ChaTraMue Cafe

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休息中

這間來自泰國人氣手標茶店相信大家不會陌生，原來位於沙田新城市廣場三期有首間品牌咖啡店，主打招牌茶飲之外，還有正宗地道的泰式食品及甜品。店內環境寬敞舒適，設有大量堂食座位，裝潢還原泰國那邊設計，以簡約的木系為主，又有掛畫等，如置身泰國渡假。泰式海南雞飯 - $88海南雞有著黃澄澄的雞皮油亮滑潤，薄而爽口不膩，雪白的雞肉嫩滑多汁而不乾柴，可蘸上酸辣的泰式醬汁；雞油飯油潤香糯，軟而不爛，有濃郁雞香。泰式燒肉 - $88燒腩仔取自肥瘦相間的五花肉，酥脆的外皮鹹香，咬開充滿濃郁的肉香，有獨特的香料和醬汁味，充滿泰式風味。泰國綠奶茶千層蛋糕 - $65層次豐富的千層蛋糕有著柔軟的薄餅皮，每層之間夾滿滑順的奶油，幾近入口帶化，綠奶茶既有綠茶的清新，又有奶的醇厚，還淋滿濃稠的綠奶茶醬。泰茶梳乎厘班戟 - $88兩塊梳乎厘班戟輕盈蓬鬆，空氣感極強，散發著濃郁的蛋香，淋滿濃稠的泰式奶茶醬，有獨特的手標茶香氣，更有香脆的焦糖脆脆，甜而不膩。泰國斑蘭珍珠抹茶鮮奶 - $42一粒粒綠色珍珠煙韌彈牙，有獨特的斑蘭香氣，抹茶鮮奶順滑易入口，有陣陣沉穩的茶香。泰國玫瑰花奶茶 - $38泰式奶茶除了獨特的手標茶香，有陣

這間知名泰式茶飲店在泰國隨處可見🇹🇭在香港開設的cafe更加提供多款肉食和甜點，相信質素值得信賴😇———————————————————————面頭的牛肉上桌時呈半熟狀態🐮經熱湯浸泡後生熟程度恰到好處👌🏻雖然肉質偏瘦，但口感依然嫩滑，而且牛味十足😋湯底由牛骨牛腩熬製，牛香醇厚☺️但毫不油膩，色澤清澈，是溫和舒適的美味😙冬蔭醬味風味突出，其獨特酸辣味道衝擊味蕾💥十分濃郁😋配搭巨量芝士，更具層次，令我甚為驚喜🤩梳乎厘班戟空氣感十足😌口感綿密，蛋香味濃🐣泰茶醬奶香十足，香甜的焦糖脆脆更添層次，絕對是錦上添花🌸千層蛋糕層次相當工整🤏🏻綠茶忌廉非常香滑，甜度適中👌🏻配以濃郁綠茶醬，綠茶控一定滿足🍵泰國斑蘭珍珠泰茶鮮奶 $42 泰奶風味正宗🤩奶味香濃，斑蘭珍珠口感十分煙韌😍咀嚼時滲出淡淡斑蘭清香，別具特色😆泰然國斑蘭珍珠抹茶鮮奶 $42 比起泰茶口味，抹茶鮮奶茶味更濃🤯即使泰式口味相對偏甜但抹茶回甘依然強勁，非常推薦👍🏻———————————————————————這間泰式cafe除了茶飲正宗外，主食和甜品都同樣出色，絕對是一解思泰之苦的好選擇🥳

之前喺泰國有飲過ChaTraMue 的泰國珍珠奶茶，估唔到沙田的繁忙新城市，開咗這家泰茶Café，泰茶出色、主食、甜品也吸引著食客的目光。源自泰國的正宗手搖奶茶，精緻的餐廳環境。食物好吃，感受到濃厚的泰國慢活文化。清新的泰國風情裝飾，搭配舒適的座椅和柔和的燈光，讓人瞬間放鬆。餐廳內的佈置以木質元素為主，散發著自然的氣息，適合朋友聚餐或是拍照打卡。主食Thai style Tom Yum Seafood Pizza 泰式冬蔭海鮮薄餅主菜方面，泰式冬蔭海鮮薄餅令人印象深刻。薄餅脆口，冬蔭湯的酸辣風味完美融入海鮮，讓人回味無窮。Spaghetti with Squid and Thai Basil lemongrass lime garlic sauce 泰式香葉魷魚意粉另一道香葉魷魚，魷魚鮮嫩，意粉彈牙，吸收了蒜蓉香味，泰式香葉的獨特香氣與調味相結合，絕對是意想不到的美味。甜品Thai Tea Souffle pancake 泰茶梳乎厘班戟在甜品選擇上有驚喜，梳乎厘班戟淋上泰茶醬則是另一道必試的甜品，輕盈的班戟配上香濃的泰茶，口感細膩，讓人一口接一口。Thai Tea Waffle 泰茶雪

之前去泰國見到呢間cafe已經覺得好吸引, 但個時冇時間食, 估唔到喺香港都有分店呀, 終於可以朝聖喇!!!位於沙田既分店地方唔算好大, 裝修時尚簡約, 都坐得好舒適食物方面全部充滿泰國特色~有泰式小食, 沙律, 薄餅, 咖喱, 湯粉, 飯類, 甜品等等.....正宗泰國奶茶係橙色嘅泰奶丫!!!茶味濃郁, 加埋奶超香丫, 冰凍飲超爽~~最正係可以揀少甜, 啱晒香港人口味泰國斑蘭珍珠朱古力鮮奶朱古力味道超超超濃呀!!! 朱奶控必點!!!斑蘭珍珠煮到啱啱好, 煙韌有咬口~~泰式安格斯牛肉湯河粉呢款安格斯牛肉好高質, 牛味重之餘肉質仲好軟腍配上用牛骨同牛腩熬製而成既湯, 味道濃郁清甜~河粉幼滑彈牙, 索晒湯汁精華泰式海南雞飯海南雞皮爽肉嫩, 浸到剛熟狀態~配上特製嘅醬油, 味道更添層次感!!雞油飯飯粒分明散發著雞油香 泰茶梳乎厘班戟一上枱超吸睛!! 梳乎厘空氣感十足~ 口感鬆軟細膩, 好重蛋香味!! 泰茶茶香濃郁, 甜而不膩, 配埋焦糖脆脆味道好夾呀!!泰式椰子忌廉蛋糕海綿蛋糕濕潤鬆軟, 夾住椰子忌廉同椰肉絲~面頭灑滿烤椰子碎, 香氣撲鼻, 甜度啱啱好, 食完成個口都係椰子香

泰國🇹🇭老字號 ChaTraMue 嘅泰奶茶🧋就飲得多，原來佢哋仲係沙田🚇開咗 Cafe！好味嘅泰式 fusion 菜加上泰奶茶🍮甜品，身為泰奶茶控必試呀！來呢度飲返杯🇹🇭泰奶茶就係必須嘅，泰國斑蘭珍珠泰茶鮮奶就係用🥛鮮奶沖佢哋經典嘅泰茶再加上又香又煙韌嘅斑蘭🟢珍珠，層次豐富好好飲。泰國斑蘭珍珠🍵抹茶鮮奶換上左香濃嘅抹茶味，飲起上來😍鮮奶感覺更厚重。泰式冬蔭功蝦意粉🍝十分之惹味，又唔會太辣🌶️，意粉掛滿醬汁，仲有彈牙嘅大蝦🦐，真係幾高質！估唔到佢哋嘅🇹🇭泰式海南雞飯都咁正，🐓雞肉滑到溜入口，而且去晒骨啖啖肉🍗，點埋泰式酸辣醬，🤤超級開胃！泰茶千層蛋糕🍰超多層又綿密，泰茶奶油香滑唔膩😋，餅皮薄身帶微微煙韌，茶味濃到似飲緊凍泰奶茶💯。泰茶梳乎厘班戟🥞係即叫即製嘅，空氣感十足嘅班戟淋上🧋泰奶茶醬，仲有脆脆焦糖塊，一啖軟綿一啖脆，😋邪惡到爆呀！

最近發現原來泰國泰茶過江龍 ChaTraMue 喺沙田有cafe，仲有好多嘢食，最近仲新出咗新菜式！😍 由前菜食到落甜品都好滿足，價錢好合理，真係值得推介！ 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 🍚 泰式香葉豬肉碎蛋飯（廚師推介） 由泰國廚師親手炒，豬肉碎炒得夠香口，撈埋隻太陽蛋一齊食，超邪惡但又停唔到口！🌿 🐷 泰式燒肉（新品🔥） 燒肉皮脆到「咔嚓」聲，肉質嫩滑，點埋泰式酸辣汁，酸酸辣辣好開胃！ 🧋 泰茶飄雪（必試雪花冰！❄️） 呢個泰茶雪花冰真係不得了！冰底打得超幼細，入口即化，仲有好香濃嘅泰式奶茶味～面頭鋪滿忌廉同焦糖脆脆，每一啖都冰涼又滿足，層次感十足！😍 夏天食真係消暑首選，仲要打卡able，甜品控一定唔可以錯過！🥞 泰茶梳乎厘班戟空氣感十足，入口即化！泰茶醬香濃但唔膩，甜品控必試！💖 🌹 泰國蜂蜜玫瑰花茶（輕瀉系列） 甜甜哋帶淡淡花香，飲完成個人好舒服，排毒一流～ 🍫 泰國斑蘭珍珠朱古力鮮奶朱古力味超濃厚，斑蘭珍珠咬落有驚喜，飲完超滿足！✨

以前是飲品外賣店的時候我經過都會買一杯泰國奶茶，現在在沙田開了cafe，有蛋糕、甜品、熟食更多選擇。🍜 泰式安格斯牛肉湯河湯底鮮甜，安格斯牛肉片嫩滑，熟成剛剛好。河粉索滿香濃泰式湯底，仲有啲炸蒜同香草提味～🐷 泰式豬頸肉肉質彈牙唔乾柴，豬頸肉肥瘦均勻，面頭焦脆，點埋辣羅望子醬酸辣醒胃～🥞 泰茶梳乎厘班戟空氣感十足☁️，打卡必點！班戟搖吓搖吓超治癒，泰式奶茶醬汁濃到似飲緊奶茶，面頭焦糖脆脆又香又脆。🍰 綠茶千層蛋糕很高很多層！每層crepe都超薄，夾住濃郁綠茶奶油，苦甜平衡唔會膩～🇹🇭 正宗泰國奶茶正宗泰式奶茶，同喺泰國飲到嘅一模一樣。奶味香純，十分冰凍。甜度很到位，很邪惡。🍫正宗泰國朱古力奶沒想到巧克力味道很濃，很好喝。

泰式冬陰海鮮薄餅Pizza 以香辣冬陰功湯為靈感，餡用上新鮮海鮮，如蝦及魷魚，搭配香葉及青檸清香。每一口都能感受到濃郁香料味道，絕對是泰式風味完美呈現黃咖喱雞柳法包法包裡填滿了嫩滑雞柳，搭配香濃黃咖喱醬，口感豐富。咖喱的香氣與法包鬆軟相得益彰，讓人一口接一口，無法抵擋。 泰茶飄雪以濃郁泰式奶茶刨冰為基底，撒上細膩奶雪，口感滑順。泰茶的香醇與椰奶的清甜交融，帶來了一種獨特風味，讓人回味無窮，真係好適合夏天享用泰國綠奶茶千層蛋糕千層蛋糕層次分明，淡淡嘅綠茶味道再配上奶茶香泰國斑斕珍珠泰茶鮮奶濃郁泰式奶茶搭配彈牙的斑斕珍珠，口感豐富，茶香與奶香比例恰到好處泰國斑斕珍珠抹茶鮮奶抹茶鮮奶配上斑斕珍珠，增添了咀嚼感，既好看又好喝，好有泰國嘅風味

今日過嚟新城市廣場打卡，順便喺附近搵吓有咩嘢食，發現三期呢度竟然有泰國人氣過光龍Cafe！而且都幾熱鬧，見到餐牌都相當吸引🤩。🍝泰式冬陰功蝦意粉見到個賣相都吸引，喺個意粉上面淋咗一層特製嘅冬陰功醬汁，香辣得來好惹味，又唔算好辣，撈埋啲醬汁一齊食，真係好Juicy！🍽️泰式海南雞飯海南雞好新鮮，雞肉嫩滑，配埋個辣汁，食落更開胃。🍰泰國綠奶茶千層蛋糕呢度嘅甜品都好高質，好啱打卡，而且味道都好驚喜。呢個千層糕食落真係唔油膩，每一啖都係充滿抹茶奶香💚💚💚，多多都食得晒😚。🥞泰茶疏乎厘班戟呢個甜品真係做到口感好鬆軟，而且充滿茶香。配上香濃嘅奶茶醬同脆糖，味道層次好豐富。🌸泰國蜂蜜茉莉花茶茶味比較濃，我仲額外加咗啲仙草。🧋泰國斑蘭珍珠抹茶鮮奶斑蘭珍珠好彈牙，成杯好好飲，好濃郁嘅抹茶鮮奶奶味，唯一美中不足嘅係啲太多冰。

尋日同朋友去咗食泰國菜，估唔到會有咁多驚喜！餐廳將傳統泰菜加入新元素，味道有驚喜之餘，賣相都好吸引🤩首先要讚嘅係黃咖喱雞柳法包🥖香脆嘅法包內裝滿濃郁嘅黃咖喱雞柳，咖喱味香濃，雞肉嫩滑。切埋啲法包點咖喱食。另外泰式海南雞飯亦都唔錯，雞皮滑肉嫩有光澤，油飯粒粒分明，雞油味香濃，配埋醬汁更加惹味。甜品方面，我哋叫咗綠茶千層蛋糕🍰及泰茶梳乎厘班戟🥞。綠茶千層蛋糕層次分明，綠茶味香濃，cream口感幼滑。泰茶梳乎厘班戟軟綿綿，泰茶味香濃，仲有焦糖脆脆。飲品方面，我哋叫咗斑蘭珍珠泰茶鮮奶、泰國蜂蜜檸檬鳥龍茶。斑蘭珍珠泰茶鮮奶茶味香濃，珍珠煙韌。蜂蜜檸檬鳥龍茶酸酸甜甜，非常 refreshing。整體嚟講，呢間泰國餐廳性價比高，絕對值得推介俾大家！

沙田新城市廣場開咗呢間去親泰國都會飲既ChaTraMue😋 呢度唔單止有經典泰茶，仲有好多泰式小食同甜品🍖 泰式燒豬頸肉豬頸肉烤得好香 帶煙燻味，咬落 juicy 又唔韌。重點係個酸辣汁，酸酸辣辣超開胃，沾一沾即刻食慾大開！🤩🦐泰式冬蔭功蝦意粉想講呢個意粉係出乎意料地好食😂初初我同男朋友都覺呢個配搭好奇怪，但係我地一食落就即刻停唔到口🤩意粉勁掛汁，然後個冬蔭功醬好香好惹味，酸酸辣辣，加埋大大隻蝦好彈牙，呢個意粉真係加唔少分😋🥞 泰奶梳乎厘班戟 個班戟係超軟綿綿！勁動L🤣🤣泰奶嘅濃香好突出，甜度啱啱好，唔會膩🤤🍰 泰茶千層蛋糕千層蛋糕控必試！層次分明，泰茶味好濃郁，cream 滑到不得了，甜而不膩。另外茶味都夠，食完之後係有少少回甘嘅，值得一試！😋🥤 斑蘭珍珠抹茶鮮奶斑蘭同抹茶mix埋一齊都match，啲綠色珍珠煙韌有咬口，不過咬落就似普通珍珠多啲，無咩斑蘭味🥲但係杯嘢奶味都幾突出下，同埋都好滑😋🧋 泰國烏龍奶茶泰奶嚟講好出色！烏龍茶底有少少甘同清香，奶味濃，甜度可以叫少甜，唔會太甜，幾好幾好🤩

這間Cafe是泰國人氣過江龍，除了招牌泰奶茶之外，更有多款創意泰式主食、小食和甜品。.黃咖喱雞柳法包 $88法包熱辣辣，外脆内軟，配上微辣黃咖喱、嫩滑雞柳、薯仔粒，十分惹味。.泰式豬頸肉 $88豬頸肉燒得剛好，外層微焦，肉質彈牙，配上自家醬汁，微辣惹味。.泰茶雪糕窩夫 $55窩夫外脆內軟，配上冰凍又香濃的泰茶雪糕，味道甜而不膩，喜歡泰茶的必定愛上。.泰茶梳乎厘班戟 $88梳乎厘班戟口感鬆軟，充滿空氣感，而且都好厚身，加上滿滿的流心泰奶醬，每口都大滿足。.正宗泰國奶茶 $32經典泰奶用上泰國直送茶葉，我就選了少甜，甜度剛好，與茶味互相平衡，冰凍透心涼。.正宗泰國檸檬茶 $32同樣用上泰國直送茶葉，帶泰茶獨特香氣，配上檸檬，感覺清新。

無意間發現沙田居然有一間超多選擇的泰式cafe！在沙田新城市廣場三樓的轉角處，居然藏著一家充滿泰式魅力的餐廳，主打正宗泰茶及創意料理。🍽️ 氣氛悠閒舒適，很適合三五知己或家人聚餐！這次我試了幾款超人氣菜式和甜品，尤其是甜品和奶茶，一試立刻愛上！😋---餐廳位於三樓轉角處，紅色招牌吸睛，溫暖燈光加上泰風裝潢，讓人一走進就有種放鬆療癒的感覺。座位寬敞、環境整潔，無論是獨自慢食還是朋友談心都很適合～工作人員親切有禮，點餐時還會耐心解釋餐點，感覺相當貼心！---🍴MY PICK♡🥖 黃咖喱雞柳法包濃郁的咖喱香一上桌就撲鼻而來～雞柳鮮嫩，黃咖喱微辣不膩，搭配鬆軟法包超match。沒有擔憂中的過鹹，一口下去滿是鮮香濃郁的咖哩滋味，泰式咖哩愛好者一定要試！🥞 泰茶梳乎厘班戟綿軟蓬鬆的班戟淋上香濃泰茶醬，一口咬下茶香奶香融合，班戟彷彿入口即化，配上脆片更有層次，甜度剛剛好，幸福感滿分！✨️ 泰國綠奶茶來泰國餐廳當然要喝泰奶！比起傳統的泰國奶茶，綠奶茶多了一絲清新的感覺，配上咖哩很是解膩🍵 正宗泰國檸檬茶檸檬茶特有的清香的清香，清淡的組合十分清新～---🌟【總結】好吃好拍好打卡，不試不行！每道菜都好吃，特別

《ChaTraMue》Cafe 裝修簡約舒適除咗有佢哋嘅招牌泰茶之外仲有泰式主食同甜品每款都好吸引🤩ღ泰式冬陰功蝦意粉蝦肉爽彈，冬陰功汁酸辣開胃，香茅同辣椒味道突出，意粉掛晒汁超入味，辣度啱啱好，一口接一口，食到唔停口ღ泰式沙嗲雞肉沙嗲雞肉軟滑，配埋個辣汁，食落好惹味ღ泰茶雪糕窩夫窩夫外脆內軟，泰茶雪糕奶茶味香濃，窩夫配雪糕食落更加香滑ღ泰茶疏乎厘班戟班戟厚身、好鬆軟，泰茶忌廉幼滑又唔膩，蛋香同茶味完美結合，好正呀🤤ღ 正宗泰國咖啡｜泰國斑斕珍珠抹茶鮮奶泰國咖啡香濃甜滑有焦糖味斑斕珍珠煙韌，抹茶鮮奶清新，飲落口感層次分明

🏵️著名泰茶店《ChaTraMue》好幾年前嘅進駐必入香港開設分店，以前去親泰國都一定會飲番杯《ChaTraMue》正宗地道嘅泰茶，香港設有分店之後絕對可以懷緬一番。📌近排熊妹竟然發現喺沙田開設了《ChaTraMue Cafe》，除了招牌泰茶之外仲用上泰茶製造多款甜品，而cafe唔少得的同埋小食同鹹食都有，暫時香港唯一一間嘅《ChaTraMue Cafe》梗係拉埋瑪姬皇后慕名而來試吓啦！📌店鋪位於沙田新城市廣場三期3樓，食肆區其中一個角落。門口售賣招牌茶飲店，另外有店內雅座，可以坐低飲杯茶high 個tea chill 一chill 下，另收加一服務費。📌裝潢簡簡單單，白色嘅牆壁掛上招牌菜式嘅圖像，令人一目了然✨。門口仲有幾個藤椅位🪑同埋一個大大個《ChaTraMue》招牌茶葉罐🫙做擺設，放大版好得意。泰式冬薩海鮮薄餅，$98薄餅係薄身餅乾底，餅底上搽滿冬陰功醬，再放入一些海鮮配料，再鋪滿濃厚嘅芝士，成個調味配搭非常惹味，仲有一隻炭燒過嘅海蝦🦐係中間非常吸睛👀，可以一試😋。泰式安格斯牛肉湯河粉，$88食泰國菜一定要試下Pho喇。安格斯牛肉有兩三塊，粉嫩嘅肉質好嫩滑，真係一上枱就要食咗佢，