Camellia (已結業)

今日去到新商場行，見到有間粉紅色的店不錯而且價錢又合理就入去，但沒有訂座關係只可坐門口就有點不開心，因之後入面有大部份都是空桌，每人約二百元都可接受，始終在尖沙咀區吃午餐。蝦三文治配薯條，薯條夠熱又不油，好味。蝦厚肉但蝦味少，醬汁都不錯。卡邦尼意粉有點細份量但味道好味又滑又香，仲有火腿提升不少味道，沙律的菜新鮮仲有我最愛的鯷魚，蛋是粉紅色好吸引，二人份剛好二小碟都不錯，水是暧水而待應都好快手不錯，如果可入去坐的話就更好。

自從這棟最新地標商場開幕後，一直聽到女士們都很愛到這家粉紅色的餐廳打卡，適逢朋友生日，決定來朝聖一下～一如既往，在點菜方面盡量避免點油炸食物，但因為壽星完全不用控制飲食，所以前菜點了這度香口的明太子雞翼。一份有四隻 （$98）， 份量算充裕，外皮煎得香脆，火候恰到好處由於剛做完重量訓練，想好好補充足夠蛋白質，一看到有比目魚（$168）馬上心動了！雖然價錢有一點小貴，但烹調出色，值得欣賞至於性價比比較高的選項是雞腿糙米飯（$118），份量夠大之餘烹調雞腿的醬汁又香又甜，配合得剛剛好～相對比較失色的便是在食評中備受推舉的藜麥壽司卷（$118），欠缺特色，算不上好吃，而且價錢亦偏貴⋯

放假約咗好姊妹嚟k11 musea afternoon tea餐廳入邊嘅粉紅色玫瑰完全係我哋女士嘅最愛,食物嘅賣相不單止精美仲要好食花茶都係我最愛嘅玫瑰花茶，如果想同好朋友靜靜地傾計絕對係一個好地方

雖然係平日去，但估唔到都咁多人🙈🙈如果多啲咸點會好啲😹我對甜點好一般🙉但個玫瑰花型嘅雪糕係幾正🤤同埋一定要盡快食，真係會溶🤣🤣唔好影太耐相🙉不過咸點真係幾好食，尤其係煙三文魚酸忌廉撻同迷你脆蝦筒😆同埋嗌多咗個卡邦尼扁意粉🍝味道還可以，但份量唔算好多😎因為本身真係想嚟食lunch，淨係tea set真係唔夠我哋食👭😂但girl’s gathering 環境真係一流❤️傾到唔捨得走💕💕

裝潢設計餐具，都不錯。欠的是食物味道和服務。牛肉很林 味道也好 三人分都足夠這海膽飯的份量令人無語，看著像別人吃剩的。整個飯都很重腥味他們的招牌麵 味道一般般 很重煙燻味。雞翼也是普普通通 正常水準吧太多好評 高估了這間店。食物選擇不多 不太合我們口味。應該都不會再食

K11 Musea開左間充滿少女心既花海餐廳，超多女仔閨蜜們相約食個tea打個卡，今次就趁lunch試下佢d主食同甜品，可惜既係主菜質素同價錢不成正比，不過甜品同咖啡就好有驚喜💘💘💘慢慢品，快快評💘💘💘⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀午市套餐 包前菜 主菜 飲品💲2081️⃣紅肉火龍果沙律💭火龍果撈左d薏米💭比較淡，無咩味💭係健康既味道😂⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀2️⃣慢煮和牛牛小排 （💲+30）💭開頭以為係平時食開既牛扒texture💭不過口感同味道都似係牛腩💭油脂豐富，味道其實幾好，不過會漏💭考慮埋個價錢我唔係太推薦呢個主菜3️⃣海膽薏米意大利飯 （💲+20）💭意大利飯用左薏米💭比較健康，會食落清爽d💭不過d健康野，個口感都係麻麻地😂💭個汁係惹味既，敗筆係海膽唔新鮮，臭既👻4️⃣ 流心抹茶撻 （💲+40）& Latte (推介👍🏻)💭呢個超級好味🥰💭個撻皮好鬆脆，抹茶朱古力餡好濃厚💭真係有抹茶既甘香味，唔會假🥳💭配埋個酸酸甜甜既雪糕，真係好味到一掃而空🤣💭Latte都好香濃好飲😚⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀◤ Camelllia◥ ⠀ ⠀🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🗺∶ 尖沙咀梳士巴利道18號Victoria

經過K11 MUSEA 又想試新野.今次黎呢間人氣AFTERNOON TEA CAFE, 原本都諗住試個TEA SET, 不過因為係即興, 所以LUNCH 冇留肚重好飽.又唔想浪費, 所以留返下次先試TEA啦..我地散叫左個蝦多士同埋一件呃LIKE 專用CAKE.脆皮蝦三文治. $138個蝦多士好厚, 一D 都唔呃秤~薯條夠粗我中意呀!!!GOLDEN MANGO LASSI 紙醉金迷. $68見到係LASSI 先試下, 出名既印度飲品.不過呢杯就稀左D, 冇咁濃~同埋都唔太甜~蜜糖柑橘果茶$68 朋友要飲熱茶, 就揀左呢款, 話OK 唔錯~ROSY BERRY 瑰荔紅莓

K11 Musea嘅新餐廳數之不盡，有開幕到而家都依然密密去搵新餐廳試試。今次去咗裝潢以粉紅色作主調嘅西日式餐廳，感覺非常少女。首先叫咗一杯玫瑰茉莉花茶，飲落尚算清甜。然後就叫咗店舖嘅其中一款當紅打卡食物——三色藜麥壽司。口味有三款，包括蟹肉、海膽同和牛。加入左藜麥嘅壽司比起平時一般嘅壽司更有咬口，並帶有獨特嘅藜麥香味，都幾特別。但蟹肉嘅味道好淡，食得出不太新鮮，而海膽都係一般般，完全無應有嘅甜味。反而和牛嘅味道最出，同藜麥更夾。另外仲有一款雞肉素面，呢款比較清淡嘅食品，反而更加得到我同朋友嘅喜愛。Overall都係普通，但食物黎得慢，要預留足夠時間等候。

好姐妹bridal shower，打算喺開左無耐嘅k11 musea搵間餐廳慶祝，就俾我地搵左依度喇～當日餐廳好好咁俾左粉紅花花牆隔離嘅一個area我地，好有自己嘅空間，啱晒我地不斷咁傾計😂😂我地每人叫左杯花茶，一個主食，同埋D小食share。我就叫左個pasta，味道ok。鍾意個花茶係會連埋個爐😂😂一定夠熱，啱晒我。依度佈置同餐具都好靚，好多微細位做到出黎可以影到好多靚相，打卡一流👍🏻👍🏻

There are many new restaurants and K11 Musea and I tried Camellia today with my friend. As the name implies the decoration is with Camellias, which made up a lovely wallThe barley risotto did not live up to its expectation as it was too salty and we couldn't truly taste anything else.However, we loved the Wagyu Short Ribs from the ribs itself to the sides. The wagyu was soft and separated from the bones easily and the sauce was just right without being salty. The sweetness of the puree complemen

好喜歡逛 K11 Musea， 當然唔少得試下這裏的餐廳， 之前經過見到Camellia 有個💎紅寶石朱古力下午茶套餐$398💎 很吸引，所以一早訂定位與我的好姊妹一齊分享。 首先要讚一讚餐廳環境真係靚， 女士們最喜愛的粉紅色系列， 少女風滿滿的， 再加上紅寶石朱古力下午茶套餐， 就係個名已經夠高貴了。 而下午茶套餐內的食物包括有三文治及小食～煙三文魚及酸忌廉撻， 黑松露芝士及魚籽撻， 迷你蝦脆筒。 相信好多女士都很喜歡吃甜點， 套餐裏面的甜點包括有 ～ 紅寶石朱古力三文治， 紅寶石朱古力雪糕， 黑莓紅寶石朱古力， 鹹蛋泡芙， 傳統法式貝殼蛋糕， 自家製英式鬆餅， 果醬及紅寶石朱古力醬。 還有兩杯飲品，Mocha & Cappuccino。三文治及小食：煙三文魚及酸忌廉撻～ 三款小食賣相精緻， 煙三文魚味道最大眾化， 細細粒一啖一口好易吃。黑松露芝士及魚籽撻～ 黑松露味香濃撲鼻。迷你蝦脆筒～ 雪糕筒形狀賣相可愛。甜點：紅寶石朱古力三文治～望落以為好甜， 入口甜度適中。紅寶石朱古力雪糕～ 好快容，所以一食完鹹點之後我就立即吃紅寶石朱古力雪糕， 賣相精美又好吃。黑莓紅寶石朱古力～ 黑莓酸酸

朋友一路嗌話想食tea buffet，而我地又一直未試過食呢種靚靚tea set既關係，就特登book左呢間位於K11 musea既打卡小店食tea啦～先睇睇佢既環境，真係好靚好靚，打卡既花牆真係無得彈！佢地既tea set係以紅寶石朱古力為題，有9款既咸甜點，其中一款係雪糕，另外仲有一人一杯飲品。因為book位個陣已經預先講左想食呢款tea set既關係，坐低點完tea set同飲品之後，好快就上哂啲野食。先係紅寶石朱古力雪糕，店員放低之後就提醒要先食左佢。個雪糕有濃濃既朱古力味，帶少少莓味，但又唔會好似白朱古力咁甜，質地都比較濃厚，好食跟住係迷你脆蝦筒，蝦肉彈牙，調味唔會太過火，食到蝦既鮮甜。仲有兩款咸點，煙三文魚鮮忌廉撻既煙三文魚好香，唔腥，唔會出水，不過撻底唔夠脆口。黑松露芝士魚子撻撻好好食！！！黑松露同魚子既味道都好濃～～～而且黑松露加入芝士入面，兩者既香味混埋一齊簡直係無敵！不過都係衰一樣野，撻底唔夠脆口鬆化。甜點中比較普通既有咸蛋泡芙，貝殼蛋糕同埋紅寶石朱古力三文治。咸蛋泡芙唔知點解有啲菠蘿味，比較甜，貝殼蛋糕口感方面唔錯，都比較鬆軟同有彈性，但味道相對普通啲。紅寶石朱古

有時想傾吓計，又想食少少甜品就會去食Afternoon tea set🍰☕️ 餐廳以粉紅色少女風為主題，入面仲有啲玫瑰花花牆，好靚💕打卡一流！ 除咗打卡，個tea set唔止賣相靚，仲幾好食😋 鹹點🥐▫️煙三文魚酸忌廉撻 - 個撻夠脆，煙三文魚配酸酸地嘅忌廉好食▫️黑松露芝士魚籽撻 - 全部都係好濃味好香嘅食材配埋一齊，估唔到又幾好食▫️迷你脆蝦筒- 脆蝦筒整成甜筒狀，食落似沙律卷甜點🍮▫️紅寶石朱古力雪糕 - 一嚟到要先食個雪糕，有朱古力味，甜甜酸酸▫️英式鬆餅- 熱辣辣外脆內軟，好香，有果醬及朱古力醬▫️朱古力三文治 - 睇落簡簡單單，但係呢個味道好夾，餅脆，入邊啲朱古力又唔會太甜▫️黑莓紅寶石朱古力- 朱古力下面有啲mousse .▫️法式貝殼蛋糕- 嗰邊焗得好脆，仲帶有蛋香▫️鹹蛋泡芙- 好特別，有鹹香

首先一入去已經知呢間係港女cafe，見到佢啲粉紅色粉藍色咖啡已經對呢到食物同飲品嘅quality無咩期望，於是就好穩陣咁叫左杯matcha latte同Americano，不過不失，但杯matcha latte好似用10杯水溝淡左先沖出黎咁，又無味，係小小甜味都無都算，綠茶味又淡到乜咁。之後就係重頭戲，叫左個名為summer berries嘅甜品，見佢$88，個caption又寫到好多野食咁又雪糕又蛋糕又呢樣個樣，咁呢個價錢你會expect一份野啦下話，唔好話大份細份，但at least係會有擺下碟靚靚嘅一份野啦？之後就精彩，個waiter一放低我呆x左，真係要用粗口先會好傳神咁形容到個感覺，係好神奇，你望住一碟野會覺得佢係一個半成品，以下我用point form：1. 首先，呢份野個size係細過我手掌，我手掌都已經好細下。2. 所謂個雪糕嘅份量只係有正常一球個size嘅二份一，只係將佢變左做一個圓柱體。3. 個開心果蛋糕係最經典，大佬，得幾粒蛋糕碎，好似人地食蛋糕漏口唔小心跌左落地下個隻無咩美感可言嘅碎，竟然好意思寫埋落menu個caption到，想問憑呢幾粒碎會試到開心果味係咪？

K11 Musea 新開了幾個月，今天終於有空約了好友來閒逛，商場很大，走著走著，來到這間非常吸睛的粉紅色餐廳「Camellia 」, 在門口見到餐牌有set lunch，於是和友人決定在這裡食lunch。踏進Camellia，就像走進粉紅色世界，牆上佈滿花海，粉紅色和椅子和沙發非常舒服，很適合三五知已來把心閒談。Lunch Set $208，有前菜、主菜和飲品，加$40有甜品。前菜《溫泉蛋配松露-炸金針菇》如果唔睇餐牌，真不知炸到這麼香脆的是金針菇，溫泉蛋輕輕一夾，蛋液徐徐流出，流在松露片和金針菇上一起吃，口感非常豐富特別。主菜《慢煮和牛牛小排》加$30牛小排非常軟腍，肉味和油香味並重，肉質豐盈多汁，味道濃郁，伴碟的蘑菇蕃薯蓉軟滑和香草芝士脆片都非常好食。《煎香茅脆皮豬扒》$168豬扒爽口彈牙，有淡淡的香茅味，外皮微焦，異常好吃。甜品《蘋果玫瑰》這個甜品簡直像藝術品一般，漂亮到捨不得食，薄薄的蘋果片砌成花瓣，上面放了一球士多啤梨雪糕，再加些玫瑰花瓣，視覺味覺同樣享受。這裡的食物可以媲美五星級酒店的水準。超讚。最後來一壺溫熱的洋金菊茶，非常滿足。