Casamigos

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一向都喜歡西班牙菜， 今次俾我搵到一間由 Tapas、主菜、甜品和飲品都做得出色的餐廳 ～ ✨Casamigos，位於銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅3樓。 店內燈光柔和，很有情調，座位舒適。晚餐🍽️ ～ 椰香帶子八爪魚刺身薄片$118、 西班牙薯仔蛋餅$88、 蒜蓉白酒汁煮蜆$110、 慢煮加利西亞式八爪魚腳$180、 薑味橙香橡果黑毛豬鞍架$238、 紅絲絨油條配士多啤梨朱古力醬$88、Red Sangria$98、 White Sangria$98。 🔴椰香帶子八爪魚刺身薄片 ～ 帶子鮮甜， 八爪魚口感嫩中帶彈牙，且富口感。🔴西班牙薯仔蛋餅 ～ 口感鬆軟，蛋香味濃， 一切開仲有澎湃的流心效果，層次十足， 味道一流。 🔴蒜蓉白酒汁煮蜆 ～ 蜆肉新鮮，每粒脹卜卜好有鮮甜， 蒜蓉白酒汁非常香濃，配點紅椒更惹味。 🔴慢煮加利西亞式八爪魚腳 ～ 賣相精美， 一啖咬落去做得非常軟腍，配上薯仔及紅甜椒粉 ， 好美味。 🔴薑味橙香橡果黑毛豬鞍架 ～ 油分豐富，入口夠爽，肉味好濃，啖啖肉好好食。 🔴紅絲絨油條配士多啤梨朱古力醬 ～ 每次食西班牙菜，甜品必點Churros， 香脆可口帶點肉桂味， 再

西班牙菜1️⃣西班牙蛋餅入面係洋蔥,薯仔.再加蛋煎成金黃色.食落非常香又大份飽肚😋😋係我最愛嘅西班牙菜式之一.💰HKD$882️⃣豬肉可樂餅入面係幼滑嘅薯蓉再配上粒粒豬肉,幾有口感💰HKD$563️⃣西班牙傳統大蒜奶油蝦首先隻蝦真係好大隻好新鮮.個奶油蒜汁真係好好味,用黎點包,意粉,飯都好岩💰HKD$1384️⃣蕃茄鯷魚多士非常香口小食💰HKD$655️⃣伊比利亞豬架食落好淋,好有肉汁,唔會好肥,剛剛好.加埋炸羽衣甘藍,味道比想像中濃味💰HKD$2386️⃣Red velvet churros大部份churros都係點朱古力醬,佢好特別,係點莓醬,食落酸酸甜甜,中和返油感💰HKD$88

Tapas 是西班牙文化的象徵，也是西班牙菜的縮影，每個小細節都透露著當地人的隨性，這晚我就來到位於銅鑼灣的西班牙菜酒吧餐廳Casamigos，輕輕鬆鬆地邊飲邊吃。設有室內外座位，室內裝潢時尚摩登，在昏黃的燈光映照下，瀰漫著自在寫意醉人情調。餐牌供應傳統西班牙菜為主，選擇之多，讓人花多眼亂。松露薄燒牛西冷沙律 $128沙律菜嫩口之餘水分亦充足，綻放松露的馥郁菌香，清爽開胃無負擔。薄燒西冷中心仍保持嫩紅色，保留牛肉豐盈的肉汁，肉質鬆軟富油香，牛味濃郁有層次。香脆甜椒煎蟹餅 $128一客有三件迷你size 的蟹餅，適合我這些愛吃蟹但又最怕拆蟹的懶人。外層炸得金黃脆身，裡面真材實料載滿鮮拆蟹肉，肉質細嫩多汁，每口都充滿蟹肉的鹹鮮味。西班牙薯仔蛋餅 $88西班牙薯仔蛋餅可算是西班牙菜式中的signature dish，厚切蛋餅的外層煎成誘人金黃色，每一口裹滿濃郁蛋香。切開中間有流心效果，中心的蛋漿入口嫩滑，中間夾雜著質地粉糯的切片薯仔，口感味道極具豐富層次感。蒜蓉白酒汁煮蜆 $110蜆肉份量不少，size夠肥大，全部已煮成開口，也沒夾雜沙粒。白酒汁飄來陣陣微醺酒香，當酒精遇熱揮發後，與蜆肉的鮮

疫情好轉咗，今晚可以同朋友一齊去慶祝生日，咁我哋就揀咗呢一間西班牙餐廳 ， 一入到去餐廳，餐廳裏面佈置得幾靚、企理同埋坐得舒服 ， 咁我哋就叫咗以下：Chorizo with Anchovies Bites: 呢個一睇賣相真係幾靚 ，底部係脆餅舖了辣香腸片，蕃茄他他加上醋漬鯷魚，口感幾好味道帶少少酸酸鹹鹹。Quite good.Seafood Paella: 西班牙海鮮炒飯就一定要試，因為佢個炒飯真係好似我喺西班牙試嗰啲炒飯，唔係普通我哋個D中式西炒飯，飯身就比較偏硬同細粒啲， 而佢入面啲餸包括咗唔同嘅海鮮，好似有大蝦同埋青口等，同埋我食佢D飯都包含住一啲火腿，火腿個質地就好奇妙、有一啲似食緊臘腸咁樣，但都係非常之好味。好有西班牙炒饭個風味同味道。Salmon Vol-Au-Vent：呢個酥皮很鬆脆， 淨係睇外表都覺得幾好食 ， 入面有啲蛋碎配埋個三文魚 ，食落去感覺好同埋口感唔錯。 我最鍾意另一原因就係唔係太油膩。Grilled Galician Octopus :呢個八爪魚整得非常出色， 最緊要係新鮮同埋肉質鮮嫩， 點埋佢個醬汁真係幾好味。Baby Crab Cakesi: 對於呢

🍀發掘到銅鑼灣一間環境好chill、食物高質既西班牙餐廳，可以話係慕名而來😍❤️餐廳提供西班牙手工菜，好多食材都是homemade👍⭐🌟室內環境華麗，坐戶外則較為輕鬆。😍🐟番茄鯷魚脆包 $65脆包好送脆，鯷魚鹹香鮮味十足。🐙慢煮加利西亞式八爪魚腳 $180八爪魚嫩滑彈牙，配蒜蓉蛋黃醬，惹味。🍅茴香茄醬煮藍青口 $138青口好嫩滑，茴香香氣撲鼻。🐽黑毛豬肉丸配茴香蕃茄醬 $98肉丸juicy，醬汁好開胃。🥘西班牙海鮮飯 $298有大蝦，大蜆及青口，勁新鮮，飯粒吸收海鮮精華😋🍓紅絲絨油條配士多啤梨朱古力醬 $88平時食Churros雖然香口，但總覺得有點油膩熱氣，但呢款勁有驚喜。油條加入紅菜頭粉，口味清新，外脆內軟。士多啤梨朱古力醬微酸，似新鮮士多啤梨製造，勁fresh。🍹Perfume $168Gin酒味夠濃，同時有玫瑰香甜，容易入口3🍸Special tailor mocktail $118朋友吾飲酒，餐廳有度身訂造既mocktail，呢杯加入左洋甘菊及桂花。

最近去左銅鑼灣一間西班牙餐廳食晚餐，呢度有室內同室外，裝飾優雅，氣氛好好! 食物幾高質下，而佢地既前菜小食都好多選擇，有凍盤有熱食，而且我地食左幾款前菜小食都幾高質!! 我地既晚餐就食左如下:.🐙椰香帶子八爪魚刺身薄片Scallop & Octopus Ceviche w/ Coconut Puree簡單又精緻既賣相，帶子同八爪魚既薄片梅花間竹咁擺放埋一齊，旁有一點點椰香醬點綴，上邊再有茄碎、洋蔥粒同調味料，酸酸甜甜咁，先品嚐新鮮既帶子，好鮮! 然後再夾起一片八瓜魚薄片食，口感煙韌，切得薄身好清爽! 呢道前菜好開胃!.🥓伊比利亞火腿忌廉球Croquetas De Jamon就咁睇以為係兩件炸芝士球，食落去又幾特別! 有伊比利亞火腿粒既鹹香，加埋幼滑既忌廉好creamy，口感係有拉絲咁，好香好食!.🍖煙燻紅椒豬仔脾配辣味蒜蓉蛋黃醬Smoky Paprika Pork Shank w/ Spicy Aioli呢個好食! 有三大件，廚師貼心地將骨位包上錫紙，讓我地好方便可以就咁拎住來食又唔會整到隻手好油! 豬仔脾肉質好嫩好軟腍，配埋辣味蒜蓉蛋黃醬超惹味!! 好好食!.🌮松露火腿芝士三文治Tr

✨Salmon Vol-Au-Vent酥皮入面有雞蛋碎，上面擺上煙三文魚，好有特色✨Smoky Paprika Pork Shank焗得好好，微硬嘅表皮鎖上咗肉汁，配上咗烤肉醬同加咗辣粉嘅芥末醬，每啖都有肉汁流出✨Truffle Mushroom Linguine黑松露醬唔係為加而加，好完美融合意大利麵，意大利麵有咬口，非常啱口味，非常驚艷✨Braised Beef Cheek in Pork Wine Sauce牛肉肉質好林滑，紅蘿蔔好重紅酒香味，完全冇苦澀味，記得要食埋個焗蒜，口感似薯仔，但保留住蒜頭香✨Red velvet churros外脆內軟，配合自家製士多啤梨醬，係一個完美嘅ending✨Red Sangria, Satun’s RingRed Sangria紅酒香配埋生果粒,解膩，香甜；Satun’s Ring好似奶昔質感，但冇咁厚重，阿華田配埋椰奶，好香又有層次

今日嚟銅鑼灣食西班牙菜，呢間餐廳裝修好有格調，職員都會好細心介紹餐點～🥚Tortilla De Patatas西班牙薯仔蛋餅 $88食西班牙菜當然要整返個招牌蛋餅，蛋餅幾厚身，上面加咗特製沙律醬同西班牙辣粉，裏面有薯仔🥔同洋蔥🧅，口感豐富～🦐Gambas Al Ajillo橄欖油大蒜虎蝦 $138虎蝦都幾新鮮，肉質爽口彈牙，配上🧄大蒜橄欖油更能突出鮮味，伴碟嘅多士都好香脆～🍝Truffle Mushroom Linguine忌廉黑松露雜菌扁意粉 $168黑松露香氣濃郁，醬汁creamy，意粉軟硬適中好掛汁～🐽Spanish Acorn Fed Grill Iberico Pork Rack 薑味橙香橡果黑毛豬鞍架 $238豬鞍好厚身，肉質細嫩，燒得幾香，配上薑味橙醬好清新開胃，另外配上酥炸羽衣甘藍🥬，好似炸紫菜咁好特別～Red Velvet Churros w/ Strawberry Chocolate 紅絲絨油條配士多啤梨朱古力醬 $88酥脆可口的西班牙油條，外皮炸到金黃色，沾上肉桂糖，加上士多啤梨朱古力醬，咬落脆卜卜熱辣辣～🍹Special Tailor Made Mocktail

近排發現香港地多左好多西班牙餐廳曾經飲個杯鹹嘅cocktail有d嚇親但今次見約左個好有文藝氣息D癦水特別多既朋友就搵左間好有feel既餐廳🥰🥰平時我揀餐廳食飯除咗會揀同上OpenRice research仲會諗吓同呢個朋友既經歷一諗起’儀式感大師’就鎖定左呢間🤪🤪=====================環境氣氛👍🏻👍🏻👍🏻餐廳座位有室內同室外之選各有優勝之處座位亦非常舒服闊落即使坐住幾個鐘吹水都唔會覺得坐到pat pat痛內燈光氣氛更佳亦有背景音樂🎵食物選擇非常多我地一行二人都忍唔住試咗好多🤣1️⃣Clams with white wine and garlic 蒜蓉白酒汁煮蜆🦪🥂$110-西班牙菜少不了海鮮，而蜆亦老是常出現，蜆肉飽滿厚肉，海水味加蜆既鮮甜再加上蒜蓉同白酒😋😋2️⃣Tortilla de Patatas 西班牙蛋餅🍳🥔🧅$88- 呢個賣相係我呀暫時食過最好嘅，上面既蛋黃醬，會令你食慾大增，蛋餅嘅質地比較乾身，有醬汁配搭中和翻，小編貪心啲如果薯仔嘅份量可以多少少就仲好🥰3️⃣Spanish Acorn Fed Iberico pork rack 西班牙橡果黑毛豬鞍架西羽衣甘藍🥬

餐廳位於銅鑼灣駱克駅三樓嘅樓上西班牙餐廳，分成室內同室內兩部分，我地揀左室內座位，雖然地方細細，但佈置同氣氛都超好，而且店員係每次上菜都會細心介紹菜式，令品嘗食飯期間感覺更加良好🤩冷盤椰香帶子八瓜魚刺身薄片$118🥥🐙擺碟好靚，刺身味道鮮甜嫩口，再配上莎莎醬同椰子醬，鮮味更出蕃茄鯷魚脆餅$65🍅🐟口痕想食啲脆卜卜嘅嘢，所以就叫嚟試吓，脆餅配上微酸蕃茄醬汁同鯷魚，相當開胃😋熱食西班牙薯仔蛋餅$88🍳🥞🥔外型好似一隻加厚版嘅雞蛋，內裏就好似千層麵咁一層層，薯仔片一層塔一層，口感保持到少少咬口，加上蛋黃醬，口感濕潤味道唔錯👍香脆蟹餅$128🦀🌶️外層金黃微脆，咬落食到一梳梳嘅蟹肉絲，味道帶少少辣味主菜松露燒春雞$158（Half)🐓🍗一上枱即刻聞到好香嘅松露味，燒雞肉嫩多汁，熟度岩岩好，配上醬汁同蒜頭🧄味道惹味薑味橙香橡果黑毛豬鞍架$238🐖🍖豬鞍大大件幾厚身，切落相當軟腍唔韌，食唔爽嫩多汁，配上醬汁冇油膩感覺最特別係兩碟主菜配有炸過嘅羽衣甘藍🥬食落好似食緊紫菜🤣甜品🍮🫕紅絲絨油條配士多啤梨朱古力醬$88西班牙油炸鬼炸到脆卜卜再沾上沙糖，再點餐廳自家製嘅粉紅色士多啤梨朱古力醬，味道相當夾整體來

#meloin @casamigos 2023年❤️第一個工作天可以早收工，即刻落去銅鑼灣，享受返一個西班牙午餐。很久沒有好好享受午餐了，每人點了一款午市套餐，另外加配兩款小食，同時搭配了飲品。🐷🐷薑味橙香橡果黑毛豬鞍架 $148豬鞍烤得嫩滑，配上薑汁橙汁，甜甜地好好味。重點是旁邊的炸番薯條，長而粗身，炸得香脆，食到唔停口。好彩旁邊有啲清新嘅沙律菜，中和返油膩嘅感覺。🦐🦑西班牙海鮮炒飯$148嚟到西班牙餐廳，當然要食西班牙特色炒飯。上面鋪上大蝦、青口和蜆肉，飯底炒得香口，配上西班牙肉粒，非常好味。套餐已包了餐湯，有西班牙的特色菜湯🥣，配上烤得香口的麵包。刁草油漬三文魚簿片+$48三文魚，薄身好味🤤啤酒🍻脆漿單骨雞翼 +$38🐔🐣啤酒脆漿香脆，調校得恰到好處，而且是單骨，方便食用。Casamigos (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅3樓#casamigo #foodie #western #cwb #yummy #porkchop #nice #chickenwing

行過銅鑼灣，睇吓有咩嘢好食跟住就機緣巧合入咗呢一間！餐廳環境好靚🤣店員亦都好Nice 每一碟菜式一上，佢都會介紹🤣首先頭盤我哋叫咗西冷黑松露沙律$128呢碟啲黑松露多到，每塊菜都有好多黑松露喺上面，連我男朋友平時唔食菜都食晒成碟爭住同我食西冷肉質好霖，食落去好香我覺得呢一點係必叫嘅頭盤之後我哋食咗個三文魚酥$98個三文魚酥整得好脆口！三文魚配埋沙拉蛋效果超夾勁好食之後我哋食咗個蕃茄青口 $138個茄汁醬撈埋落青口度，係估唔到個汁係咁好食，初頭以為係普通蕃茄醬，但係個蕃茄醬超級好食，你食到會想有個面包點埋佢個蕃茄汁一齊食之後主菜就食咗Spanish Acorn Fed iberico pork rack $238呢個豬好嫩口食落去超香，佢係有啲蜜糖味之後我哋就食甜品啦 嗌咗個churros $56佢嗰個雜梅醬估唔到同churros咁夾！酸酸甜甜唔會令churros食落超級甜，係出奇地好好食嗰個醬之後店員就介紹Cocktail同埋mock tail 係好出名嘅 所以我哋就各自嗌咗一杯Special Tailor cocktail 🍸 $168調酒師調左一隻青蘋果味既洒，好飲！之後另一杯係

食物好吃，是正宗的西班牙菜式，而且選擇豐富；員工熱情友善，待客周到體貼，在香港實屬難得；餐廳環境舒適，聖誕時光臨，裝飾以及音樂都很有氣氛。我們一行五人，當時並不很餓，點了一道前菜cold cut platter，兩道Tapas mussels and octopus tentacle，一道grain seafood paella，一道sirloin beef沙律，一道甜點churros，以及一樽Sangria，剛剛好，不多不少。人均300港幣出頭。特別棒的體驗，一定會再來。

銅鑼灣樓上小店 ［Casamigos］的西班牙語意指「朋友之家House of Friends」，餐廳地方唔算太大，分別有室內室外位置，但氣氛超好，尤其係老闆同埋職員，非常有Energy ，同客人交流感覺就如朋友一樣，就如餐廳的名字一樣，色店除了食物品質要好之外，顧客服務亦是非常重要一環，這裏絕對是超班👍🏻👍🏻這裏主打各式各樣嘅西班牙美酒美食，手工Tapas，好像蛋餅，香辣蒜蓉大蝦，西班牙海鮮飯，Churros ………..，堅持棄用現成貨和添加劑，大量食材係新鮮貨，而且好多醬料都是自家製，原汁原味尋回西班牙最原始的美味😋▪️Gambas Al Ajillo $ 138 🦐橄欖油大蒜虎蝦這個醬汁有別於一般西班牙餐廳，醬料係用切碎嘅蒜頭，香料，香草和辣椒再炒香，大虎蝦大大隻非常彈牙，配上香香辣辣嘅醬汁，好惹味，仲有香脆嘅多士，點上大量醬汁，好味到一定汁都冇剩▪️Tortilla De Patatas $ 88🧇西班牙薯仔蛋餅看起來平平無奇的蛋餅，一切開竟然內有乾坤，是一層層猶如千層蛋糕般，排列整齊的薯仔片，再配上面層的蛋黃醬，蛋味香濃，口感濕潤，好好食，絕對係一度心機菜▪️Pan Seared

早幾個月朋友已經帶過我黎呢間食，果陣已經覺得好正，但就無影到相😅今日同呀媽係銅鑼灣行完街，就決定帶佢黎呢間試下。佢食完之後讚不絕口！🤭環境好靚好舒服，員工都超好服務，好詳細咁介紹。呢度主要係食西班牙菜，質素非常高，絕對係可以Encore再Encore.😍價錢都合理的，食物質素絕對對得住個價錢😆塞拉諾白毛豬火腿 ($108)好Fresh, 又唔會好咸，送酒一流。👍🏻伊比利亞火腿紀廉球 ($28/pc)呢個我地好鍾意，外皮炸得好香脆，入面勁creamy, 味道又好好🤤蠔仔蛋餅配芫茜蛋黃醬 ($130)呢個係fusion菜，見到幾特别就想試下😂我地本身無特別喜歡芫茜，但佢呢個真係整得超好食，吊一吊個芫茜味，蠔又好好食，無沙無腥味，個蛋又勁滑！🤩真係好surprise做得咁好食！蒜蓉白酒汁煮蜆 ($110)呢個簡直係不得了，我諗係我食過最好食既蜆菜式！🥰蜆完全無沙，超級鮮甜。個蒜蓉味又做得好突出，再有小小白酒味，個汁係超級超級正，好加分！😍炸布利芝士 ($88/3pc)好鍾意入面係堆滿芝士，好邪惡但又好鍾意😂薑味橙香像果黑毛豬鞍架 ($238)豬肉質唔鞋，淋淋地，容易入口，好爽！🤤佢亦都燒得好