cafe TOO

一年一度食阿公, 錢唔係考慮, 就揀了呢間.當日大約五成滿座, 人唔太多, 加上食物擺放位置很多, 可可慢慢望, 慢慢揀, 不用同人爭食物的感覺真好.先食刺身, 三文魚很肥美, 北寄貝都甜, 其他無試佢除咗燒牛肉外, 仲有即燒澳洲牛柳粒, 牛魔王好歡喜呵.印度叻哩香而不辣, 正.冷盤有龍虾, 大虾, 青口, 面包CRAB, 雖然都要排隊, 但不是太多人, 無人打尖, 個個都有耐性地一個跟一個地等.  員工又在冷盤旁努力補給, 保証人人有得食.  抵讚雖然個炖湯不是山珍海味, 但清香好味, 連小朋友都話好飲.面檔師父好好人, 有拉沙湯, 雞湯, 清湯底,  我中意啦沙湯, 但老公話雞湯好香.甜品哈根大師雪糕有8款, 加上PANCAKE 師父勁好人, PANCAKE又脆又好味.  員工衞生意識要讚一讚, 鄰枱的國內人喪食後出現飽到嘔的情境 (真係第一次見), 員工馬上安排我們轉枱並用消毒用品馬上清潔.   整體都很滿意, 下次會再來.

平時食buffet都唔會食到咁貴 今次難得有Gift Cert就可以嚟喇 貴價自助餐有樣野好，就係唔會有人同你搶攞野食，食客都斯文同禮讓 食物方面我最欣賞就係冷盤龍蝦 (新鮮大隻厚肉，唔似雪藏貨)、葡汁龍蝦同埋個燻蛋，好多人覺得燻蛋係平價野所以唔會選擇食，但我反而覺得呢啲餸菜先真正食緊手工錢 我食左4件 凍蝦都好大隻，我平時食既自助餐都唔會有咁大隻凍蝦同埋刺身有北寄貝 可以食多幾片天婦羅係有位哥哥新鮮即炸, 十分脆口兼唔油膩配Parmaham既哈蜜瓜又甜又多汁, 加埋咸咸地既PARMAHAM一齊食, 味道岩晒似係日本貨(當然我唔知係咪啦)小龍包一隻入面有好多湯, 皮夠薄, 要小心辣口鐵板牛柳粒，肉質夠嫩滑，唔會太熟過老，細細粒食多幾粒都唔怕!對食物質素都幾滿意，但我心目中一個自助晚餐係應該要有埋生蠔先至可以叫做Perfect既! 特別係收得咁貴既價錢啦

好一段時間没有在這里吃自助餐了，由於有朋友好想吃優質海鮮自助，於是我帶了他来這店，結果大家都覺得好满意。海鮮方面最好的是凍龍蝦，原隻龍蝦一開二，好大隻兼十分新鮮，多肉又有羔，蝦肉甜美，羔又輭熟，好好食。凍海蝦也十分大隻，每隻應該有三両重，有海水味，肉爽好口感。此外，在日本冷麵的旁边放了一盤辣味紫菜片，與冷麵一齊食，感覺好特别，亦好味。我是無肉不歡的，當然唔會錯過日式鐵板牛柳，厨師將大大塊的美國西冷扒，即煎即切方粒，臨起鍋時澆些燒酒，鑊氣冲天，牛柳粒又熱，又香，又唸，超正。此外，又再去熱食檔拿一片厚切四成熟的燒牛肉眼連骨，好香牛肉味，骨边的肉也被我食得好乾淨。遠處鐘聲响了，即是炖烏鷄湯经己炖好了，於是也不執輸，拿了一盅，湯好清甜，温度又夠晒熱，是極品! 其他值得一提的是即蒸即食的人参小籠包，包里面的免治豬肉渗出幽香的人參味，一定要試下。

因為家庭聚會，已經是第n次來，無奈一次比一次失望。希望在這裡寫食評告訴大家不要去。星期日晚上自助餐比平日貴。。要7百幾包加一，曾經有一絲希望有些好吃的。。無奈沒有。。人參小龍包又厚皮左，無豬肉味。所謂和牛好鞋冇牛味。曾經特別的有乳豬，但唔脆。天婦羅南瓜未熟。中湯冇味。春卷唔脆。雪糕係溶既，未返到位已經溶左一半，梳乎里謝曬，macron 好甜。buffet 到9:30，八點已經唔refill.....唯一可取的是Boston 龍蝦好鮮但好瘦。。長腳蟹好瘦。唔係聚會一定唔會再來，依個價錢可以有好多其他選擇！仲有食到成身汗唔夠冷氣！

今年第三次來香格里拉的cafe too 吃下午茶自助餐，因為迷上這裡的環境，氣氛，食物和人少等幾個因素，最重要是可即日訂位和價錢不貴，用匯豐卡有八折，計算完每人$271一位，很劃算。這裡的食物不多，質量也不是最好，但不會讓你不滿意，最多只是覺得可以再好點。第一次來，是喜歡上這裡的鬆餅，超級鬆軟，香味十足，十分可口，一口氣吃了三個。第二次來喜歡上這裡的水果，哈蜜瓜和蜜瓜都非常鮮甜。這次來，喜歡上這裡的三文魚，很新鮮，夠厚，而且師傅不小氣，可以叫他多給一點，不像其他間自助餐，每次只限拿兩三片。

第一次去左港島香格里拉食午餐buffet,一入到酒店，已有一種香味，裝修又好華麗，個度有好多食物選擇，中西日印，點心，海鮮… 其實我都想飲個燉湯先去呢度食，知呢度燉湯好出名，所以一試，都幾好飲的! 燒味同甜品又好食，呢間d野食好似仲多過尖咀個間，食物味道仲更好d,食得真是超飽，飽到第二日呢！ 我覺得呢間香格里拉的食物質數真是全港數一數二的，服務又幾好，價錢係唔平，但都好食過其他酒店，下次都會食下晚餐buffet的!

Island Shangri 裡有幾間餐廳自己都頗喜歡的，Café Too 是其中一間。可能自助餐的選擇有很多，計起來都差不多起碼有三幾年沒有在這裡吃過自助餐了。Café Too 的自助餐沒有生蠔是已知的，所以沒有特別期望。但以前有、而且自己又幾喜歡的帶子沒有了就有點失望。海鮮種類繁多，有基本的刺生、蟹腳、麵包蟹、龍蝦、青口、凍蝦等等… 除了生蠔，基本上其他酒店有的佢都有齊。所有海鮮都非常新鮮。Café Too 比較著重冷盤和甜品，所以熱盤方面就不算特別出色。印象中好像沒有蒸魚和燒羊架，我不太記得以前有沒有，但如果對這兩種食物有偏好的朋友就要注意。這裡雖然多了點心，但俾得七百元來吃自助餐，點心自然就不是必然選擇。况且這裡點心的賣相跟夏宮就有一段的距離。甜品就很出色，水果的質素和切法都顯出心思，如果喜歡甜品的就肯定不會失望。七百元一位的自助餐其實絕對不算平。我相信絕大部份的客人應該都有一定的期望。這裡食物的質素就無庸至疑，但種類方面就的確有改善的空間！

再來一頓自助午餐 再來一頓自助午餐，種類亦算多，分門別類，空間感亦夠。總體烹調基本功亦是紥實，燒牛肉味道夠，而且切後，肉汁足夠，惜火喉可再好一點，烤得不夠嫩滑。刺身壽司不過不失，中價貨，亦十分新鮮，而且各種材料食材亦算新鮮。中菜功力穩重，點心燒味有水準，起碼精緻，而且不太油膩。西菜選擇不太多，但燒牛肉作為賣點，可更好。反而天婦羅，槳太厚，上粉功力差劣，炸出來太厚，就算內裡材料好，都比廚師功力破壞，急需改善。甜品算做得有心機，比較喜歡水果洗好即批，特別蜜瓜菠蘿沒有浸糖水，原件分享，值得一讚，心津止渴呢。平實的一頓自助餐，最後吃到過時呢。

今晚28號我同我個堂妹去港島香格里拉嘅Cafe Too食自助晚餐慶祝生日！有好多超新鮮嘅龍蝦，超大隻嘅大頭蝦，法國麵包蟹，鐵板燒和牛，款式種類超多！令到鍾意食海鮮嘅我非常開心！原盅足料燉湯火候十足！甜品有我極力推介嘅火焰雪山同梳乎厘！生果亦非常新鮮！地方高級，環境寬敞舒適，招呼周到！非常樂意幫助人客拍照留念！

看到不少人對Cafe Too的評價不錯！終於有機會試試這裡的lunch buffet了！場地雖然大，可是當天坐滿人後其實有點擠，而且椅子的手把有點阻礙出入...其實食物選擇是不少的，可是都是一些普通的食物，海鮮類只有普通的凍蝦、長腳蟹、凍蟹青口等...甜點方面看起來好像很多，但其實櫃內有些是重覆的...先來點芝士和餅乾作頭盤，藍芝士味道很重！不錯！可是魚生切得過厚，吃下去有點膩...吃著聽都鐘聲響起，原來是燉湯出爐了。燉湯味道非常濃，湯料很足！整體來說，Cafe Too不是不好，只是價錢過高。我覺得九龍的Cafe Kool好像比這裡更出色...無論是舒適度、食品或是價錢...

今次為咗慶祝屋企人的生日，加上今次有禮券，所以今次就去咗中環一間五星級酒店食自助餐，😍😍😍😍但雖然啲食材都尚算唔錯，但若果要付出五百幾去享受這次自助餐我認為不是CP值不夠高。因為佢食物種類唔夠多。尤其是冇生蠔更加係我一大嘅失望。 但是說這次看見的食材例如海鮮隻麵包蟹龍蝦等等質素也挺不錯，與若果我喜歡吃海鮮的人應該會非常喜愛的。好似龍蝦同埋麵包蟹其實都入面好多膏，拆出黎真係好吸引。仲有甜品又有馬卡龍等等。雖然種類不夠多，但是這樣食材的質素再加上在這樣的地段，我想這樣的價格尚算合理。題外話，今次食飯係隔離枱仲見到明星添。😂😂😎😎如果大家想聚星嘅話可以過去試吓。

同事離職，有老闆贊助歡送晚餐，來這五星級酒店食自助餐，但食完發現自助餐就是自助餐的用料，比較起上月跟太座在尖沙咀同樣是五星級的喜來登酒店內的扒房Morton's of Chicago食到的食物質素，實在有很大分別，話說回來，我自己一向對自助餐都沒大興趣，而這裏的食品我想信在自助餐中應該算是不錯了，這晚的感覺是食物款式熟的比生的多，甜品種類也不少，只是食物質素頗參差，如咖喱、牛仔肉、小龍蝦、青口和壽司等就真的跟外間的酒店自助餐相比還可能要低，而相對蟹腳、魚生和燒味等都還可算是一般水準，當中比較印象深刻的也有幾款，如燻蛋、醉雞卷、燉湯、羊肶、龍蝦、和牛、人參湯包和巴馬火腿等，印象深刻的也不是全部都美味，也有因為實在太差劣而令人留下深刻壞印象。燻蛋，似乎在其他自助餐比較小有，這裏的燻蛋也做得有水準，略帶糖心，蛋味濃香。醉雞卷，入口雞肉香嫩，酒味淡而清香，混合雞肉在口中散發清香的醉雞味，同時又有噬口，感受到經典的上海風味。燉湯，看着職員在廚房以整盆、原盅的推出來派發，瓦盅滾熱，這燉湯原盅燉出是無用致疑，但大家頗為失望的是，這只是薏米冬瓜燉雞，未免有點過份平淡，而由於是這類材料，其味道入口也確為

聖誕將至，公司聖誕聯歡午餐揀咗去港島香格里拉的Cafe TOO食自助午餐；很多年前光顧過CAFE TOO的午餐和晚餐，地方大但樓底唔高，好有壓迫感之餘，放得太多檯，檯與檯之間無乜空間，感覺係好迫好迫，人多非常嘈雜，現在也一樣沒變。食物選擇確實有很多，但叫我難忘和回味的又講不出有那些12點半已入座，因為一早訂好檯，所以不需等候，直至行到預留位置，今次被安排在大門出入口直入窗口位置。頭盤有魚生刺身、壽司、沙律、風乾火腿、煙三文魚、上海美食(有燻蛋)、芝士、長腳蟹、麵包蟹、青口等等，但沒有生蠔和蝦；魚生刺身唔算好鮮味，普普通通；另外試了長腳蟹，算鮮甜燉雞湯，味道一般，當水飲當然OK，飲了兩盅都無出現一層油在面層，但有些同事那盅湯面層聽聞有點油浮面熱葷也有很多選擇，只是我食唔到咁多，只揀了好少部份來吃，其中一樣係原個小籠包 ~ 因為即包即蒸，所以要有耐性等才有得吃了另外，吃了即灼蔬菜 (其實還可選手粉、麵、魚旦，但吃不下)還有點心、燒味、串燒、天婦羅、印度美食等，但我沒有太多空間樣樣試。MACARON應該不是酒店自家製作，似乎係LA ROSE出品，MACARON選擇不多，第一輪是焦糖味，第二輪

今日同公司同事泥食Christmas lunch buffet~一入去O既感覺係好大好多野食~正~^^頭盤煙三文魚好鮮美HAM 有兩款, 正常口味仲有沙律同芝士無試少量上海小食, 都幾得意上海燻蛋似流心蛋, 幾特別海鮮長腳蟹唔夠大同肥美...蟹, 我估係麵包蟹, 有膏, 不過拆肉就要D技巧青口無試魚生三文魚, 八爪魚, 北寄貝,同(應該係吞拿魚)好鮮, 抵讚壽司無試生果火龍果, 蜜瓜, 哈蜜瓜, 菠蘿等, 清甜燉湯(唔知叫咩名), 有螺片, 豬肉等, 好味個燉盎好搞笑,個蓋係人頭咁O既物體~!而個匙底有個中式面譜...熟食試左三杯雞, 個味好濃, 我覺得麻麻地菜同菇菌, 清清地幾好海鮮螺絲粉, 八爪魚圈同蝦都似係雪過果D, 普通炒飯無試燒味叉燒, 燒乳豬, 燒鴨都比較油,我覺得麻麻地肉類牛扒好難切開, 不過食落OKAY~TURKEY 無試印度薄餅, 咖哩, 串燒, 即煮粉麵都無試, 已飽, 留少少位食甜品甜品CHEESE CAKE, CHOCOLATE CAKE, 蜜桃XXX , 普通兩個杯裝啫喱, 紅莓超酸, 荔枝果個清淡棒棒朱古力好味雪糕好多口味: 朱古力, 咖啡, 綠茶, 雲尼拿

一向去九龍區某幾間酒店食buffet，今次有朋友話以前食過呢間，有好多野食同好味，所以一早訂左星期日晚。去到唔使等位(如訂左要等咁訂來做乜)，12月嘅星期日晚都只得6成人，坐定後立即去搵食。朋友推介必選食品 - 燉湯小弟一向對湯水有一定要求，呢個見到料足，但奇怪味道只算一般，冇驚喜。沙律ok，壽司種類一般，但手工較差，好易散。來之前朋友話有生蠔，結果現在只得龍蝦.........燒雞翼正，其他就......