Casamigos

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同朋友預先慶祝聖誕節來了這間位於銅鑼灣的主打特式西班牙菜裝修優雅舒適～情調氛圍十足ꔐ蕃茄鯷魚脆包（$65/3pcs)拖鞋包烤到香脆～塗上蕃茄醬汁酸酸甜甜再加上鯷魚～很開胃又傳統的小吃ꔐ橄欖油大蒜虎蝦（$138)店員推介的前菜～很有驚喜4大隻虎蝦 ～ 爽嫩彈牙配上橄欖蒜蓉醬～更突顯蝦的鮮味用法包配醬汁食～香口惹味ꔐ蒜蓉白酒汁煮蜆（$110)同樣用上蒜蓉醬汁～但加入白酒煮成較為濃稠的醬汁蒜香味濃郁～香氣十足蜆肉粒粒飽滿～廚師控制得剛好水嫩爽滑的蜆肉～忍不住一口接一口ꔐ薑味橙香橡果黑毛豬鞍架（$238)豬鞍很厚身～但豬肉軟腍富彈性而且非常juicy帶少少脂肪的豬鞍～脂香恰如其分醬汁帶橙的香甜～平衡整體膩感ꔐ松露燒春雞半隻 ($158)松露香氣撲鼻～燒春雞外皮香脆雞肉很多汁嫩滑～很出色的燒雞不要忘記舖底的蒜頭～很有驚喜ꔐRed velvet Churros ($88)第一次吃紅絲絨口味的churrosChurros沾肉桂粉同沙糖外脆內軟綿～配搭上微暖的草莓果醬酸酸甜甜～非常邪惡ꔐMarry Berries ($98)用莓果打製成的smoothies莓味十足～酸酸甜甜ꔐSangria ($98)

星期日晚同朋友去銅鑼灣食飯，之前上網見到西班牙餐廳「Casamigos」好似唔錯，又可以順便飲杯嘢，就訂定枱試吓😆。餐廳環境幾好，室內面積雖然唔大，不過裝修靚，而且掛滿聖誕裝飾，氣氛一流🎄。另外，佢仲有室外座位，但天氣凍，我就無出去喇。呢度主打西班牙菜🇪🇸，即係唔少得Tapas小食啦，款式都幾多，涵蓋熱食同冷盤；另外亦有主食同甜品。店員們非常有禮貌，並會主動介紹菜式。八爪魚古斯米沙律配雪莉醋汁($108)，🐙呢款沙律唔係齋食菜，而係以八爪魚同古斯米為主角，後者口感有啲似藜麥同小米，再混入粟米、蘿蔔粒同鷹嘴豆等，再配以甜甜酸酸嘅雪莉醋汁🍐，成個組合幾新穎，又得意。松露火腿芝士三文治($88)，西班牙好流行呢種Bikini三文治👙🥪，麵包外層烘至微脆，內裡同時又好軟熟。雖然三文治望落好似薄薄哋，不過餡料其實好足，芝士流心效果強勁🧀，夾住火腿同雜菌，鹹香味濃。蕃茄鯷魚脆包($65)，🥖脆包一客有三件，上面嘅鯷魚用油醋醃製，所以味道偏酸，好醒神開胃🐟。比較有驚喜嘅係個脆包，因為真係脆到一個點，脆過薯片，好誇張！薑味橙香橡果黑毛豬鞍架($238)，店員特別提及豬鞍係慢煮🐷，所以肉身呈粉紅色，但其

世界盃期間既西班牙菜Baby Crab Cakes $128金黃色蟹餅外面香脆，入面係偏實同埋有好多一絲絲既蟹肉，好微嘅辣味牛他他脆筒$75賣相好得意，脆既迷你雪糕筒，裝住好滑嘅牛肉他他，口感豐富，味道亦都唔錯。蕃茄鯷魚脆包＄65見到個名有啲特別，所以試一試佢，一份有三件，鯷魚上有少少醬汁，再放係蕃茄脆包上面。鯷魚唔會好鹹，亦唔會腥，再加左橄欖油，同蕃茄醬酸酸地，令到成件事唔會太乾，口感幾好。蠔仔蛋餅配芫荽蛋黃醬 $130店員推薦，係西班牙傳統既蠔仔蛋餅，為配合香港人口味而加上芫荽，整體口感鬆軟，有芫茜味蛋味都重，蠔仔亦都唔少，如果鹹少少就更正。薑味橙香橡果黑毛豬鞍架$238黑毛豬鞍架很厚身，大大件，一切就知一啲都唔韌，口感彈牙，偏爽嫩，少少肥，但唔油膩。配菜邊面有露荀及薯仔，特別次處係有炸脆羽衣甘藍，入口脆卜卜，比較少見。紅絲絨油條配士多啤梨朱古力醬 $88一定係叫返西班牙甜品，西班牙油炸鬼，上枱熱辣辣，真係外脆內軟，上枱嗰時侍應仲話佢呢個士多啤梨朱古力醬都係自己整，配搭埋一齊，又真係加咗分，大家記得要試。Special tailor made $118幾特別，可以落單個時講番想要咩

Casamigos銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅3樓早幾年去左西班牙旅行，之後就愛上左西班牙菜啦，但係香港搵到間正宗又高質既西班牙餐廳真係一D 都唔容易，之前有朋友試過呢間位於銅鑼灣既<Casamigos> 激讚，所以今晚就約左朋友過黎試下啦，真係完全無令我失望，有機會必定會再黎Encore帶子八爪魚刺身薄片作為頭盤呢個就最適合不過，食落感覺好清新而且夠晒開胃，好鐘意帶子入口非常鮮嫩蠔仔蛋餅配芫茜蛋黃醬知道西班牙既蛋餅好出名，估唔到mix埋中式既蠔仔同埋芫茜又係另一種風味，食落非常有口感，而且加埋蛋黃醬一齊食真係幾夾，感覺好似Fusion 菜咁松露燒春雞平時食燒春雞最怕燒到乾真真，但估唔到呢個有d 驚喜，食落雞肉仍然保持嫩滑充滿肉汁，真係幾正，而燒既過程仲加入左松露，待應攞到埋嚟已經聞到陣陣香味撲鼻煙燻紅椒豬仔髀配辣味蒜蓉蛋黃醬豬仔髀都幾大隻而且肉厚，一啖咬落去充滿豐富既肉汁，非常滋味，配合埋香濃既醬汁一齊食就最夾啦西班牙油條呢款係西班牙好出名既甜品， 剛剛炸起外脆內軟加上表面有d 糖粉，食落口感好特別，而醬汁係自家制既，食得出係用水果製成，少少微酸既感覺，值得推介

⭐【銅鑼灣】自家製西班牙菜式⭐今次去吃飯特意想找一間有情調的西班牙餐廳去吃飯，位於銅鑼灣港鐵站附近的樓上酒吧餐廳〔Casamigos〕，一進入餐廳已經有不少聖誕裝飾，餐廳主打提供自家製西班牙菜式，聽店員說，它們很注重菜式的味道品質性，所以全部都是自家去醃制食材。餐廳座位坐得舒服，更設有室外座位，整體感覺很有情調，昏暗的燈光帶點浪漫感，適合情侶及閨密來用餐，而餐廳酒吧亦有很多款雞尾酒類，適合喜歡嚐試不同酒類口味的朋友。【炸布利芝士】 (HK$88/3pcs)Red Crisp Coated Fried Brie Cheese加入了紅粉炸成的布利芝士，賣相顏色很美，形狀有點像心形，外脆內軟，入口有厚厚的拉絲芝士。【Red Sangria】(Glass HK$98)Sangria是西班牙傳統飲品，以sangria紅酒為底，餐廳今天按了我的特別要求，不加入紅酒，而是加入很多新鮮水果肉及用梳打氣泡水代替紅酒，很易入口。【White Sangria】(Glass HK$98)用白酒調製出一杯獨特雞尾酒飲品，以白酒為酒底，加入了很多生果果粒，帶出了果酸味道酒的味道。【蠔仔蛋餅配芫荽蛋黃醬】(HK$1

餐廳有室內同外，個露台仔係星空頂幾靚，不過當日有公司包場活動，所以就唔方便影相喇🫢侍應詳細介紹唔同既菜式同埋飲品，今時今日咁既服務態度幾難得☺️▪️ 牛他他脆筒（7/10）💲75賣相精緻，有個脆身既雪糕筒，裝住軟滑牛肉他他，當中黑椒同埋醬油調味突出，如果可以輕手返啲會更好🐮▪️ 三文魚魔鬼蛋酥盒（7/10）💲98酥皮盒鬆脆富有牛油香，煙三文魚加上碎蛋沙律，完全唔會有油膩感🥚▪️ 香脆甜辣煎蟹餅（6.5/10）💲128蟹餅感覺綿密，入口有點濕同埋粉身，當中會有一絲絲既蟹肉，味道比預期中辣🌶️▪️ 蠔仔蛋餅配芫荽蛋黃醬（7.5/10）💲130西班牙蛋餅平時都食得多，呢次就試下一款Fusion啲既🫣蠔仔大粒鮮甜，雖然係有少少出水，連同蛋汁會比較濕，不過味道唔錯，加上炸過既牛蒡、軟腍既薯仔片、大量香口既芫荽、蛋黃醬，配搭幾有特色😛▪️ 薑味橙香橡果黑毛豬鞍架（7/10）💲238豬鞍厚身得黎都幾軟嫩，但肉味比較淡，沾上薑橙味既醬汁，配菜有薯角、蘆荀、炸到脆口既羽衣甘藍🥬▪️ 紅絲絨油條配士多啤梨朱古力醬（7.5/10）💲88紅絲絨油條粗實，灑滿肉桂糖粉，亮點絕對係佢個士多啤梨醬，酸酸甜甜好醒胃🍓▪️ Casa F

今次朋友帶我嚟呢間樓上西班牙酒吧餐廳，裝修時尚有情調，仲有露台戶外座，氣氛輕鬆，好啱約埋三五知己嚟chill番吓。刁草油漬三文魚薄片 (+$48)多士酥脆又甜甜哋，三文魚有陣陣香草味，味道清新開胃。啤酒脆漿單骨雞翼 (+$38)脆漿又薄又脆，雞翼嫩滑入味，單骨食得夠方便。薑味橙香橡果黑毛豬鞍架 ($148)黑毛豬鞍厚身有彈性，入口爽脆，口感一流，有驚喜！肉汁豐富，帶有少少脂香，淡淡薑味橙香令肉味更突出香濃。蕃薯條香脆可口又甜甜哋，食得滋味！紅酒炆牛肋條配薯蓉 ($138)牛肋條入味軟腍，薯蓉幼滑軟嫩，加埋香辣惹味嘅醬汁，令人食唔停口。紅絲絨西班牙油條配朱古力醬 (+$18)即叫即整，新鮮熱辣，外脆內綿，入口有陣陣肉桂香。

食盡銅鑼灣之西班牙菜 — Casamigos————————————————今日lunch啲朋友話要帶佢去食好西，原來係去食西班牙菜🤩， 你因為要樓上舖嘅西班牙菜餐廳， 有分室外同室內兩邊，今次食左好多道餸，以下就介紹幾款最鍾意嫁啦😛🔸Grilled Galician Octopus $180呢個烤八爪魚嘅前菜非常出色， 八爪魚有淡淡煙燻味，食落非常新鮮亦有好幼嫩嘅口感， 配埋佢啲特配嘅cream嚟食好match😋🔸Tomato Anchovy Crystal Loaf $65呢個前菜非常精緻，酸甜嘅番茄醬配合埋鹹香嘅魚， 再加上酥皮嘅餅底， 非常多層次，推薦🥰🔸 Seafood Paella $298西班牙海鮮炒飯最重要既當然係海鮮質素要好啦， 呢碟炒飯配上三隻好大又爽口彈牙嘅大蝦，仲有白蜆咬落仲有鮮甜海水味一d都唔dry，相當新鮮🤩， 而飯粒軟硬適中，唔會過鹹😋🔸 Red Velvet Churros $88飯後甜品叫左紅絲絨西班牙油條， 第一次食呢種甜品覺得好有驚喜😮，暖暖地食落又酸酸甜甜，油條係屬於硬脆嘅口感不過又冇餅乾咁乾身，幾好食！🔸 Marry Berries $98呢杯

聖誕將至、為了慶祝聖誕節緊係要吃一吃西餐才夠應節， 今次唔食牛扒 ，我地今次同友人去試了這間西班牙菜 很多美味既西班牙食物三文魚酥盒酥盒很鬆脆，搭配煙三文魚 ，有兩種口感既融合，好岩做前菜芫茜西班牙蛋餅西班牙蛋餅fusion左芫茜醬 另加大量芫茜八爪魚沙律沙律菜改了用椰菜花 有飽肚感外亦食得健康芝士汁豬仔髀 豬仔脾啖啖肉 搭配上芝士醬 非常美味黑松露燒春雞黑松露味已深深入了燒春雞內 雞肉亦很滑 另為了慶祝節日與友人 各叫了一杯飲料兩杯飲料外觀都非常吸引，味道亦很好

Casamigos 係一間西班牙菜酒吧餐廳，配搭歐陸風的裝潢，情調浪漫，設有室內外座位，特別適合情侶同閨密黎慶祝生日或者用餐🍽🐙Octopus Cous Salad $108以新鮮印度八爪魚秘製而成，食落鮮甜爽口，個底用椰菜花粒作配搭，健康美味🥨牛他他脆筒 $75賣相幾型，牛肉刺身以黑椒、豉油調味，少少鹹🧀炸布利芝士 $88/ 3pics非常精緻，每一啖都食到芝士嘅口感，So Cheese🧀 🫕蒜蓉白酒汁煮蜆 $110蒜蓉味好出，啲蜆都幾大粒，洗得好乾淨冇沙，粒粒都有蜆肉🍊薑味橙香橡果黑毛豬鞍架 $238推介⭐️ 肉味濃郁，口感嫩口同厚身，搭配羽衣甘藍，個羽衣甘藍有經過烤炸，識落好脆，口感少少似紫菜🍴Red Velvet Churros $88熱辣辣新鮮出爐嘅Churros，配搭士多啤梨醬，酸酸甜甜，不過有埋朱古力醬就更好

〖 Casamigos 🇪🇸 銅鑼灣 〗致仲諗緊聖誕節同女朋友去邊度食嘅男朋友仔：唔想聖誕節成為激嬲女朋友嘅10萬個理由？等Fullfoodie幫你諗吓聖誕節大餐好計仔啦！如果女朋友世界盃支持西班牙咁去Casamigos嘆西班牙菜就實冇得輸喇！ 【西班牙薯仔蛋餅($88) 】Tortilla de Patatas非常有驚喜！多層滑嫩蛋漿包住薄薄薯仔片 拉絲芝士呈半溶化狀態一切開即刻澎湃流出作為薯仔同芝士控完全覺得正呀！ 【三文魚酥盒($98) 】 三文魚精心砌成玫瑰狀酥盒一咬開即化估唔到影完相之後酥盒仲keep到鬆脆口感 一啖一個話咁快就食完！ 【伊比利亞火腿忌廉球($56) 】外層炸到金黃色好香脆一咬開就爆岀熱辣辣忌廉要小心燙口呀！ 【松露燒春雞($158) 】松露燒春雞真係唔係好多地方有一上枱松露香噴噴 原來係淋上初榨欖油外皮燒到誘人金黃色肉質嫩滑又入味！ 【CHURROS WITH CHOCOLATE DIPPING ($78) 】Churros新鮮炸起外脆內軟值得讚係連chocolate dipping都係熱嘅 Crunchy西班牙油條加埋熱溶朱古力實夠哂

銅鑼灣行行下街🛍️如果想搵個地方同朋友飲返兩杯食下嘢，casamigos係個好選擇！地方大Menu又多選擇～🍴薑味橙香橡果黑毛豬鞍架 $238豬鞍肉好嫩，個醬汁食落真係有水果香甜味！最驚喜嘅係伴碟嘅炸羽衣甘藍😳第一次食竟然有炸紫菜嘅感覺！好香脆好好食😍🍴蒜蓉白酒汁煮蜆 $110個汁勁濃白酒味同埋好多蒜蓉～蜆肉肥美又鮮甜！🌶️西班牙辣肉腸鯷魚脆餅 $88見到鯷魚本身以為都會有少少魚腥味，但食落完全冇！仲加咗沙律醬提味👍下酒菜！仲嗌咗甜椒煎蟹餅同Churros～蟹餅勁紮實，入面混合咗甜椒令個口感更加豐富！而Churros就比一般嘅粗，炸得好鬆脆再加埋野莓醬食好夾！另外配埋杯Sour Daddy🥂whisky加楓糖同檸檬汁勁開胃解膩！

今日6點食晚飯，去到成為餐廳第一批客人，可以影到餐廳靚靚嘅環境。之後已經好快有好多客人入嚟。餐廳主打西班牙菜，我哋首先每人叫咗一杯飲品。一杯lychee cooler一杯蘋果汁。Lychee Cooler 整得幾靚，面上有兩粒荔枝。飲品荔枝味甜甜地，入邊有薄荷味，非常fresh! 食物方面叫咗一啲Tapas、沙律、main同甜品。▶️ 蕃茄鯷魚脆包$65呢個一份有三件，整條鯷魚放上蕃茄脆包上面，擺盤好靚。鯷魚唔會好鹹，有少少橄欖油香，蕃茄酸酸地，麵包又香脆，好味道！▶️ 松露薄燒牛西冷沙律$128沙律新鮮，有松露油。松露味非常香，面上薄燒牛西冷有少少黑椒香味。▶️ 香脆甜椒煎蟹餅$128蟹餅有三件，煎得幾香。入邊有甜椒味，而且充滿一絲絲蟹肉，夠晒綿密。▶️ 橄欖油大蒜虎蝦$138虎蝦好大隻，而且新鮮爽口，充滿蒜香味！另外仲有多士可以點蒜蓉橄欖油。▶️ 西班牙海鮮飯$298西班牙海鮮飯，熱辣辣！有多款海鮮：有大蝦、大蜆、青口。蜆非常鮮甜；蝦爽口；青口夠大隻。海鮮飯煙煙韌韌，入邊仲有西班牙臘腸粒，幾香口。▶️ 紅絲絨油條配士多啤梨朱古力醬$88油條充滿肉桂糖，夠脆口。面上有玫瑰花瓣做點綴。醬汁有士多啤

三文魚酥盒 $98煙燻三文魚配鬆脆既酥皮，冇油膩既感覺。香脆甜椒煎蟹餅 $128外脆內軟，有滿滿既蟹肉。蒜蓉白酒汁煮蜆 $110好多蒜蓉，但冇搶左酒味同鮮甜。薑味橙香橡果黑毛豬鞍架 $238肉味幾濃郁，口感嫩口同厚身，搭配薯條同炸菜，炸菜幾特別，脆口，口感好似紫菜咁。松露薄燒牛西冷沙律 $128西冷薄燒，岩岩好，松露味幾香。紅絲絨油條配士多啤梨朱古力醬 $88西班牙式油條，油條味道淡淡的，灑上糖粉，配士多啤梨朱古力醬，甜度剛剛好，唔會太甜。Casa Fever $168店家調製既tequila，果香幾重，容易入口。Marry Berries $98好濃莓味既沙汁，酸酸甜甜。店內氣氛好好，岩哂同朋友或情人飲酒食飯傾計。

在香港要吃正宗西班牙菜的餐廳價錢不便宜，這間ᴄᴀsᴀᴍɪɢᴏs算是ᴄᴘ值挺高的，不算很貴但食物質素高質，而且ᴛᴀᴘᴀs的種類很多，幾乎在西班牙必食的ᴛᴀᴘᴀs在餐牌也找到，餐廳室外座位更有sʜɪsʜᴀ提供，是跟朋友ɢᴀᴛʜᴇʀɪɴɢ的好推介👭🏻👬🏻⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<ɢᴀʀʟɪᴄ ᴛɪɢᴇʀ ᴘʀᴀᴡɴs> $128到訪必點香辣蒜油大蝦，一份有四隻大蝦，肉質新鮮不是雪藏貨質，而且蟹頭位置更有少量蟹膏，用了大量蒜油爆香，暫時是吃過最好味的蒜油大蝦，旁邊有多士可以把蒜油舔得一乾二淨😚⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<sᴇʀʀᴀɴᴏ ᴊᴀᴍᴏɴ 24 ᴍᴏɴᴛʜs> $98不少得伊比利亞白毛豬火腿，經過二十四個月熟成，鹹香味剛剛好，喜歡它不會很肥，而且也沒有筋！旁邊伴上橄欖，中和一下火腿的鹹味，不過個人更喜歡配哈密瓜吃！⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<ɪʙᴇʀɪᴄᴏ ʜᴀᴍ ᴄʀᴏǫᴜᴇᴛᴀs> $25/ᴘᴄ<ɪʙᴇʀɪᴄᴏ ᴍᴇᴀᴛʙᴀʟʟs ɪɴ ғᴇɴɴᴇʟ ᴛᴏᴍᴀᴛᴏ sᴀᴜᴄᴇ> $