ChaTraMue Cafe

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休息中

見好多Blogger介紹，所以走來試佢個甜品，但係我覺得整體還算可以，但係食咗一件咁樣嘅班戟都要$97咁不如去葵廣食算第一個班戟上面嗰啲焦糖，其實食落應該燒得燶得滯，搞到襯埋個甜品食就係有啲苦味佢班戟嗰個粉完全係廉價嗰一種，所以食落一啲都唔鬆軟，真係唔出色。最後配佢個招牌泰式奶茶醬，係不錯嘅，但我覺得佢落得唔夠多。整體覺得完全唔抵食，唔使好似我咁專登行去試。墜入到去，我係最後一台客，佢哋已經不斷喺度開始清潔。真心覺得如果食緊嘢有人喺側邊拖地呀掃地呀，個感覺真係好差囉。

起新城市發現之前成日飲既泰式手搖飲品店，居然升級開左間cafe！🤩🎉一行入去，裝修幾好，有泰國風情，仲要有正餐食！🍴🥘 主菜篇【泰式海南雞飯】～🍗🍚 雞肉好滑、有咬口，加埋少少酸酸辣辣既泰式辣醬，配埋超香既油飯，好味！😋🔥【泰式冬蔭功蝦意粉】～🍤🍝 呢個大堆！😱 醬汁濃郁到好似飲緊冬蔭功湯咁，仲有淡淡既甜味，平衡左酸辣既感覺！💥🍋 而且蝦都唔係細細隻嗰啲，有3粒 幾彈牙！🦐💃🍰 甜品篇【泰茶千層蛋糕】～🎂 好多層！蛋糕好鬆軟，Cream係濃到爆既泰式奶茶味，仲加埋焦糖脆脆，入口同時有滑又有脆～🤤✨【泰茶梳乎厘班戟】～🥞 梳乎厘班戟好鬆，入口即化！配埋泰茶味醬汁～泰奶味！☁️🧡🥤 飲品篇1️⃣ 【泰國斑蘭珍珠泰茶鮮奶】泰茶味，仲有Q彈斑蘭珍珠 真係食到斑蘭味🟢🧋 2️⃣ 【泰國斑蘭珍珠抹茶鮮奶】抹茶味香濃既！ 溝左奶先唔苦，配埋班蘭珍珠正💚🍵

🌸泰式豬頸肉🌟🌟🌟🌟🌟大大份，烤得勁香，粉嫩肉質配搭香茅辣汁，非常惹味。🌸海鮮冬陰功pizza🌟🌟🌟🌟🌟滿滿冬陰功味道，pizza有拉絲芝士，還有幾隻蝦，pizza係薄批。🌸泰茶千層蛋糕🌟🌟🌟🌟🌟勁濃郁泰茶味道，泰茶忌廉夠香滑，每一層都好明顯，還配搭泰茶醬、泰茶茶粉及焦糖脆脆非常好味。🌸泰茶疏乎厘班戟🌟🌟🌟🌟🌟空氣感十足，疏乎厘夠鬆軟，配搭泰茶忌廉醬口感獨特，還有脆卜卜嘅焦糖脆脆。🌸泰國青檸荔枝蜜玫瑰花茶🌟🌟🌟🌟🌟濃郁玫瑰花味道，還有淡淡的青檸味，荔枝蜜糖香甜，整體配搭得好好。🌸泰國玫瑰花奶茶🌟🌟🌟🌟🌟香濃玫瑰花味道，配搭泰國奶茶，口感順滑，顏色是粉紅色非常漂亮。店員話玫瑰花系列都有排毒功效，飲完要搵廁所㗎 ！

好耐冇同舊同事聚會，今次約喺大家都就腳嘅沙田新城市食個靚lunch，分享吓近況，呢間泰國奶茶成日都飲🧋估唔到都有泰式嘢食？即刻入嚟試一試！🍽️ 泰式海南雞飯食泰國嘢點都要試吓佢哋嘅海南雞飯呢？即刻落咗order，朋友減肥中，所以叫唔到油飯😚海南雞飯好抵食，大大碟海南雞仲包泰式奶茶🧋😍而我就叫咗杯玫瑰泰式奶茶，超級正宗，清腸胃一流😝喺附近返工嘅人一定好開心，因為佢啲海南雞好有質素夠晒滑嘟嘟，好有雞味🤤我哋食得好開心！🍽️ 泰式冬蔭功蝦意粉泰國嘢食當然要試埋佢哋嘅冬陰功，呢個海鮮意粉外貌好吸引🍝估唔到都幾有內涵，冬陰功味酸酸甜甜，少少辣多多滋味！午餐仲會配一杯泰式嘢飲，舊同事當然嗌咗杯出晒名嘅泰式奶茶，呢度仲坐得好舒服食飯傾偈真係正呀！🍰 泰式奶茶千層蛋糕 + 泰式奶茶疏乎厘午餐仲可以嗌多個甜品今次我哋再叫咗個泰式奶茶千層蛋糕🍰泰式奶茶味好濃加埋一層層嘅蛋糕真係冇得輸，而且疏乎厘即叫即整等咗15分鐘熱辣辣軟綿綿泰式奶茶醬，真係食出泰國嘅滋味，而且焦糖脆脆Yummy真係Perfect Match🥳

最近先發現一間超有泰國風味嘅嘢飲舖頭開咗餐廳，即管試一試，無論味道定擺盤都好用心👍🏼👍🏼有齊晒前菜、主菜、飲品甜品🍧滿足多種願望泰式粉絲海鮮沙律 🦐一上枱就被呢碟沙律吸引，色彩繽紛，粉絲爽彈，蝦同魷魚都新鮮，酸酸甜甜帶點微辣，食落好開胃。夏天想食啲清爽嘅頭盤，呢款絕對係首選👍🏼👍🏼黃咖喱雞柳法包法國麵包外脆內軟🥖，因為中間佈滿咖喱汁，雞肉嫩滑，咖喱帶椰奶香同微微辣度，味道好平衡。有法包配搭，食完真心滿足😍泰茶千層蛋糕 🍰甜品控必試！呢個千層蛋糕層次分明，奶油香滑，泰茶嘅獨特香氣好突出，甜度啱啱好，食完完全唔膩😳擺盤好精緻，影相打卡一流泰茶疏乎厘班戟疏乎厘軟綿綿，配上泰茶醬同鮮奶油，茶香同奶香完美融合，入口好細膩🥞泰國斑斕珍珠朱古力鮮奶 + 泰國斑斕珍珠泰茶鮮奶 🥤斑斕珍珠色彩繽紛又Q彈，飲落好有泰國街頭嘅感覺。茶味香濃，奶味順滑，超滿足！朱古力味亦都非常豐富ChaTraMue Cafe (沙田)沙田沙田正街2-8號新城市廣場三期3樓A327號舖

 #mochicouple_hk沙田搵食團⸝⸝‪⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚ 1️⃣ 泰式冬蔭海鮮薄餅（$98）🍕🦐 冬蔭功湯底做Pizza？Cha Tra Mue玩味十足！薄餅底脆卜卜，鋪滿新鮮蝦、魷魚、青口，咬落鮮味爆燈。冬蔭醬汁微辣帶酸，香茅、南薑、檸檬葉香氣撲鼻，層次豐富。芝士拉絲又唔會搶味，海鮮同泰式香料完美結合，食完一塊想再encore！ 2️⃣ 泰式冬蔭功蝦意粉($108）🍝🦐 意粉掛滿冬蔭功湯汁，酸辣惹味一試難忘！每條意粉都吸收晒香茅、辣椒、檸檬葉精華，配上爽口大蝦，鮮味提升。醬汁濃郁但唔膩，微辣刺激味蕾，食到最後一啖都唔會覺得heavy。 3️⃣ 泰茶千層蛋糕($65）🍰🧋 每層蛋皮都滲入濃郁泰奶香，口感軟滑細膩。蛋糕入口即溶，茶香同奶香完美融合，唔會過甜。配埋一杯手標泰奶，幸福感爆燈，打卡一流，甜品控必試！ 4️⃣ 泰茶梳乎厘班戟($88）🥞🧋 梳乎厘班戟鬆軟厚身，面頭舖滿流心泰奶醬。蛋香、奶香、泰茶香三重享受，入口即化。視覺同味覺都超滿足，少女心爆發！ 5️⃣ 泰國斑蘭珍珠泰茶鮮奶($42）🧋🌱 斑蘭珍珠煙韌有咬口，配上濃郁泰奶，茶香

去過泰國一定飲過ChaTraMue 泰式奶茶🧋！估不到沙田竟然開左間cafe!奶茶出名無理由不試下。🍝泰式冬蔭功蝦意粉：意粉掛滿冬蔭功醬汁，非常開胃，大蝦又大隻，不過都幾辣下🌶我覺得甜品好食過主菜，哈哈。🎂泰茶千層蛋糕：餅皮煙韌，一D粉味都無，入口即融，茶味香濃。最鍾意係個焦糖塊，超脆。🥞泰茶梳乎厘班戟：最期待呢個！cream係泰奶茶醬整，空氣感十足！好味。用奶茶都可以發揮得甘好，值得一試。🥤泰國斑蘭珍珠抹茶鮮奶：抹茶控可以試試，抹茶味好突出。🥢ChaTraMue Cafe 🌏沙田沙田正街2-8號新城市廣場三期3樓A327號舖

如果你以為ChaTraMue只係一間泰式奶茶店，咁就大錯特錯啦！呢個來自泰國嘅經典品牌，其實仲係一間「隱藏版泰式茶飲餐廳」，除咗大家最愛嘅招牌泰奶，仲將佢哋茶香精髓完美融入成個餐牌，由飲品到甜品、主食，樣樣都有驚喜！餐廳環境走泰式茶飲貴族的輕奢殿堂風格。明亮典雅，以大理石 × 木質質感為主調，並以標誌性紅色Logo 畫龍點睛，呼應品牌。Main:黃咖哩雞柳法包融合泰式風味與法式麵包創意的特色美食。法包外皮烤至金黃酥脆，切開時能聽到輕脆的聲響，內裡是濃郁的黃咖哩雞柳餡料，外脆內韌。黃咖哩以椰奶調和，辛香中帶有微甜，並加入香茅、南薑等香料提味；雞肉不柴且吸飽醬香。有飽足感又能打卡影靚相，讚。泰式安格斯牛肉湯河湯底層次豐富的鮮甜，尾韻回甘有油脂香氣。安格斯牛肉肉質細膩且帶有均勻油花，保持多汁口感。Dessert:泰茶梳乎厘班戟口感蓬鬆輕盈，梳乎厘班戟現點現做，呈現出「Duang Duang」的空氣感，厚度十足，猶如雲朵般鬆軟綿密，製作時間大約20分鐘。班戟上淋滿特製的泰式奶茶醬，茶香濃郁，帶有ChaTraMue招牌泰奶的獨特風味，甜度適中，不會過於甜膩。搭配的焦糖脆塊增添了一層酥脆口感，與鬆

原來沙田有ChaTraMue Cafe 平時淨係知佢地嘅泰茶好出名 估唔到仲有cafe 見甜品好吸引一於就試下啦 餐廳座位闊落 環境舒服 好啱同三五知己一齊嚟食泰式海南雞飯 有得揀油飯/白飯 海南雞飯嘅靈魂就絕對係個油飯 雞油香氣夠 雞肉食落完全唔柴 蘸埋個泰式酸辣醬就更加開胃泰式安格斯牛肉湯麵安格斯牛肉軟嫩唔韌 湯底清甜 河粉吸晒湯嘅精華 如果唔想食麵都可以揀飯泰茶千層蛋糕每層cream都滲住濃郁嘅泰茶香 甜度啱啱好 餅皮薄身帶微微煙韌 鍾意泰奶嘅人一定會愛上泰茶梳乎厘班戟梳乎厘即叫即整 面頭淋上滿滿嘅泰茶醬 口感綿密濕潤 仲有脆卜卜嘅焦糖脆脆增加口感 正宗泰國檸檬茶檸檬嘅清新同茶香幾突出 好解渴泰國斑蘭珍珠泰茶鮮奶斑蘭珍珠口感好QQ 配泰奶好夾

唔使淨係買杯嘢飲啦～原來@chatramuehkofficial 沙田開咗Cafe！😍有齊小食，主菜，甜品+飲品選擇，快啲Bookmark定先！📌 ▫️ 泰式海南雞飯 $88🐓估唔到整開飲品嘅佢哋整熟食都唔錯😌。雞髀肉幾滑嫩✨，配埋油飯一流。▫️ 香茅青檸魷魚意粉 $108食飯另一款就試吓佢哋嘅意粉🍝~魷魚🦑爽彈唔韌！香茅+青檸🍋‍🟩夠晒清新～夏天食啱晒☀️ 。想重口味d可以加埋海南雞個汁落去一齊食🤫。▫️ 廚師推介！泰茶千層蛋糕 $65 (濃味版)🍰鍾意飲泰茶但又驚太甜嘅可以試吓呢款甜品🫢！茶香濃郁得黎唔會死甜🙂‍↕️，而且食落好有層次。鍾意甜d嘅就可以配埋啲焦糖脆脆一齊食😝。▫️ 廚師推介！泰茶梳乎厘班戟 $88🥞空氣感MAX💨！淋晒泰茶醬同芝士超治癒～打卡必點📸 熱辣辣食超鬆軟😋。▫️ 泰國黑咖啡 $42全場唯一一杯唔甜嘅飲品🤣。▫️ 正宗泰國綠奶茶 $32必飲招牌💚！甜品叫咗泰茶飲品就飲綠茶。叫咗少甜，個人覺得甜度剛剛好～

今日又喺沙田新城市廣場搵食🤨天氣很熱舒適啲酸酸辣辣嘅嘢，定左目標食泰國嘢😝平時經過以為淨係食泰國奶茶雪糕同外賣奶茶，點知俾佢餐牌$90午餐加飲品吸引住，就入咗去試。安格斯牛肉•牛肉湯河粉~第一時間就試一試個湯底好濃郁嘅牛肉味、跟住在食牛肉很嫩滑一啲都唔奀，小朋友都唔需要剪就食到，同埋配咗泰式辣粉，很有泰國嘅味道。最重要食完之後唔覺得口渴。冬陰功炒飯～很驚喜，從來都未食過，唔會太辣又唔會太酸，蝦🦐又新鮮、出奇地好食👍🏻值得一試最重要包埋嘢飲，仲要凍飲、都係$90 🥹

最近在沙田新城市廣場三期發現了寶藏泰式餐廳—ChaTraMue Cafe，店內裝潢以木質為主，讓人感覺放鬆愜意主食嘗試了泰式安格斯牛肉湯面🥩🍜和泰式冬蔭功蝦意粉🦐🍜 牛肉湯頭濃郁，牛肉軟嫩入味，暖心又暖胃, 冬蔭功蝦意粉酸辣夠勁，蝦肉新鮮彈牙，意粉吸飽了湯汁精華，超有泰式風味🌶️🍝甜品當然不能少！我選了泰茶梳乎厘班戟🥞和泰茶千層蛋糕🍰 梳乎厘班戟輕盈鬆軟，入口即化，濃郁泰茶香氣在舌尖縈繞，甜而不膩泰茶千層蛋糕茶香濃郁、奶香滑順，口感層層分明，甜而不膩😋正宗泰國奶茶🥤濃郁茶香＋甜滑奶香 的完美結合，口感更滑順、香氣濃郁泰國泡沫咖啡🥤香濃甜滑、冰涼爽口，特色是甜度高、奶味重，咖啡香氣中帶點焦糖與煉乳的濃郁☺️ChaTraMue Cafe無論是菜品味道、環境氛圍還是服務都非常棒，絕對是沙田區值得一試的泰式餐廳！下次還要再來

今日行經沙田，見到有間之前飲開既泰式手搖飲品，竟然開左間cafe，餐廳裏面個裝修十分有泰國風味，打卡一流好似置身於泰國一樣，入去食個午餐先。我叫左個泰式海南雞飯🩷🩷🩷🩷🩷佢個雞肉幾有咬口，同埋配上酸酸辣辣既泰式辣醬，加埋好香既油飯，真係做得好好。另外仲叫左個泰式冬蔭功蝦意粉🩷🩷🩷🩷🩷呢個真係好有驚喜，估唔到佢既醬汁係勁濃郁既冬蔭功湯果隻味道，但帶點甜味，好岩我呢啲中意重口味既人，同埋佢個蝦食落都好彈牙。食完唔夠飽叫多兩個甜品先，我叫左一個泰茶千層蛋糕🩷🩷🩷🩷🩷佢個cream做得好好，好夠泰式奶茶味，而且個醬汁係用左好濃既泰茶，調製而成再加埋啲焦糖脆脆，口感好豐富。另外仲叫左泰茶雪糕牛角包🥐🩷🩷🩷🩷🩷佢個牛角包勁鬆脆，加左啲糖份食落甜甜地。同埋佢個雪糕係超濃既泰茶味，將個雪糕夾埋啲包一齊食，層次好豐富。最後仲叫左一杯佢既正宗泰茶同泰國班蘭珍珠抹茶鮮奶🩷🩷🩷🩷🩷呢2杯係平時係呢間手搖店必飲，真係好滿足。五個心心為最高分

🇭🇰 Sha Tin 沙田｜ChaTraMue CafeI think most of you have heard of ChaTraMue but did you know apart from their signature Thai tea 🫖 drinks and dessert, they also have a cafe for Thai meals!? It is at Sha Tin and I tried some of their Thai 🇹🇭 dishes, as well as their famous desserts! Here are what I’ve ordered:•𝐑𝐨𝐮𝐧𝐝 𝐅𝐫𝐞𝐧𝐜𝐡 𝐁𝐫𝐞𝐚𝐝 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐘𝐞𝐥𝐥𝐨𝐰 𝐂𝐮𝐫𝐫𝐲 𝐒𝐥𝐢𝐜𝐞𝐝 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 The curry is rich in coconut 🥥 flavour, making it extra delicious! The bread 🍞 is soft and soaks a lot of the curry which makes every bite fu

ChaTraMue是來自泰國的有名的茶飲店，在泰國當地深受國民及外國旅客的喜歡，想不到ChaTraMue在沙田開設ChaTraMue Cafe，並熱賣各式正宗道地及創意泰式料理，廚房不時飄來食物香，教人期待上桌的一刻，愛吃泰國菜的有福了。我們一致公認泰式冬蔭功蝦意粉超級好吃，下次還要再點，泰式冬蔭功蝦意粉調味剛好，重點是毫不油膩，意粉不會過於軟爛，保有麵條的彈度，泰式冬蔭功蝦意粉有著濃郁的香茅葉、香料味，無比香辣，加上飽水的鮮菇，大尾鮮美的鮮蝦，蝦隻已去殼，方便食客優雅食用。泰國菜當然必吃冬蔭功系列餐點，所以我們再來一份泰式冬蔭海薄餅，泰式冬蔭海薄餅的餅皮每咬一口都能感受到恰到好處的脆度，鹹香芝士與酸辣冬蔭功交融出豐富多變的風味，海鮮精挑細選，墨魚熟度抓得恰恰好，蝦仁具有彈性，在口中上演精采的雙鮮舞蹈。最後就算吃飽飽也一定要吃甜品，這裡的甜品種類蠻多，人氣最高就是泰茶梳乎厘班戟，相信泰茶控一定會喜歡。泰茶醬真的濃郁，沒有想像中甜膩，反而有種停不下來的魔力，旁邊的脆脆可口極了，軟綿的梳乎厘班戟加泰茶醬入口即化，好不療癒。女孩們一看到泰茶千層蛋糕就會整個失控，這也令現場的我們滿心期待，泰茶