Cafe REVOL

营业中

休息中

Cafe REVOL 中文名為 「革」是一間很文靑的咖啡店，雖然身處內街但是有很多捧場客。我好喜歡他們的 63.5度慢煑班尼迪蛋，這個餐還配上煙三文魚牛油果，好味又健康。 其實慢煮水波蛋有一定的技巧，63.5度 使蛋黃呈奶油狀但不凝固，比較像濃稠的醬汁，蛋白較為緊實，吃起來口感非常之好，蛋黃亦不會瀉到滿碟都係。 蛋下的煙三文魚及牛油果🥑粒配合得相當好，還有新鮮的沙律菜，使整個食物健康起來。經典卡邦尼煙肉意粉 是最多人點的意粉，材料簡單，但味道一流。先煎好煙肉，將煮好的意粉加進蛋液及巴馬臣芝士快速伴勻，這便是一個卡邦尼煙肉意粉了。他們的煙肉份量頗多，意粉軟硬度適中，太好味了。

懶洋洋的週六 吃些好東西周六自然醒已經是下午時份，伸個懶腰洗洗面，走到外面吸吸新鮮空氣 和吃個午餐。佐敦德成街 富裕台是一條比較清靜的街道，當中有一個隱世的咖啡店，食物和咖啡都做得很好。愛丁堡農舍早餐 是我很喜歡的早餐，當中有紐倫堡香腸、芝士佳士拿香腸，紐倫堡香腸是德國香腸，Size及味道都有一定的規限，相當彈牙，陣陣香料味很吸引，芝士佳士拿腸衣脆卜卜，濃濃的芝士味。炒豬腩肉、煙肉、蘆筍、燒蕃茄、炒雜菌、薯蓉，還有青豆蓉及香滑炒蛋，蛋富蛋香，還有我很喜愛的酸麵包，邊聊天邊進食，一樂也。這兒的咖啡很不錯，ginger cafe latte 是我至愛，入口充滿了咖啡的魅力 又有薑的微辣，兩種感覺合而成一，很平衡，再來一杯Cafe Latte ，很滿足。

某平日早上朋友提議來到這裡食個早餐，餐牌上都算多選擇，有set的，有散叫的。落單需先到前台，只收現金。我們選了 牛油果伴炒蛋 和 班尼迪蛋伴煙三文魚，他們選用的雞蛋也很新鮮，蛋黃是橙黃色的😋牛油果那個餐配了一塊多士，炒蛋幾滑，麵包也不錯。煙三文魚那個餐配薯仔沙律，個人十分喜歡這個薯仔沙律 🤤 Benedict蛋煮得剛剛好不會太生而還有蛋黃流出來的！他們的咖啡有兩種咖啡豆選擇，一款果味重點，而另一款偏酸。但個人覺得他們的咖啡不夠濃味，如濃厚點會更加香。總括嚟講這裏的食物很有心機製作，味道不錯。如果以這價錢Portion大少少會更好！ 整個餐廳的位置不太大，如自己來用電腦/睇書，或與一個朋友來聚聚也是一個好地方。

難得外出用膳，我不會太吝嗇。先看了一些介紹，鎖定了這店。外面看，是有點兒吸引的。流程是先看menu，然後付款買食物。只收現金。然後找個座位坐下來。等送餐。店並不大。價錢不是經濟實惠型。不過這個價位，不收信用卡，我心裏不爽。我在欣賞我的latte拉花，喝一口，覺得溫度不夠熱。然後女侍應來跟我說，要我挪到後面的桌子，讓出我的座位給剛進來的四位客人！我讓座了，心裏進一步不爽！其實我剛起來，我前面的那桌，我後面的那桌都撤退了。新來的客人坐下後，磨蹭了一會兒，並不喜歡這一桌，收拾細軟，挪到前面的桌子。唉！我點了一份番茄乾北海道帶子意大利麵。那是105元的食物。送上了，有三顆帶子。然後意大利麵被一些綠顏色的東西包著，我初時以爲是牛油果。吃進嘴裏，再翻開麵條，發現那是青豆蓉！我最不愛吃的青豆！可惡！菜單上沒說有這材料！吃過這一次，就是最後一次了。

悠閒星期日由悠閒的咖啡店開始，同朋友來到這家咖啡店吃個悠閒的brunch。朋友叫了個all-day breadfast配花茶，我就叫了個黑松露雜菌意粉配朱古力。我的黑松露意粉上碟時佈滿黑松露的香味，入口濃郁，意粉亦十分彈牙，很好吃。至於朱古力可惜沒有拉花，但味道也濃郁。朋友的all-day breadfast豐富，花茶後勁有股甜味，十分好喝，下次都會再來！

同表姐去開呢頭想食個tea 透過openrice就揀左依間👏🏻👏🏻位置都算方便吾算難搵 因為今日係星期日 我地去到都等左一陣 cafe舖面都較細 燈光較昏暗我叫左smoked salmon bagel 同一杯熱latte 我揀左用果香咖啡豆既latte 好似都比較少cafe有呢種🥳滿心期待！好彩都冇失望 味道都幾特別 bagel不過不失 多數叫煙三文魚既野食都冇死好似仲有好多其他小食食 下次再黎試下！門口都有座位 好靚 岩哂打卡😍不過吾記得左影 鐘意影相既朋友可以坐門口位👏🏻

係佐敦等人 搵間cafe飲杯野坐下 睇下書 呢間cafe都幾多二人位 環境又幾大 最特別係門口手把係咖啡機磨粉個手把 下午四五點有位 坐一兩個鐘都無咁guilty 叫左杯matcha latte 畫花好靚好得意呀🤪飲落抹茶味濃 唔似連鎖咖啡店得甜味雖然飲到尾都會飲倒少少粉 都係可接受範圍內

我無意中發現咗呢間cafe， 出面望落去十分有感覺， 係一個十分好嘅打卡位置。我鍾意就係去飲杯咖啡， 然後再食個brunch。 你可以坐喺bar 枱， 望住佢整咖啡。 又或者坐喺窗口位， 做下功課做下自己嘢。 落單嘅時候需要去cashier落單交畀錢， 然後嘢食或嘢飲就會送到你檯。食物嘅質素一向都十分好，從來都冇失望過。 帶點外國嘅口味， 唔會好似劣質cafe咁亂加入香港口味。 可以食返英國一向食開嘅egg Benedict， 真係好開心。 佢哋嘅早餐都十分健康， 如果我on diet或者想健康啲， 都可以選擇呢度。

小弟已光顧Revol 好幾次多數與友人點咖啡久坐今日獨自光顧點了個精選早餐 誠惠HKD88餐點內容：有一炒蛋兩塊薄薄的所謂燒牛肉兩塊味道不錯的包塊（硬度似餅乾）一甜品評價：份量很少，味道一般，亦是香港現在流行的overpriced 餐點再點了個iced coffee 少冰侍應先告知少冰會影響咖啡份量 我亦清楚了解結果冰量還是佔整杯咖啡一半，那正常冰是把杯都塞滿？後來點了個Flat White, 味道正常可接受每次來的時候都感覺服務很一般有光顧過其他的咖啡店 這家算是非常的"一般"為何用一般來形容？因為侍應的態度不是很差，也不是好。今天炎炎夏日坐在室外，要求把位置調進室內，等了個半天也沒調得到。我亦理解午巿時段較繁忙，但看著把其他顧客都送到室內，自己早早提出的要求都沒有得到回應，水還是自己倒，餐具還是自己拿，服務不差，但跟其他咖啡店對比之下一點也不好。結論：沒有特別的咖啡店，服務一般，價格跟一般咖啡店相約，味道普普。不推介

第一次在Openrice分享！這間Café都不是第一次來，食物和咖啡都不錯的，不過今次的體驗一定要分享。原先打算假期到cafe休息一吓和朋友聊聊，點知服務員走過來話我們已經過咗用餐時間90分鐘，還『掟』咗個餐牌去枱面，叫我地想再坐就要買嘢，問咗幾句發現佢唔係好識表達，就向經理問清楚～～這是店舖經理和服務員的回覆🤔 繁忙時間用餐為90分鐘，我問點解order時無講我知，佢答menu有寫住，你應該會知道（第一次感受到買杯咖啡相等於保險的T&C👏👏)🤔 繁忙時間在這café定義～就是有人等位🤔 如果你想再坐90分鐘，每人都請再消費（問服務員有每人最低消費嗎，佢話有，不過我印象menu無寫）利申：我地3個人分别都買了一個飲品+主食，唔係一杯coffee坐你幾個鐘最後就是坐多約5分鐘後就走了，因為這幾分鍾派出2-3個不同的職員到來收去枱面的食物和不同的目光。今時今日真係仲有咁嘅服務，扺讚啦！！👍👍👍👍👍

I ordered the Revol Special Breakfast. Love the yogurt with berries. The eggs were soft. Great coffee, we can pick which coffee beans we want for the coffee. The aroma of the cafe as you stepped in made me feel so relaxed. I like ambiance of the cafe, which reminds me of Ronin cafe in Singapore. I’ll definitely come back

Carbonara & rose latte • 佐敦小店，好多材料既carbonara (豬肉，洋蔥，煙肉，巴馬臣芝士，蛋黃，忌廉），夠creamy , 豬肉半肥瘦，個意粉夠AL dente , 杯rose latte 好香，但咖啡再濃番少少會仲好飲啲，見到個餐牌仲有好多款咖啡，種類非常之多！

之前講到唔會出街食all day breakfast，fiancé話搵到一間包我會鍾意既breakfast！佢帶左我黎佐敦呢間cafe，星期六一點幾黎都多人，要等位，佢鋪外面都有幾個high chair位，waitress問如果唔介意坐出面就唔洗等。但我係極之憎人食煙，憎到聞到二手煙同三手煙都會拼命逃亡既人，無可能坐出面吸隔離啲二手煙，所以唯有等多陣。好彩等左五分鐘左右就有位，坐低睇menu已經有心水食乜，唔怪得fiancé 話我實鍾意，因為我見Revol Special Breakfast $88有我鍾意食既granola+yoghurt同quinoa❤️！重有 我好鍾諗意食既🥯bagel$60，有三隻餡揀：煙三文魚、燒牛肉同🥑牛油果。因為Breakfast已經揀左煙三文魚，所以揀燒牛肉。Revol Special Breakfast 黎啦！嘩！佢兩塊包勁高質，唔係求祈俾兩塊方包你，係歐式麵包，有cranberries同apricot 乾同nuts，烘到好脆，好crunchy！最驚喜係俾左粒cream cheese搽包，非常好食！滑蛋無炒到過熟，面頭仍然保留到有啲蛋汁，調味唔太淡太鹹，

已經黎左呢到兩次，每次都覺得呢到既咖啡超香超好飲記得第一次落單既時候，人地問我要nutty定fruity既咖啡豆，還不知道兩者有什麼分別的我挑了nutty的豆上檯既時候就已經聞到好香既咖啡味，飲落去一d都唔苦，又軟又滑😍至於食物，上次試左個黑松露意粉，入口好香既菇味，仲要一d都唔會油！呢次點左個精選早餐，份量岩岩好夠飽。兩塊多士烘得超脆，加埋個勁滑既炒蛋同健康既yogurt，lunchtime飲埋杯咖啡慢慢品嘗，好好咁relax下😃

This cafe is not very big but the food and coffee were really good!Ravol Special Breakfast: The smoked salmon tasted good! (You can choose roasted beef instead of smoked salmon) The scrambled egg with some seasoning was excellent!! I also like the bread very much as it had dried fruit and nuts on it! Fruit yoghurt cup consisted of berries and granola (my favourite granola!). Quinoa with cherry tomato tasted nice too.Rose Cloud: It was made of ice-shaked double espresso with milk and rose. So it