鐘意呢味!!而中途可以食返佢既蕃茄仔黎中和返隻辣..所以男友都表示好味😋😋 第三度菜係白酒.蜆.法式多士..黎到我地都好驚訝😳隻隻蜆肉都大大隻架..鮮甜👍🏻又無話只得空殼..無得彈😚..塊多士沾啲汁好夾..食得我地超級飽..本身想食

假期同屋企人搵地方食Lunch, 本來食試Mama burger and lobster, 但原來未開, 就轉過彎嚟CHOO CHOO 試下! 知道係新開咗幾個月, 今日終於有機會試.三個人叫咗 煙肉碎焗青口沙律配蒜蓉多士, 香辣羅勒葉醬炒魷魚圈意大利麵 及 黑松露蜆肉珍珠糙米飯先講煙肉碎焗青口沙律配蒜蓉多士, 多士夠香脆, 青口焗得恰到好處, 不會太乾, 配上混和了牛油的沙律, 好味!至於香辣羅勒葉醬炒魷魚圈意大利麵 偏辣但我可接受, 魷魚圈及意大利麵煮的時間剛好, 保持彈性! 黑松露蜆肉珍珠糙米飯, 蜆肉新鮮不腥, 黑松露味道適中不會太濃. 糙米飯煙韌, 水份適中!最後加個炸魚薯格, 薯格炸得脆口, 魚塊香脆嫩滑. 加上青紅蘋果粒消膩. 一流! 個醬覺得一般.總結, 好食, 價錢合理. 到開附近的朋友可一試! 

上星期同事介紹了我一間裝修很特別的新餐廳名叫Choo Choo，它位於長沙灣和荔枝角地鐵站中間（有點近喜雅那邊）。看看Openrice食評也不錯，於是便打電話去訂檯與薯蛋頭先生吃晚餐。 餐廳在街頭一間小車房旁邊，我們跟著Google map 行，由長沙灣地鐵站C2出口步行約9分鐘便到了。進入店內一看，餐廳兩邊各掛有兩個用LED電視做成的火車窗，窗中看見好像室外（電視內）的移動風景，彷彿自己真的坐在火車上一樣，令我們不禁嘆嘆稱奇！ 當我們完全被火車廂設計吸引住的時候，美女店員拿來了menu ，她說除了dinner main course，這裡晚上也可以A la carte形式點set lunch的菜色。我點了泰式軟殼蟹墨魚麵及一杯Energizer，而薯蛋頭則點了慢煮三文魚柳及一杯Fresh carrot mix apple juice。【泰式軟殼蟹羅勒墨魚麵】($108)等了不久，店員便上菜了。完隻軟殻蟹炸得脆囗，有不少大大片的羅勒葉和蒜片，惹味得很，配着辣味的墨汁意粉，味道頗夾呢！意粉一開始覺得不是很辣，但漸漸在喉嚨開始熱起來，怕辣的薯蛋頭先生不敢試～我唯有自己獨食啦！【慢煮三文

門面擺放了一個旅行皮篋，餐牌寫上Welcome Aboard的字樣，讓我對今趟"旅程"更嚮往和期待。餐廳的裝潢充滿時尚感，使人眼前一亮。一枱十幾人已經佔據了餐廳的其中一邊，剛巧另一邊靠牆的座位有張二人枱。牆邊有個車窗，望出去可飽覽不少沿途的明媚風光。細心留意，頭頂上有行李架，擺放一件件的行李，有點像登上火車去異國旅行的感覺。餐廳內播放的歌輕快輕鬆，遠離煩亂，心境即時變得好relax！沙漠中的綠州無誤！餐廳有免費Wifi提供，可即時上網與朋友share美食照。朋友想來個沙律先清清腸胃。鴨胸柚子沙律 $58沙律菜混上柚子醬酸酸地，配合小蕃茄味道好清新。鴨胸的肉質不是juicy多汁易嚼，但勝在肉味夠，加上燻到有微微香，入口都幾特別。泰式 軟殼蟹 羅勒葉墨魚麵 $108用橄欖油和大蒜炒香麵底， 所以吃落好香又滋味。雖然麵條是黑色，但食完不會整黑排牙齒。軟殼蟹的賣相真係炸得好靚，入口酥脆香口。慢煮三文魚柳配法式芥末醬 $148一翻開脆皮三文魚，魚色粉嫩潤澤，使人流曬口水。慢煮的方法使三文魚肉質保持鮮美，咬落又好soft,而且有陣陣好香的魚味。加$12轉珍珠糙米飯其中一杯飲品跟lunch SetE

呼~好耐冇食好西喇...睇OPENRICE0係長沙灣有間有HEART小店, 呢晚放工一於去試試!地點確實係有D難搵既~*****長沙灣D2出口千祈要穿商場行, 唔係好似我地咁直行, 就兜左個大大圈~最後0係一D傳統車房附近, 就搵到呢間橙色門口, 好含蓄既小店CHOOCHOO~哇好彩BOOK左位! 全店得20個位好的式, 最特別係個佈置, 好似長途火車咁拉門入, 每台都係窗口位--有頭頂行李位同埋有4個窗口電視播住鄉野風景, 成餐食2個鐘都好似冇REPEAT過, 真係好有FEEL~今次既ORDER全海鮮:: 有蜆湯, SLOW COOK SALMON, 同埋蘆筍龍利卷PESTO汁PASTA平時出面餐廳既蜆湯至多10幾隻, 但係呢個一黎已經係大過我塊面既碗, 入面既蜆食極都有! 仲俾埋蒜蓉法包片點湯食, 驚喜度爆燈! 蜆肉啖啖肉不在話下, 而且入曬味仲冇沙))真係不得了!至於三文魚扒就用左而家好輕既慢煮方法, 係三文魚愛好者既恩物!!唔單止冇平時熟三文魚既腥油味, 佢仲保持住本身魚肉既幼滑, 魚皮又煎到金黃香脆, 真係好難唔扮優雅地細啖細啖食~~~蘆筍龍利卷加炒意粉都見到廚師有HEART